高效液相法测定爬山虎红色素中原花青素含量

采用高效液相色谱法对爬山虎红色素中原花青素的含量进行了测定。色谱柱：C18柱（日本岛津5μm；150mm×4．6mm）,柱温：25℃，流动相：V（甲醇）：V（水）=90：10，检测波长：280nm，进样量：20止，流速：1ml／min。结果表明在0．50-7．5μg／mL范围内具有良好的线性关系，回收率为99．96％，相对标准偏差为1．0％，原花青素的平均含量为6．8μg／mL。结论是本方法简便、快速、准确、可靠，可为爬山虎叶子提取物红色素中原花青素的含量测定的方法。

爬山虎籽中原花青素提取纯化工艺优化及含量测定

设计正交试验探讨从爬山虎籽中提取纯化原花青素的工艺。结果表明:乙醇浸提的最佳浸提工艺为乙醇体积分数60%、提取温度70℃、提取时间90min、料液比1:10(g/mL),在最佳浸提工艺条件下,从爬山虎籽中提取原花青素得率1.407%;大孔吸附树脂分离纯化原花青素的结果表明,AB-8树脂适合精制爬山虎籽中原花青素,柱分离条件为上样液质量浓度为4mg/mL、洗脱液为体积分数30%的乙醇溶液、洗脱流速2.0BV/h。精制后的原花青素经HPLC检测其纯度达88.0%。