ROSA法快速检测鲜奶中的四环素类和β-内酰胺类药物残留

本文主要探讨应用ROSA法同时快速检测新鲜牛奶中的四环素类和β-内酰胺类药物残留。评价ROSA法的灵敏度和特异性,同时验证ROSA法的检测稳定性,该法10min可出检测结果。

ROSA法快速检测UHT奶中的四环素类和β-内酰胺类药物残留

主要探讨应用ROSA法同时快速检测UHT奶中的四环素类和β-内酰胺类药物残留。评价了ROSA法的灵敏度和特异性,验证了ROSA法的检测稳定性,10 min可出检测结果。

ROSA法快速检测婴儿奶粉中四环素类和β-内酰胺类药物残留

为了建立同时快速检测婴儿奶粉中四环素类和β-内酰胺类药物残留的方法,试验采用RO-SA法测定了市购婴儿奶粉中的药物残留。结果表明:ROSA法的灵敏度和特异性均能达到检测要求,15 min可获得检测结果。说明ROSA检测方法可以用来检测婴儿奶粉中的药物残留。

Determination of 13 Trace Elements in Anshun Thorn Pear (Rosa roxburghii) and Golden Thorn Pear (Rosa sterilis S.D.Shi) by ICP-MS

[Objectives] This study was conducted to establish an analytical method for the establishment of 13 trace elements in Anshun thorn pear(Rosa roxburghii) and golden thorn pear(Rosa sterilis S. D. Shi). [Methods] Nitric acid was used as the digestion system for microwave digestion. Inductively coupled plasma mass spectrometry(ICP-MS) was used to determine the trace elements in thorn pear and golden thorn pear. [Results] Be, Ti, V, Cr, Mn, Co, Ni, As, Sr, Mo, Cd, Sb and Hg were determined by ICP-MS method in thorn pear and golden thorn pear. The correlation coefficients of the regression equations of the elements were higher than 0.996; the precision RSD was lower than 2.87%; and the recovery ranged from 94.3% to 109.8%. [Conclusions] The method has the advantages of high sensitivity, good accuracy and simultaneous detection of multiple elements, and provides a reference method and theoretical basis for determining trace elements in thorn pear and golden thorn pear and other fruits.

不同提取工艺对刺梨中维生素C提取量的影响研究

本文以柠檬酸为提取剂,分别采用浸提法、超声辅助法、微波辅助法提取刺梨果肉中维生素C,并利用紫外分光光度计测定维生素C提取量。结果表明,超声辅助提取法的提取率最高,在超声功率为80 W、超声时间为8 min条件下,维生素C的提取量为35.9 mg·g^(-1)。

不同干燥方法对‘丰花’玫瑰品质的影响

为探讨不同干燥方法对‘丰花’玫瑰品质的影响,以‘丰花’玫瑰为材料,考察真空冷冻干燥、真空干燥、热泵干燥3种干燥方法对其色泽、营养成分、活性成分的影响。‘丰花’玫瑰收缩率和感官品质综合评分均为真空冷冻干燥最佳,且3种干燥方法对其营养成分和活性成分含量均有不同程度的影响,在真空冷冻干燥处理下,其营养成分(蛋白质、维生素B12、维生素C、酒石酸、苹果酸、富马酸)含量和活性成分(可溶性多糖、总黄酮、原花青素)含量均最高,脂肪含量和总酚含量较高,烟酸含量则在3种干燥方法下没有显著性差异;在真空干燥处理下,脂肪含量最高,而热泵干燥处理下总酚含量最高。结果表明,真空冷冻干燥处理下‘丰花’玫瑰品质较佳,综合考虑感官品质、营养品质,其为首选的干燥方法。

响应面法优化超声辅助水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的工艺研究

为提高玫瑰精油的出油率,优化实际应用中水蒸气蒸馏法从玫瑰花中提取精油的工艺,试验采用超声辅助水蒸气蒸馏法从新疆大马士革鲜玫瑰中提取精油。基于单因素试验,采用Box-Behnken中心组合试验设计原理,以料液比、蒸馏时间、超声时间、超声功率作为响应因素,玫瑰精油得率作为响应值,对超声辅助水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的工艺进行了优化。结果表明,最佳精油提取工艺条件:采用超声辅助水蒸气蒸馏法用水蒸气蒸馏提取装置对鲜玫瑰样品进行加热冷凝回流提取精油,待水沸腾时开始计时,在料液比1∶4(g/mL)、蒸馏时间4 h、超声时间25 min、超声功率200 W时,玫瑰精油得率达到0.0802%。在该工艺条件下提取的玫瑰精油呈淡黄色,香气纯正,令人愉悦,该研究结果可为玫瑰精油的提取奠定技术基础。

刺梨果实转化酶提取方法比较及酶学特性分析

刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)果实转化酶(蔗糖酶)通过调控蔗糖分解影响果实的生长发育和品质形成。提取方法能够影响植物转化酶的提取效率和活性。以“贵农7号”刺梨花后45 d的果实为材料,比较了液氮研磨样品和提取液冰上研磨样品下6种提取转化酶方法的效果,探究了可溶性转化酶的酶学特性。结果表明,液氮研磨法对刺梨果实转化酶活性影响较大,其中可溶性酸性转化酶(soluble acid invertase,SAI)活性丧失严重,而细胞壁酸性转化酶(cell wall-bound invertase,CWI)和中碱性转化酶(neutral or alkaline invertaes,N/A-INV)均无活性。采用提取液冰上研磨样品,用Hepes-NaOH法提取刺梨果实转化酶的效果最好,SAI、CWI和N/A-INV的活性最高,分别为3.16、2.09和2.09μmol/(g·h),磷酸钠法次之,且Hepes-NaOH法提取的可溶性转化酶(SAI和N/A-INV)的比活性最高。酶学特性分析表明,SAI的最适温度为60℃,最适pH值为4.5~5.0,Km值为87.15 mmol/L;N/A-INV的最适温度为45~50℃,最适pH值为8.5,K m值为3.46 mmol/L。研究结果为刺梨果实转化酶的提取和转化酶生物学功能的深入研究奠定了基础。

刺梨实生苗苗木质量分级研究

在贵州省都匀市以不同地理种源刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)种子培育出862株1年生实生苗,逐株测量苗高(H)、地径(D)、主根长(L)、长度≥5 cmⅠ级侧根数(N)与长度≥5 cmⅠ级侧根平均长(R)等生长指标。各指标观测值经离差标准化处理后进行相关性分析,发现各指标间呈极显著(p<0.01)正相关。为便于生产应用,选择苗高与地径为苗木分级指标。采用逐步聚类法进行苗木质量分级,得到的1年生刺梨实生苗分级标准为:Ⅰ级苗H≥80.00 cm、D≥7.52 mm;Ⅱ级苗80.00 cm>H≥59.00 cm、7.52 mm>D≥5.12 mm;Ⅲ级苗H<59.00 cm、D<5.12 mm。

刺梨果渣多孔碳材料的制备与应用

多孔碳材料具有成本低、原料供应多样、比表面积较大、电化学特性出色等特点,成为一种极具环保意义的材料。本研究以贵州刺梨加工企业废弃果渣为原料进行多孔碳材料制备,以对刚果红吸附量为指标,通过单因素实验确定响应面设计的因素与水平,采用星点设计-响应面法对多孔碳材料制备工艺进行优化,得到最佳制备工艺。实验结果表明,多孔碳材料的最佳制备工艺为:碳化温度为565℃,碳化时间为6 h,吸附温度为32℃,在此条件下,实验得到吸附率为82.12%,吸附量为8.212 mg/g,与预测值相近。3个因素对刺梨果渣吸附刚果红的吸附率、吸附量的影响依次是:碳化温度>碳化时间>吸附温度。对多孔碳材料进行比表面积、扫描电镜表征,结果表明多孔碳材料比表面积为1.0537 m^(2)/g,孔容为0.0069 cm^(2)/g,孔径大小为37.1485 nm,制备的多孔碳材料为介孔多孔碳材料,多孔碳材料颗粒多为圆柱状结构和不规则的多边形。此研究可为贵州刺梨加工企业废弃果渣的回收利用提供新思路、新途径。

金樱子中芦丁和槲皮素不同提取方法的比较研究

[目的]研究不同提取方法对金樱子(Rosa laevigata Michx)果实芦丁和槲皮素提取的影响,为金樱子(FRUCTUS ROSAE LAEVI-GATAE)药材的合理开发利用提供科学依据。[方法]采用热水浸提、乙醇回流和乙醇超声波辅助法提取金樱子果实中芦丁和槲皮素,用HPLC法测定含量,并进行方法学考察。[结果]HPLC法测定中芦丁和槲皮素能较好地分离,分别在0.03～15μg/ml(r=0.999 0)和0.04～20μg/ml(r=0.999 4)的浓度范围内与峰面积成良好线性关系,检测限分别为12.6和15.2 ng/ml。3种提取方法得到的芦丁和槲皮素趋势为乙醇超声波辅助法﹥乙醇回流﹥热水浸提,分别为芦丁0.62、1.04和1.52μg/ml;槲皮素0.78、1.18和2.24μg/ml。[结论]乙醇-超声波提取法的效果较好。

碱法提取刺梨果渣可溶性膳食纤维工艺研究

为合理利用刺梨加工副产物,进一步提高刺梨果渣的可溶性膳食纤维得率,改善其理化特性,以经食用菌发酵后的刺梨果渣为原料,采用碱法提取,在单因素试验的基础上,通过正交试验方法确定最佳提取条件。结果表明:制取刺梨果渣可溶性膳食纤维的最佳工艺为料液比1∶25(g/mL),氢氧化钠浓度10 g/L,提取温度70℃,提取时间70 min,此条件下可溶性膳食纤维得率为17.36%±0.74%。碱法提取后的刺梨果渣膨胀力、持水力和持油力均比原果渣有所提高。

纤维素酶-微波辅助法提取金樱子总皂苷的工艺研究

为了研究纤维素酶-微波辅助法提取金樱子中总皂苷的工艺条件,以总皂苷提取率为考察指标,在单因素试验基础上,采用响应面分析法对试验结果进行分析,建立了金樱子总皂苷提取率与各影响因素间的回归模型。经检验,回归方程拟合度好,微波时间和酶用量对金樱子总皂苷提取率的影响显著,而酶解温度和微波功率对总皂苷提取率无显著影响,最终确定酶联微波法提取金樱子总皂苷的最佳工艺条件为:酶用量0.10 g/g,酶解温度44℃,微波时间23 min,微波功率470 W,在此工艺条件下金樱子总皂苷的提取率预测值为6.15%,实际验证值为6.11%,实际值和预测值间相对误差为-0.16%,充分验证了模型的稳定性和可靠性。

高效液相色谱法测定刺玫果中金丝桃苷的含量

目的:建立刺玫果中金丝桃苷含量测定的方法。方法:采用高效液相色谱法测定,色谱柱为Shim-pack VP-ODS C18(4.6mm×150mm,5μm);以甲醇(A)和0.2%磷酸溶液(B)进行梯度洗脱,流速为1.0mL/min;进样量20μL;检测波长360nm;柱温40℃。结果:金丝桃苷进样质量浓度在4.76～76.16μg/mL范围内呈良好的线性关系,r=0.9993。平均回收率为98.06%,RSD为1.72%。结论:采用高效液相色谱法测定刺玫果中金丝桃苷的含量,方法简便、准确,可以用于刺玫果的质量控制。

贵州园林绿化中不同月季品种的综合评价

为了月季在贵州城乡旅游发展中的推广应用提供理论依据,采用模糊相似优先比法对贵州3个具代表性园林绿化中栽植的10个月季品种的12个主要观赏性状指标进行综合评价。结果表明:梅朗珍珠、粉扇、仙境、红从容和莫海姆的观赏性状相似度较低,其综合性状排名处于优先地位,具有较高的观赏价值,较其余品种更适宜在贵州园林绿化中推广应用。

不同的产地加工方法对中药材金樱子质量的影响

目的确定金樱子最佳产地加工方法。方法采用紫外分光光度法对不同产地加工方法的金樱子果实和果肉中多糖含量进行了比较研究,从而确定金樱子最佳产地加工方法。结果不同的产地加工方法对金樱子中多糖含量影响有着明显的差别,烘干法比晒干法金樱子果实和果肉中多糖含量高,宜采用烘干的方法进行产地加工。但是烘干法随着干燥温度的升高,金樱子中多糖含量反而不断减少,呈现明显递减的趋势。结论产地加工方法以40℃烘干的效果较为理想。

紫外分光光度法测定刺梨总三萜与总黄酮含量

目的测定贵州野生和栽培刺梨总三萜与总黄酮的含量。方法采用比色法测定刺梨中总三萜与总黄酮的含量。结果野生和栽培刺梨鲜果、粗粉总三萜含量分别为2.578%、16.990%、1.129%、12.485%。野生和栽培刺梨鲜果、粗粉总黄酮含量分别为0.088%、0.746%、0.077%、0.721%。结论利用比色法测定刺梨总三萜的含量,该方法操作简便、快速、稳定,可以用于刺梨的质量控制。

微型月季花粉生活力测定方法的研究

以微型月季品种‘白珂斯特’(‘White Koster’)、‘金太阳’(‘Golden Sun’)和‘冬梅’(‘Winter Plum’)为试材,采用无机酸法、TTC法、培养法、碘-碘化钾法、形态观察法和混合"活染"法测定其花粉生活力。结果表明:(1)上述6种方法测得的‘白珂斯特’花粉生活力分别为0%、0%、7.98%、38.16%、60.48%和77.40%,‘金太阳’花粉生活力的结果分别为0%、0%、10.67%、22.92%、46.59%和73.28%,‘冬梅’花粉生活力分别为0%、0%、14.18%、18.79%、69.89%和80.35%,表明不同方法差异很大。(2)混合"活染"法和形态观察法适用于微型月季花粉生活力的检测,碘-碘化钾法、无机酸法和TTC法不适用于微型月季花粉生活力的检测;培养法虽然是测定花粉生活力的理想方法,但本实验采用的培养基(15%蔗糖,0.01%硼酸,10%的琼脂)还不是微型月季花粉生活力的最佳培养基有待进一步优化。

金樱子总黄酮提取工艺的响应面法优化

在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,依据二次多项回归分析确定各工艺条件的影响因子,以金樱子总黄酮提取得率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出金樱子总黄酮浸提的最佳工艺条件为:乙醇浓度42%,料液比1∶21.5(g/mL),浸提温度94℃,浸提时间2.5 h。金樱子总黄酮的实际一次提取得率可达7.16%。回归数学模型预测得率为7.54%,实际测定值比理论预测值低5.04%。单因素试验表明最佳提取次数为3次。

微波消解-火焰原子吸收法测定新疆野蔷薇果中金属元素

采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量。对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的准确度和精密度实验。该方法的加标回收率为96.50%～104.50%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%。结果表明,新疆野蔷薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等对人体有益的金属元素,而Cr、Ni等金属元素的含量较低。