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题名枝瑚菌多糖的结构及其免疫调节活性
被引量:5
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作者
董明明
丁祥
宋波
蒋琳
刘影
侯怡铃
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机构
西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室
西华师范大学环境科学与工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第1期66-71,76,共7页
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基金
四川省科技厅应用基础重点项目(2018JY0087)
四川省科技厅重点研发项目(2018NZ0055)
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文摘
本研究以枝瑚菌中分离纯化的枝瑚菌多糖(RF-S)为研究对象,运用红外光谱技术研究了其结构;运用细胞学技术,从体外水平,以巨噬细胞和淋巴细胞为靶细胞,研究了RF-S的免疫调节活性。结果表明:RF-S多糖结构明显,无其他结构,为多糖纯品,且其多糖中的单糖是以吡喃糖苷的形式存在。随着RF-S质量浓度的增加,极显著促进巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖(p <0.01),并呈现一定的剂量依赖关系。同时,当RF-S质量浓度为5μg/m L时,能极显著地促进巨噬细胞吞噬中性红和荧光微球(p <0.01),并能极显著地刺激巨噬细胞分泌IL-2、IL-10、TNFα和释放NO(p <0.01);同时对刺激巨噬细胞分泌IL-6有显著效果(p <0.05)。综上所述,RF-S具有良好的免疫调节活性。
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关键词
枝瑚菌
多糖
巨噬细胞
淋巴细胞
免疫调节活性
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Keywords
ramaria flaccida(fr.) quél
polysaccharide
macrophage
lymphocyte
immunomodulatory activity
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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