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Effects of Continuous Steaming on Milling Characteristics of Two Indica Rice Varieties 被引量:1
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作者 N.VENKATACHALAPATHY R.UDHAYAKUMAR 《Rice science》 SCIE 2013年第4期309-312,共4页
Parboiling improves milling characteristics of rice in a positive manner, which has been found to influence consumers demand and acceptability. A laboratory model of continuous steaming unit was fabricated and tested ... Parboiling improves milling characteristics of rice in a positive manner, which has been found to influence consumers demand and acceptability. A laboratory model of continuous steaming unit was fabricated and tested with two indica rice varieties, fine (ADT39) and coarse (CO43) rice, at three different soaking temperatures (50, 60 and 70 ~C) for 4 h and five residence times of steaming (1.0, 1.5, 2.0, 2.5 and 3.0 min). The effects of continuous steaming on milling characteristics of rice were studied and compared with the values obtained from the control experiment (open steaming process under laboratory conditions). The favourable conditions for continuous parboiling of the fine variety ADT39 were identified as soaking at 70 ~C for 4 h and 3.0 min residence time of Steaming. These conditions showed head rice outturn of 74.0%. The favourable processing conditions for the coarse variety CO43 were found to be 4 h of soaking at 60 ~C and steaming of 3.0 min residence time, and at these conditions the head rice outturn was 73.9%. 展开更多
关键词 RICE steaming PARBOILING milling characteristic
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ANALYSIS ON THE PRINCIPLE OF SERICIN MODIFICATION WITH DIRECT STEAMING FOR COOKING COCOON
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作者 张智超 胡征宇 《苏州大学学报(工科版)》 CAS 1991年第S1期13-24,共12页
Results of circular dichromatic spectrographic analysis of sericin revealcd a modification in the character of sericinafter direct steaming for cooking dry cocoon.That is,the molecular structure of cocoon shell serici... Results of circular dichromatic spectrographic analysis of sericin revealcd a modification in the character of sericinafter direct steaming for cooking dry cocoon.That is,the molecular structure of cocoon shell sericin transforms fromthe frowned random structure to β- fold structure.The sericin modification reduces undulation of the gummingforce of cocoon shell sericin. Therefore,it is one of the key ways to improve the neatness of raw silk. 展开更多
关键词 direct steaming for COOKING SERICIN MODIFICATION dissociating tension
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Clinical Research on Alleviating Pain for Patients with Ankylosing Spondylitis and Their Active Function by Acupuncture with Chinese Medicine Fuming and Steaming
3
作者 王博禹 孙利波 陈强 《World Journal of Integrated Traditional and Western Medicine》 2018年第2期13-18,共6页
OBJECTIVE: To investigate clinical effect of acupuncture combined with TCM fumigation on pain and active function improvement in patients with ankylosing spondylitis. METHODS: 42 patients with ankylosing spondylitis w... OBJECTIVE: To investigate clinical effect of acupuncture combined with TCM fumigation on pain and active function improvement in patients with ankylosing spondylitis. METHODS: 42 patients with ankylosing spondylitis were selected in hospital from October 2016 to October 2017, who were randomly divided into 2 groups by number table method. 21 patients received conventional treatment as control group. 21 patients combined with acupuncture, TCM fumigation treatment as observation group. Clinical indicators, activity function, pain scores were evaluated before and after treatment. RESULTS: Erythrocyte sedimentation rate, C reactive protein, alkaline phosphatase, macrophage migration inhibitory factor, BASDAI score, BASFI score, VAS score after treatment decreased in two groups compared with before treatment(P<0.05). Chest mobility, lumbar pitch, Schober test, occipital wall distance, lumbar lateral flexion after treatment increased in two groups compared with before treatment(P<0.05). Refers to distance, morning stiffness time, rump length after treatment reduced in two groups compared with before treatment(P<0.05). Erythrocyte sedimentation rate, C reactive protein, alkaline phosphatase, macrophage migration inhibitory factor, BASDAI score, BASFI score, VAS score in observation group were lower than control group after treatment(P<0.05). Chest mobility, lumbar pitch, Schober test, occipital wall distance, lumbar lateral flexion in observation group were higher than control group after treatment(P<0.05). Refers to distance, rump length in observation group were smaller than control group after treatment(P<0.05). Morning stiffness time in observation group was less than control group after treatment(P<0.05). CONCLUSIONS: Acupuncture combined with TCM fumigation can significantly improve pain and active function in patients with ankylosing spondylitis, which is worthy of clinical promotion. 展开更多
关键词 ACUPUNCTURE Chinese Medicine FUMING and steaming Ankylosing spondylitis PAIN ACTIVE FUNCTION
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基于STEAM理念联合PBL教学法在急诊医学教学中的应用研究
4
作者 贾竹亭 毕锋莉 +2 位作者 王佳森 高纪彬 陈曦 《中国继续医学教育》 2024年第2期92-97,共6页
目的分析基于STEAM[S(science),T(technology),E(engineering),A(art),M(mathematics)]理念联合以问题为基础的教学法(problem base learning,PBL)在急诊医学教学中应用效果。方法选择2021年6月—2022年6月滨州医学院急诊科80名本临床... 目的分析基于STEAM[S(science),T(technology),E(engineering),A(art),M(mathematics)]理念联合以问题为基础的教学法(problem base learning,PBL)在急诊医学教学中应用效果。方法选择2021年6月—2022年6月滨州医学院急诊科80名本临床医学专业实习生为研究对象,将其随机分为对照组、试验组,各40名。对照组接受传统教学,试验组接受基于STEAM理念联合PBL教学法。对比2组教学前后理论知识及实践操作考试成绩、实习生对教学的满意度、学习依从度及教学前后实习生职业特质评分。结果教学前,2组考核成绩对比,差异无统计学意义(P>0.05);教学3个月后,2组基础理论、实践操作考核成绩均明显提升,但试验组提升幅度更大,差异有统计学意义(P<0.001)。试验组实习生学习依从性(97.50%)高于对照组(85.00%),差异有统计学意义(P<0.001)。试验组教学方法、学术能力、带教态度管理质量评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.001)。教学前,2组实习生职业特质评分对比,差异无统计学意义(P>0.05);教学3个月后,试验组评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.001)。结论在急诊医学教学中,基于STEAM理念联合PBL教学法有利于提升实习生的综合能力,提高理论实践成绩和学习依从性。 展开更多
关键词 STEAM理念 PBL教学法 急诊医学教学 传统教学 考核成绩 依从性
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STEAM教育理念下的项目式教学模式建构研究 被引量:1
5
作者 黄晓洲 《科教导刊》 2024年第3期32-34,共3页
随着社会的进步和科学的快速发展,社会对于创新型人才和复合型人才的需求越来越多。为了培养出更多符合社会需要、促进社会发展的人才,本文基于STEAM教育理念对项目式教学模式进行研究,从项目式教学的过程出发,构建“项目策划-项目执行... 随着社会的进步和科学的快速发展,社会对于创新型人才和复合型人才的需求越来越多。为了培养出更多符合社会需要、促进社会发展的人才,本文基于STEAM教育理念对项目式教学模式进行研究,从项目式教学的过程出发,构建“项目策划-项目执行-项目反馈”的教学模式,培养学生的创新思维以及解决问题的能力,试图为项目式教学提供新思路。 展开更多
关键词 STEAM教育 项目式教学模式 教学实践
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基于STEAM教育理念的“民间传统技艺”课程教学改革与实践
6
作者 闫海涛 白鹤 《艺术研究(哈尔滨师范大学艺术学报)》 2024年第2期123-125,共3页
随着全球化和信息化的快速发展,教育模式和教育理念也在不断更新。STEAM教育作为一种重视实践、注重真实问题解决的跨学科教育理念,正逐渐成为全球教育领域关注的焦点。我国《教育信息化“十三五”规划》明确提出了有条件的地区要积极探... 随着全球化和信息化的快速发展,教育模式和教育理念也在不断更新。STEAM教育作为一种重视实践、注重真实问题解决的跨学科教育理念,正逐渐成为全球教育领域关注的焦点。我国《教育信息化“十三五”规划》明确提出了有条件的地区要积极探索STEAM教育、众创空间等新型教育模式,着力提升学生的信息素养、创新意识和创新能力。(1)在这样的大背景下,将STEAM教育理念融入“民间传统技艺”课程进行教学改革与实践,利用信息技术促进美术教育教学内容和模式的改革,不仅有助于培养学生的主动探索精神,发展学生的创新意识,提升教学质量,更能为传统文化的传承与发展注入新的活力。 展开更多
关键词 STEAM理念 民间传统技艺 课程教学改革
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基于STEAM教育理念轻化工程产学研协同育人教育模式探索——以染整工艺学(一)为例
7
作者 王硕 张维 +2 位作者 杨文秀 胡雪敏 李敏 《中文科技期刊数据库(引文版)教育科学》 2024年第1期0084-0087,共4页
2014年,美国国际技术与工程教育学会提出落实 STEAM 教育的“6E”教学模式,这与工科重视学科融合、工程实践的教学目标相一致。本文以轻化工程专业染整工艺学(一)课程的6E教学模式改革为例,通过在课堂教学中开发学生创新思维,课下鼓励... 2014年,美国国际技术与工程教育学会提出落实 STEAM 教育的“6E”教学模式,这与工科重视学科融合、工程实践的教学目标相一致。本文以轻化工程专业染整工艺学(一)课程的6E教学模式改革为例,通过在课堂教学中开发学生创新思维,课下鼓励学生参与科技创新与工程实践活动,以校企合作为桥梁,不断提高学生思想道德素质、社会实践能力以及科研探索能力,以实现产学研协同育人的目的。 展开更多
关键词 轻化工程 染整工艺学(一) STEAM教育 6E教学模式 产学研协同育人
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STEAM教育视域下中学语文跨学科深度学习的策略研究
8
作者 耿红卫 王雪棪 《教学研究》 2024年第3期9-14,共6页
STEAM教育是一种基于建构主义的跨学科教育,是对时代挑战的回应。以STEAM教育理念为突破口,解决当今中学语文跨学科教学存在的目标模糊,忽视语文本位;学科叠加,缺乏有效整合;学习浅表,缺少思维深度三方面问题。在中学语文课堂中采用:把... STEAM教育是一种基于建构主义的跨学科教育,是对时代挑战的回应。以STEAM教育理念为突破口,解决当今中学语文跨学科教学存在的目标模糊,忽视语文本位;学科叠加,缺乏有效整合;学习浅表,缺少思维深度三方面问题。在中学语文课堂中采用:把握基点,语文本位,开展专题研修;明确跨点,融通互动,进行整合探究;找准落点,合作生成,促进素养提升这三种方式,以更好的教促进更好地学,推动中学语文跨学科深度学习发生,提升学生语文核心素养,将学生培养成符合时代要求的全面发展的高素质人才。 展开更多
关键词 STEAM教育 中学语文 跨学科教学 深度学习
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“活教育”理论指导下的幼儿园STEAM课程实施研究
9
作者 王琳洁 《佳木斯职业学院学报》 2024年第4期148-150,共3页
在“活教育”理论指导下,幼儿园实施STEAM课程过程中,通过深度开发课程内容的教育价值,将不同领域内容有机融合,不仅有助于完善幼儿园的课程体系,而且有助于提升幼儿园教育质量。基于此,文章主要对“活教育”理论与STEAM课程进行概述,... 在“活教育”理论指导下,幼儿园实施STEAM课程过程中,通过深度开发课程内容的教育价值,将不同领域内容有机融合,不仅有助于完善幼儿园的课程体系,而且有助于提升幼儿园教育质量。基于此,文章主要对“活教育”理论与STEAM课程进行概述,解析“活教育”理论指导下幼儿园STEAM课程实施的可行性,并探索行之有效的实施策略,旨在帮助幼儿园高质量地实施STEAM课程,推动我国幼儿教育事业的发展。 展开更多
关键词 “活教育”理论 幼儿园 STEAM课程 实施
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基于STEAM教育理念的高职院校旅游管理专业实践教学质量标准体系的构建——以“导游业务”课程为例
10
作者 武俊丽 《重庆开放大学学报》 2024年第2期38-42,共5页
先进的教学理念对教育教学工作有着重要的促进作用,因此,在教学实践中立足于先进教学理念对教学工作的组织与开展进行分析和讨论是非常必要的。文章基于STEAM教育理念,对高职院校旅游管理专业实践教学质量标准体系的构建进行了深入研究... 先进的教学理念对教育教学工作有着重要的促进作用,因此,在教学实践中立足于先进教学理念对教学工作的组织与开展进行分析和讨论是非常必要的。文章基于STEAM教育理念,对高职院校旅游管理专业实践教学质量标准体系的构建进行了深入研究。通过整合校内外资源、建立多维度的评价体系、加强教师队伍建设等措施,可以培养素质全面的导游人才,满足行业对高素质导游的需求。 展开更多
关键词 STEAM教育理念 高职 旅游管理 导游专业 质量标准体系
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民航智慧交通专业课程体系建设探索
11
作者 王飞 《大学教育》 2024年第3期9-12,20,共5页
民航业的快速发展和新一代信息技术的应用促进了民航智慧交通专业的诞生。文章分析了智慧交通专业建设的现状,并从需求调研、建设标准和培养模式方面入手,介绍了民航智慧交通专业建设状况。课程体系建设是专业建设的基石,文章同时对民... 民航业的快速发展和新一代信息技术的应用促进了民航智慧交通专业的诞生。文章分析了智慧交通专业建设的现状,并从需求调研、建设标准和培养模式方面入手,介绍了民航智慧交通专业建设状况。课程体系建设是专业建设的基石,文章同时对民航智慧交通专业课程体系建设的重要意义、人才培养目标、课程体系建设方案等进行了详细阐述,并对课程体系建设愿景进行了说明。 展开更多
关键词 民航运输 智慧交通专业 课程体系 STEAM人才培养模式
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基于STEAM教育理念的高职“现代信息技术”课程教学实践研究
12
作者 董萍 《现代农机》 2024年第2期103-106,共4页
在物联网、大数据、人工智能等现代技术日新月异的背景下,企事业单位对应用型、复合型技能人才的要求越来越高。将多学科知识融会贯通,在提高学生创新创业能力的同时,解决职业教育过程中的各种难题,促进学生全面发展。文章以高职高专“... 在物联网、大数据、人工智能等现代技术日新月异的背景下,企事业单位对应用型、复合型技能人才的要求越来越高。将多学科知识融会贯通,在提高学生创新创业能力的同时,解决职业教育过程中的各种难题,促进学生全面发展。文章以高职高专“现代信息技术”课程为载体,秉持STEAM教育理念,将课程思政和职业素养元素融入学科知识,提高学生综合素质,实现全方位育人。 展开更多
关键词 STEAM教育理念 现代信息技术 教学实践 研究
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面向未来不确定性的中小学STEAM学习空间设计策略研究
13
作者 汤朝晖 郭亚凝 《重庆建筑》 2024年第2期11-14,共4页
随着STEAM教育理念的深入传播,我国中小学STEAM学习的空间建设也日益成为重要的研究课题。面向未来社会环境与教育目标的可能变化,塑造空间功能设置复合化、空间组织形态灵活化、空间情境氛围人性化的STEAM学习空间,是提升师生核心素养... 随着STEAM教育理念的深入传播,我国中小学STEAM学习的空间建设也日益成为重要的研究课题。面向未来社会环境与教育目标的可能变化,塑造空间功能设置复合化、空间组织形态灵活化、空间情境氛围人性化的STEAM学习空间,是提升师生核心素养的必然要求。该文以六所中小学为例,从空间界面、教学模块、非正式学习空间、学习氛围、空间序列方面归纳面向未来不确定性的灵活开放的空间策略。 展开更多
关键词 未来学校 STEAM教育 非正式学习 适应性设计
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STEAM教育视域下地方院校“互联网+”竞赛助力双创活动开展新模式探索与研究
14
作者 熊智慧 《时代人物》 2024年第15期0241-0243,共3页
创新创业活动是近年来地方院校的重点工作之一。本文在STEAM教育视域下,结合当今政策环境,分析了当前竞赛开展的情况和存在的问题,提出具体方案措施,展示了阶段性成果。
关键词 “互联网” STEAM 创新创业 人才培养
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基于SDPM模型开发的以科学原理为导向的幼儿园STEAM课程
15
作者 梁琪 《中国科技期刊数据库 科研》 2024年第4期0033-0036,共4页
基于SDPM模型开发的以科学原理为导向的幼儿园STEAM课程的目标是帮助幼儿探寻在日常生活中可能隐藏的基础科学原理,进而构建一个STEAM课程,旨在让幼儿与教育者共同研究这些科学原理。在幼儿园STEAM课程的设计阶段,课程内容主要依托于SDP... 基于SDPM模型开发的以科学原理为导向的幼儿园STEAM课程的目标是帮助幼儿探寻在日常生活中可能隐藏的基础科学原理,进而构建一个STEAM课程,旨在让幼儿与教育者共同研究这些科学原理。在幼儿园STEAM课程的设计阶段,课程内容主要依托于SDPM模型,该模型覆盖了情境展示、实验探究、设计以及制作等多个方面,其目的是为了协助幼儿在实践中更加深刻地理解科学原理。本研究以SDPM模型为基础,为每一个科学原理设定了STEAM主题目标,并进一步规划了相应的活动主题。每一个模型都包含了S(1个周期),D(2个周期),P(2个周期),M(2个周期),每个不同的主题都包含7个周期。为确保课程得以高效实施,每个周期的时长设置为30~40分钟。 展开更多
关键词 幼儿园 STEAM课程 科学原理 SDPM模型
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基于复杂适应系统理论的STEAM教育产学政研一体化系统:理据架构困厄路径
16
作者 张会庆 许亚锋 《数学教育学报》 北大核心 2024年第2期55-63,共9页
构建STEAM教育产学政研一体化系统,发挥主体适应性,对于促进STEAM教育发展具有现实必要性和价值合理性.目前STEAM教育产学政研一体化系统构建格局尚处于探索阶段,还缺乏系统性考量和整体协同性创新推进,存在诸多现实困厄.鉴于此,基于复... 构建STEAM教育产学政研一体化系统,发挥主体适应性,对于促进STEAM教育发展具有现实必要性和价值合理性.目前STEAM教育产学政研一体化系统构建格局尚处于探索阶段,还缺乏系统性考量和整体协同性创新推进,存在诸多现实困厄.鉴于此,基于复杂适应系统理论分析了其构建理据、体系架构和现实困厄,提出破解之道在于整合政府、社会机构、企业、学校和科研机构等多方力量,从理念、体制、机制和环境等4重维度上,促进系统各自适应性主体之间的“点线面体”有机结合、融合联动,同心协力推动STEAM教育高质量生态发展,提升人才培养的数量和质量. 展开更多
关键词 复杂适应系统 STEAM教育 产学政研一体化 教育生态系统 人才培养
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融STEAM理念 着眼综合实践 凸显核心素养——由“神奇的幻方”同课异构引发的思考
17
作者 李怡 仲秀英 张垂权 《数学教学通讯》 2024年第8期7-10,共4页
初中数学综合与实践和其他领域同等重要,而在现实教学中鲜少受到重视.文章立足“新课标”,肯定现实课堂基于STEAM理念推进数学综合与实践教学是可行的,认为实践中应聚焦素养,完善基于STEAM的校本化系统性课程体系、注重关联,加强基于ST... 初中数学综合与实践和其他领域同等重要,而在现实教学中鲜少受到重视.文章立足“新课标”,肯定现实课堂基于STEAM理念推进数学综合与实践教学是可行的,认为实践中应聚焦素养,完善基于STEAM的校本化系统性课程体系、注重关联,加强基于STEAM的整体性综合实践活动、以生为本,构建基于学科、宽于学科的问题情境、深化理念,加强师资培育,提升教师的跨界思维. 展开更多
关键词 STEAM 综合与实践 教学启示
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STEAM教育理念在景观设计课程教学改革中的应用研究
18
作者 翟堃贝 陈波 韦宇航 《美术教育研究》 2024年第9期144-146,共3页
时代进步推动高校深化教育改革,培养适应国家和社会发展需要的创新型、应用型和复合型人才。该文作者以景观设计课程为切入点,在高校教育中引入以跨学科、重实践、探究式为特点的STEAM教育理念,通过树立教学目标、搭建教育框架、提出改... 时代进步推动高校深化教育改革,培养适应国家和社会发展需要的创新型、应用型和复合型人才。该文作者以景观设计课程为切入点,在高校教育中引入以跨学科、重实践、探究式为特点的STEAM教育理念,通过树立教学目标、搭建教育框架、提出改革方法、建立考评体系,开展教学改革实践。改革成效显著,但仍需要优化,以为同类高校教育教学改革提供案例参考。 展开更多
关键词 STEAM教育理念 高校教育 景观设计课程 教学改革实践
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STEAM教育理念下数学拓展课教学设计研究
19
作者 赵千惠 张维忠 《浙江师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第2期234-240,共7页
为了达成培育真实情境问题解决能力的目标,围绕以跨学科为核心特征的STEAM教育,寻求数学拓展课的优化路径.从确定以真实情境问题解决能力为目标、设计体现多维化特征的教学内容、实施彰显数学化脉络的教学活动、设定关注学习过程的评价... 为了达成培育真实情境问题解决能力的目标,围绕以跨学科为核心特征的STEAM教育,寻求数学拓展课的优化路径.从确定以真实情境问题解决能力为目标、设计体现多维化特征的教学内容、实施彰显数学化脉络的教学活动、设定关注学习过程的评价侧重点4个维度切入,剖析STEAM教育理念对数学拓展课教学的指导价值,提炼教学基本理念,并构建了STEAM教育理念下的数学拓展课教学基本流程.最后归纳总结出教学设计与实施过程中应注意的关键点:防止过度数学生活化,妥善处理情境虚实;关注协作创新过程,培育工程设计思维;合理融入人文艺术,凸显数学学科本质. 展开更多
关键词 STEAM教育理念 数学拓展课 教学设计 问题解决能力 真实情境
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民族数学教育的先驱:达布罗西欧
20
作者 马俊海 张维忠 《当代教育与文化》 2024年第3期9-15,F0002,共8页
达布罗西欧是世界闻名的数学教育家,因其在民族数学教育领域的卓越贡献,获得了2005年菲利克斯·克莱因奖。他创造的民族数学是一个承认、重视和尊重不同文化群体成员发展的不同数学思想、程序和实践的概念。他分析了不同文化中解释... 达布罗西欧是世界闻名的数学教育家,因其在民族数学教育领域的卓越贡献,获得了2005年菲利克斯·克莱因奖。他创造的民族数学是一个承认、重视和尊重不同文化群体成员发展的不同数学思想、程序和实践的概念。他分析了不同文化中解释生命和自然演化的历史,并从个人、社会、环境和军事四个维度来追求和平。他是一位富有创造力的思想家、一位深受爱戴的国际领袖、一位慷慨善良的和平爱好者、一位淡泊名利的民族数学教育家。 展开更多
关键词 达布罗西欧 民族数学 数学教育 STEAM教育
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