红菇与红锥形成的根共生体形态的描述

红菇与红锥的根共生形成的菌根属外生菌根，分叉形状为单轴状，颜色呈浅黄褐色，菌根表面呈波纹状突起。菌套的外表特征呈绒毛状，厚度２６～４０μｍ，具典型的哈蒂氏网、丰富的外延菌丝和菌素，无菌核。外延菌丝长度约４５～１００μｍ，直径约１．８～２３μｍ，有分隔不分支，未见锁状联合。菌根菌的生态组合型为不规则垫簇型。

云南市场易混淆红菇的系统发育分析

以采自云南普洱、西双版纳、曲靖、保山、玉溪、大理等12个县市共60个市场常见的易混淆红菇为试验材料,对其进行形态学研究并结合ITS序列分析其系统发育关系。结果表明,云南市场常见易混淆红菇共鉴定出8个物种,其中7个已知种、1个待定种,即灰肉红菇(Russula griseocarnosa)、全缘形红菇(R.integriformis)、青黄红菇(R. olivacea)、红色红菇(R. rosea)、血红菇(R. sanguinaria)、黄孢红菇(R.xerampelina)、沿河红菇(R. yanheensis)及待定种(R. sp.)。

贵州麻阳河自然保护区7种野生红菇的形态与分子鉴定

为了解麻阳河自然保护区野生红菇真菌资源状况,从保护区采集到7种野生红菇,基于其形态特征结合ITS r DNA序列与Gen Bank中相关的红菇属的同类序列构建的分子系统发育树,将其鉴定为厌味红菇Russula nauseosa、美红菇Russula puellaris、鳞盖红菇Russula lepida、菱红菇Russula vesca、以及变绿红菇Russula virescens、Russula faustiana、粉柄红菇Russula farinipes。

建瓯下坑红菇自然保护区红菇适生环境的调查

建瓯下坑红菇自然保护区内的红菇,根据其形态特征可归为正红菇、大红菇和红菇3类,主要与栲树、米槠、拉氏栲和南岭栲等树木形成菌根,每年有2次盛产期,采收期约20 d。土壤富含腐殖质,疏松通气,保水性好且含水量在40%以上,空气湿度达80%-100%,气温为25-27℃是野外红菇子实体发生的必要条件。

红菇子实体多糖体外抗氧化活性评价

以野生红菇子实体为材料,提取水溶性多糖,经初步纯化后,分别从自由基清除能力、还原能力、金属离子螯合能力和抑制脂质过氧化能力方面,对粗多糖和3种多糖分离组分的体外抗氧化作用进行了综合性评价。试验结果表明,红菇粗多糖表现出良好的自由基清除能力,对羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除率分别达60.23%,86.47%和69.21%。当质量浓度为5 mg/mL时,对超氧阴离子的清除作用与1-2 mg/mL VC的清除率相当。3种多糖分离组分中R1和R3组分对自由基的清除作用较好,而R2的作用较差。多糖的还原能力测试表明,在1-5 mg/mL质量浓度范围内,粗多糖还原能力最好,组分R1次之,组分R2和R3还原力较弱。红菇粗多糖和3种分离组分表现出较好的鳌合Fe2＋的能力,对脂质过氧化也表现出一定的抑制能力。