期刊文献+
共找到47篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
以糖蜜为原料生产生防酵母Rhodosporidium paludigenum的培养及发酵条件研究 被引量:5
1
作者 王鹏 郑晓冬 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期15-19,共5页
Rhodosporidium paludigenum是1株对果蔬采后病害具有很好抑制作用的海洋酵母。为了尽可能多的获得活菌体,选用甘蔗糖蜜为碳源来生产高生物量的拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum,并对培养基和发酵条件进行优化。通过单因素实验和正... Rhodosporidium paludigenum是1株对果蔬采后病害具有很好抑制作用的海洋酵母。为了尽可能多的获得活菌体,选用甘蔗糖蜜为碳源来生产高生物量的拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum,并对培养基和发酵条件进行优化。通过单因素实验和正交实验得到了以下结果:当培养基中加入9%糖蜜和0.2%酵母粉,初始pH值8.0,接种量3%,装液量45mL/250mL,发酵时间56h条件下,Rhodosporidium paludigenums细胞生物量达到最大,为13.50g/L。 展开更多
关键词 生防酵母 rhodosporidium paludigenums 培养基 发酵条件
下载PDF
一株海洋红酵母(rhodosporidium paludigenum)的营养组分分析 被引量:9
2
作者 杨世平 吴灶和 简纪常 《饲料工业》 北大核心 2011年第10期52-54,共3页
实验对海洋红酵母(沼泽生红冬孢酵母)的基础营养成分、脂肪酸和氨基酸进行了研究和分析。结果发现,沼泽生红冬孢酵母的粗蛋白含量为42.01%,粗脂肪为3.09%,总糖为29.5%,粗灰分为8.59%,水分为5.28%。必需氨基酸含量丰富和组成合理,脂肪酸... 实验对海洋红酵母(沼泽生红冬孢酵母)的基础营养成分、脂肪酸和氨基酸进行了研究和分析。结果发现,沼泽生红冬孢酵母的粗蛋白含量为42.01%,粗脂肪为3.09%,总糖为29.5%,粗灰分为8.59%,水分为5.28%。必需氨基酸含量丰富和组成合理,脂肪酸的主要组分为C18:1、C17:1、C16:0和C18:2,表明该菌株具有用作水产饵料生物的营养价值。但该酵母菌缺少水产动物生长所必需的多不饱和脂肪酸EPA和DHA,用作水产动物单细胞蛋白,尤其是作为幼体饵料使用时,需要添加富含多不饱和脂肪酸的藻类作为补充。 展开更多
关键词 海洋红酵母 沼泽生红冬孢酵母 营养成分 脂肪酸 氨基酸
下载PDF
五种金属离子对Rhodosporidium toruloides Y2产油的影响 被引量:1
3
作者 周稳稳 王立柱 +2 位作者 刁红亮 相会明 李永红 《广东化工》 CAS 2015年第11期24-26,共3页
研究Fe3+、Cu2+、Mg2+、Ca2+和Zn2+等五种金属离子对Rhodosporidium toruloides Y2产油的影响;采用单因素实验设计法,生物量测定采用重量法,油脂含量测定采用氯仿甲醇法,葡萄糖浓度采用DNS法测定;发酵培养基中添加适当浓度的Fe3+(10 mg... 研究Fe3+、Cu2+、Mg2+、Ca2+和Zn2+等五种金属离子对Rhodosporidium toruloides Y2产油的影响;采用单因素实验设计法,生物量测定采用重量法,油脂含量测定采用氯仿甲醇法,葡萄糖浓度采用DNS法测定;发酵培养基中添加适当浓度的Fe3+(10 mg/L)、Cu2+(10 mg/L)、Mg2+(0.5 g/L)、Ca2+(1 g/L)和Zn2+(5 mg/L)可提高酵母生物量和油脂含量。其中Cu2+、Ca2+和Zn2+添加对酵母生长和产油的影响较为显著,生物量得率达到0.35 g/g以上,油脂得率达0.20 g/g,分别比空白组增加了16.7%和33.3%;本研究通过优化金属离子浓度提高了R.toruloides Y2生物量和油脂积累效率,为提高微生物油脂生产效率提供了有用的参考。 展开更多
关键词 金属离子 微生物油脂 圆红冬孢酵母 产油酵母
下载PDF
球磨与蒸汽联合处理玉米秸秆提高水解效率的研究
4
作者 黄其田 RASOOL Kamal +3 位作者 陆洪斌 张珺璐 龚志伟 赵宗保 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2024年第1期10-15,共6页
为了开发绿色且高效的木质纤维素处理新技术,以玉米秸秆为模型原料,将球磨预处理与蒸汽预处理相结合用以提高玉米秸秆水解效率。研究结果表明:球磨预处理可显著提高秸秆水解效率,在10%固载量条件下,4 mm秸秆经过球磨预处理后,水解后葡... 为了开发绿色且高效的木质纤维素处理新技术,以玉米秸秆为模型原料,将球磨预处理与蒸汽预处理相结合用以提高玉米秸秆水解效率。研究结果表明:球磨预处理可显著提高秸秆水解效率,在10%固载量条件下,4 mm秸秆经过球磨预处理后,水解后葡萄糖和还原糖的回收率分别由38%和36%提高至65%和58%;在球磨预处理的基础上,将秸秆浸入6 g·L-1NaOH并在121℃条件下蒸汽预处理1 h,水解后葡萄糖和还原糖的回收率均达到100%,且在此预处理条件下,当固载量由10%增加至30%时,葡萄糖和还原糖的回收率仍可达到77.14%和75.82%;另外,TOC和TN分析表明,在预处理条件优化和水解效率显著提高的同时,秸秆中的非糖副产物的水解率也显著提高,圆红酵母最高可在秸秆固载量为20%时获得的水解液中进行生长和油脂发酵,生物量、油脂产量和油脂含量分别为16.00 g·L-1,6.00 g·L-1和35.61%。 展开更多
关键词 木质纤维素 预处理 酶法水解 圆红酵母 油脂
下载PDF
圆红冬孢酵母突变株利用糖蜜生产类胡萝卜素
5
作者 钟洁 黄子康 +2 位作者 李陈曦 祁峰 何文锦 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第6期78-85,共8页
糖蜜是制糖工业在滤清、浓缩和结晶甘蔗汁后所留下的废料,富含蔗糖、葡萄糖及多种微量元素。圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)是一种能高产油脂和类胡萝卜素的非模式酵母。以甘蔗糖蜜为唯一碳源,通过定向驯化筛选,获得了耐受高... 糖蜜是制糖工业在滤清、浓缩和结晶甘蔗汁后所留下的废料,富含蔗糖、葡萄糖及多种微量元素。圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)是一种能高产油脂和类胡萝卜素的非模式酵母。以甘蔗糖蜜为唯一碳源,通过定向驯化筛选,获得了耐受高浓度糖蜜的R.toruloides驯化株MM10、MM14、MM18。在YNL、TM和MNL培养基中,这3株突变菌株能高效生产圆酵母红素、圆酵母素和β-胡萝卜素等类胡萝卜素。结果表明,用甘蔗糖蜜作为唯一营养源培养R.toruloides,摇瓶培养MM10突变株最终分别收获了质量浓度为3.54 mg·L^(-1)圆酵母红素、2.94 mg·L^(-1)圆酵母素和4.10 mg·L^(-1)β-胡萝卜素,可为甘蔗糖蜜的再利用和基于R.toruloides来源的类胡萝卜素原料生产提供了新思路。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母 糖蜜 定向驯化 类胡萝卜素
下载PDF
绿化废弃物定向转化产酵母油脂的技术研究
6
作者 吴玟仪 李盼禹 +1 位作者 张永奎 陈靖 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2024年第S02期81-86,共6页
城市公园建设过程中产生大量的绿化废弃物,是潜在的绿色生物质资源。利用预处理技术破坏绿化废弃物复杂致密的木质纤维素结构并将液体部分直接发酵生产微生物油脂,能够有效实现绿化废弃物的高值化利用。结果表明,圆红冬孢酵母在350 W反... 城市公园建设过程中产生大量的绿化废弃物,是潜在的绿色生物质资源。利用预处理技术破坏绿化废弃物复杂致密的木质纤维素结构并将液体部分直接发酵生产微生物油脂,能够有效实现绿化废弃物的高值化利用。结果表明,圆红冬孢酵母在350 W反应6 min的微波预处理液中长势更佳,累积生物量达1536.67 mg/L,总糖利用率为85.16%,酵母中油脂质量分数最终稳定在21.44%,其基本性质参数符合大多数生物柴油的标准。该联产模式实现了绿化废弃物向酵母油脂的定向转化,整体流程短、操作简便,为进一步开发利用绿化废弃物生产生物油脂的工艺路线和进行绿色生物制造提供了有力的支撑。 展开更多
关键词 绿化废弃物 圆红冬孢酵母 微生物油脂 木质纤维素类生物质
下载PDF
植物源神经酸在圆红冬孢酵母中的异源表达
7
作者 孙文怡 姚雪杰 才谦 《工业微生物》 CAS 2024年第4期1-3,共3页
文章以产油酵母圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)为宿主,测试来源于文冠果(Xanthoceras Sorbifolium)脂肪酸延长酶相关基因的异源表达。围绕文冠果的神经酸合成系统在R.toruloides中的重构可行性,调取文冠果的神经酸合成基因,... 文章以产油酵母圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)为宿主,测试来源于文冠果(Xanthoceras Sorbifolium)脂肪酸延长酶相关基因的异源表达。围绕文冠果的神经酸合成系统在R.toruloides中的重构可行性,调取文冠果的神经酸合成基因,并根据R.toruloides的密码子偏好性加以优化,构建表达载体。通过农杆菌介导将表达载体转化至R.toruloides单倍体菌株NP11中,并从表型、基因型及蛋白水平等方面入手验证脂肪酸延长酶FAE基因的表达。 展开更多
关键词 神经酸 圆红冬孢酵母
下载PDF
Biotechnological valorization of biodiesel-derived glycerol: Trials with the non-conventional yeasts Yarrowia lipolytica and Rhodosporidium sp 被引量:7
8
作者 Sofia Sarantou Nikolaos G.Stoforos +1 位作者 Ourania Kalantzi Seraphim Papanikolaou 《Carbon Resources Conversion》 2021年第1期61-75,共15页
Four non-conventional yeast strains belonging to the genera Yarrowia and Rhodosporidium were cultivated under nitrogen-limited conditions in shake flasks with biodiesel-derived glycerol employed as sole substrate.The ... Four non-conventional yeast strains belonging to the genera Yarrowia and Rhodosporidium were cultivated under nitrogen-limited conditions in shake flasks with biodiesel-derived glycerol employed as sole substrate.The strains R.toruloides DSM 4444 and Y.lipolytica ACA-DC 5033 displayed better performances and were further studied.At initial glycerol(Gly0)≈50 g/L,the strain ACA-DC 5033 produced dry cell weight(DCW)≈7.0 g/L,and also secondary extra-cellular metabolites as citric acid(CA)at≈16 g/L and polyols(Pol)(mannitol,erythritol and arabitol)at≈21 g/L.In double-media(besides nitrogen also Mg was limiting)for Gly0≈50 g/L,a shift towards CA production occurred(CAmax≈33 g/L).The strain DSM 4444 at Gly0≈50 g/L produced DCW=18.1 g/L containing lipids=30.3%in DCW.In single nitrogen-limited media with Gly0≈90 g/L,the strain ACA-DC 5033 produced Pol≈48 g/L and CA≈20 g/L,while the strain DSM 4444 produced DCW=27.3 g/L containing lipid=54.5%w/w.At the late growth phases,metabolites were re-consumed.Balanced growth phase(trophophase)and phase of secondary metabolite synthesis(idiophase)were successfully simulated with the aid of a modified Velhlust-Aggelis model.Lipid extraction process was studied for these two strains by using two different extraction methods.Yeast lipids contained mostly oleic acid,constituting suitable precursors for the synthesis of 2nd generation biodiesel. 展开更多
关键词 Biodiesel-derived glycerol Microbial lipid POLYOLS rhodosporidium toruloides Yarrowia lipolytica
原文传递
圆红冬孢酵母利用废糖蜜合成微生物油脂及类胡萝卜素
9
作者 汤韵涵 章晓宇 +5 位作者 崔心江 焦峪娟 李群康 崔其絮 章文明 信丰学 《生物加工过程》 CAS 2024年第3期289-296,共8页
圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)具有底物谱广、性能稳定和细胞含油量高等优点,是优良的微生物油脂生产工厂,而且具有高产类胡萝卜素的能力,极具开发潜力。为提高微生物的油脂和类胡萝卜素产量并降低成本,通过糖蜜与葡萄糖共... 圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)具有底物谱广、性能稳定和细胞含油量高等优点,是优良的微生物油脂生产工厂,而且具有高产类胡萝卜素的能力,极具开发潜力。为提高微生物的油脂和类胡萝卜素产量并降低成本,通过糖蜜与葡萄糖共添加的双糖策略、不外源添加有机氮源、限制磷酸盐的方式,成功开发R.toruloides Z11利用廉价碳源糖蜜高产微生物油脂和类胡萝卜素的新型发酵方式。与单一葡萄糖作为碳源发酵培养相比,结合多种发酵策略,可使R.toruloides Z11生物量(OD_(600))提升至379.0±0.3,提高了2.72倍,油脂质量分数达到68.9%、类胡萝卜素含量达到2.58 mg/g。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母 发酵工程 微生物油脂 类胡萝卜素 糖蜜
下载PDF
沼泽生红冬孢酵母类胡萝卜素合成条件的优化
10
作者 周可 张峰峰 +3 位作者 赵琼 田阳 谢凤行 赵玉洁 《天津师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2023年第6期39-44,共6页
为了提高红酵母的类胡萝卜素产量,以从水产养殖环境中分离出的8株红酵母菌为实验菌株,从中筛选出产类胡萝卜素能力较强的沼泽生红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum)CN7.采用单因子实验方法,分别向培养基中添加不同量的番茄匀浆、胡... 为了提高红酵母的类胡萝卜素产量,以从水产养殖环境中分离出的8株红酵母菌为实验菌株,从中筛选出产类胡萝卜素能力较强的沼泽生红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum)CN7.采用单因子实验方法,分别向培养基中添加不同量的番茄匀浆、胡萝卜汁、柠檬酸钠、乙醇,对CN7菌株的类胡萝卜素合成条件进行优化.研究结果显示,培养基中分别添加番茄匀浆、胡萝卜汁、柠檬酸钠、乙醇,均能提高CN7菌株的类胡萝素合成能力,但不同物质对CN7菌株的胡萝卜素合成能力的提高幅度不同,顺序为胡萝卜汁>乙醇>柠檬酸钠>番茄匀浆.培养基中分别添加80 mL/L胡萝卜汁、1.5 mL/L乙醇、6.0 g/L柠檬酸钠、20 mL/L番茄匀浆,CN7菌株的类胡萝卜素含量分别达到342.82、280.00、255.62、239.19μg/g,较初始值的170.11μg/g分别提高101.5%、64.6%、50.3%、40.6%.上述结果表明,胡萝卜汁对CN7菌株合成类胡萝卜素的促进作用最明显,在后续发酵中可在培养基中添加适量的胡萝卜汁以提高菌株的类胡萝卜素产量. 展开更多
关键词 沼泽生红冬孢酵母 类胡萝卜素 合成条件优化 水产养殖
下载PDF
圆红冬孢酵母菌发酵产油脂培养基及发酵条件的优化研究 被引量:60
11
作者 李永红 刘波 +1 位作者 赵宗保 白凤武 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期650-656,共7页
采用均匀设计和单因子试验法,系统考察了圆红冬孢酵母菌(Rhodosporidiumtoruloides)在不同碳氮比条件下产油发酵情况以及添加无机盐对产油发酵的影响,通过均匀设计软件对二次多项回归方程求解及单因素分析得知在培养基组成分别为葡萄糖7... 采用均匀设计和单因子试验法,系统考察了圆红冬孢酵母菌(Rhodosporidiumtoruloides)在不同碳氮比条件下产油发酵情况以及添加无机盐对产油发酵的影响,通过均匀设计软件对二次多项回归方程求解及单因素分析得知在培养基组成分别为葡萄糖70g/L,硫酸铵0.1g/L,酵母粉0.75g/L,磷酸二氢钾0.4g/L,七水硫酸镁1.5g/L,初始pH6.0,在灭菌(121℃15min)后添加ZnSO41.91×10-6mmol/L、CaCl21.50mmol/L、MnCl21.22×10-4mmol/L、CuSO41.00×10-4mmol/L。发酵摇瓶装液量为250mL三角瓶装培养基50mL,接种量为10%(种龄28h)。在上述条件下,30℃振荡(200r/min)培养120h,所得菌体油脂含量高达76.1%,脂肪得率系数可达22.7。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母菌 微生物油脂 发酵条件优化 均匀设计
下载PDF
圆红冬孢酵母发酵菊芋块茎产油脂的研究 被引量:24
12
作者 华艳艳 赵鑫 +2 位作者 赵金 张素芳 赵宗保 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期59-63,共5页
研究了圆红冬孢酵母Y4发酵菊芋块茎,菊芋品种及其处理方法对发酵产油的影响。结果表明,菊芋浸提汁、酸水解液或菊芋浆均可直接被圆红冬孢酵母Y4利用,发酵积累油脂,但白皮菊芋比紫皮菊芋更有利于油脂发酵。发酵菊芋浸提汁或酸水解液时,... 研究了圆红冬孢酵母Y4发酵菊芋块茎,菊芋品种及其处理方法对发酵产油的影响。结果表明,菊芋浸提汁、酸水解液或菊芋浆均可直接被圆红冬孢酵母Y4利用,发酵积累油脂,但白皮菊芋比紫皮菊芋更有利于油脂发酵。发酵菊芋浸提汁或酸水解液时,无需添加外源营养物,干菌体油脂含量可达到40%(w/w);发酵菊芋浆时,白皮菊芋转化率达到12.1g油/100g去皮干菊芋。菊芋油脂发酵产品主要以16碳和18碳系脂肪酸为主,与常规植物油的脂肪酸组成相似,可作为制备生物柴油的新型替代原料。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母 发酵 微生物油脂 菊芋块茎 生物柴油
下载PDF
饲料中添加沼泽生红冬孢酵母对凡纳滨对虾消化酶及肠道微生物的影响 被引量:22
13
作者 杨世平 吴灶和 简纪常 《水产科学》 CAS 北大核心 2011年第7期391-394,共4页
在基础饲料中分别添加沼泽生红冬孢酵母干酵母和活酵母,在水温(26.2±1)℃、pH 7.4~8.0、盐度5条件下,进行为期6周的养殖试验。研究沼泽生红冬孢酵母对凡纳滨对虾肝胰腺消化酶和肠道微生物的影响。结果表明,饲料中添加干酵母,能显... 在基础饲料中分别添加沼泽生红冬孢酵母干酵母和活酵母,在水温(26.2±1)℃、pH 7.4~8.0、盐度5条件下,进行为期6周的养殖试验。研究沼泽生红冬孢酵母对凡纳滨对虾肝胰腺消化酶和肠道微生物的影响。结果表明,饲料中添加干酵母,能显著提高凡纳滨对虾肝胰腺中蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05);添加活酵母,能显著提高蛋白酶活性(P<0.05)。添加干酵母能显著减少对虾肠道内细菌总数、弧菌数、弧菌/总细菌比(P<0.05);添加活酵母能显著减少对虾肠道内弧菌数、弧菌/总细菌比例(P<0.05)。沼泽生红冬孢酵母能提高对虾消化酶活性和改善肠道微生物群落结构,可作为对虾养殖的益生菌。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 海洋红酵母 沼泽生红冬孢酵母 消化酶 肠道微生物
下载PDF
利用木糖产油酵母的微波诱变选育 被引量:7
14
作者 潘丽霞 杨登峰 +1 位作者 黄世勇 梁智群 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第3期62-64,共3页
采用微波处理方式,对1株利用木糖产油酵母菌圆红冬孢酵母菌HYT-05进行诱变处理。经过目检、初筛和复筛,最终得到突变菌株HYT-057,利用木糖产油能力大幅度提高,油脂产量达到7.23g/L,是原始菌株的2.56倍。经过多次传代证明其遗传性状稳定。
关键词 圆红冬孢酵母菌 微生物油脂 木糖 微波诱变
下载PDF
高山被孢霉Δ^6-脂肪酸脱氢酶基因在红冬孢酵母中的表达 被引量:2
15
作者 李凌彦 胡彬彬 +4 位作者 赵吉然 魏云林 林连兵 季秀玲 张琦 《生命科学研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期304-309,共6页
以绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)作为报告基因,将质粒pRH2304转化红冬孢酵母YM25235进行表达分析,荧光显微观察结果表明GFP在YM25235获得表达,建立了红冬孢酵母YM25235遗传转化方法。在此基础上,以高山被孢霉Δ6-脂肪酸... 以绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)作为报告基因,将质粒pRH2304转化红冬孢酵母YM25235进行表达分析,荧光显微观察结果表明GFP在YM25235获得表达,建立了红冬孢酵母YM25235遗传转化方法。在此基础上,以高山被孢霉Δ6-脂肪酸脱氢酶基因取代pRH2304中的GFP基因,构建重组质粒pRH2304MAD6,将其转化红冬孢酵母YM25235进行表达分析。PCR结果表明,高山被孢霉Δ6-脂肪酸脱氢酶基因已经整合到YM25235基因组中,进一步的脂肪酸气相色谱分析结果表明,该基因编码产物催化n-6途径中的亚油酸转化成γ-亚麻酸,占细胞总脂肪酸的4.35%,但没有检测到催化n-3途径中的α-亚麻酸转化成十八碳四烯酸。 展开更多
关键词 红冬孢酵母 高山被孢霉 Δ^6-脂肪酸脱氢酶基因 Γ-亚麻酸 表达
下载PDF
响应面法优化产油圆红冬孢酵母发酵培养基的研究 被引量:2
16
作者 沙如意 毛建卫 +2 位作者 蔡成岗 刘士旺 平丽娟 《食品与发酵科技》 CAS 2015年第6期11-15,共5页
采用部分因子设计筛选出影响产油圆红冬孢酵母生物量积累的主要因素为葡萄糖、酵母粉和硫酸铵。在此基础上利用响应面实验设计对主要影响因素进行分析,并预测出圆红冬孢酵母生物量产量最优的培养基组成。最后确定的最佳发酵培养基组成为... 采用部分因子设计筛选出影响产油圆红冬孢酵母生物量积累的主要因素为葡萄糖、酵母粉和硫酸铵。在此基础上利用响应面实验设计对主要影响因素进行分析,并预测出圆红冬孢酵母生物量产量最优的培养基组成。最后确定的最佳发酵培养基组成为(g/L):葡萄糖71.1,酵母粉2.19,硫酸铵2.83,磷酸二氢钾1,硫酸镁1,此时圆红冬孢酵母生物量为6.67g/L,与预测值6.62g/L非常接近,证实了该模型是合理的。 展开更多
关键词 优化 部分因子设计 圆红冬孢酵母 响应面设计
下载PDF
沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件 被引量:2
17
作者 杨世平 刘慧玲 刘付文添 《广东海洋大学学报》 CAS 2013年第3期22-26,共5页
以麸皮、豆粕和红糖为基料,固态培养沼泽生红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum),研究沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件和培养基。结果表明,优化的固体培养基和培养条件为:豆粕、麸皮和红糖的最佳质量比为3∶1∶1;每10 g基料,各组分... 以麸皮、豆粕和红糖为基料,固态培养沼泽生红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum),研究沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件和培养基。结果表明,优化的固体培养基和培养条件为:豆粕、麸皮和红糖的最佳质量比为3∶1∶1;每10 g基料,各组分添加量分别为酵母膏0.2 g,硫酸铵0.2 g,水12 mL,接种1.5 mL菌液;培养基厚度2.35 cm。在此条件下培养60 h,红酵母的细胞产量最高达101.9×108g-1。 展开更多
关键词 红酵母 沼泽生红冬孢酵母 固体培养基 培养条件
下载PDF
圆红冬孢酵母类胡萝卜素代谢流的阻遏及走向
18
作者 王亚芳 刘妍 +1 位作者 李宪臻 杨帆 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第2期84-87,共4页
以野生型的圆红冬孢酵母为出发菌株,利用常压室温等离子体(ARTP)进行诱变,筛选获得4株类胡萝卜素缺陷型圆红冬孢酵母突变株。对圆红冬孢酵母的野生型及类胡萝卜素缺陷型菌株进行发酵,并对其生物量、类胡萝卜素含量、油脂含量、脂肪酸组... 以野生型的圆红冬孢酵母为出发菌株,利用常压室温等离子体(ARTP)进行诱变,筛选获得4株类胡萝卜素缺陷型圆红冬孢酵母突变株。对圆红冬孢酵母的野生型及类胡萝卜素缺陷型菌株进行发酵,并对其生物量、类胡萝卜素含量、油脂含量、脂肪酸组成及有机酸含量进行测定。结果表明,利用ARTP技术能够有效实现对类胡萝卜素代谢流的阻遏,突变株类胡萝卜素质量浓度较野生型菌株降低了70%。碳流代谢走向分析结果表明,类胡萝卜素代谢途径的阻断并未导致油脂合成途径的加强,反而造成圆红冬孢酵母生物量和油脂合成能力的分别下降48%和40%,对胞内脂肪酸组成也有较为显著的影响,其中突变株W-4所产硬脂酸、亚油酸及油酸质量分数较野生型菌株分别下降了60%、42%和77%。类胡萝卜素合成途径阻断后,碳流主要指向有机酸合成,其中乙醛酸、乳酸、苹果酸及琥珀酸变化较为显著。类胡萝卜素缺陷型突变株中大量积累的类胡萝卜素合成前体主要流入了有机酸合成途径中。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母 类胡萝卜素 代谢流
下载PDF
冷冻保护剂和储藏条件对海洋酵母冻干粉活性的影响 被引量:3
19
作者 唐飞 王一非 +3 位作者 齐学明 卢黄娉 余挺 郑晓冬 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期33-38,共6页
海洋拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum作为生防保鲜剂在控制水果采后真菌类病原菌中表现出了良好的抑制效果,然而生防制剂要真正取代化学杀菌剂,必须以产品的形式投入市场,即实现其商品化生产。实验将该拮抗酵母制成冻干粉,研究冻干... 海洋拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum作为生防保鲜剂在控制水果采后真菌类病原菌中表现出了良好的抑制效果,然而生防制剂要真正取代化学杀菌剂,必须以产品的形式投入市场,即实现其商品化生产。实验将该拮抗酵母制成冻干粉,研究冻干保护剂和储藏条件对海洋酵母干粉稳定性的影响。结果显示,海藻糖作为保护剂可以显著地提高酵母干粉的存活率和生防活性,用5%的海藻糖作保护剂,存活率为42%,而对照仅为3%。研究还发现,酵母细胞的存活率与其胞内海藻糖含量具有一定的相关性。另外,储藏实验表明,低温(4℃)可以较好地保持酵母干粉的存活力。而常温(25℃)下储藏1个月,每克干粉中酵母活细胞数下降5个数量级,因此常温不适合储藏该新型拮抗酵母生防制剂。 展开更多
关键词 红冬孢酵母 冷冻干燥 冻干保护剂 生防活性
下载PDF
圆红冬孢酵母类胡萝卜素合成突变菌株的筛选 被引量:5
20
作者 张超蕾 张素芳 +1 位作者 刘冰南 王际辉 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2017年第5期318-322,共5页
利用等离子体诱变与亚硝基胍诱变的方法,构建油脂合成缺陷型菌株或类胡萝卜素合成突变菌株。通过乙酰辅酶A流量的分配,验证油脂合成途径是否为乙酰辅酶A节点处优势分支途径。利用等离子体与亚硝基胍进行复合诱变,等离子体诱变的致死率为... 利用等离子体诱变与亚硝基胍诱变的方法,构建油脂合成缺陷型菌株或类胡萝卜素合成突变菌株。通过乙酰辅酶A流量的分配,验证油脂合成途径是否为乙酰辅酶A节点处优势分支途径。利用等离子体与亚硝基胍进行复合诱变,等离子体诱变的致死率为95%,亚硝基胍诱变的致死率为90%时,筛选得到圆红冬孢酵母颜色突变株XP-1、XO-3、XY-4和XR-2。突变株的油脂含量、脂肪酸的成分和类胡萝卜素的含量测定结果显示,XP-1、XO-3、XY-4等3个菌株的类胡萝卜含量低于出发菌株NP11,类胡萝卜素的代谢途径受到一定破坏,但类胡萝卜素的降低并没有促进油脂合成的增加。XR-2菌株的油脂含量下降,类胡萝卜素含量相应升高,最高达到0.77μg/g。结果表明,乙酰辅酶A是一个弱刚性节点,油脂合成途径为此节点的优势分支途径,其产物的减少可有效增加类胡萝卜素合成的增加。 展开更多
关键词 圆红冬孢酵母 等离子诱变 亚硝基胍诱变 油脂 类胡萝卜素 弱刚性节点
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部