基于Redfish的服务器管理

Redfish是一种新的管理标准,它利用超媒体RESTful接口表达数据,易于使用和实现;它面向模型,能够表达现代系统组件之间的关系以及服务和组件的语义,容易延伸。本文介绍当前服务器的管理的现状,Redfish规范概述和Redfish服务器管理介绍。

接种复合菌的干腌美国红鱼在加工过程中的品质变化

该文以植物乳杆菌和酵母菌作为复合发酵剂部分替代钠盐以制备低盐的干腌美国红鱼。通过测定其水分活度和水分含量、色差、质构及pH值、蛋白质氧化性的指标,研究复合菌对美国红鱼在干腌过程中对其氧化现象的抑制作用。研究结果表明:同时加入植物乳杆菌和酵母菌外源微生物的样品水分活度和pH值与对照组无显著性差异(P>0.05),对照组和混菌组水分含量分别是35.21%(m/m)和35.35%(m/m),水分含量与对照组有显著性差异(P<0.05),说明用复合菌替代部分钠盐不影响干腌红鱼的保藏性。复合菌使干腌红鱼分别在亮度(L)低于对照组(P<0.05)、黄度(b)高于对照组(P<0.05),表明复合菌有助于维持干腌红鱼肉色稳定性。此外,在加工过程中,接种复合菌可以改善干腌鱼的质构特性。复合菌研究表明,分析干腌红鱼蛋白氧化导致的蛋白羰基含量显著增长,巯基含量显著下降,羰基含量显著上升现象。该结果显示,生产时可添加复合菌代替部分钠盐,可以显著减少加工过程中的蛋白氧化现象。此外,与单独加入酵母菌的红鱼相比,单独加入植物乳杆菌的红鱼抑制蛋白氧化效果更好。

许氏平鮋源嗜水气单胞菌分离鉴定与药敏试验

为了解青岛地区人工养殖许氏平鮋(Sebastes schlegelii)病原菌嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)的流行情况和耐药性情况。对2020~2021年采集青岛地区人工养殖场中病死许氏平鮋的肝脏、肠道等病料组织127份,采用常规的细菌分离鉴定方法和PCR方法进行嗜水气单胞菌分离鉴定,采用人工感染动物试验和K-B药敏纸片法分别检测嗜水气单胞菌分离菌株的致病性和耐药性。结果显示:从127份病料样品中分离到68株嗜水气单胞菌,分离率为53.5%(68/127),50株嗜水气单胞菌可以引起许氏平鮋死亡为致病性菌株;50株许氏平鮋对新霉素、氟苯尼考、大观霉素等9种药物耐药率在52.0%以上,对其他的药物耐药率为4.0%~30%。该研究为许氏平鮋源嗜水气单胞菌合理用药及防控提供了参考。

深海红鱼胶原蛋白的超声波辅助提取及其理化特性

首次通过响应曲面方法优化获得了超声波辅助提取深海红鱼(Sebastes mentella)胶原蛋白的最佳工艺:超声功率505W,超声时间15 min、提取时间18 h,在此条件下,胶原蛋白提取率(93.6%)与传统提取方法无显著性差异,但提取时间缩短了30 h。该胶原蛋白主要为I型,具有较低的亚氨基酸含量(16.0%),并且由于N末端和C末端非螺旋区的丢失,其分子结构有所改变,但大量氢键的存在使其特有的三股螺旋结构仍占主导地位。

针对国产核心处理器的在线监测方法

基于国产核心处理器的加固计算平台多用于复杂、恶劣的军事环境。由于国产核心处理器类型与架构的多样性、应用环境不确定性和加固计算平台结构设计严密的特点,对国产核心处理器监测感知提出较大挑战。文中在详细分析国产核心处理器特性和现有监测体系在国防工业上实际应用特点的基础上,提出一种国产核心处理器在线监测方法,完成了针对国产核心处理器的在线监测系统。通过该方法,能够多维度和实时地远程在线监测国产核心处理器工作状态。该研究为基于国产核心处理器加固计算平台的远程在线监测提供了参考和借鉴。

谈美国红鱼海水养殖技术

美国红鱼是一种具有很高的游钓和商业价值,红鱼的肉质鲜美,鱼刺较少,并且含有不饱和脂肪酸,这种鱼类非常受欢迎。笔者主要进行探讨美国红鱼的养殖技术以及在红鱼养殖的过程中应注意的事项。