基于RASFF通报分析我国食品接触用金属材料及制品安全

欧盟是中国食品接触材料及制品的主要出口地区之一,且出口数量近年来呈现逐年上升的趋势。本文通过分析2012~2016年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System for Food and Feed,RASFF)对华食品接触材料及制品通报情况,总结其涉及的材质情况、风险项目等,发现食品接触用金属材料及制品是中国输欧食品接触材料及制品中的高风险产品,食品接触用金属材料及制品通报数量占通报总量的35.60%。重金属超标是通报中最主要的风险项目,其中重金属铬、锰、镍超标最为突出,并探讨了这些情况对我国食品接触材料及制品安全监管的启示。

欧盟RASFF通报我国食品及饲料类违例信息及趋势分析(2002至2012年)

欧盟是我国食品出口第2大市场,它利用自身优势在标准制定、认证认可、检出指标和检测限值等方面设置壁垒,影响我国食品对欧盟的出口贸易。本文对2002~2012年欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed, RASFF)通报我国食品及饲料类产品出口欧盟的违例信息进行总结,深入分析了真菌毒素和食品接触材料两大类问题,并针对欧盟通报的重点问题和变化趋势进行分析,以期为我国政府调整出口欧盟食品政策,制修订我国农产品加工相关标准提供参考。

基于RASFF通报分析我国食品接触材料安全

基于2014年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国出口食品接触材料的通报数据,分析了我国食品接触材料存在的主要问题,比较了欧盟食品接触材料监管与我国食品相关产品监管体系差异,并为提高我国食品接触材料的整体安全水平,增强我国贸易市场竞争力提出了具体建议。

基于RASFF通报分析我国出口食品接触材料安全动态

通过对2011年~2015年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国食品接触材料通报数据的动态分析,总结我国被通报整体情况,分析通报潜在原因,并提出具体建议,旨在为提升我国食品接触材料产品质量提供相关参考。

RASFF对我国果蔬类出口产品的通报现状及应对策略

采用2015年欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)对我国果蔬类出口产品的通报数据,通过分析原因,发现我国果蔬产品质量仍存在不符RASFF标准的现象,提出以产品为根本,大力发展生态食品的建议,并明确政府职责,借鉴RASFF,从三个方面采用强硬手段建立并完善我国生态食品预警系统。

2018年欧盟RASFF通报中国输欧食品安全问题分析

目的通过2016~2018年欧盟RASFF对中国输欧食品的通报信息,科学深入分析我国食品安全形势。方法汇总2016~2018年欧盟RASFF对华食品通报情况,着重研究2018年通报食品的产品类别和危害类型之间的相关性,进行归类统计分析。结果2018年,RASFF对华食品通报209例,其中霉菌毒素、农药残留、控制不佳/不足是比例最大的三类危害。花生中的黄曲霉毒素B1检出39例,占霉菌毒素46例的84.78%;农药残留被通报了30例,有15例与茶叶有关、10例与枸杞有关;此外,沙门氏菌、转基因成分、环境污染物等边境拒绝现象也出现在通报中。结论RASFF对华食品通报部分反映了我国食品安全现状,该研究论述为食品安全监管部门建立和完善食品质量安全信息平台,加强食品安全危害因素分析,全面提升食品行业的产品质量,提供了重要依据和发展标杆。

2013年欧盟食品和饲料快速预警系统通报各国输欧食品安全情况分析和对我国进口食品安全监管的启示

近年来,欧盟加强了对食品安全的监管。经过不断努力,逐步形成了"从农田到餐桌"的全过程管理与控制的食品安全体系,特别是其建立和使用的快速预警系统(欧盟食品和饲料快速预警系统,rapid alert system of food and feed,RASFF),涉及范围广泛,反应迅速。通过RASFF平台,欧洲食品安全当局及时发布食品和饲料中发现的风险信息,以便迅速地有效协调发现的健康风险,有效保证了食品和饲料的消费健康。本文根据2013年欧盟RASFF向公众通报各国输欧食品安全情况,总结各国被通报涉及产品种类和风险因素,研究欧盟在食品领域的重点关注。通过借鉴欧盟经验,探讨保障我国进口食品安全的监管措施。

2014～2018年欧盟食品和饲料快速预警系统对华通报食品接触材料及制品状况分析

目的以2014年至2018年欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for foodand feed,RASFF)通报数据为基础,以食品接触材料对华通报数据为研究对象,分析我国出口食品接触材料及制品的质量安全状况。方法从不同通报类型、通报材质、通报国家、通报项目等维度进行了对华通报食品接触材料及制品质量安全状况分析。结果研究显示拒绝入境通报类型最多,塑料和金属材质产品是问题最突出,意大利是最主要的通报国,重金属超标、甲醛迁移量超标、初级芳香胺超标等问题最严重。结论应及时关注法律法规和预警信息,出口生产企业严格规范执行标准,政府部门完善我国法律法规标准、强化产品风险管理。

2018年欧盟食品饲料快速预警系统通报情况分析

欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed, RASFF),作为欧盟食品安全监管的核心平台,使得欧盟委员会及各成员国能够迅速发现食品安全风险并及时采取措施,避免风险的进一步扩大,从而有效地保证食品安全。本文根据2018年欧盟RASFF发布食品通报情况,总结各国被通报产品种类、被通报国家/地区及通报风险种类情况,并对重点产品进行风险分析,分析问题产生的原因,以期减少或避免类似情况发生,确保输欧食品贸易的顺利进行,并初步探讨适合我国出口食品安全监管的应对措施。

中国出口欧盟食品安全形势研究:基于食品和饲料快速预警体系的实证分析

出口食品安全关乎中国产品质量的世界声誉,也是影响中国食品产业国际化的重要因素。以欧盟食品和饲料快速预警体系(rapid alert system for food and feed,RASFF)的数据库数据为基础,对2008—2012年5年间涉及中国食品安全问题的2 409起通报进行分析。研究发现:作为欧盟食品的重要供给国,中国食品占RASFF通报数量的比例也非常高,2008—2012年,中国食品在全部被通报数量的比例达到14.47%;从通报中国食品的国别看,意大利、德国和英国位列前3名;从被通报的食品类别看,食物接触材料、坚果及种子类和谷类、烘焙食品类位居前列;从食品风险因素看,有害物质迁移、霉菌毒素、重金属迁移等是中国出口欧盟食品安全的主要风险源。

2013—2017年欧盟食品和饲料快速预警系统对华食品通报实证分析

本文分析了2013—2017年,欧盟食品和饲料快速预警体系发布的1155例对华食品通报。研究发现:(1)中国出口食品安全水平呈上升趋势;(2)对华通报的食物类别和风险类别较为集中。坚果、坚果产品和种子,水果和蔬菜,可可和可可制剂、咖啡和茶,营养食品、食品补充剂、强化食品,谷物和烘焙产品是前五大类通报产品,占通报总量的73. 07%;霉菌毒素、农药残留、掺假欺诈、食品组分以及食品添加剂和调味剂类通报数量位居前五名,占通报总量的66. 23%,是中国出口欧盟食品的主要风险因素。(3)新旧食品安全风险并存,呈现一些新的特点。据此提出了客观看待RASFF对华通报,做好出口食品安全监管工作;抓住市场综合监管模式的机遇,建立统一高效的中国食品安全预警体系;科学设定食品通报参数,推进大数据智慧监管模式;加强对欧盟标准的跟进,提高企业主体责任的四点建议。

2019年欧盟食品饲料快速预警系统通报中国输欧食品情况与风险分析

欧盟食品饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)是欧盟成员国及欧盟委员会之间及时交流食品和饲料风险信息的重要平台,使得各成员国能够迅速有效地采取防控措施,有效保证欧盟各成员国的食品安全。本文统计了2019年欧盟RASFF通报中国输欧食品种类、风险类别,并对膳食补充剂、坚果炒货、水产及制品等重点产品进行风险分析,以期减少或避免类似情况发生,为我国出口食品企业和监管部门提供参考。

2012—2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报分析

自2010年开始,中国成为世界第一饲料生产大国。在全球化经济格局下中国饲料对外出口进一步增加。欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)作为欧盟食品安全监管的核心平台,使欧盟委员会及各成员国能迅速发现食品安全风险并及时采取措施,避免风险的进一步扩大,进而保证食品安全。中国饲料虽对欧盟出口不多,但本文通过对2012—2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报进行分析,总结各国通报中的饲料类型、通报类型、通报来源、通报原因、采取措施、风险决策和分销状况等内容,从而对中国饲料监管和饲料生产企业对外出口提供一定的借签意义。从中国出口的饲料看,主要是饲料原料和宠物饲料(食品)存在一些安全问题,包括沙门氏菌检出和肠杆菌含量超标。中国出口的饲料添加剂主要是转基因成分问题。

欧盟食品和饲料快速通报系统通报我国食品接触材料的安全问题分析

在对欧盟食品和饲料快速通报系统（RASFF）通报分析中发现,食品接触材料的通报日益增多,其已成为食品安全的重要一环。本文通过总结2011~2015年欧盟RASFF通报我国出口食品接触材料的情况,分析其中涉及的风险因素和材料种类等,研究欧盟在食品接触材料方面的关注热点及变化趋势,从而为出口企业提高产品质量和我国行政管理部门制定政策、标准提供参考,以增强我国对欧盟技术贸易壁垒的应对能力,推动和扩大输欧贸易。

2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统对华通报食品真菌毒素污染分析及应对策略

欧盟是世界第一大经济联合体,也是我国食品出口的主要市场之一。本文就2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)对我国食品通报信息进行统计分析和总结,重点分析了真菌毒素污染类食品通报近十年的发展变化趋势,发现真菌毒素污染在所有危害类型中排第一位,是我国食品出口欧盟的最大阻碍;进一步分析了欧盟RASFF对华通报食品真菌毒素污染数量居高不下的原因,并就如何减少相关通报提出了一些应对策略和建议。研究数据将为我国食品出口提供参考,为我国食品安全体系建设尤其是真菌毒素防控体系建设提供科学依据和重要借鉴。

基于欧盟食品和饲料快速通报系统通报视角分析我国出口食品重金属问题

重金属一直是我国食品污染的主要原因之一。本文通过总结2011~2015年欧盟食品和饲料快速通报系统（rapid alert system for food and feed,RASFF）通报我国出口食品重金属问题,并分别对通报类型、食品种类、各类重金属分布情况及通报国家等进行统计分析,研究欧盟在重金属方面的技术壁垒措施,从而为出口企业提高产品质量和我国行政管理部门制定政策、标准提供参考,以便采取有效措施积极应对,推动和扩大输欧贸易。

输欧食品接触材料风险分析

通过汇总和分析2000～2010年欧盟食品与饲料快速预警系统(RASFF)对原产自中国(含中国香港)的食品接触材料的通报数据,得出尼龙和蜜胺塑料餐厨具、不锈钢餐厨具为中国输欧食品接触材料中的高风险产品,芳香胺迁移量、甲醛迁移量和铬镍重金属迁移量为高风险检测项目,意大利、德国、英国等为敏感性高风险输入国,并分析通报原因。为企业有的放矢提高产品质量、规避贸易风险提供帮助,并建议监管部门及时向出口企业宣贯、讲解欧盟法规和技术标准要求,通报欧盟RASFF通报情况、高风险产品和项目,使企业提高产品质量控制意识,积极主动学习了解国外法规和通报情况。

2015—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统对华食品农兽药残留通报的数据分析

本研究以2015年至2019年欧盟食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed, RASFF)通报数据为基础,分析对华通报的食品中农药兽药残留数据,反映我国出口食品的质量安全状况。通过不同通报类型、通报国家、通报项目、采取措施等多维度数据对比分析了对华通报食品农兽药安全状况。农药残留依旧是制约我国农产品出口贸易的主要因素,不合格农药残留食品涉及的食品品种呈现出多元化的趋势,高剧毒农药的使用屡见不鲜。应通过制定完善的标准、治理种植养殖环境、强化监督管理等多措并举,降低出口贸易风险。

出口玻璃食品接触材料风险分析

根据世界各国对玻璃食品接触材料卫生要求和2000-2010年欧盟食品与饲料快速预警系统对我国出口的玻璃类食品接触材料的通报情况,分析我国出口玻璃类食品接触材料的风险和通报原因,提出相关的应对措施和检验监管建议。

2019年欧盟食品和饲料快速预警系统通报中国食品安全问题及近五年变化情况分析

食品和饲料快速预警系统(rapid alert system for food and feed,RASFF)对华食品通报信息一方面反映了我国出口欧盟食品安全现状,另一方面反映了国内食品安全现状。本研究对2019年RASFF对华食品通报数据进行统计和特点分析:2019年RASFF对华食品通报共253例,我国出口食品的安全问题仍旧严峻;2019年对中国输欧食品通报数量最多的国家是英国,共61例;2019年营养食品、食品补充剂、强化食品成为遭通报最多的产品类型,该类产品遭通报的主要原因是成分不合格;遭通报的主要食品类别和通报原因比较集中,且部分危害类型和产品类型之间具有相关性。同时,本文对近五年来RASFF对华食品通报内容的一些变化进行了分析和总结,并从监管部门以及企业两个角度探讨了提高我国出口食品安全性和竞争力的应对措施。