葛根中有效成分总异黄酮提取工艺研究

对提取葛根总异黄酮的不同工艺路线进行了探索，提出了一条优化的工艺路线。实验中以分光光度法为检测手段，以葛根素为检测指标。

葛根总异黄酮提取工艺的研究

目的:优选葛根总异黄酮提取工艺,为大生产提供参考依据。方法:用分光光度法检测,以葛根总异黄酮提取量为评价指标,采用正交实验优化提取工艺。结果:采用乙醇提取,在所试条件下粉碎度对葛根总异黄酮提取率影响最大。结论:葛根提取最佳工艺为药材粉碎成粗粉,70%乙醇回流提取两次(70℃,每次1h)。

葛根芒果冰淇淋的研制

对葛根有效营养成分进行酶解，优选醇法提取葛根生理活性物质异黄酮，对工艺和配方进行研究，开发出风味独特，具有一定营养保健功能，适应消费者口味的新型复合冰淇淋，并提出了宜于工业化生产的工艺参数和数据。

醇法提取三明建宁产葛根中总异黄酮的工艺研究

用醇法对提取三明建宁产葛根总异黄酮的工艺路线进行了探索,得出优化的工艺路线。实验中以分光光度法为检测手段,以葛根素为检测指标。由最佳工艺条件得到的总异黄酮的含量平均高达45.21%,本研究工艺节省能源,重复性好,有望为工业化生产提供一定的参考。

组合树脂技术纯化葛根中葛根素工艺研究

目的:通过对9种大孔吸附树脂筛选,寻找适合于纯化葛根中葛根素成分的大孔吸附树脂,为从葛根中工业化生产葛根素提供依据。方法:采用9种大孔吸附树脂对葛根提取液进行吸附纯化,以薄层色谱法和高效液相色谱法为检测手段,监测和测定其葛根素含量为评价指标。结果:选择两种树脂进行组合,可从葛根素含量为2.4%的葛根药材纯化得葛根素含量高于55%的提取物,出粉率为1.5%～2.0%。结论:独特的组合树脂技术能有效富集并纯化得到较高纯度的葛根素提取物。