祁连牦牛乳的品质分析

为了深入研究和充分利用祁连牦牛乳产品,于2023年5月中旬采集了10头祁连牦牛的乳样,使用多功能乳品成分快速分析仪、全自动氨基酸分析仪和气相色谱仪等设备进行了乳品质量、氨基酸含量和脂肪酸组成检测。结果表明,祁连牦牛乳的主要营养成分包括酪蛋白(3.83%)、乳蛋白(4.79%)、乳脂肪(7.80%)、乳糖(4.37%)和非脂乳固体(10.13%);氨基酸总量(TAA)为3.91 g/100 g,其中人体必需氨基酸(EAA)占TAA的44.67%,非必需氨基酸(NEAA)占TAA的55.33%;脂肪酸中含量最高的是十五碳烯酸。

全基因组重测序解析不同牦牛类群的系谱及遗传结构

为了解不同牦牛类群的系谱及遗传结构,选择九龙牦牛、天祝白牦牛、斯布牦牛、帕米尔牦牛、木里牦牛、雪多牦牛、祁连牦牛和肃南牦牛为研究对象,进行全基因组重测序。根据基因型数据进行主成分分析、系统发育树、杂合度和连续纯合子片段分析等解析遗传结构。结果表明,8个牦牛群体间均表现出较高的分化程度;8个牦牛群体的理论杂合度在0.354 4~0.360 0之间,其中肃南牦牛的观测杂合度最大,木里牦牛的观测杂合度最小;8个牦牛群体的近交系数在0.022 9~0.136 0之间;帕米尔牦牛群体中检测到的ROH(连续纯合子区域)数量最大,肃南牦牛最少。综上,8个牦牛群体之间没有过多的基因交流,其中祁连牦牛是在长时间的进化发育过程中产生的一个单独的类群。

祁连山北麓中部地区牦牛常见病的血清学调查

[目的]为了掌握祁连山北麓中部地区牦牛常见病的感染情况。[方法]对祁连山北麓中部地区的牦牛常见病开展了血清学检测。共检测280份血清样品,分别检测了布病、口蹄疫、牛传染性鼻气管炎、弓形虫、牛副结核病的感染抗体。[结果]检出布病阳性样品3份,平均阳性率1.2%;检出口蹄疫病毒非结构蛋白3ABC抗体阳性样品31份,平均阳性率11.1%;检出牛传染性鼻气管炎阳性样品14份,平均阳性率5.0%;检出弓形虫抗体阳性样品87份,平均阳性率31.1%;检出牛副结核抗体阳性样品1份,平均阳性率0.4%。[结论]通过血清学检测,初步掌握了5种疫病的感染情况,为科学防控提供了科学依据。

祁连藏羊牦牛粪便微生物多样性比较分析

为了解青海祁连有机牧场放牧藏羊和牦牛粪便中微生物多样性及动物间差异,本研究采用宏基因组方法分析了该地区采集的藏羊和牦牛粪便样本的物种DNA信息,经过NR数据库注释和以种水平为主的数据比较分析,获得了两种粪便中的细菌、古菌、真核微生物和病毒的目标数据。结果显示,藏羊粪便中有效序列数17 343 250条,在NR库中共注释物种数10 786种。牦牛有效物种序列数19 108 126条,共注释物种数8 774种。其中藏羊粪便中的细菌、古菌和病毒种数多于牦牛,而牦牛粪便中的真菌种数多于藏羊。两种动物粪便中细菌与古菌的最优势分类在门、纲、目、科和属上完全一致,仅在种水平不同。藏羊粪便中真核微生物最优势种是EMILIANIA_HUXLEYI,而牦牛粪便中真核微生物最优势种是Trichuris_trichiura,一种人兽共患寄生虫,这可能提示被采样牦牛群中存在这种寄生虫致病的风险。病毒方面只能确认分类到目水平,两种动物粪便中的病毒分类差异在属和种,但均为噬菌体,只是不同分型。

青海省祁连牦牛的母系遗传多样性及群体遗传结构分析

为明确青海省祁连牦牛的母系遗传多样性水平、群体遗传结构组成及母系遗传背景,本研究对33头祁连牦牛的线粒体DNA(mtDNA)D-loop区序列进行测定,结合Genbank中已报道的22条祁连牦牛D-loop区序列,用BioEdit7.2.5、Arlequin3.11和Mega5等生物信息学软件对共计55条序列进行综合分析,探究其母系遗传多样性、群体遗传结构及系统发育关系。结果表明:在祁连牦牛mtDNA D-loop区692bp序列比对分析中,排除2处插入/缺失后共发现33处多态位点,其中单一多态位点3处、简约信息位点30处;共确定了17种单倍型,其中单倍型H2由19个个体共享,为优势单倍型;计算得到祁连牦牛群体的单倍型多样度为0.850±0.037,核苷酸多样度为0.016±0.008。与野牦牛及大通、青海高原、天祝等其他家牦牛品种相比,祁连牦牛群体单倍型多样度和核苷酸多样度值均较低,表明该群体的母系遗传变异较低,具有较低的母系遗传多样性。系统发育分析表明祁连牦牛的17种单倍型分属于5种单倍型组(即A、B、C、D和E),可分为2个大的母系支系(即支系Ⅰ和支系Ⅱ),推测其有2个母系起源。