全素营养粉对大鼠生长及某些生化指标的观察

按老年保健原则配制了全素营养粉，在Ｗｉｓｔａｒ大鼠经二年喂养，观察了生长试验及若干生化指标，与含鱼粉、奶粉和鸡蛋的对照食物相比无显著差别、，其中雄性大鼠主动脉病变对照组高于实验组，提示全素营养粉对防止主动脉硬化有较好的作用。