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青钱柳多糖的研究现状及应用展望
1
作者 石雪萍 《江苏调味副食品》 2024年第2期1-5,共5页
青钱柳叶是一种古老茶饮,也是国家卫生健康委员会认定的新食品原料。青钱柳多糖是青钱柳的主要活性成分之一,具有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节等功能,在食品、医药和生物医学等领域具有广阔的应用前景。综述国内外相关研究,对青钱... 青钱柳叶是一种古老茶饮,也是国家卫生健康委员会认定的新食品原料。青钱柳多糖是青钱柳的主要活性成分之一,具有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节等功能,在食品、医药和生物医学等领域具有广阔的应用前景。综述国内外相关研究,对青钱柳多糖的药理作用、提取工艺及开发应用现状进行归纳和分析,以期为开发高活性青钱柳多糖保健食品和药品提供理论参考。 展开更多
关键词 青钱柳多糖 药理活性 提取工艺
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灵芝多糖的构效关系、提取工艺及药理作用研究进展 被引量:2
2
作者 闫晓慧 姜思亮 +2 位作者 刘雪晴 梁军 夏永刚 《中医药学报》 CAS 2024年第4期117-122,共6页
灵芝是一种广受欢迎的药食两用真菌,因其极高的药用价值而被广泛地研究和栽培。灵芝多糖作为重要的生物活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎、降血糖、保护肝脏、调节中枢神经等作用。本文通过灵芝多糖的构效关系、提取工艺和药理作用... 灵芝是一种广受欢迎的药食两用真菌,因其极高的药用价值而被广泛地研究和栽培。灵芝多糖作为重要的生物活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎、降血糖、保护肝脏、调节中枢神经等作用。本文通过灵芝多糖的构效关系、提取工艺和药理作用3个方面做出了详细的归纳和阐述,以期为灵芝多糖的开发和综合应用提供理论依据。 展开更多
关键词 灵芝多糖 构效关系 提取工艺 药理作用
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赤小豆多糖提取工艺、改性及其特性研究
3
作者 裴肖茜 张蕴哲 +3 位作者 李子坤 徐慧 李东晓 张伟 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第9期15-22,28,共9页
该研究以赤小豆为原料,采用超声辅酶法和水提醇沉工艺提取赤小豆胞内多糖,优化提取工艺,并通过超声波对其进行改性。研究改性前后赤小豆胞内多糖的抗氧化特性以及对果蔬的冷藏保鲜作用,以拓展其应用领域。研究结果表明,赤小豆多糖提取... 该研究以赤小豆为原料,采用超声辅酶法和水提醇沉工艺提取赤小豆胞内多糖,优化提取工艺,并通过超声波对其进行改性。研究改性前后赤小豆胞内多糖的抗氧化特性以及对果蔬的冷藏保鲜作用,以拓展其应用领域。研究结果表明,赤小豆多糖提取的最佳工艺条件为超声时间50 min、水提温度70℃、水提时间200 min、复合酶处理温度47℃,在此条件下,多糖提取率可达4.33%。赤小豆多糖体外抗氧化试验结果表明,改性赤小豆多糖对·OH、DPPH·、ABTS+·的清除率分别为88.35%、83.67%、58.82%,比改性前分别提高了18.1%、17.4%、14.87%。多糖改性前后对草莓的冷藏保鲜试验结果显示,其保鲜能力排序为3%改性赤小豆多糖组>1%改性赤小豆多糖组>3%赤小豆多糖组>1%赤小豆多糖组。因此,该研究采用的提取工艺对赤小豆多糖的提取率较高,改性后的多糖对自由基的清除率明显高于改性前。改性前后的赤小豆多糖对草莓均具有保鲜效果,而改性后赤小豆多糖的保鲜效果优于改性前。 展开更多
关键词 多糖 赤小豆 提取工艺 抗氧化活性 果蔬保鲜
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黄精多糖提取工艺及降糖活性研究 被引量:1
4
作者 龙杰凤 陈文经 李金巧 《亚太传统医药》 2024年第4期49-53,共5页
目的:探究黄精多糖的最佳提取工艺和黄精多糖的降血糖功效。方法:以黄精为原料,采用超声辅助提取法,用硫酸-苯酚法在490 nm处测得多糖含量,通过设计单因素实验对不同的料液比、体积分数、提取时间、提取温度进行研究,得出最优的单因素条... 目的:探究黄精多糖的最佳提取工艺和黄精多糖的降血糖功效。方法:以黄精为原料,采用超声辅助提取法,用硫酸-苯酚法在490 nm处测得多糖含量,通过设计单因素实验对不同的料液比、体积分数、提取时间、提取温度进行研究,得出最优的单因素条件,设计正交实验,得到黄精多糖的最佳提取工艺;再通过酶标仪测定黄精多糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率,分析其降血糖机制。结果:黄精多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶10、乙醇体积分数70%、提取时间60 min、提取温度60℃,黄精多糖的提取率为1.08%;黄精多糖浓度为8 mg/mL时对α-葡萄糖苷酶的抑制率达到93.1%,而对α-淀粉酶抑制作用不明显。结论:黄精富含黄精多糖成分,黄精多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率与阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率相接近,具有较好的抑制作用,通过抑制α-葡萄糖苷酶活性从而阻碍葡萄糖的转化,降低血糖浓度。该研究为黄精开发为降糖型保健食品提供有力的数据参考。 展开更多
关键词 黄精 黄精多糖 提取工艺 降糖活性
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陈皮多糖提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量:1
5
作者 唐婷范 李雪松 +3 位作者 卢梦影 田玉红 徐紫薇 程昊 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第5期183-187,204,共6页
该研究以广陈皮为原料,利用超声波辅助提取法提取陈皮多糖,采用单因素试验优化陈皮多糖提取工艺并对其抗氧化活性进行研究,建立以葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸法测定广陈皮多糖含量的定量分析方法。采用正交试验以多糖得率为指标优化... 该研究以广陈皮为原料,利用超声波辅助提取法提取陈皮多糖,采用单因素试验优化陈皮多糖提取工艺并对其抗氧化活性进行研究,建立以葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸法测定广陈皮多糖含量的定量分析方法。采用正交试验以多糖得率为指标优化工艺参数:料液比为1∶45(g/mL),提取时间为10 min,超声功率为350 W,提取温度为65℃,在此条件下,陈皮多糖得率高达40.06%。结果表明,广陈皮多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的最大清除率为85.19%,对羟基自由基(·OH)的最大清除率为63.42%。 展开更多
关键词 广陈皮 多糖 提取工艺 抗氧化活性 清除率
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半夏多糖的分离提取及其药理活性研究进展
6
作者 黄建生 胡玉龙 +2 位作者 李杰明 蔡军涛 董春红 《陕西中医》 CAS 2024年第9期1283-1285,1289,共4页
半夏作为我国传统的大宗药材,具备祛湿化痰、降逆止呕以及消痞散结的功效。半夏富含生物碱、凝集素、多糖和有机酸等多种活性成分,多糖作为半夏的主要活性成分,有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎及免疫调节等多种药理活性。从半夏多糖的分... 半夏作为我国传统的大宗药材,具备祛湿化痰、降逆止呕以及消痞散结的功效。半夏富含生物碱、凝集素、多糖和有机酸等多种活性成分,多糖作为半夏的主要活性成分,有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎及免疫调节等多种药理活性。从半夏多糖的分离提取、结构表征、药理活性角度出发,系统综述半夏多糖的研究现状,以期为未来半夏多糖广泛应用于各个领域提供理论基础。 展开更多
关键词 半夏 多糖 提取工艺 分离提取 结构表征 药理活性
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新疆藁本多糖的提取、理化性质与生物活性
7
作者 李文文 蔺永刚 +4 位作者 边鹏 庞娟霞 王俊龙 时文盼 努尔买买提 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1966-1977,2081,共13页
采用超声辅助离子液体〔1-乙基-3-甲基咪唑溴盐(EMIMBr)〕对新疆藁本多糖进行提取,优化了提取工艺。采用FTIR、SEM、UV-Vis吸收光谱对新疆藁本多糖经除蛋白、色素和小分子等杂质后得到的新疆藁本粗多糖(CV-1)进行了表征;评价了CV-1体外... 采用超声辅助离子液体〔1-乙基-3-甲基咪唑溴盐(EMIMBr)〕对新疆藁本多糖进行提取,优化了提取工艺。采用FTIR、SEM、UV-Vis吸收光谱对新疆藁本多糖经除蛋白、色素和小分子等杂质后得到的新疆藁本粗多糖(CV-1)进行了表征;评价了CV-1体外抗氧化能力和降糖能力。结果表明,在料液比(即新疆藁本干粉质量与蒸馏水体积之比,g∶mL)1∶50、果胶酶含量(以新疆藁本干粉质量为基准,下同)0.6%、超声时间115 min、超声温度55℃、酶解时间90 min、离子液体质量浓度4 g/L的最佳提取工艺条件下,新疆藁本多糖提取量为(125.278±0.707)mg/g;CV-1单糖重均相对分子质量为17570,主要含有(摩尔分数)40.83%岩藻糖、28.03%鼠李糖、18.40%阿拉伯糖、6.80%葡萄糖和5.94%甘露糖;CV-1是无定形与晶体结构共存的、具有三螺旋构象的α-构型糖苷,且含有极少量的蛋白质和糖醛酸;CV-1呈片状结构,局部表面平整,在550℃时失重率81.55%;CV-1水溶液对羟基自由基、2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基半数抑制浓度(IC_(50))分别为1.373、1.122 g/L,对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的IC_(50)分别为14.799、15.739 g/L。 展开更多
关键词 新疆藁本多糖 提取工艺 理化性质 抗氧化活性 降糖活性 中药现代化技术
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东北红豆杉枝叶中紫杉宁提取分离及其抗肿瘤活性
8
作者 姜萍 曲肼靓 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期137-144,共8页
以东北红豆杉枝叶为原料,石油醚为提取溶剂,采用超声波辅助提取紫杉宁,通过单因素试验和正交法优化提取工艺,并通过分离纯化得到了紫杉宁,另外对石油醚提取物的不同分离组分及分离纯化产物紫杉宁进行了抗肿瘤活性实验。对10 g东北红豆... 以东北红豆杉枝叶为原料,石油醚为提取溶剂,采用超声波辅助提取紫杉宁,通过单因素试验和正交法优化提取工艺,并通过分离纯化得到了紫杉宁,另外对石油醚提取物的不同分离组分及分离纯化产物紫杉宁进行了抗肿瘤活性实验。对10 g东北红豆杉枝叶,超声波辅助提取紫杉宁的最佳工艺条件为:超声波功率168 W,提取时间50 min,料液比1∶8(g∶mL),提取温度50℃。石油醚提取物经硅胶柱、C18反相柱分离纯化得到紫杉烷类化合物,通过核磁共振(NMR)及单晶X射线衍射结构鉴定,确定该化合物为紫杉宁。石油醚提取物经硅胶柱分离得到Fr.1~Fr.7组分与Fr.4-1组分,分离纯化得到的紫杉宁抗肿瘤活性结果表明:Fr.1、Fr.3、Fr.4、Fr.5对人宫颈癌Hela细胞具有良好的抑制活性,半数抑制质量浓度(IC_(50))值分别为32.3、31.9、22.3和38.4 mg/L。紫杉宁(Fr.4-1)对人乳腺癌MCF-7细胞、人非小细胞肺癌A549细胞和人宫颈癌Hela细胞具有较好的抑制作用;其中对A549细胞抑制效果相对最好,(IC_(50))值为13.1 mg/L,对MCF-7细胞抑制效果其次,IC_(50)值为17.9 mg/L,对Hela细胞也有一定的抑制作用,IC_(50)值为35.5 mg/L。 展开更多
关键词 东北红豆杉 紫杉宁 提取工艺 抗肿瘤
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金花葵多糖提取工艺优化及结构表征和抗氧化性研究 被引量:9
9
作者 储启明 魏洪玲 +4 位作者 田叙晨 解胜男 李德文 刘英 唐中华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第8期236-243,共8页
优化金花葵干花苞中多糖的提取工艺,并对其结构和抗氧化活性进行研究。本研究在单因素实验的基础上,通过正交试验优化水提醇沉法提取多糖的工艺,利用高效液相色谱(HPLC)法分析多糖的单糖组成,应用傅里叶红外光谱(FTIR)法和扫描电镜(SEM... 优化金花葵干花苞中多糖的提取工艺,并对其结构和抗氧化活性进行研究。本研究在单因素实验的基础上,通过正交试验优化水提醇沉法提取多糖的工艺,利用高效液相色谱(HPLC)法分析多糖的单糖组成,应用傅里叶红外光谱(FTIR)法和扫描电镜(SEM)观察对多糖官能团和外貌进行分析,并检测了多糖清除自由基的能力和还原力。结果表明,金花葵的干花苞多糖最佳提取工艺为:提取温度100℃、提取时间3 h和料液比1:50 g/mL。在此工艺条件下,多糖得率为17.23%±0.19%,多糖含量为27.87%±0.60%。其单糖组成及摩尔比为阿拉伯糖:半乳糖:鼠李糖:甘露糖:葡萄糖=0.97:1:0.23:0.05:0.43。表面呈不规则片状,并且证明具有糖醛酸、吡喃糖环官能团。此外,提取的多糖具有一定的清除DPPH自由基、ABTS^(+)自由基能力,对自由基半数抑制对应浓度(IC_(50))分别为1.22、4.43 mg/mL,表明具有良好的抗氧化活性。研究结果为金花葵花苞中多糖的化学结构解析和功能研究提供了研究基础与理论依据。 展开更多
关键词 多糖 金花葵 提取工艺 结构特征 抗氧化性
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淫羊藿多糖提取工艺及其药理活性研究进展 被引量:4
10
作者 陈亮 郝梦超 +4 位作者 安超娜 吴睿 刘存芳 刘洋 田光辉 《江苏调味副食品》 2023年第1期5-8,11,共5页
中药淫羊藿富含活性成分,其中淫羊藿多糖是一种天然抗氧化剂,具有免疫调节、补肾壮阳、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗凝血及抑菌等药理活性。综述淫羊藿多糖的提取工艺及药理活性,为淫羊藿多糖的合理开发利用提供参考。
关键词 淫羊藿 多糖 提取工艺 药理活性
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红托竹荪多糖提取、表征及生物活性研究进展 被引量:1
11
作者 覃发玠 敖珍 龙俊训 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第11期255-260,共6页
红托竹荪多糖(Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP)是一种天然植物类多糖。它是红托竹荪主要的生物活性成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、抑菌等多种生物活性功能。本文主要从红托竹荪多糖的提取技术、结构表征... 红托竹荪多糖(Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP)是一种天然植物类多糖。它是红托竹荪主要的生物活性成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、抑菌等多种生物活性功能。本文主要从红托竹荪多糖的提取技术、结构表征方法和生物活性功能等方面的研究进行综述,旨在为探索出更优的红托竹荪多糖提取工艺条件,为红托竹荪资源的深加工开发提供理论依据参考。 展开更多
关键词 红托竹荪多糖 提取技术 结构表征 生物活性
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利用响应面法优化狐臭柴叶多糖提取工艺、单糖组成及生物活性研究
12
作者 杨丹丹 朱玉昌 周大寨 《内蒙古民族大学学报(自然科学版)》 2023年第6期493-502,共10页
优化狐臭柴酸溶性多糖(PSAP)提取工艺,探讨PSAP的单糖组成和体外生物活性。以狐臭柴叶片为原料,经烘干、粉碎、脱脂、脱色等前处理,在单因素基础上,利用响应面优化PSAP的提取工艺,采用高效液相色谱仪(HPLC)测定单糖组成,通过体外抗氧化... 优化狐臭柴酸溶性多糖(PSAP)提取工艺,探讨PSAP的单糖组成和体外生物活性。以狐臭柴叶片为原料,经烘干、粉碎、脱脂、脱色等前处理,在单因素基础上,利用响应面优化PSAP的提取工艺,采用高效液相色谱仪(HPLC)测定单糖组成,通过体外抗氧化活性试验和肿瘤细胞试验对PSAP的体外生物活性进行研究。结果表明:PSAP最佳提取工艺为提取温度100℃、液料比1∶31 g·mL^(-1)、提取时间240 min、草酸-磷酸氢二钠pH为2,此条件下PSAP提取率为(31.04±0.21)%。PSAP主要由8种单糖组成,峰面积占比分别为甘露糖0.22%、鼠李糖6.13%、葡萄糖醛酸4.58%、半乳糖醛酸31.98%、葡萄糖18.31%、半乳糖9.9%、阿拉伯糖10.23%和岩藻糖4.09%。同时PSAP具有较强的体外抗氧化活性能力,对铁离子有一定的还原能力,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基和2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基具有较强的清除能力,IC_(50)值分别为3.69、2.91、0.43 mg·mL^(-1)。经细胞试验表明,PSAP对A549和HepG2细胞的增殖和迁移均具有显著性抑制效果,并呈现一定剂量依赖性。本研究结果为狐臭柴多糖提取工艺、食品开发以及临床应用提供了理论支撑。 展开更多
关键词 狐臭柴 多糖 提取工艺 响应面试验 抗氧化活性 抗肿瘤活性
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南瓜籽多糖热水提取工艺优化及其抗氧化活性 被引量:39
13
作者 王丽波 程龙 +3 位作者 徐雅琴 王泰恒 李鲁滨 王瀚嵩 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第9期284-290,共7页
为开发利用南瓜籽中多糖资源,基于前期水提醇沉制得南瓜籽多糖的研究基础上,该文进一步探讨了热水浸提法提取南瓜籽多糖工艺参数并对其结构进行了初步分析。结果表明:南瓜籽多糖的最佳提取条件为提取温度60℃、提取时间2.5 h、液料比40:... 为开发利用南瓜籽中多糖资源,基于前期水提醇沉制得南瓜籽多糖的研究基础上,该文进一步探讨了热水浸提法提取南瓜籽多糖工艺参数并对其结构进行了初步分析。结果表明:南瓜籽多糖的最佳提取条件为提取温度60℃、提取时间2.5 h、液料比40:1 m L/g,此条件下多糖得率的预测值为2.25%,实际验证值为2.18%。初步分析南瓜籽多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖6种单糖组成,摩尔比为0.52∶0.88∶0.73∶0.14∶1.00∶1.12,不含糖醛酸,为中性杂多糖。体外抗氧化活性试验表明,南瓜籽多糖对DPPH·、·OH和O2-·3种自由基均具有一定的清除效果,多糖质量浓度为1.0 mg/m L时,清除率分别达到21.3%±0.14%、57.14%±0.28%和40.50%±0.64%。研究结果为后续南瓜籽多糖纯品制备、结构表征提供了基础,为提高南瓜籽相关保健品附加值提供了一定理论依据。 展开更多
关键词 提取 工艺 优化 南瓜籽 多糖 抗氧化活性
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匙羹藤粗多糖的提取及其清除羟自由基活性研究 被引量:25
14
作者 吴向阳 范群艳 +3 位作者 仰榴青 马维坤 朱晓宦 茆广华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期107-110,共4页
目的:研究匙羹藤粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖得率为考察指标,在单因素试验结果的基础上,进行正交试验设计,考察温度、时间、固液比、提取次数等因素对多糖得率的影响。采用水... 目的:研究匙羹藤粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖得率为考察指标,在单因素试验结果的基础上,进行正交试验设计,考察温度、时间、固液比、提取次数等因素对多糖得率的影响。采用水杨酸法考察匙羹藤粗多糖清除羟自由基活性。结果:影响多糖得率最主要的因素是温度,其次是提取时间。水提法优化工艺条件为温度100℃,时间3h,固液比1:15,提取次数2次。此条件下多糖得率达2.21%,粗多糖中多糖含量为25.57%。匙羹藤粗多糖具有清除羟自由基能力,并且其清除能力与浓度有明显的量效关系,匙羹藤粗多糖浓度为3.5mg/ml时清除率达50%,浓度为12mg/ml时其清除率高达94.42%。结论:该优化工艺可用于匙羹藤粗多糖的提取,高浓度匙羹藤粗多糖具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 匙羹藤 多糖 提取工艺 抗氧化 羟自由基
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槐花多糖的提取工艺及抗氧化活性研究 被引量:40
15
作者 王丽华 段玉峰 +2 位作者 马艳丽 丁红军 李尔春 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2008年第8期213-217,228,共6页
【目的】探讨槐花水溶性多糖提取的工艺条件及其抗氧化活性。【方法】采用四因素三水平正交试验设计,研究了提取温度、时间、次数和料液比等因素对槐花多糖提取率的影响,考察了Sevage法、三氯乙酸法、盐酸法、胰蛋白酶+Sevage法对槐花... 【目的】探讨槐花水溶性多糖提取的工艺条件及其抗氧化活性。【方法】采用四因素三水平正交试验设计,研究了提取温度、时间、次数和料液比等因素对槐花多糖提取率的影响,考察了Sevage法、三氯乙酸法、盐酸法、胰蛋白酶+Sevage法对槐花多糖所含蛋白的脱除效果,并对槐花多糖的还原能力,及清除羟基自由基、超氧阴离子自由基能力进行了研究。【结果】提取槐花多糖的工艺条件为:料液比1∶25,提取温度80℃,提取时间6 h,提取次数4次。槐花多糖的最佳清除蛋白方法为胰蛋白酶+Sevage法,蛋白清除率为85.23%。抗氧化试验结果表明,槐花多糖具有较好的抗氧化活性,是一种效果好、安全性高的新型天然抗氧化物质。【结论】获得了槐花水溶性多糖提取的最佳工艺条件,该工艺下槐花多糖的得率为3.40%。 展开更多
关键词 槐花多糖 提取工艺 抗氧化活性
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马齿苋粗多糖的提取及清除羟自由基活性作用 被引量:64
16
作者 朱晓宦 吴向阳 +2 位作者 仰榴青 范群艳 茆广华 《江苏大学学报(医学版)》 CAS 2007年第1期57-60,共4页
目的:研究马齿苋粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性作用。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,进行单因素实验,考察固液比、温度、时间、提取次数等因素对提取率的影响。在此基础上,进行正交试验,优化水... 目的:研究马齿苋粗多糖的水提法优化工艺和清除羟自由基活性作用。方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖提取率为考察指标,进行单因素实验,考察固液比、温度、时间、提取次数等因素对提取率的影响。在此基础上,进行正交试验,优化水提法工艺条件。采用水杨酸法考察马齿苋粗多糖清除羟自由基活性。结果:温度是影响粗多糖提取率的重要因素。水提法优化工艺条件为温度100℃、时间2 h、固液比1∶15、提取次数4次,此条件下多糖提取率达94.26%,粗多糖得率为15.50%,多糖含量为22.60%。马齿苋粗多糖具有清除羟自由基能力,并且其清除能力与质量浓度有明显的量效关系,马齿苋粗多糖质量浓度为3.5 mg/mL时清除率达50%,质量浓度为17.6mg/mL时清除率高达90%。结论:该优化工艺可用于马齿苋多糖的提取,高浓度马齿苋粗多糖具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 马齿苋 多糖 提取工艺 抗氧化 羟自由基
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黑木耳多糖提取及其药理活性的研究进展 被引量:36
17
作者 王献友 陈培云 +1 位作者 吴广臣 赵志磊 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期683-687,共5页
黑木耳多糖具有降血脂、抗凝血、抗氧化、抗辐射、抑制肿瘤等生物活性,现已成为食品、医疗、保健等领域的研究热点。文章综述了近年来黑木耳多糖提取方法及其生物活性的研究进展,发现黑木耳多糖的提取方法较多,但现在工业化提取黑木耳... 黑木耳多糖具有降血脂、抗凝血、抗氧化、抗辐射、抑制肿瘤等生物活性,现已成为食品、医疗、保健等领域的研究热点。文章综述了近年来黑木耳多糖提取方法及其生物活性的研究进展,发现黑木耳多糖的提取方法较多,但现在工业化提取黑木耳多糖时多采用热水浸提,耗时长、产量低、成本高,无法满足市场需求;黑木耳多糖的药理作用如作用机理、给药最佳剂量和途径、作为免疫调节剂的临床应用、不同分离技术对药效作用的影响等亟待进一步研究解决。因此,今后应加强黑木耳多糖高产菌株的筛选和选育、优化多糖提取方法、改造天然多糖而增强原有活性、优化深层发酵生产黑木耳多糖工艺以及多糖药理机制、临床应用有效性和安全性等方面的研究,推动黑木耳多糖产业的持续发展。 展开更多
关键词 黑木耳 多糖 提取方法 药理活性 作用机理 研究进展
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皱皮木瓜多糖的提取及其抗氧化活性研究 被引量:35
18
作者 刘捷 王文 +2 位作者 卢奎 马丽 张体祥 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2011年第1期48-52,共5页
以皱皮木瓜为原料,采用水煮醇沉法研究了提取温度、提取时间、料液比、醇液比对水溶性木瓜多糖得率的影响,考察了木瓜多糖的抗氧化能力.通过正交试验确定了皱皮木瓜多糖的最佳提取工艺条件:温度96℃、提取时间3 h、醇液比3∶1、料液比1... 以皱皮木瓜为原料,采用水煮醇沉法研究了提取温度、提取时间、料液比、醇液比对水溶性木瓜多糖得率的影响,考察了木瓜多糖的抗氧化能力.通过正交试验确定了皱皮木瓜多糖的最佳提取工艺条件:温度96℃、提取时间3 h、醇液比3∶1、料液比1∶40,其中提取温度是影响提取工艺的显著因素,在最佳工艺条件下多糖得率达到5.0%,多糖含量为63.29%.皱皮木瓜多糖对.O2-具有显著的清除能力. 展开更多
关键词 皱皮木瓜 多糖 提取工艺 正交试验 抗氧化活性
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乌龙茶多糖提取工艺及抗氧化作用研究 被引量:14
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作者 周向军 高义霞 +2 位作者 袁毅君 李志刚 张继 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第8期80-84,共5页
以乌龙茶为原料,研究不同因素对乌龙茶多糖得率的影响,初步探讨了乌龙茶多糖的抗氧化活性。结果表明,各因素对茶多糖得率的影响为:提取次数>提取温度>提取时间>料液比;最佳提取工艺为提取时间80min,提取温度80℃,提取次数3次,... 以乌龙茶为原料,研究不同因素对乌龙茶多糖得率的影响,初步探讨了乌龙茶多糖的抗氧化活性。结果表明,各因素对茶多糖得率的影响为:提取次数>提取温度>提取时间>料液比;最佳提取工艺为提取时间80min,提取温度80℃,提取次数3次,料液比1∶35。在此条件下,茶多糖得率为15.73%。体外抗氧化试验表明,乌龙茶多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基均具有一定的清除效果,且清除率随浓度的增大而增加。 展开更多
关键词 乌龙茶 茶多糖 提取工艺 抗氧化
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菊花蜂花粉多糖的分离纯化及抗肿瘤活性研究 被引量:20
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作者 王博 张梦珊 +1 位作者 张中玉 李珊珊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期358-360,364,共4页
本文对蜂花粉多糖进行了分离纯化和组成分析,并初步分析了各多糖级分对肿瘤细胞增殖的抑制作用。选取菊花蜂花粉为原料,通过水提、醇沉得到总多糖WDPP,再通过离子交换层析得到一个中性糖(WDPP-N)和两个酸性糖级分(WDPP-1,WDPP-2)。通过... 本文对蜂花粉多糖进行了分离纯化和组成分析,并初步分析了各多糖级分对肿瘤细胞增殖的抑制作用。选取菊花蜂花粉为原料,通过水提、醇沉得到总多糖WDPP,再通过离子交换层析得到一个中性糖(WDPP-N)和两个酸性糖级分(WDPP-1,WDPP-2)。通过高效液相色谱法测定各级分的单糖组成,通过对肿瘤细胞增殖作用的影响探讨各级分的抗肿瘤活性。结果表明,WDPP-N主要由半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖组成,比例为30.3∶31.6∶32.7;WDPP-1和WDPP-2都主要由半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖组成,还含有少量的鼠李糖、葡萄糖等。WDPP-N和WDPP-2浓度为5 mg/m L时对肿瘤细胞HCT116增殖的抑制率分别为38%和32%,对HT-29增殖的抑制率为42%和47%,WDPP-1对肿瘤细胞增殖作用的影响不显著(p>0.05),而WDPP在浓度为5 mg/m L时对HCT116和HT-29肿瘤细胞增殖的抑制率分别为61%和81%。因此,菊花蜂花粉总多糖WDPP抑制肿瘤细胞增殖的活性优于中性糖和酸性糖。 展开更多
关键词 菊花蜂花粉 多糖 分离纯化 抗肿瘤活性
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