褐藻中高相对分子质量褐藻多酚的抗氧化活性研究

目的 评价鼠尾藻和海黍子两种褐藻中高相对分子质量褐藻多酚的抗氧化活性。方法 分别利用 3种体系 ,通过对羟自由基 (· OH)、超氧阴离子 ( O÷2 )和 1,1-二苯基 - 2 -苦味肼基自由基 ( DPPH· )清除效率来评价其抗氧化活性。结果 两种褐藻中高相对分子质量褐藻多酚对· OH、O÷2 和 DPPH·均有很高的清除效率 ,且效果相近。结论 鼠尾藻和海黍子两种褐藻中高相对分子质量褐藻多酚具有较强的抗氧化活性 ,是一类潜在的海洋生物天然抗氧化剂。

海黍子硫酸多糖体外免疫与抗肿瘤活性

为研究海黍子硫酸多糖体外免疫与抗肿瘤活性,通过热水浸提法得海黍子多糖粗品(SKP),分别采用三氯乙酸法和透析法去除蛋白质和小分子杂质,再经DEAE-52离子交换柱层析纯化,分别由0.1、0.5、1mol/L NaCl洗脱得到3个多糖组分SKP1、SKP2、SKP3,对其总糖含量、硫酸基含量、糖醛酸含量、单糖组成、体外免疫活性及抗肿瘤活性进行分析。结果表明:SKP1总糖含量为72.7%,SKP2和SKP3总糖含量较高,分别为92.5%、94.7%;3种多糖糖醛酸含量差别不大,分别为17.24%、20.18%、20.33%;3种多糖主要由岩藻糖和半乳糖组成,还有少量木糖、甘露糖等,各种单糖比例不同;3种多糖均为硫酸酯多糖,硫酸基含量分别为3.4%、25.6%、29.9%;SKP2、SKP3均可显著增强小鼠细胞免疫功能,其中SKP2对脾淋巴细胞与腹腔巨噬细胞的增殖率最高可达53.56%和51.41%;SKP2对HT-29和HeLa细胞的抑制率最高可达57.4%和55.34%,SKP3为49.58%和50.86%,而SKP1仅为17.96%和13.59%,这种结果差异可能主要是由硫酸基含量不同引起的,总糖含量可以影响硫酸基含量从而间接对结果产生影响。

海黍子乙酸乙酯相提取物的抑菌和体外免疫活性的研究

研究7种海黍子(Sargassum kjellmanianum)乙酸乙酯相提取物的抗菌活性和对小鼠免疫细胞功能的影响,筛选出抗菌和体外免疫活性较强的提取物。考察7种提取物的抗菌活性,以及对小鼠腹腔巨噬细胞RAW264.7增殖、脾淋巴细胞增殖、释放NO、吞噬中性红能力的影响。抑菌实验结果表明,7种提取物对真菌无明显的抑制作用,而针对不同的细菌表现出不同的程度的抑制活性;免疫实验结果表明,乙酸乙酯相的7个样品都具有一定的体外免疫活性,不但可以促进小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖和体外刺激淋巴细胞增殖,还可以促进小鼠腹腔巨噬细胞产生NO和吞噬中性红。

海黍子石油醚相提取物的抑菌和免疫活性的研究

为了研究海黍子不同提取物的抗菌和免疫活性,将海黍子乙醇提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取。取石油醚相进行硅胶柱层析,分离得P1～P77种物质,并对其进行抑菌(金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、面包酵母菌、假丝酵母菌)和免疫活性(小鼠脾淋巴细胞、腹腔巨噬细胞增殖实验和NO释放实验)研究。结果表明,这7种提取物对面包酵母菌和假丝酵母菌没有抑制作用,而对细菌(金黄色葡萄球菌,枯草杆菌和大肠杆菌)的抑制效果比较理想。免疫实验表明,石油醚相的7个样品都具有一定的免疫活性,不但可以促进小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖和体外刺激淋巴细胞增殖,还可以促进小鼠腹腔巨噬细胞产生NO。因此海黍子具有一定的抑菌和免疫活性,值得深入研究。

海黍子多酚提取工艺的优化及抑菌活性研究

以海黍子为原材料,通过单因素试验和正交试验,考察了乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度等因素对海黍子多酚含量的影响。结果表明,海黍子多酚粗提物最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1︰25(g/m L)、提取温度70℃、提取时间8 h。在此条件下,多酚含量为5.955 mg/g。通过有机溶剂萃取法除去多酚粗提物中的部分杂质,能有效地提高多酚的含量。其中,乙醚-氯仿萃取效果最好。对多酚的抑菌作用进行了定性试验,多酚提取液对不同菌种抑菌效果为:枯草芽孢杆菌>产气杆菌>变形杆菌>金黄色葡萄球菌。

海黍子褐藻糖胶的分离及抗氧化与保湿活性

采用酸提法从海黍子中提取得到海黍子粗多糖,经60%醇沉得褐藻糖胶粗多糖,经去褐藻酸、蛋白质及小分子等杂质后,通过epherose-6B分级纯化得到三个组分(SKP1,SKP2和SKP3),其相对分子质量分别为837,271和610k Da。对其结构组成及抗氧化与保湿活性进行测定,结果表明:三种多糖均是硫酸化多糖,均主要由不同比例的岩藻糖、半乳糖和甘露糖组成,另含有少量的阿拉伯糖、木糖和鼠李糖等;三种多糖还原能力与VC接近,且均表现出明显的清除自由基活性,且活性大小与相对分子质量和糖醛酸含量成反比,与硫酸基含量成正比;SKP1和SKP2的吸湿活性分别高出透明质酸钠22.32%和2.38%,三种褐藻糖胶的保湿率分别比甘油大35.88%,27.96%和22.31%,且随相对分子质量越大,保湿与吸湿活性越大。