盐度对隐杆藻类胡萝卜素及脂肪酸含量的影响

于1992年6月，采集分离江苏台南盐场盐生隐杆藻，通过不同浓度的NaCl研究盐度对类胡萝卜素、脂肪酸含量的影响；类胡萝卜素，依Jones等（1974）方法提取，脂肪酸依Schwarzenbach等（1978）方法提取。结果表明，在0．5—1．5mol／LNaCl培养基中，类胡萝卜素的百分含量从2．76％下降到0．67％；然而当培养基NaCl浓度增加到3.5mol／L时，类胡萝卜素的百分含量又开始上升，到2.31％。在低盐度（NaCl，0．5－1．0mol／L）和高盐度NaCl，3．0－3．5mol／U）下培养的盐生隐杆藻中，总脂肪酸的含量高于中盐度（NaCl，10－25mol／L）的；软脂肪酸含量变化同总脂肪酸相似；此外，在不同盐度下各种脂肪酸的相对百分含量也是变化的。