大黄煎煮过程中蒽醌类成分动态变化规律研究

目的对不同煎煮时间与大黄蒽醌类成分动态变化规律进行研究。方法采用UV-Vis分光光度法,测定大黄不同煎煮时间样品中蒽醌类成分的含量,并为煎煮时间和含量变化建立联系。结果大黄游离蒽醌含量不断升高;大黄结合蒽醌含量在煎煮15min时达到最大值,其后逐渐变小;大黄总蒽醌含量持续增加,在15min处接近最大值后增速趋缓。结论大黄煎煮15min时结合蒽醌占总蒽醌的比率最大,可以作为大黄用于泻下作用煎煮的最佳时间。

干燥方式和条件对大黄水提液蒽醌和鞣质成分含量的影响

目的:研究不同干燥方式对大黄水提液(DHY)中蒽醌和鞣质成分的影响。方法:大黄水提液分别采用冷冻干燥、减压烘干、常压烘干和喷雾干燥等4种不同干燥方式进行干燥,以含水量5%为标准,测定比较各干燥样品的总蒽醌、游离蒽醌、结合蒽醌和鞣质的含量。结果:不同干燥方式样品总蒽醌、游离蒽醌、结合蒽醌和鞣质含量存在较大差别,以冷冻干燥样品各项成分含量最高,常压干燥100℃样品含量最低。结论:温度是大黄水提液干燥过程中的重要因素。在实验范围内,大黄水提液在60℃以下干燥基本稳定,90℃以上长时间干燥不稳定。