采前喷钙与采后乙烯吸附剂处理对沁香猕猴桃耐贮性的影响

提高果实耐贮性是促进沁香猕猴桃产业化的关键技术之一,为此作者以5年生沁香猕猴桃树为试材,进行采前喷钙及采后使用乙烯吸附剂处理试验。结果表明,采前喷钙处理和采后乙烯吸附剂处理均能有效保持果实硬度,推迟呼吸跃变到来,延长果实贮藏时间。同时,各处理均不影响果实品质,保持果实风味。