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题名紫球藻胞外多糖抗氧化和免疫调节活性的研究
被引量:8
- 1
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作者
石全见
孙利芹
周妍
王长海
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机构
烟台大学海洋学院
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出处
《海洋通报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期85-90,共6页
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基金
山东省自然基金(Y2007D19)
山东烟台大学大学生科技创新基金(070601)
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文摘
采用密闭微波法降解紫球藻胞外多糖。通过测定多糖对羟自由基OH·、超氧阴离子O2-·和二苯代苦味酰基自由基DPPH·的清除效果及对小鼠单核-巨噬细胞RAW264.7和淋巴细胞的增殖效果,考察低分子量紫球藻多糖的体外抗氧化活性和免疫调节活性。结果表明,在一定的浓度范围内,降解后的紫球藻多糖对OH·、O2-·和DPPH·的清除能力与浓度呈正相关性,它们的半抑制率IC50分别为0.619,0.114和0.015mg/mL,表明紫球藻胞外多糖具有体外抗氧化活性。溶液浓度在50~200μg/mL的多糖都表现出体外免疫促进作用,与对照组相比,100μg/mL的多糖对巨噬细胞RAW264.7的促进作用最大,其增值指数为1.72。200μg/mL的多糖对脾淋巴细胞的增值指数为2.11。
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关键词
紫球藻
胞外多糖
微波降解
抗氧化:免疫调节
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Keywords
porphyridium creuntum
extracellular polysaccharide
microwave degradation
antioxidant activity
immumodulatory
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分类号
Q539
[生物学—生物化学]
R151.41
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名抗氧化紫球藻胞外多糖酶解物制备工艺优化
被引量:7
- 2
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作者
董乐
何静艳
郑婷婷
戴聪杰
黄卫红
李元跃
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机构
泉州师范学院海洋与食品学院
泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室
泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室
集美大学福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第5期177-182,共6页
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基金
福建省教育厅科技计划项目(编号:JK2013039)
2014年福建省引导性科技项目(编号:2014N0017)
+2 种基金
2013年泉州市"海纳百川"高端人才聚集计划高端海洋人才引进资助项目
2014年福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室开放基金(编号:fmfre2014008)
2017年国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201710399002)
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文摘
以紫球藻胞外多糖为原料,·OH清除率为评价指标,依据单因素试验,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,对EPS粗品的酶解工艺进行优化,并评价EPS粗品酶解前后的抗氧化活性。结果表明,EPS粗品酶解最佳工艺参数为:酶解时间6.3h,酶解pH 8.0,酶解温度63℃,酶添加量(酶/底物)2.7 U/mg,酶解液对·OH的清除率达到(70.64±0.38)%;优化酶解条件下酶解产物的抗氧化活性显著提高,酶解产物对·OH、DPPH·、ABTS^+·和O_2^-·的半数清除浓度(IC_(50))分别为(1.67±0.58),(1.08±0.01),(0.64±0.01),(4.16±0.01)mg/mL。
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关键词
紫球藻
胞外多糖
酶解
抗氧化活性
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Keywords
porphyridium creuntum
extracellular polysaccharide
enzymatic hydrolysis
antioxidant activity
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名紫球藻多糖免疫调节作用初步探究
被引量:5
- 3
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作者
雷金丽
黄永梅
谢文熙
詹静婷
张海涛
罗辉
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机构
广东医科大学化学教研室
广东医科大学湛江市环北部湾海洋微生物研究开发重点实验室
广东医科大学海洋医药研究院
广东医科大学生物化学与分子生物学研究所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第23期174-179,共6页
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基金
湛江市环北部湾海岸特色微藻生物资源产品研发重点实验室(2012E02)
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文摘
探究紫球藻多糖对体外免疫细胞免疫功能的影响。用不同浓度的紫球藻多糖刺激小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7,用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)作为阳性对照,格里斯试剂(Griess)法检测细胞上清液中一氧化氮(nitric oxide,NO)释放量,噻唑蓝(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2-H-tetrazolium bromide,thiazolyl blue tetrazolium bromide,MTT)法测定紫球藻多糖对RAW264.7细胞活力的影响,中性红法检测细胞的吞噬能力。采用酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent,ELISA)检测细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)与白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)的分泌情况。结果表明:不同浓度紫球藻多糖能够促进NO的释放,增强巨噬细胞对中性红的吞噬能力,刺激TNF-α与IL-6的释放。紫球藻多糖浓度在12.5μg/mL~400μg/mL的范围内,对细胞无毒性。试验结果初步证明:紫球藻多糖对巨噬细胞RAW264.7具有免疫调节作用,这将为进一步开发应用紫球藻多糖奠定基础。
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关键词
紫球藻
多糖
巨噬细胞
免疫调节
细胞因子
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Keywords
porphyridium creuntum
polysaccharide
microphage
immunomodulation
cytofactors
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名紫球藻蛋白和活性肽的研究进展
被引量:3
- 4
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作者
谢文熙
罗辉
黄永梅
雷金丽
唐晓宁
张海涛
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机构
广东医科大学海洋医药研究院
广东医科大学生物化学与分子生物学教研室
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第9期246-250,共5页
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基金
湛江市环北部湾海岸特色微藻生物资源产品研发重点实验室2012E02
海洋微藻多糖的分离制备及其抗炎、抗肿瘤活性研究GDMUM201
海洋药用生物资源研发协同创新中心4SG19015G。
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文摘
紫球藻(Porphyridium creuntum)是一类单细胞的海洋微藻,属于红藻门。紫球藻富含水溶性藻胆蛋白,尤其是藻红蛋白,后者是紫球藻色素的来源。藻胆蛋白是一类具有多种生物活性的捕光蛋白,已被广泛应用于食品、化妆品等领域,亦可作为荧光探针和光敏剂用于科研和医学领域。综述了紫球藻蛋白的分类特征、分离纯化以及紫球藻蛋白和小分子多肽的活性和应用现状,为寻找紫球藻新型蛋白和活性肽提供参考依据。
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关键词
紫球藻
藻胆蛋白
藻红蛋白
肽
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Keywords
porphyridium creuntum
phycobiliprotein
phycoerythrin
peptide
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分类号
TS254.1
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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