NaCl胁迫对海蓬子(Salicornia bigelovii Torr.)离子区室化、光合作用和生长的影响

用含有0、100、300、600 mmol/L的NaCl的Hoagland培养液处理海蓬子幼苗,处理一定时间后测定其鲜重、干重、离子含量、Na+/K+比值、Na+在细胞中的分布、光合速率、叶绿体超微结构等的变化。结果表明一定浓度NaCl处理促进了海蓬子的生长,300mmol/L左右的NaCl是海蓬子生长的最适盐度。盐处理条件下海蓬子主要将Na+、Cl-积累在地上部,且主要储存在液泡中。随盐处理浓度的增加海蓬子地上部的Na+/K+比增大;光合速率在低盐度下随盐浓度的升高而增大,高盐度下受到抑制;叶绿体超微结构在高盐度下受到部分破坏。

海水对毕氏海蓬子(salicornia bigelovii Torr.)种子萌发及幼苗生长的影响

研究了不同浓度海水对毕氏海蓬子种子萌发及幼苗生长的影响.结果表明:蒸馏水条件下种子萌发率最高;随着海水浓度的增加,幼苗中脯氨酸逐渐增加,可溶性蛋白先增后减;.O2-产生速率先减后逐渐增,浓度为25%时最小;MDA含量变化和.O2-产生速率变化相类似,总体变化不大,浓度为50%处达最小值;抗氧化酶活性都是随海水浓度的增加先升后降,浓度为50%时达最大值.实验表明一定浓度的海水可以促进海蓬子幼苗的生长,50%浓度左右的海水是海蓬子幼苗生长的最适浓度,而种子的萌发以无盐环境为最好.

北美盐角草(Salicornia bigelovii Torr.)化学成分的研究(英文)

从北美盐角草中分离得到6个化合物,运用波谱手段分别鉴定为东莨菪内酯(1),杜松脑(2),金丝桃苷(3),槲皮素(4),异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖苷(5)和β-谷甾醇(6)。其中,化合物1和2为该属植物中首次分离得到,化合物4和6为首次从该种植物中得到。

光周期对毕氏海蓬子(Salicornia bigelovii Torr.)开花的影响

对毕氏海蓬子分别进行了不同日照长度处理及不同光周期数的短日照处理 ,发现 :(1)毕氏海蓬子开花的临界日长为 15h ;(2 )在光照 8h/d处理条件下 ,毕氏海蓬子开花所需最少光周期数为 13;(3)经过 13～18个短日照 (8h光照 /d)光周期数处理 ,再移至长日照 (17h光照 /d)条件下 。

富硒海芦笋的真空油炸工艺研究

本实验选取富硒海芦笋作为研究对象,研究了富硒海芦笋在真空油炸前的漂烫、脱盐和浸渍调味以及真空油炸温度、时间和油炸真空度对富硒海芦笋中的硒含量的影响规律。结果发现:漂烫对硒的保存率影响较大,脱盐对硒影响较小,浸渍调味可以减少硒的损失;真空油炸温度、时间和真空度对硒含量的影响显著,在100±20℃,0.09MPa下,油炸15min基本上可以使得产品的含水率达到2%,此时总硒保存率约为32%。

不同干燥方法对海芦笋干品品质的影响

分别采用热风(80℃,4h)、微波(420kW,5min后140kW,5min)及冷冻干燥(冷阱盘管温度-60℃,真空度13.48Pa以下)对海芦笋进行干燥,探讨3种方法对海芦笋干品感官品质,VC、叶绿素、粗纤维、氯化钠和总糖等物质的含量,复水性的影响。结果表明:80℃热风干燥海芦笋干品感官较差,复水性差,叶绿素保持率低,VC及总糖损失多;冷冻干燥能显著减少色泽变化,复水性好,干品中总糖、叶绿素含量较高;微波干燥效果介于热风干燥和冷冻干燥之间。3种干燥方法对海芦笋干品NaCl含量没有影响。

外源甜菜碱对盐胁迫下盐角草和毕氏海蓬子萌发及幼苗生长的影响

研究了外源甜菜碱(GB)对不同盐(NaCl)浓度处理下毕氏海蓬子和盐角草种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:外源甜菜碱提高了盐环境下毕氏海蓬子和盐角草种子的发芽率、发芽指数以及活力指数。在外源甜菜碱处理下,毕氏海蓬子和盐角草幼苗根茎长及叶绿素含量都高于单盐处理,表明外源甜菜碱提高了毕氏海蓬子和盐角草抗盐能力。甜菜碱对毕氏海蓬子种子萌发率、发芽势的促进作用更大,而对于促进幼苗根茎的生长及提高活力指数和耐盐性方面对盐角草的作用更为明显。

盐生经济作物北美海蓬子与盐渍地生态环境改造

北美海蓬子Salicornia bigelovii属于藜科海蓬子属植物,是一种耐盐性极强的真盐生植物,它最佳生长的Na+浓度范围很广,同时又是一种极具开发潜力的经济作物。大面积种植北美海蓬子不但可以恢复和改造海岸带生态环境、治理沙漠化、充分利用盐碱地、实现资源的可持续利用,而且由于北美海蓬子本身所具有的巨大经济价值,将为农民发展生态产业脱贫致富创造极好的机会。为此就北美海蓬子经济价值,北美海蓬子种植技术、耐盐机理和分子生物学方面的研究进展,北美海蓬子开发前景作一综述。

不同消毒剂对毕氏海蓬子种子萌发和幼苗生长的影响

研究不同消毒剂,84消毒液、升汞和双氧水对毕氏海蓬子种子和幼苗在不同激素种类及浓度配比的MS培养基上的长势、发芽率及抗污染率。结果表明,MS+BA1.0 mg/L+IAA 0.4 mg/L培养基最适宜海蓬子下胚轴及种子的生长。在此培养基上,体积分数为20%的84消毒液处理10 min对海蓬子下胚轴的消毒效果较好,其长势可达9 mm,抗污染率可达93%;质量分数为0.1%的升汞处理15 min对海蓬子种子的消毒效果较好,种子的发芽率最高可达90%,抗污染率可达97%。

毕氏海蓬子和盐角草幼苗抗氧化酶与渗透物质对海水浇灌的适应性研究

以不同浓度海水溶液浇灌毕氏海蓬子和盐角草幼苗,对其幼苗抗氧化酶和渗透物质对海水浇灌的适应性进行研究。结果表明：相同条件下,毕氏海蓬子的三种抗氧化酶活性都比盐角草的高,但其超氧阴离子产生速率和丙二醛含量却比盐角草的低;毕氏海蓬子的可溶性蛋白含量和脯氨酸含量稍低于盐角草。毕氏海蓬子和盐角草可以直接以海水灌溉,但两者对海水环境的适应方式有所差异;毕氏海蓬子主要以提高酶抗氧化系统的活性来适应海水环境,而盐角草以增加渗透物质含量的方式来适应;50%～75%的海水浓度是毕氏海蓬子和盐角草幼苗生长的最适浓度。

响应面试验优化海蓬子外种皮水溶性多糖提取工艺及其抗菌活性

对海蓬子外种皮多糖提取工艺进行研究,以干枯的海蓬子外种皮为原料,水提醇沉法获得多糖,考察提取时间、提取温度、料液比对多糖提取量的影响,通过单因素试验和响应面法对影响海蓬子外种皮多糖提取量的主要因素进行分析优化,微孔-平板法测定粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)。结果表明:影响海蓬子外种皮多糖提取量工艺的因素按主次顺序排列为提取温度>料液比>提取时间;确定海蓬子外种皮多糖水提取的最佳工艺条件为提取温度87℃、提取时间5 h、料液比1∶57(g/m L),在该条件下,海蓬子外种皮多糖的提取量为(13.03±0.63)mg/g,与预测值12.42?mg/g接近,粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC值分别为50、100?mg/m L,由此表明,响应面模型与实际情况拟合良好,能较好地预测海蓬子外种皮多糖的提取量,海蓬子外种皮粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌抑制作用。

盐度和温度对北美海蓬子在厦门海区引种以及生长特性的影响

研究了厦门海区盐度和温度对北美海蓬子(Salicornia bigelovii)种子萌发和幼苗生长的影响。结果显示,海蓬子种子对温度变化反应非常敏感,在15°C时发芽率最高(94%),但萌发指数最低,而在20°C时萌发指数最大;在盐度5g.L-1时种子具有最高的发芽率和萌发指数,在盐度50g.L-1时仍有13.3%的发芽率,并且各种盐度处理下逐日萌发指数均能在2天内达到最大。盐度10-20g.L-1最适宜幼苗生长,高盐(>30g.L-1)具有一定的抑制作用,主要表现为生长缓慢,含水量和根系活力下降,并且根的盐敏感程度大于茎。在不同盐度处理下,北美海蓬子适应一种新的耐盐机制,在无盐(0g.L-1)和高盐(40g.L-1)胁迫下,过氧化氢酶(catalase,CAT)和过氧化物酶(peroxide,POD)这2种酶蛋白对盐离子效应敏感,起主要的抗氧化作用;相反,生长在适宜盐度范围(10-30g.L-1)内,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)维持较高活性。研究结果表明,北美海蓬子适宜在沿海滩涂环境条件下生长,有望作为一种抗盐耐海水蔬菜加以开发和利用,并进一步在污染海水净化修复中发挥可能的生态功能。

外源亚精胺对NaCl胁迫下毕氏海蓬子光合参数和叶绿体超微结构的影响

在0、100、300、500和700 mmol.L-1NaCl胁迫条件下比较了喷施0.1 mmol.L-1亚精胺(Spd)对毕氏海蓬子(Salicornia bigelovii Torr.)幼苗叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和叶绿体超微结构的影响。结果表明:毕氏海蓬子的叶绿素含量、净光合速率和气孔导度均呈低浓度条件下(0、100和300 mmol.L-1NaCl)升高、高浓度条件下(500和700 mmol.L-1NaCl)降低的趋势,在300 mmol.L-1NaCl胁迫条件下达到最高值;胞间CO2浓度则呈低浓度NaCl胁迫条件下降低、500 mmol.L-1NaCl条件下升高、700 mmol.L-1NaCl条件下略降低的趋势;在0～500 mmol.L-1NaCl胁迫条件下叶绿素a/b值变化不明显,但在700 mmol.L-1NaCl条件下急剧降低。在低浓度NaCl胁迫条件下,叶绿体整体膨胀,类囊体片层结构松散,但叶绿体和类囊体结构仍保持完整;而经500和700 mmol.L-1NaCl处理后,叶绿体超微结构被严重破坏,叶绿体膜结构破裂、类囊体结构松散呈放射状、有些叶绿体完全解体。而在相应的NaCl胁迫条件下喷施0.1 mmol.L-1Spd,毕氏海蓬子的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和胞间CO2浓度虽然也呈现出相同的变化趋势,但其数值均显著高于对照(未喷施Spd);且叶绿体超微结构的损伤程度也轻于对照。研究结果说明:喷施外源Spd能够减缓NaCl胁迫对毕氏海蓬子的伤害作用。

毕氏海蓬子种子萌发及幼苗生长对盐分和水分胁迫的响应

以等渗的不同浓度NaCl和等渗PEG6000处理盐生植物毕氏海蓬子种子,测定其发芽率、幼苗茎长、地上部O2-·产率、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性和脯氨酸(Pro)和可溶性蛋白质(SP)的含量。结果表明,NaCl和等渗PEG6000对海蓬子种子萌发都有抑制作用,且PEG的抑制程度大于等渗的NaCl。PEG6000处理的幼苗地上部生长显著低于对照;低盐NaCl处理后幼苗地上部生长稍高于对照,但差异不显著,随着盐度的增加,地上部长度下降。O2-·产率随着PEG浓度的升高而增加。PEG6000胁迫下O2-·产率均高于NaCl处理。两种处理下植物体内抗氧化酶系统变化较复杂,PEG6000处理后SOD、POD的活性均比NaCl处理的要低,CAT活性相反。9.5%、13.0%PEG6000处理下,毕氏海蓬子Pro积累比较显著。毕氏海蓬子对盐分较强的适应性主要在于维持较高的SOD、POD活性和较低的体内活性氧水平。

海水灌溉下北美海蓬子盐肥耦合效应的研究

为明确海水灌溉下北美海蓬子盐肥耦合效应,采用正交试验设计,在滨海海口闸淮河入海口实验基地进行田间试验。结果表明:(1)适当浓度的氮肥、磷肥均能提高海水灌溉下北美海蓬子的鲜菜(可食茎枝)产量,施氮量75 kg/hm2、150 kg/hm2处理与不施氮相比,北美海蓬子鲜菜产量分别提高了10.2%、30.6%,施磷(P2O5)量30kg/hm2、60 kg/hm2处理与不施磷相比,鲜菜产量分别提高了12.5%、25.9%;施氮量225 kg/hm2或施磷量90kg/hm2处理,鲜菜产量开始下降。交互效应试验结果表明,北美海蓬子菜用产量的优化组合是50%海水+150kg/hm2氮肥+60 kg/hm2磷肥。(2)在海水灌溉下增施氮肥可以提高海蓬子维生素C含量,增施磷肥效果不明显。(3)通过拟合海水浓度、氮磷施用量和鲜菜产量的肥效方程,得出鲜菜产量的理论最高值为14 004.4 kg/hm2,此时海水浓度为60%,施氮量为135.77 kg/hm2,施磷量为78.11 kg/hm2;维生素C含量理论最高值为0.763 mg/g,此时海水浓度为55%,施氮量为174.19 kg/hm2,施磷量为69.25 kg/hm2。

海蓬子总生物碱提取物的抑菌性能研究

采用乙醇溶剂法提取海蓬子中的总生物碱,用液体培养法对提取物的抑菌性进行研究。结果表明,海蓬子总生物碱对芽孢杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌和黑曲霉均呈现出不同程度的抑制作用,且随着海蓬子总生物碱添加量的增加,抑菌效果逐渐增强。初步研究发现,在加入等量的海蓬子总生物碱时,抑菌效果依次为铜绿假单胞菌>黑曲霉>大肠杆菌>淀粉液化芽孢杆菌。

海芦笋营养价值及其采后品质变化

以评价海芦笋的可食性及延缓其采后品质劣变为目标;测定了海芦笋的营养成分及微量有害元素;以感官质量、抗坏血酸、粗纤维和β-胡萝卜素含量为指标,研究海芦笋在20、4℃及真空预冷后4℃贮藏过程中的品质变化。结果表明,海芦笋含有较丰富的营养成分,而微量有害元素的含量都在国家标准限量范围内,符合食品卫生标准;海芦笋在20℃条件下只能贮藏8d左右,而低温贮藏能有效地延缓海芦笋采后品质劣变;经真空预冷后再冷藏,海芦笋的货架期可延长至30d以上。

海蓬子愈伤组织的诱导及植株再生

本试验研究了培养基成分对海蓬子愈伤组织诱导、继代培养、植株分化和生根的影响。结果表明:愈伤组织诱导的最适培养基是MS+Thidiazuron(TDZ)1.0mg/L+NAA1.0mg/L+蔗糖30.0g/L+琼脂7.0g/L;继代培养的最适培养基为MS+NAA1.0mg/L+TDZ0.1mg/L+蔗糖30.0g/L+Gelrite3.0g/L,愈伤组织快速生长;愈伤组织分化的培养基为MS+NAA1.0mg/L+TDZ0.1mg/L+BA2.0mg/L+蔗糖30.0g/L+琼脂7.0g/L+NaCl8g/L,愈伤组织分化频率可达62.2%。生根培养基中添加0.5mg/L的麦芽提取物(maltextract,ME)可显著增加每株的平均根数。NaCl促进海蓬子愈伤组织的分化,麦芽提取物可促进幼苗侧根的发生,但NaCl和麦芽提取物均不利于愈伤组织的诱导。本试验建立了较高频率的海蓬子愈伤组织诱导及植株再生体系。

不同脱盐方式对海芦笋干制品品质的影响

分别对清水浸泡、真空渗透、超声波处理等不同脱盐方式对海芦笋干制品含盐量的影响进行了讨论,以含盐量、Vc、叶绿素、干制品复水前后的感官评定等为质量参数,分别进行比较。实验结果表明,采用真空渗透处理既能达到脱盐的目的,又能最大限度地保持产品品质。

毕氏海蓬子SbDREB基因的克隆与表达分析研究

以毕氏海蓬子的基因组为模板,通过PCR技术扩增到一个编码DREB蛋白AP2保守结构域的基因片段;根据该片段序列设计引物,以毕氏海蓬子经NaCl处理的植株肉质茎cDNA为模板,应用RACE技术获得该基因的cDNA全长,命名为SbDREB(GenBank登录号:JF894301)。SbDREB基因cDNA全长1206bp,包含一个编码284个氨基酸的完整开放阅读框。对氨基酸序列比对分析表明,该蛋白在靠近N端具有典型的AP2/EREBP保守结构域,且该结构域与一些高等植物DREB类转录因子的AP2区域具有高度同源性。进化树分析表明SbDREB属于DREB亚家族中的A-6亚族。实时荧光定量PCR结果显示:干旱、高盐和ABA能够诱导其表达,而低温则使其表达下调,表明该基因在毕氏海蓬子植株对干旱、盐和低温等非生物胁迫的应答中起作用。