Pharmacological potential of ampelopsin in Rattan tea

Rattan tea,made from the leaves of Ampelopsis grossedentata,may potentially perform multiple pharmacological roles,including anti-bacterial,anti-cancer,antioxidant,hepatoprotective and anti-hypertension functions.These beneficial functions of Rattan tea are strongly associated with the bioactivity of ampelopsin,a major flavonoid compound in Rattan tea.In this review,we summarize current research related to the bioactivity and pharmacological mechanisms of ampelopsin,which will provide a better reference for its potential application in the prevention of chronic diseases.©2012 Production and hosting by Elsevier B.V.on behalf of Beijing Academy of Food Sciences.

云南特有“藤条茶”品质化学成分分析

云南特有的藤条茶,源于当地茶农在长期生产中创造的一种独特留采法,因能促使茶树树干形似藤条而得名。为探究藤条茶留采管理模式对茶叶品质的影响,选取藤条茶园一芽二叶鲜叶制作晒青茶、红茶、白茶,以现代茶园同类鲜叶制样为对照,结合感官审评和品质化学成分进行分析。研究表明,采用藤条茶树鲜叶制成的晒青茶一般具有更高爽的香气和浓醇的滋味,白茶则具有更浓郁的香气及甘和的滋味,而现代茶园红茶一般具有更高甜的香气和甘爽的滋味。藤条茶的儿茶素总量均显著低于现代茶园茶树鲜叶,尤其是藤条白茶中的儿茶素总量为67.11 mg·g^(-1),显著低于现代茶园白茶(84.19 mg·g^(-1))。藤条晒青茶中的茶氨酸含量为16.79 mg·g^(-1),显著高于现代茶园晒青茶(14.69 mg·g^(-1))。藤条晒青茶和藤条白茶具有更低的酚氨比。在所有茶样中共鉴定出205个初级代谢产物,藤条白茶中积累更丰富的糖类。此外,在所有茶样中检测出127种挥发性物质,醇类和酯类是不同茶样中主要的挥发性成分,藤条白茶中挥发物总量显著高于现代茶园白茶;藤条红茶中香叶醇含量更高,而现代茶园红茶的芳樟醇含量更高。可见,采用晒青茶和白茶的加工工艺一般更有利于获得高品质藤条茶产品。

富硒藤茶的有效成分及其功能产品开发探讨

富硒藤茶作为药食同源植物和特色保健茶,其代表性的生物活性成分和功效成分以黄酮类化合物和硒矿物质元素为主,具有较高的营养保健和药用价值,如抗氧化、免疫调节、抑菌抗炎、清热解毒、解酒护肝、降三高、预防心血管疾病等,在营养食品、保健药品、日用化工等领域广为应用。对富硒藤茶有效成分及其功能产品的研究开发现状进行了分析探讨和展望。

藤茶提取物改善2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的作用

目的观察藤茶提取物对2型糖尿病(T2DM)大鼠胰岛素抵抗的改善作用及可能的分子机制。方法雄性SD大鼠高脂喂养联合小剂量链脲佐菌素腹腔注射(STZ,30 mg/kg)建立T2DM大鼠模型。建模成功后将T2DM大鼠系统抽样随机分为糖尿病模型对照组(DIA)、二甲双胍干预组(MET,125 mg/kg)、二氢杨梅素干预组(DHM,100 mg/kg)、藤茶提取物低剂量干预组(R50,50 mg/kg)、中剂量干预组(R100,100 mg/kg)及高剂量干预组(R200,200 mg/kg)6组。每组大鼠分别灌胃给药干预4周后,放射免疫分析法测定大鼠血清中胰岛素、胰岛素C肽;Western blot法检测肝脏组织中p-Akt、FGF21、p-AMPK蛋白表达;qRT-PCR法检测肝脏组织中FGF21 mRNA的表达。结果与DIA组相比,二甲双胍、DHM和藤茶提取物干预组大鼠血糖、血清胰岛素水平、HOMA-IR指数显著降低(P<0.05),而胰岛素C肽水平显著升高(P<0.05);同时肝脏组织中p-Akt、FGF21、p-AMPK蛋白及FGF21 mRNA的表达升高(P<0.05)。结论藤茶提取物可通过上调p-Akt、FGF21、p-AMPK的表达从而改善2型糖尿病大鼠的胰岛素抵抗。

藤茶的化学成分及药理作用研究进展

通过查阅国内外相关近期文献,对藤茶的化学成分及药理方面的研究现状进行综述。藤茶有效成分为黄酮类等,该药具有广泛的药理作用,可增强、调节免疫,抗炎,抗菌,降血糖,降血脂,降压,保肝、护肝,抗氧化,抗肿瘤等,为临床开拓治疗范围和开发新药提供科学依据。

不同造粒方法对造粒藤茶功能性成分浸出率的影响

[目的]探讨藤茶碎末制备颗粒茶的最佳造粒方法。[方法]通过测定总黄酮、二氢杨梅素(DMY)在80、90、100℃条件下浸提1、2、3、4、5、15、30、60 min的浸出率和浸出速度,确定藤茶的最佳造粒方法。[结果]沸腾造粒法制备的藤茶颗粒茶在100℃下浸提时浸出率和浸出速度均高于80和90℃,功能性成分总黄酮浸出率最高(98.5%)。沸腾造粒藤茶总黄酮和DMY浸出率、浸出速度均高于湿法挤压造粒和滚筒造粒。[结论]藤茶碎末造粒制备颗粒茶的最佳造粒方法为沸腾造粒。

制藤茶水提物对大鼠急性咽炎作用及炎症因子的影响

目的:观察制藤茶水提物对大鼠急性咽炎状态、血清中炎症因子和炎症相关基因的影响。方法:60只SD大鼠随机分为正常组、模型组、阳性药组和制藤茶水提物低、中、高剂量组。采用20%氨水复制急性咽炎大鼠模型,观察给药后急性咽炎模型大鼠的状态,ELISA法检测血清中TNFα、IL-1β、IL-6、IL-10及IFN-γ含量,Real time-PCR法检测炎症相关基因表达。结果:模型组大鼠咽部粘膜充血肿胀明显。与模型组相比,制藤茶水提物各组症状得到不同程度改善,TNFα、IL-1β、IL-6和IFN-γ的含量显著降低,基因表达显著下调;IL-10含量显著增加,IL-10基因表达显著上调。结论:藤制茶水提物对急性咽炎模型大鼠有治疗作用。

广西藤茶总黄酮药理研究

藤茶是典型的类茶植物,分布于全国各地。根据藤茶的化学成分、药理作用和急性毒性方面的特征,查阅相关文献,为深入研究藤茶这一宝贵的中草药提供理论基础,为临床今后拓宽用药提供参考。

瑶药藤茶功效研究进展

藤茶是瑶族用于治疗咽喉发肿疼痛、感冒发热、黄疸型肝炎、疮疖等症的保健茶,具有抑菌、抗炎、抗阿尔茨海默症、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、降尿酸、抗血栓、降血脂、降血压和抗氧化作用等多种药理活性,因而受到了人们极大的关注。本文综述瑶药藤茶功效研究进展。

基于PI3K/AKT信号通路探究藤茶总黄酮对2型糖尿病大鼠糖脂代谢、氧化应激损伤的干预作用

目的基于PI3K/AKT信号通路探究藤茶总黄酮对2型糖尿病(T2DM)大鼠糖脂代谢、氧化应激损伤的干预作用。方法高脂高糖饲料+低剂量链脲佐菌素(STZ,60 mg/kg)建立2型糖尿病大鼠模型。动物随分为空白组、模型组、盐酸二甲双胍组、藤茶总黄酮高剂量组、藤茶总黄酮低剂量组。空白组除外,其余动物给予相应药物灌胃,1次/d,均给药6周。酶联免疫吸附分析(Elisa)检测各组动物血清中空腹血糖(FPG)、胰岛素(INS)、胰岛素抗体(IAA)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX);取动物全血及血浆,血流变监测仪检测动物全血黏度、血浆黏度、红细胞压积、血沉值;取肝脏组织检测肝糖原(GL)、葡萄糖激酶(Gc K)、葡萄糖-6-磷酸激酶(G-6-Pase)含量;实时定量逆转录聚合酶链反应(RT-q PCR)法检测大鼠肝脏胰岛素受体底物2(IRS2)、磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)、蛋白激酶B(AKT2)、叉头框蛋白O1(Fox O1)的mRNA表达量;取胰腺、肝脏组织,HE染色观察病理组织变化。结果与模型组比较,藤茶总黄酮各剂量组均可不同程度降低模型动物血清中FPG、IAA、TC、TG、LDL-C、MDA及肝脏组织中Fox O1 mRNA表达量,升高模型动物血清中INS、HDL-C、SOD、T-AOC、GSH-PX及肝脏组织中IRS2、PI3K、AKT mRNA表达量,改善胰腺及肝脏病理损伤,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论藤茶总黄酮对2型糖尿病大鼠糖脂代谢、氧化应激损伤具有一定干预作用,改善胰腺及肝脏病理变化,其机制可能与上调IRS2、PI3K、AKT及下调Fox O1 mRNA表达有关。

基于多元网络的藤茶总黄酮部位抗高尿酸血症认知障碍机制研究

基于网络药理学方法,运用多种数据库构建“药物-核心成分-潜在靶点-关键通路”网络,系统研究藤茶总黄酮部位(AGTF)抗高尿酸血症认知障碍的主要核心成分、潜在作用靶点及可能的作用机制,以期为药食资源藤茶的进一步保健开发提供理论基础和科学参考.网络分析结果显示,共有效筛选出AGTF有效成分10个,作用靶点191个,高尿酸血症认知功能障碍相关靶点5035个,药物成分作用靶点与疾病靶点共有靶点124个;构建PPI网络,经拓扑及聚类分析后获得AKT1、VEGFA、AR、APP、GSK3B、PPARG、ICAM1、MMP2、MAPK14、MMP9、EGFR、PTGS2、SRC、HIF1A、KDR、ESR1等关键靶点,其中ATK1、VEGFA、APP、SRC、MMP2、HIF1A在与高尿酸认知障碍密切相关的脑、肾脏、胃肠道中分布表达量较高;GO富集分析结果主要涉及蛋白质代谢过程、MAP激酶活性的正调控、信号转导、ATP结合、MAPK级联的正调控等生物过程,KEGG通路富集结果以PI3K-Akt、HIF-1、MAPK、炎症相关通路等信号通路为主.上述结果表明,AGTF可能是通过其核心成分二氢杨梅素、山柰酚、芹菜素、槲皮素、杨梅素、橙皮素等,作用于ATK1、VEGFA、APP、SRC、MMP2、HIF1A等多个靶点,从而调控PI3K-Akt、NF-κB、MAPK及炎症等相关信号通路,共同发挥其减轻炎症反应、抑制氧化应激、保护神经细胞损伤等作用,有效改善高尿酸血症认知障碍.

不同基质对融安藤茶扦插繁殖的影响

在藤茶扦插育苗试验中使用成熟枝条扦插,供试基质分别为木糠、河沙、园土。试验结果表明:基质用木糠,成苗率高、质量好;园土其次;河沙成活率最低。

藤椒绿茶风味猪肉脯的加工工艺研究

以藤椒食用油、绿茶粉与猪肉为主要原料,以猪肉脯的感官评分、出品率为评价指标,采用正交试验法,考察藤椒食用油添加量、绿茶粉添加量和腌制时间对猪肉脯品质的影响。结果表明,藤椒食用油添加量为0.3%,绿茶粉添加量为1.5%,在0~4℃下腌制30h,然后在60~70℃下烘干2h,最后在110~120℃的条件下烤制20min,即可制成色、香、味具佳的藤椒绿茶风味猪肉脯。

藤茶中黄酮类物质抗流感病毒作用机制的分子对接研究

目的利用分子对接技术探究藤茶中黄酮类物质抗流感的作用机制。方法选取藤茶中的20个黄酮物质与5个流感病毒靶点:神经氨酸酶、血凝素、流感核蛋白、流感核酸内切酶、离子通道蛋白,进行分子对接,探究对接结果,并分析成分和靶点的相互作用和网络特征。结果对接结果表明它们与流感病毒靶点有良好的对接效果,其中有15个成分与2个或以上的靶点有较强的相互作用,并且以氢键和疏水作用为主。结论藤茶抗流感具有多成分多靶点协同的特点,其中的黄酮物质是抗流感的分子基础。