pH,Na^+和Ca^(2+)对大豆种皮果胶类多糖乳化稳定性的影响

探讨pH值和金属离子对大豆种皮果胶类多糖制备水包油乳液的物理稳定性影响。利用草酸铵法制备大豆种皮果胶类多糖(Soybean Hull Pectic Polysaccharide, SHPP),确定平均粒径、动态流变性质及显微形态以获得关于稳定机制的更多信息。结果表明,pH值和金属离子对SHPP的乳化稳定性均有显著影响。pH值由3.0至7.0,SHPP的乳化稳定性先升高后降低。在pH值为4.0时,乳化颗粒粒径及脂肪上浮率最小,分别为15.67μm、31%,乳液表观黏度及乳化稳定性最好。添加Na^+和Ca^(2+)均可降低乳液乳化稳定性,0.2 mol/L Na^+对乳液乳化稳定性影响较大,而0.05 mol/L Ca^(2+)次之。

热脉冲技术3种方法组合在测量树干液流中的应用

利用树干液流方法获取树木蒸腾特征对理解树木水分生理、森林生态和森林系统水分交换具有重要意义.利用广泛应用于土壤热参数和土壤蒸发测量的三针热脉冲探头,基于热比率法（HRM）、最大温度法（T-Max）和单针热脉冲法（SHPP）同时实现了旱柳液流密度的测定,并与热扩散探针（TDP）测量结果进行对比分析.结果表明：三针热脉冲探头安装约5周后进入稳定测量阶段,3种方法初期测量结果比稳定测量阶段高135%-220%,HRM、T-Max和SHPP法与TDP测量结果具有显著的线性相关性,R2分别为0.93、0.73和0.91,SHPP与HRM法测定结果的R2达到0.94.HRM在低速和逆向液流时测量具有较高的精度;SHPP探头配置简单、测量精度高,但无法甄别液流方向,是测定液流非常有前途的方法;T-Max测量液流误差较大,无法测量〈5 cm^3·cm^-2·h^-1的液流,不建议单独用于液流测量,但其能够准确测定树干热扩散系数,并可用于其他方法液流计算.建议根据试验目的,选取不同方法或者几种方法组合进行树干液流测量.

智能水电厂自动化系统总体构想

智能水电厂的总体目标应该是通过智能化改造,进一步提高水电厂生产及管理的自动化水平,提高设备的安全运行水平,提高全厂经济效益,为实现状态检修创造条件。建设智能水电厂,目的是提升水电厂的安全和经济运行水平,进一步提高机组的可观性、可控性和可调性,提升网厂之间的智能协调水平。由于国内在智能水电厂方面刚刚起步研究,加强智能水电厂的概念、目标、功能、系统配置及系统间互动的研究,有利于推动计算机监控系统、机组状态检修、水电厂经济运行等方面研究的展开。