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利用蛋白磷酸酶活力抑制法检测牡蛎体内的腹泻性贝毒
被引量:
17
1
作者
李爱峰
于仁成
+4 位作者
李钧
唐祥海
王云峰
颜天
周名江
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期283-287,共5页
基于腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poison,DSP)中大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)和鳍藻毒素(Dinophysis toxins,DTXs)能够抑制蛋白磷酸酶活力的特点,人们建立了一种利用碱性蛋白磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸毒性当量的生...
基于腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poison,DSP)中大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)和鳍藻毒素(Dinophysis toxins,DTXs)能够抑制蛋白磷酸酶活力的特点,人们建立了一种利用碱性蛋白磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸毒性当量的生物化学测试方法。本实验利用该方法对威海出入境检验检疫局采集的3个牡蛎样品进行分析,结果表明:3个牡蛎样品中不含有OA和DTXs毒素,但水解后可检出OA毒性,其中两个牡蛎水解样品的毒性当量分别为1.81和1.21μg OA eq./kg贝组织(湿重)。
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关键词
蛋白磷酸酶
腹泻性贝毒
大田软海绵酸
牡蛎
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职称材料
大田软海绵酸类毒素的毒理学研究进展
被引量:
2
2
作者
胡杨杨
陈思
+1 位作者
张小军
严忠雍
《浙江海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019年第2期168-173,共6页
腹泻性贝类中毒是一类因食用特定毒素污染的海产品而引起的食源性疾病,大田软海绵酸(Okadaic Acid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTXs)是腹泻性贝毒(Diarrhetic shellfish poisons,DSP)中分布最广、危害最大的一类组分。研...
腹泻性贝类中毒是一类因食用特定毒素污染的海产品而引起的食源性疾病,大田软海绵酸(Okadaic Acid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTXs)是腹泻性贝毒(Diarrhetic shellfish poisons,DSP)中分布最广、危害最大的一类组分。研究发现,OA及DTXs能通过抑制蛋白质磷酸化过程而产生诸如腹泻、恶心和呕吐等症状,此外,该类毒素同时具有多种慢性毒性作用,本文在OA类毒素在致毒机制、体内实验、细胞毒性、遗传毒性、神经毒性、免疫毒性等方面进行了综述,总结了此类毒素的研究现状和进展,为该类毒素的进一步毒理学研究提供了依据。
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关键词
大田软海绵酸
蛋白质磷酸化
腹泻性贝毒
慢性毒性
半致死剂量
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职称材料
磷酸酶抑制比色法快速测定贝类中腹泻性贝毒素
被引量:
3
3
作者
郭萌萌
吴海燕
+3 位作者
薛瑞宇
谭志军
李兆新
翟毓秀
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014年第6期263-267,共5页
基于腹泻性贝毒素(Diarrheticshellfishpoisoning,DSP)的致腹泻性组分大田软海绵酸(okadaicacid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(dinophysistoxins,DTXs)能抑制蛋白磷酸酶活性的特点,建立了快速测定贝类中DSP的磷酸酶抑制比色分析方...
基于腹泻性贝毒素(Diarrheticshellfishpoisoning,DSP)的致腹泻性组分大田软海绵酸(okadaicacid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(dinophysistoxins,DTXs)能抑制蛋白磷酸酶活性的特点,建立了快速测定贝类中DSP的磷酸酶抑制比色分析方法。采用对硝基苯磷酸二钠(p-nitrophenylphosphatedisodium,p-NPP)为底物,其与蛋白磷酸酶2A(proteinphosphatase2A,PP2A)反应生成的黄色水解产物在碱性条件下于405nm波长处有强烈的吸收峰,根据吸光度值计算抑制剂的浓度。酶抑制法继承了小鼠生物法能建立剂量一效应关系的优势,直接反映毒素的相对毒性大小,测定的是DSP毒素致腹泻性成分的总量,以OA浓度计。本研究优化了样品前处理方法并考察了基质浓度的影响。方法的筛选检出限为80μg/kg。采用该方法进行加标回收实验,回收率在90.43%118.52%范围内,相对标准偏差(RSD)为6.85%~13.93%。该方法操作简便、快捷,回收率高,重现性好,可作为快速筛查工具用于贝毒的日常监控。
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关键词
磷酸酶
比色法
大田软海绵酸
腹泻性贝毒素
贝类
原文传递
贝类毒素(大田软海绵酸)抑制磷酸酶法的建立
被引量:
1
4
作者
赵前程
秦成
+2 位作者
吴斌
王翀
常亚青
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第5期294-296,300,共4页
基于腹泻性贝毒(DSP)中大田软海绵酸(OA)能够抑制磷酸酶活力的特点,建立了一种利用磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸的快速方法。结果表明:应用抑制磷酸酶法对腹泻性贝类毒素检测,具有检测限低(定性检测限和定量检测限分别为30.3μ...
基于腹泻性贝毒(DSP)中大田软海绵酸(OA)能够抑制磷酸酶活力的特点,建立了一种利用磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸的快速方法。结果表明:应用抑制磷酸酶法对腹泻性贝类毒素检测,具有检测限低(定性检测限和定量检测限分别为30.3μg/kg和70.3μg/kg),与HPLC和小鼠生物试验法相一致的优点,对于监控海产食品中腹泻性贝类毒素具有重要的现实意义。
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关键词
磷酸酶
腹泻性贝类毒素
大田软海绵酸
试剂盒
原文传递
题名
利用蛋白磷酸酶活力抑制法检测牡蛎体内的腹泻性贝毒
被引量:
17
1
作者
李爱峰
于仁成
李钧
唐祥海
王云峰
颜天
周名江
机构
中国科学院海洋研究所海洋生态与环境科学重点实验室
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期283-287,共5页
基金
国家十五科技攻关计划(No.2001BA804A20)
973国家重点基础研究课题(No.2001CB409704)
中科院海洋研究所创新项目(No.200223107)资助
文摘
基于腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poison,DSP)中大田软海绵酸(Okadaic acid,OA)和鳍藻毒素(Dinophysis toxins,DTXs)能够抑制蛋白磷酸酶活力的特点,人们建立了一种利用碱性蛋白磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸毒性当量的生物化学测试方法。本实验利用该方法对威海出入境检验检疫局采集的3个牡蛎样品进行分析,结果表明:3个牡蛎样品中不含有OA和DTXs毒素,但水解后可检出OA毒性,其中两个牡蛎水解样品的毒性当量分别为1.81和1.21μg OA eq./kg贝组织(湿重)。
关键词
蛋白磷酸酶
腹泻性贝毒
大田软海绵酸
牡蛎
Keywords
protein phosphatase
,
diarrhetic shellfish poison
,
okadaic acid
,
oyster
分类号
X174 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
大田软海绵酸类毒素的毒理学研究进展
被引量:
2
2
作者
胡杨杨
陈思
张小军
严忠雍
机构
浙江海洋大学食品与医药学院
浙江海洋大学海洋与渔业研究所
出处
《浙江海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019年第2期168-173,共6页
基金
舟山市科技计划项目(2017C32073)
浙江省科技计划项目(2017C37009)
文摘
腹泻性贝类中毒是一类因食用特定毒素污染的海产品而引起的食源性疾病,大田软海绵酸(Okadaic Acid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(Dinophysistoxins,DTXs)是腹泻性贝毒(Diarrhetic shellfish poisons,DSP)中分布最广、危害最大的一类组分。研究发现,OA及DTXs能通过抑制蛋白质磷酸化过程而产生诸如腹泻、恶心和呕吐等症状,此外,该类毒素同时具有多种慢性毒性作用,本文在OA类毒素在致毒机制、体内实验、细胞毒性、遗传毒性、神经毒性、免疫毒性等方面进行了综述,总结了此类毒素的研究现状和进展,为该类毒素的进一步毒理学研究提供了依据。
关键词
大田软海绵酸
蛋白质磷酸化
腹泻性贝毒
慢性毒性
半致死剂量
Keywords
okadaic
acid
protein
phosphorylation
diarrhetic
shellfish
poison
s
chronic toxicity
lethal dose
分类号
R991 [医药卫生—毒理学]
下载PDF
职称材料
题名
磷酸酶抑制比色法快速测定贝类中腹泻性贝毒素
被引量:
3
3
作者
郭萌萌
吴海燕
薛瑞宇
谭志军
李兆新
翟毓秀
机构
农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室
青岛科技大学化学与分子工程学院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014年第6期263-267,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(41106109)
中央级基本科研业务费项目(20603022011004
20603022012019)
文摘
基于腹泻性贝毒素(Diarrheticshellfishpoisoning,DSP)的致腹泻性组分大田软海绵酸(okadaicacid,OA)及其衍生物鳍藻毒素(dinophysistoxins,DTXs)能抑制蛋白磷酸酶活性的特点,建立了快速测定贝类中DSP的磷酸酶抑制比色分析方法。采用对硝基苯磷酸二钠(p-nitrophenylphosphatedisodium,p-NPP)为底物,其与蛋白磷酸酶2A(proteinphosphatase2A,PP2A)反应生成的黄色水解产物在碱性条件下于405nm波长处有强烈的吸收峰,根据吸光度值计算抑制剂的浓度。酶抑制法继承了小鼠生物法能建立剂量一效应关系的优势,直接反映毒素的相对毒性大小,测定的是DSP毒素致腹泻性成分的总量,以OA浓度计。本研究优化了样品前处理方法并考察了基质浓度的影响。方法的筛选检出限为80μg/kg。采用该方法进行加标回收实验,回收率在90.43%118.52%范围内,相对标准偏差(RSD)为6.85%~13.93%。该方法操作简便、快捷,回收率高,重现性好,可作为快速筛查工具用于贝毒的日常监控。
关键词
磷酸酶
比色法
大田软海绵酸
腹泻性贝毒素
贝类
Keywords
phosphatase
s
colorimetric analysis
okadaic acid
diarrhetic shellfish poison
ing
shellfish
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
贝类毒素(大田软海绵酸)抑制磷酸酶法的建立
被引量:
1
4
作者
赵前程
秦成
吴斌
王翀
常亚青
机构
大连水产学院
大连水产学院食品工程学院
辽宁省出入境检验检疫局
沈阳农业大学食品学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第5期294-296,300,共4页
基金
农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室开放课题(K2006-08)
文摘
基于腹泻性贝毒(DSP)中大田软海绵酸(OA)能够抑制磷酸酶活力的特点,建立了一种利用磷酸酶活力变化检测贝类中大田软海绵酸的快速方法。结果表明:应用抑制磷酸酶法对腹泻性贝类毒素检测,具有检测限低(定性检测限和定量检测限分别为30.3μg/kg和70.3μg/kg),与HPLC和小鼠生物试验法相一致的优点,对于监控海产食品中腹泻性贝类毒素具有重要的现实意义。
关键词
磷酸酶
腹泻性贝类毒素
大田软海绵酸
试剂盒
Keywords
phosphatase
diarrhetic shellfish poison
okadaic acid
kit
分类号
S985.3 [农业科学—捕捞与储运]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
利用蛋白磷酸酶活力抑制法检测牡蛎体内的腹泻性贝毒
李爱峰
于仁成
李钧
唐祥海
王云峰
颜天
周名江
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
17
下载PDF
职称材料
2
大田软海绵酸类毒素的毒理学研究进展
胡杨杨
陈思
张小军
严忠雍
《浙江海洋大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2019
2
下载PDF
职称材料
3
磷酸酶抑制比色法快速测定贝类中腹泻性贝毒素
郭萌萌
吴海燕
薛瑞宇
谭志军
李兆新
翟毓秀
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2014
3
原文传递
4
贝类毒素(大田软海绵酸)抑制磷酸酶法的建立
赵前程
秦成
吴斌
王翀
常亚青
《食品科技》
CAS
北大核心
2010
1
原文传递
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