不同生态因子对皱紫菜生长及生理组分的影响

研究了在不同温度、盐度和光照强度下皱紫菜(Porphyra crispata)生长及藻体生理成分的变化。结果表明,适合皱紫菜生长温度为17～23℃,最适宜温度为17～20℃,在此温度下藻体可以保持较快相对生长速率,温度高于23℃时其生长受到抑制,并出现溃烂现象,说明皱紫菜耐受低温能力要比耐高温能力强。适合皱紫菜生长的盐度范围为25～35,最适宜盐度范围为30～35,在此盐度下藻体可以保持较快相对生长速率,低于15或高于35其生长缓慢甚至受到抑制,并出现发白、腐烂现象,说明皱紫菜的耐高盐能力表现强于耐低盐。适合皱紫菜生长的光照强度为4 000～7 500 lx,光照强度过低时其光合作用降低,而过高则影响藻体的新陈代谢、生长速度及其光泽度,从而影响皱紫菜的品质。

养殖海藻皱紫菜和脆江蓠的主要营养成分分析

紫菜属（Porphyra）植物是一类原始红藻，属于红藻门（Rhodophyta）红藻纲（Rhodophceae）红毛菜亚纲（Bangiophycidae）红毛菜目（Bangiales）红毛菜科（Bangiaceae），是世界上具有重要经济价值的大型海藻之一。