聚乙烯醇复合凝胶固定化糖化酶研究

以聚乙烯醇复合凝胶作为载体固定化糖化酶 ,最终酶活达到 1,5 5 8u/ g干胶 ,酶活回收率是 30 2 %。该固定化酶在 pH4 6 ,4 5℃下 ,以 10 %的可溶性淀粉为底物进行分批试验 ,操作半衰期为 35 0h 。

以高压静电纺PVA纳米纤维膜为载体化学合成法固定葡萄糖淀粉酶

利用静电纺丝纳米纤维具有高比表面积和多孔疏松结构的优势,固定葡萄糖淀粉酶(GA)以提高酶的重复使用性。采用活化酯法,以甲苯基磺酰氟(PMSF)为基团活化剂在乙醇溶液中活化聚乙烯醇(PVA)纳米纤维膜,再在水溶液以共价键连接固定GA。通过对红外光谱的分析,表明GA可成功固定在静电纺丝形成的PVA纳米纤维膜表面。与游离的GA相比较,固定化的GA体现出较高的酶活性,更宽泛的适用温度和pH,以及更好的热稳定性和存贮稳定性,具有较好的重复使用性。此法制备生物活性酶膜操作简单,具有一定的应用前景。

固定化梭形气芽孢杆菌在降解废水时微观形态的观察和比较

针对含有油墨的废水 ,筛选到 1株微生物菌种 ,经鉴定为梭形气芽孢杆菌 (Aerobacillusfusiformis) .分别用海藻酸钙 ,聚乙烯醇 (PVA)和多孔陶瓷作为载体固定化梭形气芽孢杆菌 ,比较其在处理油墨废水时微观形态的变化情况 .通过扫描电子显微镜 (SEM)对固定化梭形气芽孢杆菌的微观形态进行观察 ,发现海藻酸钙在处理含油墨废水时容易溶解 ,用PVA作为载体时 ,由于细胞被包埋在PVA内部 ,和底物的接触时扩散阻力较大 ,因而废水中COD的去除效率较低 .而用多孔陶瓷固定化细胞 ,不仅简便易行 ,固定牢固 。

响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化条件

以聚乙烯醇-海藻酸钠复合凝胶为载体,采用包埋法共固定化糖化酶和酵母菌。以糖化酶包埋量、酵母菌包埋量和复合凝胶浓度为3个主要因素,以共固定化颗粒的酒精发酵度为评价指标,利用响应面分析法得出共固定化糖化酶和酵母菌的最佳条件是:载体溶液20mL,糖化酶包埋量72.4mg、酵母菌包埋量34.2mg、复合凝胶浓度8.1%,此条件下理论酒精度为10.4%vol。对最佳共固定化条件经过验证性试验,重复3次得到平均酒精度为10.2%vol,与模型预测值基本相符。

固定化细胞生产L-苯丙氨酸研究

用聚乙烯醇（ＰＶＡ）凝胶包埋固定假单胞菌Ｅ４－１０６细胞，最佳ρ（ＰＶＡ）为８０ｇ／Ｌ；最适湿细胞包埋量为每ｍｌ凝胶０．３ｇ；转氨酶活力回收率为７８％，连续反应２１批次后，固定化细胞酶活力为初始最高活力的９１％；用固定化细胞进行间歇式批次反应，结果表明其酶活性半寿期为４个月；制得的固定化细胞为直径约３ｍｍ的珠状颗粒，机械强度良好，间歇式批次反应１０个月。

聚乙烯醇包埋固定Burkholderia cepecia JS-02细胞的研究

用聚乙烯醇(PVA)凝胶包埋固定法对BurkholderiacepeciaJS-02细胞进行了固定化,所得凝胶具有良好的机械性和稳定性。固定化凝胶最佳质量分数为9%,最适湿细胞包埋量为0 28g/mL,固定化JS-02细胞酶活回收率为75%,连续反应6批后,固定化细胞活力为初始活力的86%。固定化细胞的最适pH为9 0,最适温度为50℃,固定化细胞的储存稳定性及操作稳定性高于游离细胞。

活性炭覆聚乙烯醇-海藻酸钠膜固定化糖化酶的研究

用活性炭吸附糖化酶,再以不同配比的聚乙烯醇-海藻酸钠复合溶胶覆膜,分别对固定化条件、米氏常数、酶活残留率进行了研究,结果表明:活性炭覆海藻酸钠复合膜固定化方法为最佳,即海藻酸钠:聚乙烯醇配比为8:2,溶胶浓度为1.5%,固化时间为120min。该方法得到的固定化酶米氏常数为3.6mg/mL,重复使用七次后其酶活残留率为88%。

用酶分解法研究淀粉糊化

本文用酶分解法对土豆、甘薯和玉米三种淀粉,在不同条件下的糊化作了研究。得出了三种淀粉开始和完全糊化的温度和时间;测定了糊化反应的动力学,并从糊化温度与反应速度常数的关系,计算了各种淀粉糊化的活化能,还根据Vant Hoff公式计算了三种淀粉糊化的有效热焓变化。

陶瓷覆聚乙烯醇——海藻酸钠膜固定化糖化酶的研究

用陶瓷颗粒吸附糖化酶后,再以不同配比的聚乙烯醇-海藻酸钠复合溶胶覆膜,分别对固定化条件、米氏常数、酶活残留率进行了研究,结果表明:陶瓷颗粒聚乙烯醇复合溶胶固定化糖化酶的条件是:聚乙烯醇:海藻酸钠配比为6∶4,溶胶浓度为7%,固化时间为120min。米氏常数为60.17mg/mL,酶活残留率为78%;陶瓷颗粒覆海藻酸钠复合溶胶固定化糖化酶的条件是:海藻酸钠∶聚乙烯醇配比是8∶2,溶胶浓度为1.5%,固化时间为90min。米氏常数为35.5mg/mL,酶活残留率为38%。

固定化酵母细胞转化肉桂酸生产L-苯丙氨酸

建立了一套较之传统方法更为准确的测定固定化细胞生产L-苯丙氨酸(L-phe)的新方法,采用高效液相色谱法(HPLC)测定反复冲洗凝胶所得冲洗液可以更准确地测定L-phe的生成,并采用新方法研究了固定化黏红酵母细胞的活力与稳定性。复合凝胶聚乙烯醇(PVA)+琼脂糖为最适载体,最佳质量浓度为PVA 120 g/L、琼脂糖10 g/L,反复冻融4次。此法得到的固定化细胞颗粒,机械强度良好,酶活保持时间长达200 h,L-苯丙氨酸产量高。通过流化床反应器测定其半衰期为100 h,200 h后总产量为44.58 mg/10 mL,固定化细胞无崩解现象。