烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分的相关研究

采用SRI值法,考察不同等级烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分之间的关系以及分切段烤烟烟叶抗破碎性能的差异。结果表明：（1）烤烟烟叶含水率从8%增加至26%,烤烟烟叶抗破碎指数（SRI值）增加50%左右,其中中部、上部烤烟烟叶含水率在20%左右SRI值出现拐点,下部烤烟烟叶含水率在22%左右SRI值出现拐点;烤烟烟叶温度从20℃增加至90℃,烤烟烟叶SRI增加10%左右,且烤烟烟叶在60~70℃抗破碎性能较佳。（2）不同等级烤烟烟叶SRI值不同;抗破碎性能中部烤烟烟叶〉上部烤烟烟叶〉下部烤烟烟叶;高等级烤烟烟叶抗破碎性性能高于低等级烤烟烟叶;分切段烟叶抗破碎性能叶尖部分〉中间部分〉叶基部分。（3）常规化学成分均与SRI值呈正相关,还原糖、钾、总糖与SRI值的相关系数较大（高度相关或中度相关）;还原糖、钾、总糖适当提高有利于烤烟烟叶抗破碎性的提高。