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The Labors of the Months and the Zodiac Signs in the Cathedral of Otranto: An Iconographical Interpretation of the Symbols of Labor and Time 被引量:1
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作者 Liana De Girolami Cheney 《Cultural and Religious Studies》 2016年第11期682-709,共28页
In 1163, Archbishop Gionata, Abbot of the Monastery of San Nicola of Casole in Puglia (Apulia), commissioned Pantaleone, a learned monk and artist from the monastery, to decorate the pavement of the cathedral of Otr... In 1163, Archbishop Gionata, Abbot of the Monastery of San Nicola of Casole in Puglia (Apulia), commissioned Pantaleone, a learned monk and artist from the monastery, to decorate the pavement of the cathedral of Otranto with mosaics. This Italian Romanesque cathedral was dedicated to Santa Maria Annunziata or Saint Mary of The Annunciation. In the interior, the floor design in the shape of a tree contains an elaborate biblical program. The encyclopedic narrative of the mosaic symbolically unveils the meaning of the Tree of Life. The ieonography of the pavement's program combines biblical and pagan narratives evolving from a natural realm into a heavenly realm. The natural realm begins at the church's entrance with the symbolism of the earth-the roots of a tree-expanding through the nave and transept via the tree's trunk and its branches, culminating in the apse, at the end of the church, with the foliage oftbe top of the tree. This natural realm meets with the heavenly realm in two ways: at the crossing of the church or at the sacrificial altar, and at the apse of the church. Before reaching the altar or holy area, between the natural realm and the heavenly realm, the zodiac signs with the labors of the months are depicted. 展开更多
关键词 Tree of life labors of the months zodiac signs CONSTELLATIONS SYMBOLISM
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Analysis of the Quality of Life of University Employed Subcontractor Laborers in the Context of Social Work
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作者 Seher Ersoy Quadlr Fatih Altun Kaan Sevim 《Psychology Research》 2018年第8期397-410,共14页
关键词 州立大学 劳动者 质量 生活 社会工作 上下文 伊斯坦布尔 家庭收入
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盐冻循环下粉煤灰再生混凝土性能劣化规律及寿命预测 被引量:2
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作者 王会 郑中元 《工程建设》 2024年第2期30-35,共6页
为研究粉煤灰再生混凝土在高寒、盐渍土地区的耐久性问题,以质量分数为3%的NaCl和5%的Na_(2)SO_(4)混合溶液为冻融介质,采用快冻法对不同粉煤灰掺量的再生混凝土进行冻融循环试验,测定各组试件的质量损失、抗压强度以及相对动弹性模量... 为研究粉煤灰再生混凝土在高寒、盐渍土地区的耐久性问题,以质量分数为3%的NaCl和5%的Na_(2)SO_(4)混合溶液为冻融介质,采用快冻法对不同粉煤灰掺量的再生混凝土进行冻融循环试验,测定各组试件的质量损失、抗压强度以及相对动弹性模量的数据,研究粉煤灰再生混凝土在盐冻耦合作用下的性能劣化规律,并通过抛物线损伤模型预测再生混凝土的耐久性寿命。研究结果表明:在盐冻侵蚀作用下,不同掺量粉煤灰再生混凝土的相对动弹性模量和抗压强度变化均呈现前期平缓下降,后期快速下降的趋势,而质量损失率则前期缓慢增长,后期快速增加;抛物线模型能较好表征粉煤灰再生混凝土在复合盐环境下的冻融损伤,其模型拟合曲线与试验结果符合较好,具有较高的精度;当粉煤灰掺量为20%时,再生混凝土的抗冻耐久性寿命最长。 展开更多
关键词 再生混凝土 粉煤灰 复合盐侵蚀 冻融循环 寿命预测
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山东省黄河三角洲水生耐盐药用植物资源调查与分析 被引量:1
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作者 王超 刘谦 +2 位作者 张赫 刘红燕 张永清 《山东中医药大学学报》 2024年第2期227-232,共6页
对山东省黄河三角洲地区水生耐盐药用植物的种类、生活型及对应药材入药部位、药性、功效进行统计调查分析。共调查到野生水生耐盐药用植物299种。根据恩格勒分类系统,这些植物隶属于76科204属;生活型以草本型为主,共222种。以299种药... 对山东省黄河三角洲地区水生耐盐药用植物的种类、生活型及对应药材入药部位、药性、功效进行统计调查分析。共调查到野生水生耐盐药用植物299种。根据恩格勒分类系统,这些植物隶属于76科204属;生活型以草本型为主,共222种。以299种药用植物为基源的药材共338种,其中全草入药药材144种,占药材种类数的42.60%;平性药材最多,共85种;苦味药、甘味药和辛味药数量较其他药味具有明显优势;以功效分类,清热药、利水渗湿类、活血化瘀类、化痰止咳类、止血药和补虚药占优势。针对水生耐盐药用植物特点,结合该区域自然状况,提出了合理开发和综合利用的建议。 展开更多
关键词 山东省黄河三角洲 水生耐盐药用植物 药用资源 植物种类 生活类型 入药部位 药性 功效
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加拿大不列颠哥伦比亚省基础教育《家政学》开设的理念、策略与启示
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作者 刘璐 殷世东 《外国教育研究》 CSSCI 北大核心 2024年第10期62-74,共13页
《家政学》是加拿大不列颠哥伦比亚省基础教育阶段开设的一门综合实践课程,通过大概念课程模式,注重能力驱动和概念导向,开展家庭生活知识与技能、家庭成员关系、家庭财务管理、家政服务、家政政策和法律等方面教育;以培养学生具有日常... 《家政学》是加拿大不列颠哥伦比亚省基础教育阶段开设的一门综合实践课程,通过大概念课程模式,注重能力驱动和概念导向,开展家庭生活知识与技能、家庭成员关系、家庭财务管理、家政服务、家政政策和法律等方面教育;以培养学生具有日常生活问题解决、产品创新、处理家庭关系、家庭理财和家政服务等方面能力的有教养公民为理念,为学生的未来幸福生活、职业发展和终身学习打下坚实的基础。该课程在加拿大不列颠哥伦比亚省实施的过程中,取得良好育人成效,与我国义务教育劳动课程之中的“日常生活劳动”领域功能类似。但我们国家的日常生活劳动设置的理念与内容,因受到“减负”的教育理念与政策的影响,课程功能与内容等方面不健全。加拿大不列颠哥伦比亚省《家政学》开设的理念,以及长期实施过程中形成的特色做法和成功经验可以为我国提供借鉴。 展开更多
关键词 家政学 日常生活劳动 生活能力 劳动素养 有教养公民 幸福生活
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追寻“创造的生活”:劳动的技术本性及其教育意蕴
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作者 位涛 《教育理论与实践》 北大核心 2024年第25期3-11,共9页
关于劳动的教育需要理解劳动的本性。在存在论意义上,劳动的起源、现实形态以及目的指向都意味着其本身蕴含着技术的本性,也即劳动作为关涉人类存在与发展的实践,是人借助各种“技术”的生存与创造性活动。劳动创造性的实现是其技术本... 关于劳动的教育需要理解劳动的本性。在存在论意义上,劳动的起源、现实形态以及目的指向都意味着其本身蕴含着技术的本性,也即劳动作为关涉人类存在与发展的实践,是人借助各种“技术”的生存与创造性活动。劳动创造性的实现是其技术本性的现实展现。劳动的技术本性要求教育引导一种“创造的生活”,培养个体创造性实践的能力。同时,劳动是人的身体与对象化的现实世界交往与创生的过程。在此过程中,人的感性与理性、个体与群体等关系的实现及协调,有赖于劳动中身体技术与社会技术的合理运用,及其所包含着的集历史性与现实性为一体的实践创造性:劳动的身体技术关涉到教育的起点问题,其目的在于引发合理的“感性”实践,引导人的身体的解放;劳动的社会技术关系到教育的现实展开过程,其目的在于建构合理的社会生产生活秩序,从而实现人的自由全面发展。总之,劳动的技术本性在历史发展性和现实实践性两个维度上指引着人的自我规定、社会物质—文化生产的发展以及教育的展开过程。关于劳动的教育需要引导个体在群体性的历史实践中,通过改造自然与变革社会的统一实现人的创造性生成。 展开更多
关键词 劳动的技术本性 创造的生活 劳动教育 身体技术 社会技术 劳动创造性
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马克思自由时间理论与精神生活共同富裕的实现
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作者 高晓红 单鑫 《南昌大学学报(人文社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2024年第4期42-52,共11页
在马克思的理论中,自由时间指不被生活资料的直接生产占去,劳动者可以自由支配、在其中自主活动,并能够用于自我发展的时间,其价值旨向在于促进人的自由全面发展。在资本主义社会中,劳动者深受工作日延长与劳动强度增加的双重挤压,不仅... 在马克思的理论中,自由时间指不被生活资料的直接生产占去,劳动者可以自由支配、在其中自主活动,并能够用于自我发展的时间,其价值旨向在于促进人的自由全面发展。在资本主义社会中,劳动者深受工作日延长与劳动强度增加的双重挤压,不仅无法在劳动中享受自由,而且在资本的规训中丧失生命活动原有的丰富性。劳动时间与自由时间之间对立的扬弃关键在于资本主义生产方式的彻底变革。当前,精神生活共同富裕的实现需要有充裕的自由时间,并把这种自由时间的运用作为必要的基础。然而,由于工作与生活边界的模糊化,消费主义下的空虚与不安,加上不稳定的生活状态,自由时间量的增长与质的提升都面临挑战。在新时代新征程中,不断满足人民群众多样化、多层次、多方面的精神文化需求,需要坚持数字经济赋能社会高质量发展,以保障自由时间量的增长,将社会主义核心价值观融入日常生活,以实现自由时间质的丰盈,引导人民群众在体面劳动中提升精神境界,创造新的美好生活。 展开更多
关键词 马克思 自由时间 劳动 精神生活 共同富裕
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生活为本:高职院校劳动教育的实践转向与经验嬗变——以T市J高职院校为例
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作者 沈晓婷 《职业技术教育》 北大核心 2024年第5期28-32,共5页
劳动教育是全面发展教育的重要组成部分,通过对J高职院校的劳动教育实践的研究发现,该校立足双元制办学特色,坚持让学生深度参与,从职业生活、家庭生活和学习生活三个层面构建了以生活为本位的劳动教育实践路径。在实践中,初步形成了意... 劳动教育是全面发展教育的重要组成部分,通过对J高职院校的劳动教育实践的研究发现,该校立足双元制办学特色,坚持让学生深度参与,从职业生活、家庭生活和学习生活三个层面构建了以生活为本位的劳动教育实践路径。在实践中,初步形成了意识唤醒与行动自觉的自主机制、情感引发与责任联动的认同机制以及技能提升与个体成长的发展机制。这种具有生命力、可持续性推进和发展的劳动教育实践模式,有利于进一步发挥劳动教育的功能与价值。 展开更多
关键词 生活为本 劳动教育 高职院校 实践转向 经验嬗变
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高职院校日常生活劳动教育困境及对策分析
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作者 唐娜 《黑龙江教师发展学院学报》 2024年第1期106-109,共4页
从理论价值、实践价值两方面,阐释高职院校日常生活教育的价值意蕴。分析当前高职院校日常生活劳动教育的现实困境,在此基础上,并以江阴职业技术学院日常生活劳动教育“4321”实践平台体系构建为例,探讨高职日常生活劳动教育的实施对策... 从理论价值、实践价值两方面,阐释高职院校日常生活教育的价值意蕴。分析当前高职院校日常生活劳动教育的现实困境,在此基础上,并以江阴职业技术学院日常生活劳动教育“4321”实践平台体系构建为例,探讨高职日常生活劳动教育的实施对策,以期有效发挥高职日常生活劳动教育的基础作用,切实提高学生的劳动素养。 展开更多
关键词 高职院校 日常生活劳动教育 困境 对策
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高职劳动教育生活化的科学内涵与实践路径
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作者 张艳艳 《湖北开放职业学院学报》 2024年第12期59-61,共3页
高职院校劳动教育的生活化目的是为现代社会培养具备综合素质和专业技能的职业人才,实践育人是其关键和核心。为此,本文从需要根据学生的实际情况和生活习惯合理规划,使劳动素质在学生成长中融入和渗透,并促进学生的学习生涯和未来发展... 高职院校劳动教育的生活化目的是为现代社会培养具备综合素质和专业技能的职业人才,实践育人是其关键和核心。为此,本文从需要根据学生的实际情况和生活习惯合理规划,使劳动素质在学生成长中融入和渗透,并促进学生的学习生涯和未来发展。这就需要高职院校创新劳动教育课程、完善劳动教育观念、建设劳动教育评价系统和保障制度,让学生在日常生活和学习中能够始终感受到劳动教育的重要性,从而促进高职劳动教育生活化的实践和发展。 展开更多
关键词 高职院校 劳动教育 生活化 科学内涵 实践路径
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“文明”的雕刻:“一战”华工战壕艺术的传统意蕴
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作者 杨位俭 李玥融 《上海视觉》 2024年第2期14-21,共8页
“一战”赴欧华工在做工之余,曾制作了相当数量的战壕艺术品(Trench Art),因其特有的东方风格而受到欧洲人的喜爱,它们以馈赠礼品或艺术商品方式流入欧洲家庭和当地社会。区别于欧洲战壕艺术多为纪念战争标志性事件而制作的特点,华工战... “一战”赴欧华工在做工之余,曾制作了相当数量的战壕艺术品(Trench Art),因其特有的东方风格而受到欧洲人的喜爱,它们以馈赠礼品或艺术商品方式流入欧洲家庭和当地社会。区别于欧洲战壕艺术多为纪念战争标志性事件而制作的特点,华工战壕艺术作品更多采用中国古典符号和民间元素,如吉祥纹、古诗词、神话传说中的人物形象以及龙图腾等,在跨文化语境中,体现了东方文明对战争之物独特的雕刻与重塑,凝结了和合、贵生的中国传统文化意蕴。 展开更多
关键词 “一战”华工 战壕艺术 和合 贵生
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盐雾环境对典型步枪自动机运动影响 被引量:1
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作者 张贺 黄毅 +4 位作者 刘科言 李朋超 顾桐光 王永娟 徐诚 《兵工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1082-1093,共12页
盐雾环境对自动步枪战术技术性能和作战效能有着重要影响,但目前对盐雾环境对自动机运动特性和故障的影响机理尚不明确。以某小口径自动步枪为试验对象,设计并进行盐雾全寿命试验,在每次盐雾后通过高速摄影非接触测量自动机运动、高精... 盐雾环境对自动步枪战术技术性能和作战效能有着重要影响,但目前对盐雾环境对自动机运动特性和故障的影响机理尚不明确。以某小口径自动步枪为试验对象,设计并进行盐雾全寿命试验,在每次盐雾后通过高速摄影非接触测量自动机运动、高精度天平测量枪机框质量、簧力测试仪测量复进簧参数;对枪机框及导轨表面形貌特征进行拍照,统计全寿命过程中故障情况,获得自动机运动典型故障类型。研究结果表明:随着盐雾时间增长,枪机框质量逐渐增加;复进簧自由长度及预压力逐渐减小,工作压力先减小、后趋于平缓;自动机后坐到位速度先减小、后增大;复进开始及复进到位速度逐渐减小,且二者具有相同变化趋势。盐雾使自动机后座到位速度减小,自动机运动故障次数增多,盐雾环境引起的多参数变化对自动机故障频次影响明显。在试验研究的基础上,构建枪机框质量、复进簧参数、特征点速度随时间变化定量关系公式,为推断盐雾环境自动机运动件参数变化状况和分析其对故障的影响提供参考依据。 展开更多
关键词 小口径步枪 盐雾寿命试验 自动机运动 参数变化 故障分析
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压缩空气储能盐穴储气库技术及其智能建造工艺技术研究 被引量:1
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作者 徐高 谢芳毅 +4 位作者 曹振瑞 赵星源 崔建华 韩少峰 何青 《热力发电》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期48-59,共12页
当前,盐穴型储气库建造技术已较为成熟,并朝着智能化方向发展。根据盐穴储气库技术现状,对盐穴储气库当前建造技术进行分析;从全生命周期管理角度,将盐穴储气库智能建造划分为智能选址、智能设计、智能施工、智能运维4个阶段,并对每个... 当前,盐穴型储气库建造技术已较为成熟,并朝着智能化方向发展。根据盐穴储气库技术现状,对盐穴储气库当前建造技术进行分析;从全生命周期管理角度,将盐穴储气库智能建造划分为智能选址、智能设计、智能施工、智能运维4个阶段,并对每个阶段涉及的关键技术进行研究;提出盐穴储气库智能建造工艺技术框架及其具体内容;最后,从系统、技术、理论、模型4个方面,提出并总结盐穴储气库智能建造未来研究重点。相关技术在应城300 MW级压缩空气储能示范工程上得到有效应用。 展开更多
关键词 压缩空气储能 盐穴储气库 智能建 工艺 全生命周期管理
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Biomass Allocation of Scirpus mariqueter Along an Elevational Gradient in a Salt Marsh of the Yangtse River Estuary 被引量:11
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作者 孙书存 蔡永立 刘红 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2001年第2期178-185,共8页
Scirpus mariqueter Tang et Zhang is a typical pioneer plant colonizing the bare beaches of the Yangtse River estuary. To explore the life history strategy of the species with reference to environmental physical stre... Scirpus mariqueter Tang et Zhang is a typical pioneer plant colonizing the bare beaches of the Yangtse River estuary. To explore the life history strategy of the species with reference to environmental physical stress, the biomass allocations to different plant components and some related morphological parameters were examined along an elevational gradient within a salt marsh. Authors found that S. mariqueter performed best at medium elevation within the marsh, with relatively high density of shoot and individual ramet dry mass. Biomass allocation to corm was the highest at low elevations, and the least at high elevations, suggesting that a conservative strategy was adopted by the species to cope with the harsh physical conditions at the low elevation. The investment in rhizome decreased from low to high elevations, while the proportion of inflorescence mass increased, indicating that during the life history, the species shifts from predominant asexual reproduction to predominant sexual reproduction. This may be favourable for the species to colonize larger area, and to spread and persist at a meta_population level. Correlation analyses showed that sexual reproduction was inversely related to growth and asexual reproduction. However, it is difficult to determine the relationship between asexual reproduction and growth possibly because of the varied function of the corms of the species in different life history stages. 展开更多
关键词 asexual reproduction CORM salt marsh sexual reproduction life history strategy trade_off
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手工驱动下的浸入式美育与劳动教育 被引量:1
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作者 李新珂 徐晓庚 《南阳师范学院学报》 CAS 2024年第2期76-80,共5页
手工艺以“技”和“艺”融合的双重身份,与“生活美育”教育观念深度契合,成为美育和劳动教育双向融合的重要结合点。从手工美育教育理念的演变与发展现状、手工美育中蕴含的劳动教育本质和以手工为主导的美育实践课改革策略三个方面,... 手工艺以“技”和“艺”融合的双重身份,与“生活美育”教育观念深度契合,成为美育和劳动教育双向融合的重要结合点。从手工美育教育理念的演变与发展现状、手工美育中蕴含的劳动教育本质和以手工为主导的美育实践课改革策略三个方面,探索以手工为主导的与劳动教育相融合的高校美育实践教学模式,可以为五育融合提供教学改革思路。 展开更多
关键词 手工艺 生活美育 劳动教育 浸入式教学
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我国育龄人群家庭“健康小三件”使用状况及影响因素分析
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作者 赵一盟 杨胜慧 张刚 《中国健康教育》 北大核心 2024年第2期104-108,共5页
目的 了解我国育龄人群家庭“健康小三件”使用状况及影响因素,为健康中国“合理膳食”专项行动的实施提供数据支撑。方法 采用与规模成比例的概率抽样方法,选取60 000名育龄女性,采用自行设计的《2019年全国人口与家庭动态监测调查个... 目的 了解我国育龄人群家庭“健康小三件”使用状况及影响因素,为健康中国“合理膳食”专项行动的实施提供数据支撑。方法 采用与规模成比例的概率抽样方法,选取60 000名育龄女性,采用自行设计的《2019年全国人口与家庭动态监测调查个人与家庭问卷》中使用“健康小三件”相关问题进行面对面访问获取数据,采用方差分析和OLS回归模型分析“健康小三件”使用状况及影响因素。结果 2019年我国育龄人群家庭“健康小三件”使用得分平均为(5.04±2.83)分。30~<35岁年龄段得分最高,平均得分为(5.24±2.77)分;育龄女性文化程度越高,得分越高;家庭收入越高,得分越高;有3岁以下孩子的家庭平均得分为(5.18±2.71)分;东部地区得分最高,平均得分为(5.40±2.75)分;第一类城市平均得分最高,为(5.70±2.79)分。多元线性回归分析结果显示,年龄(β=0.01)、受教育年限(β=0.14)、家庭年收入为3~<5万元(β=0.25)、家庭年收入为5~<8万元(β=0.36)、家庭年收入为8~<12万元(β=0.51)、家庭年收入≥12万元(β=0.35)、城镇(β=0.31)、东部地区(β=0.56)、中部地区(β=0.34)、东北地区(β=0.13)是影响“健康小三件”使用得分的主要因素(P<0.001)。结论 “健康小三件”使用状况较差,要有针对性地提高低收入、低文化程度、经济社会发展水平较为落后地区的人群使用率。 展开更多
关键词 育龄人群 健康素养 健康教育 生活方式 减盐、减油
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盐雾腐蚀对W1型弹条疲劳性能影响的试验研究
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作者 宫元 刘国寿 +2 位作者 高阳承 王时越 伍曾 《工业安全与环保》 2024年第9期57-61,共5页
为研究WJ-7型弹条扣件系统中的W1型弹条在沿海腐蚀环境下的疲劳性能,采用人工模拟海洋大气环境对金属材料的加速腐蚀试验方法,通过15、30、45、60 d的中性盐雾腐蚀试验,探讨漆膜对弹条的保护作用,以及弹条腐蚀的发展趋势。再通过疲劳试... 为研究WJ-7型弹条扣件系统中的W1型弹条在沿海腐蚀环境下的疲劳性能,采用人工模拟海洋大气环境对金属材料的加速腐蚀试验方法,通过15、30、45、60 d的中性盐雾腐蚀试验,探讨漆膜对弹条的保护作用,以及弹条腐蚀的发展趋势。再通过疲劳试验分析了不同周期盐雾腐蚀对弹条疲劳寿命的影响,探索了弹条扣压力、变形的变化规律,并对疲劳寿命进行可靠性分析。结果表明:在盐雾环境下,漆膜对W1型弹条有较好的保护作用,对于漆膜破损脱落的弹条:腐蚀15、30、45、60 d时的腐蚀率分别为1.64%、4.28%、5.52%、6.96%;疲劳寿命平均值分别为34 736、27 176、23 778、20 254周次;腐蚀周期越长,疲劳失效时会有越大的扣压力衰减和塑性变形。 展开更多
关键词 W1型弹条 盐雾腐蚀 疲劳寿命 疲劳可靠性
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青年马克思的精神生活异化思想及其当代启示 被引量:1
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作者 徐梦琪 汪盛玉 《南都学坛(南阳师范学院人文社会科学学报)》 2024年第3期78-86,共9页
青年马克思在《1844年经济学哲学手稿》中基于劳动异化和需要异化两个重要维度阐述了精神生活异化思想,揭示出资本主义私有制对人的精神生活发展的严重束缚。一方面,劳动异化成为人的精神生活全面发展的桎梏;另一方面,资本主义私有制通... 青年马克思在《1844年经济学哲学手稿》中基于劳动异化和需要异化两个重要维度阐述了精神生活异化思想,揭示出资本主义私有制对人的精神生活发展的严重束缚。一方面,劳动异化成为人的精神生活全面发展的桎梏;另一方面,资本主义私有制通过对人的精神需要的剥夺和限制导致人的片面发展。马克思的共产主义从扬弃私有财产出发,旨在扬弃人的自我异化,实现自由自觉的精神生活状态与精神生活解放。青年马克思的精神生活异化思想对于我们基于新时代语境理解、丰富和发展马克思主义理论,反思现代精神生活中的异化问题,推进精神文明建设、逐步迈向精神生活共同富裕提供了重要的理论启示和实践指引。 展开更多
关键词 马克思 精神生活 劳动 需要 异化
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水分含量对轻腌大黄鱼贮藏期间细菌菌相和风味特征的影响 被引量:2
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作者 张曦鹏 蒋中权 +2 位作者 郭全友 宋晓燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第8期210-217,共8页
研究水分含量对轻腌大黄鱼在4℃条件下贮藏性的影响,分析整个贮藏期间总挥发性盐基氮含量变化、微生物群落组成、滋味和挥发性风味物质(volatile organic compounds,VOCs)差异,并对微生物组成和VOCs进行相关性分析。结果表明,3种水分质... 研究水分含量对轻腌大黄鱼在4℃条件下贮藏性的影响,分析整个贮藏期间总挥发性盐基氮含量变化、微生物群落组成、滋味和挥发性风味物质(volatile organic compounds,VOCs)差异,并对微生物组成和VOCs进行相关性分析。结果表明,3种水分质量分数(60%、55%、50%)轻腌大黄鱼货架期依次为27、33、39 d;贮藏期间菌相发生明显的变化,货架期终点4株优势腐败菌占比较高,其中水分质量分数60%样品中蜂房哈弗尼菌(Hafnia alvei)(61.22%)和热杀索丝菌(Brochothrix thermosphacta)(19.39%)占比最高,55%水分质量分数样品中蜂房哈弗尼菌、热杀索丝菌、广布肉毒杆菌(Carnobacterium divergens)和弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)均占据较高比重,分别为31.13%、29.25%、17.92%、16.98%,50%水分质量分数轻腌大黄鱼货架期终点并未出现弗氏柠檬酸杆菌,但蜂房哈弗尼菌和热杀索丝菌分别高达43.96%和37.36%;电子舌结果分析发现3组样品滋味响应值变化趋势基本一致;气相色谱-离子迁移谱仪共检测出29种VOCs,主要包括醇类7种,酯类6种,酮类4种,醛类4种,胺类3种,杂环类2种,烯烃类、醚类和萜类各1种,指纹图谱结果分析发现各组样品在贮藏期间的VOCs组成上无显著差异;Pearson相关分析表明,3组样品贮藏期间蜂房哈弗尼菌和热杀索丝菌与一些胺类物质呈正相关。 展开更多
关键词 轻腌大黄鱼 水分含量 货架期 菌相 挥发性风味物质
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涠洲高渗油藏冻胶泡沫体系优选及室内评价
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作者 杜若飞 张云宝 +4 位作者 葛嵩 李文涛 董宏超 单云飞 边永胜 《当代化工》 CAS 2024年第7期1519-1524,共6页
为找到耐温抗盐性能优秀、调剖控水能力优良且成冻时间可控的冻胶泡沫体系,进而应用于涠洲高渗高含水油藏,采用Waring Blender法、Sydansk代码法以及物理模拟实验以起泡体积、半衰期、成冻强度、阻力系数及分流量为评价指标,优选出0.2%... 为找到耐温抗盐性能优秀、调剖控水能力优良且成冻时间可控的冻胶泡沫体系,进而应用于涠洲高渗高含水油藏,采用Waring Blender法、Sydansk代码法以及物理模拟实验以起泡体积、半衰期、成冻强度、阻力系数及分流量为评价指标,优选出0.2%阴离子型聚合物(KY-6)+0.6%有机铬交联剂(YG107)+0.6%十二烷基苯磺酸钠(BHSN12)+1%缓速剂乳酸钠的冻胶泡沫体系。结果表明:该体系耐温耐盐性能优秀;加入缓速剂后可实现成冻可控(约15 h成冻,强度为G级),稳定时间长;在目标油藏渗透率范围内封堵率大于99%,具有很好的封堵控水作用;渗透率级差为3.2~15.8,能有效注入并封堵强水窜通道,具有优秀的调剖控水能力,其中渗透率级差为7左右调剖效果最优。 展开更多
关键词 耐温抗盐 高渗油藏 提高采收率 调剖控水 冻胶泡沫 热稳定性 性能评价
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