蕨菜愈伤组织高效再生体系的建立

报告了蕨菜不同外植体在含有不同激素的培养基上诱导、分化及生根情况 ,建立起高效再生体系。诱导愈伤组织的最适培养基为 1/ 2MS +BA 0 .2mg/L +IBA 0 .4mg/L +NH4 H2 PO4 2 0 0mg/L ;诱导愈伤组织芽分化的最适培养基为 1/ 2MS ,芽分化率为 10 0 %;不定苗在 1/ 2MS +IAA 0 .2mg/L培养基上生根率为 10 0 %,同时可以形成健壮根茎 ;具有根茎的试管苗移栽成活率达 94%。

蕨雌性生殖器官发育的初步研究

以蕨为实验材料 ,利用电子显微镜研究颈卵器的发育过程 ,报道了颈卵器发育过程中各种细胞的超微结构变化 .蕨孢子接种后 ,约 2 8d颈卵器表面原始细胞发生 ,并很快形成中央细胞 ,中央细胞分裂形成初生腹细胞和初生沟细胞 ,初生腹细胞进一步分裂形成卵细胞和腹沟细胞 .卵细胞进一步发育 ,以卵细胞的细胞壁的增厚为标志 ,颈卵器发育成熟 ,颈卵器颈部顶端细胞打开 。

GA_3及不同比例MS培养基对蕨菜孢子萌发的影响

采用300mg.L-1GA3及不同比例的MS培养基对当年和上一年采集的蕨菜孢子进行萌发试验。结果表明,GA3处理可以促进孢子提早萌发,并且可提高上一年孢子的萌发率,但对提高当年新采集的孢子萌发率作用不明显。全MS培养基对提高孢子萌发量效果最好。

蕨卵细胞发育的超微结构研究

运用电子显微镜对蕨 (Pteridiumaquilinum (L .)Kuhnvar.latiusculum (Desv .)Underw)的卵细胞发育进行了研究 .结果表明 :在卵细胞形成的早期阶段即幼卵细胞时期 ,卵细胞呈四边形 ,膜外开始积累嗜锇物质 ,细胞核椭圆形 ;到卵细胞发育成熟即成熟卵细胞时期 ,卵细胞形状变化很大 ,呈新月形 ,嗜锇物质在膜外形成一连续的卵膜 ,细胞核形状与幼卵时期明显不同 ,形成了核外突 .

蕨菜组织培养的消毒方法比较

以蕨菜[Pteridium aquilinum(L.)Kuhn var.latiusculum(Desv.)Underw.ex Heller]粗壮、幼嫩的茎段为外植体实施组织培养,比较了不同的消毒步骤及洗刷处理对蕨菜茎段的消毒效果。结果表明,用柔软毛笔对蕨菜茎段表面洗刷1 min,再用75%的乙醇浸泡15 s,接着用1.0 g/L的HgCl2溶液处理5min,取得了组织培养最佳的消毒效果,其污染率为15.0%,成活率达66.7%,是试验范围内效果最佳的消毒方法。

不同浓度激素对蕨菜愈伤组织诱导与增殖的影响

以蕨菜[Pteridium aquilinum(L.)kuhn]幼嫩根状茎为外植体,在愈伤组织诱导和增殖培养基中设置不同的6-BA和IBA浓度,研究6-BA和IBA对蕨菜愈伤组织诱导及增殖的影响。结果表明,1/2MS+0.2mg/L 6-BA+0.4 mg/L IBA为愈伤组织的最佳诱导培养基,诱导率为82%;1/2MS+0.2 mg/L IBA+0.2mg/L 6-BA为愈伤组织的最佳增殖培养基,增殖倍数为8.07。该研究结果为6-BA和IBA在蕨菜愈伤组织培养中的合理使用提供了参考。

蕨菜中的一个新高黄烷醇(英文)

运用柱层析等分离纯化方法,从蕨菜乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位中分离得到4个黄酮类化合物:3,4,6,2',4'-五羟基高黄烷醇(1)、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷(2)、芦丁(3)、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷(4),其中化合物1为新化合物,也是从蕨类植物中分离出的第一个高黄烷酮,化合物2为首次从该植物中分离得到。采用MTT法对获得的黄酮类化合物的细胞毒活性测定结果表明化合物1具有明显的细胞毒活性。

蕨菜化学成分及其生物活性研究进展

蕨菜作为药食两用植物,营养丰富,具有多种生物活性。文章总结了蕨菜化学成分及生物活性的相关研究,旨在为其进一步开发利用提供参考。

大孔吸附树脂法纯化蕨菜黄酮的初步研究

用70%乙醇提取蕨菜中黄酮类化合物,得到粗黄酮粉,利用分光光度法测定样品中的黄酮含量;初步探讨了影响AB-8型大孔树脂静态吸附与解吸蕨菜黄酮的各种因素。结果表明:粗黄酮粉中的黄酮含量为17.33%;pH=3时AB-8大孔吸附树脂对蕨菜黄酮的水溶液具有较好的吸附效果,70%的乙醇对蕨菜黄酮具有较好的解吸附效果。经AB-8型大孔吸附树脂纯化后的蕨菜精黄酮粉中黄酮的含量已达61.0%,精黄酮粉相对于粗黄酮粉的得率达20.45%。大孔吸附树脂对蕨菜黄酮有较好的纯化效果。

辐射诱变愈伤组织选育耐寒型蕨菜

用γ射线对具有100%分化率的蕨菜愈伤组织进行辐射处理,将未致死的愈伤组织于1~2℃无光条件下处理20 d,再把未冻死的愈伤组织所分化的试管苗进行低温处理.将低温处理后的试管苗叶片、叶柄诱导的愈伤组织和分化的试管苗再进行低温选择,获得了耐寒蕨菜试管苗,由这种试管苗所形成的孢子苗仍然具有耐寒性.结果证明用剂量为5.16×10-1C.kg-1的γ射线对蕨菜的愈伤组织进行辐射处理,可选育出耐寒型蕨菜.

蕨菜贮藏保鲜关键技术研究现状

综述了蕨菜护色、干燥及保鲜技术的研究进展,并对蕨菜采后贮藏保鲜技术的发展趋势进行了展望。

蕨菜黄酮类化合物的提取及其抗氧化作用

用体积分数为 70 %的乙醇提取蕨菜黄酮类化合物 ,得到粗黄酮 ,经聚酰胺纯化 ,得到精制黄酮。定量测定黄酮含量 ,并对蕨菜黄酮类化合物抗氧化性进行了研究。结果表明 ,蕨菜总黄酮含量为干重的 7.2 8% ,粗黄酮中黄酮含量为 2 7.0 3 % ,精制黄酮中的黄酮含量为41 5 2 % ;蕨菜黄酮类化合物有较强的清除自由基能力 ,能显著阻断亚油酸、猪油的自氧化作用 ,表现出很强的抗氧化活性。

超声波辅助提取蕨根总黄酮的工艺研究

为了高效、充分提取蕨根中的总黄酮类化合物,本研究采用超声波辅助溶剂提取蕨根中总黄酮类化合物.考察超声波功率、提取温度、料液比、提取时间和乙醇浓度对总黄酮提取得率的影响,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化.其优化后的工艺条件为:超声波功率180W,提取温度60℃,料液比1∶60,提取时间30min,乙醇浓度60%.根据该优化工艺反复提取3次,总黄酮得率为3.077%.本研究证明超声波辅助溶剂提取技术可用于蕨根中总黄酮的提取.

蕨菜孢子在离体培养条件下发育过程的形态观察

在离体条件下，培养并观察了蕨菜孢子早期发育过程中的形态变化规律。孢子接种后４～５ｄ开始萌发，７～８ｄ形成单列的或交叉形的丝状体，约２周后发育成片状体，到２０ｄ左右形成肉眼可见的心脏型原叶体（配子体）；２５ｄ左右原叶体上出现性器官，性器官成熟后形成精子和卵，精卵结合形成受精卵，受精后１０ｄ左右形成幼孢子体（蕨菜幼苗）。

蕨根黄酮类化合物提取工艺研究

探索蕨根黄酮类化合物的提取工艺。单因子试验表明,粉碎度、溶剂种类与浓度、浸提时间、温度、液料比等因素对黄酮类化合物提取的影响明显。正交试验表明,浸提溶剂浓度、浸提时间、温度、液料比4个因素中,液料比对黄酮类化合物浸出率的影响最大,其次是乙醇的浓度、浸提温度,提取时间对黄酮类化合物浸出率的影响最小。在70℃条件下,以70%(体积分数)乙醇作为提取剂,液料比为25∶1,回流浸提120min,蕨根黄酮类化合物提取量达到54.12mg/g。

蕨菜组织培养技术的研究

[目的]以蕨菜叶柄为外植体研究蕨菜的组织培养技术。[方法]在1/2 MS培养基中设置不同的6-BA和IBA浓度,研究6-BA和IBA对蕨菜叶柄组织培养的影响。[结果]1/2 MS+0.2 mg/L 6-BA+0.4 mg/L IBA为愈伤组织的最佳诱导培养基,诱导率为82%;1/2MS+0.2 mg/L IBA+0.2 mg/L 6-BA为愈伤组织的最佳增殖培养基,增殖倍数为8.07;1/2 MS+0.4 mg/L IBA为最佳生根培养基,生根率达100%,根数多、根长且健壮。[结论]结果为蕨菜植物的组培繁殖提供参考。

蕨游动精子光镜和扫描电镜的观察

在光镜和扫描电镜下观察，蕨［Ｐｔｅｒｉｄｉｕｍａｑｕｉｌｉｎｕｍ（Ｌ．）ｖａｒ．ｌａｔｉｕｓｃｕｌｕｍ（Ｄｅｓｖ．）Ｕｎｄ－ｅｒｗ．］的游动精子为长带状，呈螺旋状弯曲。刚从精子器释放出来的每个游动精子的外面均有一极薄的透明膜包裹。游动精子的鞭毛有４０～５０余条，仅生于游动精子细胞前段约３／５的长度上，精子后部无鞭毛，而所有的鞭毛均生于游动精子螺旋的外侧面，内侧面均不产生鞭毛。扫描电镜下观察，鞭毛表面光滑，为尾鞭型。通过ＰＡＳ，孚尔根、卡宝染液染色显示，游动精子无胞壁，内含１个与细胞形状类似的长形细胞核，几乎充满整个精细胞。

蕨的人工有性繁殖及复壮技术

为适应当今绿色食品之一─蕨菜Ｐｔｅｒｉｄｉｕｍａｑｕｉｌｉｎｕｍ（Ｌ．）Ｋｕｈｎｖａｒ．ｌａｔｉｕｓｃｕｉｕｍ（Ｄｅｓｖ．）Ｕｎｄｅｒｗ．ｅｘＨｅｌｌｅｒ资源的开发利用，本文报道了蕨案的人工繁殖及复壮技术，并讨论了其经济价值和应用前景．

蕨根总黄酮提取工艺研究

本研究采用乙醇提取法从蕨根中提取总黄酮,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化,其优化的工艺条件为:提取温度90℃,提取时间3h,乙醇浓度60%,固液比1∶20.在此工艺条件下,总黄酮得率为3.021%.

蕨菜贮藏保鲜与产品开发研究现状

对近年来有关蕨菜贮藏保鲜技术和产品开发的研究进展进行了综述。详细阐述了蕨菜护色和干燥技术,总结了其产品研制工艺,并对蕨菜的采后贮藏保鲜和产品研发的今后发展趋势进行了展望。