β-1,3-葡聚糖对感染沙门菌鸡免疫功能和肠道菌群数量的影响

为探讨β-1,3-葡聚糖对感染鸡白痢沙门菌鸡免疫机能和肠道微生物菌群的影响。选择120只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理组30只鸡。处理组C1和C2饲喂基础日粮;处理组T1和T2饲喂基础日粮+0.01%β-1,3-葡聚糖。在10日龄,处理组C2和T2鸡口服感染0.5 mL鸡白痢沙门菌(浓度为1×109CFU/mL),试验到21日龄结束。结果表明,与对照组相比,日粮添加β-1,3-葡聚糖有促进肉鸡生长,阻止沙门菌感染引起的肉鸡死亡率升高的趋势;日粮添加β-1,3-葡聚糖对沙门菌感染鸡(T2组)可显著下降外周血T淋巴细胞增殖活性(P<0.05)和小肠sIgA分泌量(P<0.05),显著降低回肠和盲肠沙门菌和大肠杆菌数量(P<0.05)。

鸡白痢沙门菌分离株的耐药性及磺胺类耐药机制研究

采用药敏纸片法,对33株鸡白痢沙门菌进行了药敏试验,结果显示丁胺卡那、卡那霉素、庆大霉素、环丙沙星、氟苯尼考的抑菌作用较强,所有受试菌株均对其敏感;58%～94%的受试菌株对氯霉素、新霉素、恩诺沙星和羧苄青霉素敏感;61%～88%的受试菌株对四环素、复方磺胺、磺胺异恶唑耐药。33株鸡白痢沙门菌分离株出现了多重耐药性,2耐及以上占85%,3耐及以上占66%,4耐及以上仅占27%。根据发表的序列设计了3对引物,分别扩增磺胺类耐药基因sul1、sul2和Ⅰ类整合子,所选的18个对磺胺及磺胺增效剂均耐药。分离株中94.4%(17/18)的菌株携带sul1基因,没有sul2基因,同时94.4%(17/18)的菌株携带Ⅰ类整合子,大小分别为0.7kb和1.6kb。研究表明这些鸡白痢沙门菌的耐药谱较窄,且Ⅰ类整合子在磺胺类耐药菌株的产生中起到很重要的作用。