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Book review “Wattles: Australian Acacia species around the world” by David M. Richardson, Johannes J. Le Roux and Elizabete Marchante
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作者 Klaus von Gadow 《Forest Ecosystems》 SCIE CSCD 2024年第2期140-141,共2页
In a world of Google and AI, developing an encyclopedic coverage of a theme that is of great interest to biologists, social scientists, politicians and environmental managers, is a daunting challenge. Wattles is a boo... In a world of Google and AI, developing an encyclopedic coverage of a theme that is of great interest to biologists, social scientists, politicians and environmental managers, is a daunting challenge. Wattles is a book that presents new knowledge, makes interesting reading, and has the potential to stimulate research in a variety of disciplines. We learn that Acacia, commonly known as the wattles or acacias, is a genus of shrubs and trees comprising 1,083 species of which 417 are known to have been introduced to areas outside their native range. We are surprised to read that Australian acacias are found almost everywhere, in virtually all terrestrial habitats, including woodlands, grasslands, alpine settings,rainforests, coastal dunes and deserts, causing major environmental and socio-economic changes in the invaded regions. Until recently, Acacia comprised a group of plant species native to Africa, South America and Australasia, but the name is now reserved for species predominantly from Australia, including some from Southeast Asia. The genus name Acacia is Neo-Latin, and refers to a preparation extracted from the leaves and fruit pods of Vachellia nilotica, the original type of the genus. 展开更多
关键词 richardson OUTSIDE LATIN
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一类椭圆型Dirichlet边值问题的高精度Richardson外推法
2
作者 李曹杰 张海湘 杨雪花 《湖南工业大学学报》 2024年第1期91-97,104,共8页
针对椭圆型偏微分方程,先建立四阶和六阶精度的紧致差分格式,在此基础上用Richardson外推法,得到其六阶和八阶精度的外推差分格式。并通过两个Poisson方程算例,验算已建立的差分格式。数值算例结果表明,基于紧致差分格式的Richardson外... 针对椭圆型偏微分方程,先建立四阶和六阶精度的紧致差分格式,在此基础上用Richardson外推法,得到其六阶和八阶精度的外推差分格式。并通过两个Poisson方程算例,验算已建立的差分格式。数值算例结果表明,基于紧致差分格式的Richardson外推法能够得到有效的、健壮的高精度数值解。 展开更多
关键词 计算数学 椭圆型偏微分方程 紧致差分格式 richardson外推法 高阶精度
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关于连续性Sylvester方程的广义Richardson迭代
3
作者 蒋兰 《应用数学进展》 2024年第7期3241-3249,共9页
本文研究当系数矩阵A和B是正半定矩阵,且它们至少有一个是正定时求解连续Sylvester方程的迭代解AX+XB=C的广义Richardson迭代。我们首先分析了求解这类Sylvester方程的广义理查森迭代的收敛性,然后推导了它的最小谱半径的上界以及参数... 本文研究当系数矩阵A和B是正半定矩阵,且它们至少有一个是正定时求解连续Sylvester方程的迭代解AX+XB=C的广义Richardson迭代。我们首先分析了求解这类Sylvester方程的广义理查森迭代的收敛性,然后推导了它的最小谱半径的上界以及参数ω的最佳值,通过于HSS方法的比较,强调了所提方法的有效性。 展开更多
关键词 广义richardson算法 SYLVESTER方程 松弛参数 谱半径
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关于求解矩阵方程AXB = C的预处理Richardson迭代
4
作者 李嘉慧 《应用数学进展》 2024年第7期3130-3139,共10页
本文类比于求解线性方程Ax = b的Richardson迭代,通过引入可调参数ω,提出了求解矩阵方程AXB = C的Richardson迭代及其Jacobi和Gauss-Seidel预处理迭代,并详细分析了它们的收敛性。此外,对于一些特殊情况,可以得到参数ω的最优选择,使... 本文类比于求解线性方程Ax = b的Richardson迭代,通过引入可调参数ω,提出了求解矩阵方程AXB = C的Richardson迭代及其Jacobi和Gauss-Seidel预处理迭代,并详细分析了它们的收敛性。此外,对于一些特殊情况,可以得到参数ω的最优选择,使得迭代矩阵的谱半径达到最小。最后,通过数值实验,我们验证了所提算法的有效性。 展开更多
关键词 richardson迭代 Jacobi预处理子 Gauss-Seidel预处理子 收敛性 最优参数
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基于改进Richardson的大规模MIMO信号检测算法
5
作者 代涛 李正权 +1 位作者 王舟明 邢松 《电子测量与仪器学报》 CSCD 北大核心 2023年第2期171-178,共8页
在大规模多输入多输出(multiple-input multiple-output,MIMO)系统信号检测中,最小均方误差(minimum mean square error,MMSE)算法可以得到近似最优检测性能,然而该算法需要高维矩阵求逆,其复杂度很高,无法保证信号的实时检测。因此提... 在大规模多输入多输出(multiple-input multiple-output,MIMO)系统信号检测中,最小均方误差(minimum mean square error,MMSE)算法可以得到近似最优检测性能,然而该算法需要高维矩阵求逆,其复杂度很高,无法保证信号的实时检测。因此提出一种改进Richardson信号检测方法,利用最速下降法和整体修正法改进Richardson算法性能,最速下降法可以提供更有效地搜索路径,得到不同近似解,并且为了提高求解精度,利用整体修正法对不同近似解进行修正,使算法收敛速度更快,同时将算法复杂度数量级由O(K^(3))降低到O(K^(2))。仿真结果表明,该算法只需3次迭代就可接近MMSE,在降低复杂度的同时提高了误码率性能。 展开更多
关键词 richardson 大规模MIMO 最速下降 矩阵求逆
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Lucy-Richardson算法的最优迭代次数寻取
6
作者 张凯 李虹 《太原科技大学学报》 2023年第6期575-578,共4页
针对Lucy-Richardson方法在对图像进行复原时难以确定迭代次数,提出了一种基于图像质量评价参数对图像进行复原的方法。该方法首先确定图像质量评价参数的范围值,然后计算每一次图像迭代后的PSNR、SSIM、STD值,最后找出达到目标范围的... 针对Lucy-Richardson方法在对图像进行复原时难以确定迭代次数,提出了一种基于图像质量评价参数对图像进行复原的方法。该方法首先确定图像质量评价参数的范围值,然后计算每一次图像迭代后的PSNR、SSIM、STD值,最后找出达到目标范围的有效复原图像。结果表明,该方法能够有效找出所需的复原图像,且提高算法的运行效率。 展开更多
关键词 Lucy-richardson算法 PSNR SSIM STD 迭代次数
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Adding dimensions with Lucy-Richardson-Rosen algorithm to incoherent imaging
7
作者 Tatsuki Tahara 《Opto-Electronic Advances》 SCIE EI CAS CSCD 2023年第5期7-9,共3页
A novel computational reconstruction method called the Lucy–Richardson–Rosen algorithm(LRRA)for the construction of a single-shot infrared 3D imaging microscope was reported in Opto-Electronic Science.In that study,... A novel computational reconstruction method called the Lucy–Richardson–Rosen algorithm(LRRA)for the construction of a single-shot infrared 3D imaging microscope was reported in Opto-Electronic Science.In that study,a commonly available optical element,the Cassegrain objective lens,was used as a coded aperture for 3D imaging using LRRA.Unlike regular coded aperture imaging systems,achieving 3D imaging using commonly available imaging devices leads to the development of hybrid imaging systems where direct and indirect imaging concepts coexist.The development above will make 3D imaging more commonly used in daily life. 展开更多
关键词 richardson DIMENSIONS ALGORITHM
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基于改进Richardson-Lucy算法的中子照相图像几何不锐度修正方法研究
8
作者 伍华杰 甘佺 +4 位作者 吕永强 汪启宏 伍一凡 宋婧 凤麟核团队 《核技术》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期30-35,共6页
中子照相系统因其特定的成像结构,使得成像后的中子照相图像不可避免地存在几何不锐度。为提升中子照相图像的质量,本文提出一种基于改进Richardson-Lucy算法的中子照相图像几何不锐度修正方法,该方法首先根据几何不锐度的形成原理构建... 中子照相系统因其特定的成像结构,使得成像后的中子照相图像不可避免地存在几何不锐度。为提升中子照相图像的质量,本文提出一种基于改进Richardson-Lucy算法的中子照相图像几何不锐度修正方法,该方法首先根据几何不锐度的形成原理构建点扩散函数,然后通过拉普拉斯算子和中值滤波方法去除图像中的γ白斑噪声,最后采用Richardson-Lucy算法对图像进行复原。采用线对模板样品进行测试,并与4种现有的中子照相图像几何不锐度修正算法进行对比,验证了本文算法可将衡量中子照相图像几何不锐度修正效果的平均梯度、空间频率指标分别提升60.23%和29.90%,能够实现几何不锐度的修正,同时解决图像复原过程中γ白斑噪声的放大问题,为实现高分辨率的中子照相提供重要技术支撑。 展开更多
关键词 中子照相图像 图像复原 几何不锐度 richardson-Lucy算法 高分辨率
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被囚禁在文本内的叙述动力——以理查逊的理论与其编选的文集为中心
9
作者 乔国强 《上海师范大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2024年第3期49-59,共11页
叙述动力(学)是叙述研究中比较重要的一个话题。以布赖恩·理查逊编选的《叙述动力(学)》等为例,主要论述两方面的问题:一是说明建立在文本基础之上,即纯粹从叙述结构内部的运动中构建起来的叙述动力(学)虽然也自成一体,但毕竟它还... 叙述动力(学)是叙述研究中比较重要的一个话题。以布赖恩·理查逊编选的《叙述动力(学)》等为例,主要论述两方面的问题:一是说明建立在文本基础之上,即纯粹从叙述结构内部的运动中构建起来的叙述动力(学)虽然也自成一体,但毕竟它还是偏狭的,不能全面、系统地反映和揭示出叙述规律;二是在梳理和总结以理查逊为代表的这类叙述动力(学)不足的同时,提出叙述动力(学)研究应该打破这种完全以文本为依据的形式主义结构,把叙述动力(学)与文本外的一些要素,如作者的创作灵感、创作动机对文本框架构思的影响,读者的阅读、审视、感悟等一系列与认知相关的活动等,纳入相关的研究框架中。总之,叙述动力(学)并非一种封闭性的文本内循环运动的结果,而是三大系统——作者、文本、读者之间相互联系和互为作用的结果。 展开更多
关键词 叙述动力(学) 布赖恩·理查逊 时间 情节 框架
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论戏剧文本中叙述者的分类——兼论布赖恩·理查逊戏剧叙述者分类的不足
10
作者 刘艳卉 《上海师范大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2024年第3期60-69,共10页
叙述者的存在是研究戏剧文本叙事的起点。布赖恩·理查逊将戏剧中的叙述者分为框架叙述者、内在叙述者/独白叙述者、独角戏叙述者、生成叙述者、隐含作者和历史作者等多类。然而,他对叙述者的分类存在割裂文本与舞台演出、虚拟世界... 叙述者的存在是研究戏剧文本叙事的起点。布赖恩·理查逊将戏剧中的叙述者分为框架叙述者、内在叙述者/独白叙述者、独角戏叙述者、生成叙述者、隐含作者和历史作者等多类。然而,他对叙述者的分类存在割裂文本与舞台演出、虚拟世界界限不清和标准过于单一的问题。戏剧文本中叙述者的分类应该着眼于戏剧文本的实际,充分吸收小说叙述者的理论成果,从服务于戏剧创作实践出发,进行多角度的划分。可以首先根据交际系统的不同区分、不同层级、不同层次将叙述者分为如外交际系统的叙述者、中间交际系统的叙述者和内交际系统的叙述者等,其次根据叙述者是否具有人格而分为人格化的叙述者、叙述声音或叙事化手段,再根据叙述者对故事的掌握程度分为整体/局部,可靠/不可靠、进程中/追叙型叙述者,根据叙述者对故事的态度分为同故事/异故事、故事内/故事外等不同类型。尤其要注意同故事与异故事的叙述者、故事内与故事外的叙述者、进程中与追叙型的叙述者、可靠与不可靠叙述者在戏剧创作实践中的作用。 展开更多
关键词 戏剧文本 编剧叙事 布赖恩·理查逊 叙述代理
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湿饱和流中的Richardson数和不稳定的研究 被引量:11
11
作者 杨帅 高守亭 王东海 《地球物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期377-386,共10页
本文推导了干、湿饱和流中的Ri数方程.选取华北的一次降水过程,利用模式输出资料计算并对比分析干空气、湿饱和流中Ri方程中的各项,发现干过程中水平风速的垂直切变对干Ri数的变化和不稳定的影响占主导地位,而在湿过程中,湿饱和Ri的分子... 本文推导了干、湿饱和流中的Ri数方程.选取华北的一次降水过程,利用模式输出资料计算并对比分析干空气、湿饱和流中Ri方程中的各项,发现干过程中水平风速的垂直切变对干Ri数的变化和不稳定的影响占主导地位,而在湿过程中,湿饱和Ri的分子(Brunt-Vaisala frequency,简称BVF)对Ri数的变化及不稳定的影响可达到与分母相当的量级.既然BVF在湿过程中对不稳定有非常重要的影响,我们寻找了更符合湿过程中实际情况的BVF表达式,以对Ri进行修正,从而更好地判断湿过程的不稳定.研究发现,由于考虑了气块的虚温效应和总的水物质混合比的变化,即考虑降水过程中部分液态水脱离气块,有效地减小了雨区的稳定性,使得修正后的湿Ri公式可能更适合于诊断雨区的不稳定. 展开更多
关键词 richardson 降水 不稳定 修正 Ri数方程
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瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)幼鱼日粮中主要营养素需要量研究 被引量:11
12
作者 黄钧 冯健 +3 位作者 孙挺 黄晓燕 何雷 杜卫平 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期437-445,共9页
提要采用"金字塔"法对瓦氏黄颡鱼幼鱼日粮中主要营养素的需要量进行了研究。试验共持续了60天。实验日粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物设定的范围分别为30%—48%、3%—18%和26%—35%。结果表明,当日粮碳水化合物在26%—32%,脂... 提要采用"金字塔"法对瓦氏黄颡鱼幼鱼日粮中主要营养素的需要量进行了研究。试验共持续了60天。实验日粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物设定的范围分别为30%—48%、3%—18%和26%—35%。结果表明,当日粮碳水化合物在26%—32%,脂肪6%—12%,蛋白质39%—48%,能量在15.63—16.95MJ/kg和能量蛋白比为364—435J/mg时,瓦氏黄颡鱼幼鱼均获得较好的生长率;日粮脂肪水平为12%以上时肝组织有不同程度的脂肪变性和坏死;肌肉蛋白质、脂肪和碳水化合物的沉积受日粮中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的影响,存在显著性差异(P<0.05);肝体指数和肠脂比随日粮中脂肪含量升高而增大,肝脏中的糖原含量受到日粮中添加碳水化合物水平的影响,且有显著差异(P<0.05);日粮中可消化能显著影响肌肉中脂肪的沉积,肠脂比、肝体指数和内脏比都随日粮中可消化能水平提高而呈上升趋势。本实验结果表明,瓦氏黄颡鱼幼鱼日粮中主要营养素的适宜需要量为蛋白质39%—42%、脂肪6%—9%、碳水化合物26%—29%、能量15.63—16.95MJ/kg、能量蛋白比364—435J/mg。 展开更多
关键词 瓦氏黄颡鱼 营养 蛋白质 脂肪 碳水化合物
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地下综合管廊燃气泄漏数值模拟研究
13
作者 殷利鹏 邢志祥 +3 位作者 朱飞昊 徐慧 吴洁 程洋 《中国安全生产科学技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期99-104,共6页
为研究燃气在地下综合管廊内不同几何结构顶部泄漏和扩散情况,通过Ansys Fluent软件建立拱顶、尖顶和平顶3种结构的管廊燃气泄漏数值模拟模型,分析燃气在不同结构管廊内的扩散规律。研究结果表明:管廊结构会影响燃气扩散情况,泄漏后燃... 为研究燃气在地下综合管廊内不同几何结构顶部泄漏和扩散情况,通过Ansys Fluent软件建立拱顶、尖顶和平顶3种结构的管廊燃气泄漏数值模拟模型,分析燃气在不同结构管廊内的扩散规律。研究结果表明:管廊结构会影响燃气扩散情况,泄漏后燃气倾向于向管廊顶部积聚;燃气分层与管廊结构相关,其中拱顶结构分层相比尖顶和平顶更稳定;管廊结构会影响燃气扩散速度,其中拱顶结构内扩散速率相对最低,该结构可降低爆炸风险;本文管廊扩散预测模型的最大相对误差为4.57%,该模型能较准确预测燃气泄漏扩散情况。研究结果可为地下管廊的安全性研究提供一定参考。 展开更多
关键词 地下管廊 燃气泄漏 数值模拟 理查森数 通风频率
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性成熟黄颡鱼Pseudobugrus fulvidraco(Richardson)精巢的年周期变化Ⅰ:生精部的周年变化 被引量:18
14
作者 郑小真 林丹军 尤永隆 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2000年第2期97-101,共5页
黄颡鱼的精巢从外形上分为上、下两段 .上段为生精部 ,下段为贮精囊 .性成熟黄颡鱼精巢的生精部为小叶型结构 ,其周年变化经历如下过程 : 期— 期— 期— 期— 期 .4月下旬开始生精活动的启动 .生殖季节为 5~ 7月 ,5月生精部处于 ... 黄颡鱼的精巢从外形上分为上、下两段 .上段为生精部 ,下段为贮精囊 .性成熟黄颡鱼精巢的生精部为小叶型结构 ,其周年变化经历如下过程 : 期— 期— 期— 期— 期 .4月下旬开始生精活动的启动 .生殖季节为 5~ 7月 ,5月生精部处于 期 .6~ 7月生精部处于 期 ,产生大量精子 .8~ 1 1月虽非生殖季节 ,生精部仍进行生精活动 .1 2月至翌年 4月 ,生精部处于 期 ,并以 期精巢过冬 .贮精囊在生殖季节分泌活动旺盛 。 展开更多
关键词 黄颡鱼 精巢 年周期 性成熟 鲇形目 生殖生物学
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用Richardson外推法分析流动传热层流问题的不确定度 被引量:8
15
作者 屠珊 孙弼 毛靖儒 《西安交通大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第11期47-50,85,共5页
用SIMPLEC算法计算了流动传热问题中2个有基准解的层流问题.对于2阶精度中心差分格式的2套网格数值解,用Richardson外推法可以得到4阶精度的解,其工作量比直接求解4阶离散方程的工作量减少许多;对于计算中的数值不确定度,用该方法分析... 用SIMPLEC算法计算了流动传热问题中2个有基准解的层流问题.对于2阶精度中心差分格式的2套网格数值解,用Richardson外推法可以得到4阶精度的解,其工作量比直接求解4阶离散方程的工作量减少许多;对于计算中的数值不确定度,用该方法分析了离散误差。 展开更多
关键词 不确定度 流动传热 层流 richardson外推
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基于Lucy-Richardson算法的图像复原 被引量:30
16
作者 闫河 闫卫军 李唯唯 《计算机工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第15期204-205,210,共3页
针对Lucy-Richardson(LR)复原算法存在的噪声放大问题,提出一种新的LR图像复原算法,通过正则化处理分离原LR算法迭代过程中的噪声残差,并采用非下采样轮廓波变换域局部邻域相关性方法对噪声进行处理,从而弥补原LR算法噪声存在的缺陷。... 针对Lucy-Richardson(LR)复原算法存在的噪声放大问题,提出一种新的LR图像复原算法,通过正则化处理分离原LR算法迭代过程中的噪声残差,并采用非下采样轮廓波变换域局部邻域相关性方法对噪声进行处理,从而弥补原LR算法噪声存在的缺陷。对比实验结果表明,该算法复原视觉效果良好。 展开更多
关键词 图像复原 Lucy-richardson算法 非下采样轮廓波变换 局部邻域相关性去噪
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基于Richardson-Lucy的图像去模糊新算法 被引量:14
17
作者 赵博 张文生 丁欢 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2011年第34期1-4,77,共5页
针对传统的Richardson-Lucy(RL)算法存在振铃效应和噪声放大等问题,提出了一种基于RL的图像去模糊新算法,通过在迭代过程中引入增益图(GainMap),降低了复原图像的对比度,阻止迭代过程振铃效应的传播和噪声的进一步放大。详细讨论了引入... 针对传统的Richardson-Lucy(RL)算法存在振铃效应和噪声放大等问题,提出了一种基于RL的图像去模糊新算法,通过在迭代过程中引入增益图(GainMap),降低了复原图像的对比度,阻止迭代过程振铃效应的传播和噪声的进一步放大。详细讨论了引入的增益图的不同参数选择对去模糊结果的影响,通过选取合理的参数得到最佳的结果。实验结果验证了该算法抑制振铃效应的有效性,同时它很好地保留了图像细节,对含有噪声的模糊图像也有很好的复原效果。 展开更多
关键词 图像复原 去模糊 richardson-Lucy(RL)算法 增益图
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青鱼Mylopharyngodon piceus(Richardson)味觉器官的分布与功能之间关系的研究 被引量:5
18
作者 栾雅文 刘龙翔 +3 位作者 戴高柱 郭砺 刘立特 杨俊萍 《内蒙古大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1997年第6期825-829,共5页
青鱼Mylopharyngodonpiceus(Richardson)是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一(也是我国特产),它生活在水的中下层并以螺蛳、蚬、蚌等为主要食物.因此它的味觉器官味蕾的分布、数量、结构与功能... 青鱼Mylopharyngodonpiceus(Richardson)是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一(也是我国特产),它生活在水的中下层并以螺蛳、蚬、蚌等为主要食物.因此它的味觉器官味蕾的分布、数量、结构与功能,和生活在水的中上层并以浮游植物和浮游动物为主要饵料的鲢、鳙的滤食器官的结构与功能有所不同.主要报道青鱼味觉器官的分布与功能之间关系的研究结果. 展开更多
关键词 青鱼 味觉器官 分布 功能
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重力波在四川盆地东北部一次夜间山地暴雨中的作用初探
19
作者 汪科均 李国平 +1 位作者 谢家旭 刘海文 《暴雨灾害》 2024年第2期146-157,共12页
利用GPM卫星降水、FY-4A卫星云图和ERA5再分析资料,对2018年7月10—11日发生在四川盆地东北部山地的一次夜间暴雨过程中的重力波作用进行初步探究。结果表明:(1)云水含量的振荡形式及位温场的波状变化在一定程度上反映了波动对中尺度天... 利用GPM卫星降水、FY-4A卫星云图和ERA5再分析资料,对2018年7月10—11日发生在四川盆地东北部山地的一次夜间暴雨过程中的重力波作用进行初步探究。结果表明:(1)云水含量的振荡形式及位温场的波状变化在一定程度上反映了波动对中尺度天气系统的影响。(2)风垂直切变指数、热力螺旋度与水汽螺旋度变化的波动趋势存在于波动发生发展期间,一定程度上呈现出重力波特征。(3)风垂直切变指数大值区、热力螺旋度和水汽螺旋度极值中心皆与降水量大值区有良好对应关系。(4)地形扰动、切变不稳定、非地转平衡协同作用下可能形成重力波,并对此次暴雨产生增强作用。理查逊数小值区、非线性平衡方程的非零值区分别对雨带位置、移动方向具有指示作用。理查逊数的诊断表明,垂直切变不稳定在中尺度波动被激发之前形成;而垂直切变不稳定随波动增强而减弱,表明波动部分能量来自不稳定气流。 展开更多
关键词 重力波 山地暴雨 理查逊数 风垂直切变指数 螺旋度
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大黄鱼Pseudosciaena crocea (Richardson)肌肉中脂肪含量的比较分析 被引量:8
20
作者 郑斌 郭远明 +1 位作者 陈雪昌 郑代明 《现代渔业信息》 2003年第6期25-26,共2页
严格采用现行的国家标准测定了深水网箱养殖大黄鱼、传统网箱养殖大黄鱼和野生大黄鱼肌肉一般营养成分(水分、灰分、蛋白质、粗脂肪),对三组大黄鱼肌肉的脂肪含量进行了比较,同时结合口感分析。结果表明:养殖水域环境和养殖方式是影响... 严格采用现行的国家标准测定了深水网箱养殖大黄鱼、传统网箱养殖大黄鱼和野生大黄鱼肌肉一般营养成分(水分、灰分、蛋白质、粗脂肪),对三组大黄鱼肌肉的脂肪含量进行了比较,同时结合口感分析。结果表明:养殖水域环境和养殖方式是影响大黄鱼肉质的重要因素,增加体脂肪含量在特定的情况下能改善大黄鱼的口味。 展开更多
关键词 大黄鱼 Pseudosciaena-crocea richardson 肌肉 脂肪 含量 网箱养殖 营养成分
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