S_Ⅰ×D_Ⅲ配套系猪肥育性能和胴体品质的研究

本研究选用中国瘦肉型猪新品系ＤⅢ系为母本，ＳⅠ系为父本配套杂交组合猪，分别于１９９３年和１９９８ 年进行１５ 窝１７６ 头（ 试一） 、１６０ 头（ 试二） 肥育试验和胴体品质测定。试一、二结果分别为：生长肥育期平均日增重６４１ｇ 和７１９ｇ；肥育期每千克增重耗料３ ．０７ ｋｇ 和２．９９ ｋｇ；达９０ ｋｇ 日龄需１７０ ．０７ ｄ 和１６２．１６ ｄ；背膘厚２ ．３０ ｃｍ 和２ ．１８ ｃｍ ；胴体瘦肉率６３．８２ ％ 和６１ ．３２％ ；肉质良好。试一每窝育成活大猪１１．７３ 头，抽宰估测窝产瘦肉量４７６－１９ ｋｇ。可以说明ＤⅢ母本系通过持续选育生长等性状有一定改良，ＳⅠ×ＤⅢ配套系为生产高档瘦肉型商品猪强优势组合。