绿菇[Russula virescens(Schaeff.)Fr.]对灰霉菌(Bortrytis cinerea)的拮抗作用研究

本文首次研究了绿菇[Russula virescens(Schaeff.)Fr.]对5种灰霉菌的拮抗作用。结果表明,绿菇对灰霉菌的拮抗作用主要表现为菌丝体重寄生和代谢产物生长抑制作用,对峙生长抑制率介于46.9%～52.3%,重寄生现象明显;PDB培养基培养绿菇获得的发酵液生长抑制作用最强,对辣椒灰霉菌生长抑制率最高,为61.59%;发酵液热稳定性良好;绿菇菌丝提取液对供试灰霉菌无生长抑制作用。

绿菇(Russula virescens(Schaeff.)Fr.)对灰霉菌(Bortrytis cinerea)的拮抗作用研究(英文)

[目的]研究绿菇（Russula virescens（Schaeff．）Fr．）对灰霉菌的拮抗作用。[方法]采用对峙培养测定法研究了绿菇菌丝体，发酵液及菌丝体提取液对灰霉菌的拈抗效果。[结果]绿菇对灰霉菌的拈抗作用主要表现为菌丝体重寄生和代谢产物生长抑制作用，对峙生长抑制率介于46．9％～52．3％，重寄生现象明显。PDB培养基培养绿菇获得的发酵液生长抑制作用最强，对辣椒灰霉菌生长抑制率最高，为61．59％；发酵液热稳定性良好；绿菇菌丝提取液对供试灰霉菌无生长抑制作用。[结论]该研究为灰霉菌的分化和药敏感性研究提供了理论依据。

变绿红菇化学成分研究

目的研究变绿红菇Russula virescens子实体化学成分。方法变绿红菇子实体用95%乙醇浸泡提取浓缩,经硅胶、RP-8、Sephadex LH-20等多种材料进行分离,波谱学方法鉴定化合物的结构。结果分离鉴定了8个化合物,分别为铁屎米酮(canthin-6-one,Ⅰ)、3β-羟基-5α,8α-过氧化麦角甾-6,22-二烯(Ⅱ)、3β-羟基-麦角甾-5,7-22-三烯(Ⅲ)、3β,5α,6β-三羟基-麦角甾-7,22-二烯(Ⅳ)、硫代乙酸酐(Ⅴ)、顺丁烯二酸(Ⅵ)、D-阿洛醇(Ⅶ)、腺嘌呤核苷(Ⅷ)。结论所有化合物均为首次从该菌中分到,其中化合物为首次从该属中分到。

青头菌研究进展

对青头菌形态特征、营养成分、生物活性物质及人工培养等研究进展进行总结,为其进一步开发应用研究提供一定的理论依据。