-
题名热处理工艺对红菇娘果汁风味的影响
被引量:4
- 1
-
-
作者
黄玉玲
-
机构
黑龙江农垦科技职业学院
-
出处
《农产品加工(下)》
2014年第3期34-35,38,共3页
-
文摘
以红菇娘为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸,对生产工艺进行合理选择,生产出一种具有保健功能的饮料。主要研究热处理对红菇娘果汁饮料的风味与色泽的影响。通过单因素试验确定热处理的温度及加热时间的范围,并通过正交试验确定热处理的最佳工艺参数,即加热温度为75℃,加热时间为5 min。
-
关键词
红菇娘
饮料
热处理
加热温度
加热时间
-
Keywords
red mushroom niang
beverages
heat treatment
heating temperature
heating time
-
分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名热处理温度对红色微晶玻璃装饰板材表面性能的影响
- 2
-
-
作者
赵前
程金树
汤李缨
-
机构
武汉工业大学
-
出处
《中国建材科技》
1997年第4期27-30,49,共4页
-
文摘
本文利用正交分析的方法研究了热处理温度对CaO2-Al2O3-SiO2-R2O-ZnO系统红色微晶玻璃装饰板材表面气孔的影响,分析了影响它们的原因。
-
关键词
红色微晶玻璃
热处理温度
气孔
表面性能
衍射
建筑装饰材料
装饰板材
-
Keywords
red glass-ceramic, heat treatment temperature, bubble
-
分类号
TU563
[建筑科学—建筑技术科学]
TQ171.733
[化学工程—玻璃工业]
-