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^(60)Coγ射线对不同细胞形态出芽短梗霉的辐射诱变效应 被引量:2
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作者 李卫旗 杨志坚 +1 位作者 李桃生 吴雪昌 《菌物系统》 CSCD 北大核心 1998年第3期269-273,共5页
使用^(60)Coγ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉AureobasidiumPullulansAP92菌株的原生质体、菌丝体片段、分生孢子悬液,经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究,发现采用原生质体进行诱变,所获突变株的正突变率、单株产多糖的提... 使用^(60)Coγ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉AureobasidiumPullulansAP92菌株的原生质体、菌丝体片段、分生孢子悬液,经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究,发现采用原生质体进行诱变,所获突变株的正突变率、单株产多糖的提高幅度、正突变株的产多糖遗传稳定性均明显高于菌丝体与分生孢子。比较出发菌株AP92与经原生质体诱变获得的正突变株A81的性能,有如下明显改善:产多糖能力从16.35g/L提高到29.69g/L,糖转化率从32.7%升到61.4%,残糖从13.269/L降到3.06g/L,而发酵周期则可缩短约24小时。结果证明,对原生质体进行^(60)Coγ射线诱变,是优化出芽短梗霉菌种的有效途径。 展开更多
关键词 短梗酶多糖 原生质体 突变 辐射 出芽短梗霉
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耐酸酒精酵母的诱变选育研究 被引量:3
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作者 李杨 李雷 +2 位作者 任永利 李高凤 王继春 《酿酒》 CAS 2013年第6期65-68,共4页
以耐酸性酒精酵母A3为出发菌株,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,利用三级筛选模式,筛选出一株高产突变菌株UN1-81。该菌株在发酵结束后,酒精度达到11.17%vol,比出发菌株提高了16.47%以上,且经过20次传代培养,酒精... 以耐酸性酒精酵母A3为出发菌株,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,利用三级筛选模式,筛选出一株高产突变菌株UN1-81。该菌株在发酵结束后,酒精度达到11.17%vol,比出发菌株提高了16.47%以上,且经过20次传代培养,酒精产量稳定。 展开更多
关键词 酒精酵母 耐酸 原生质体 紫外辐照 亚硝基胍 复合诱变
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桑椹果酒酿造酵母的诱变选育研究 被引量:1
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作者 李杨 李雷 《酿酒》 CAS 2015年第4期60-64,共5页
将筛选到的一株桑椹果酒酵母酒J,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,利用三级筛选模式,,筛选出一株具有酿造桑椹果酒的优良酵母A2菌株。该菌株在7d的发酵周期内酒精体积分数为10.3%(v/v),比出发菌株提高了9%以上,且该... 将筛选到的一株桑椹果酒酵母酒J,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,利用三级筛选模式,,筛选出一株具有酿造桑椹果酒的优良酵母A2菌株。该菌株在7d的发酵周期内酒精体积分数为10.3%(v/v),比出发菌株提高了9%以上,且该菌株在起酵时间及果酒品质方面都有提高。 展开更多
关键词 桑椹果酒 酵母菌 原生质体 紫外辐照 亚硝基胍 诱变选育
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