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SPA-SGJY窖泥活性改良剂在双沟人工窖泥生产中的应用 被引量:2
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作者 赵凤琦 谢玉球 +2 位作者 钟雨 谢旭 方毕生 《酿酒科技》 2009年第9期74-77,共4页
在人工窖泥制作过程中,合理地添加SPA-SGJY窖泥活性改良剂,可提高窖泥的含水量、补充微生物的合理营养源,维持良好的窖泥微生物生长繁殖的微生态环境,窖泥的保水性能明显提高,窖泥含水量由原来的41.96%提高到47.42%,提高了5.46%;窖泥功... 在人工窖泥制作过程中,合理地添加SPA-SGJY窖泥活性改良剂,可提高窖泥的含水量、补充微生物的合理营养源,维持良好的窖泥微生物生长繁殖的微生态环境,窖泥的保水性能明显提高,窖泥含水量由原来的41.96%提高到47.42%,提高了5.46%;窖泥功能微生物数量提高1倍多,窖泥生物活性明显提高。 展开更多
关键词 人工窖泥生物活性 spa-sgjy 人工窖泥
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