明清以来关中卤泊滩土盐生产与陕南地甲病防治

陕南地区在历史上一直是我国地甲病高发区域之一,明清以来随着山地开发,病势更趋严重。至少从明代开始,陕西民众已认识到关中卤泊滩所产锅巴盐对于防治地甲病疗效显著,其原因是锅巴盐中含有丰富的碘和其他微量元素。不过,历代政府一再维护官盐系统而打击其视为"私盐"的卤泊滩土盐,官盐制度也固化了陕南民众的用盐惯习,加之陕南地区风气未开、近代以来各级政府卫生知识宣传的不力,锅巴盐在陕南地甲病区的行销长期面临着阻碍而不能充分发挥功用,陕南地区地甲病势长期未得有效控制。

光绪初年关中刀客的活动与卤泊滩土盐禁采

关中刀客依托卤泊滩生产、贩卖私盐,卤泊滩周边地区是其重要的聚集地之一。光绪三年(1877),陕西大旱,刀客乘时而起,入城杀官,给陕西地方政府以极大的震动。同州府知府饶应祺建议在卤泊滩地区设置新县加大弹压力度并将卤泊滩土盐“化私为官”,征收盐税。山西盐政当局以保障官盐正课为由最终拒绝了这一建议,并要求陕西方面与其共同打击卤泊滩土盐产销。刀客与地方官府的矛盾也持续激化,这应是清末关中刀客产生反清意识并附着革命的缘由之一。