Sandell试剂——一种糖类物质还原性测定的新型试剂

Fehling试剂是有机化学教学与实验中测定糖的还原性的经典试剂。多年的实践和经验显示:使用Fehling试剂存在操作麻烦、稳定性差和显色干扰严重三大缺点。鉴于此,文章介绍了可避免Fehling试剂诸多缺点的、改进后的新型试剂——Sandell试剂用于糖的还原性的发现、配比及使用。