用高效液相色谱法测定长蛇肌蛋白氨基酸

采用高效液相色谱法测定了长蛇Sauridaelongata新鲜肌肉中18种蛋白氨基酸的含量,结果表明,氨基酸总量为191 94mg/g,其中必需氨基酸(72 58mg/g)和鲜味氨基酸含量(91 59mg/g)皆较高,分别占氨基酸总量的37 81%和47 72%。该方法分离效果较好,重现性好,除半胱氨酸和组氨酸的相对标准偏差(RSD)为8 1%和8 8%外,其余氨基酸的RSD均在3 0%～6 5%之间;仅组氨酸的回收率较低,为72 0%,其余氨基酸的回收率皆为83%～111%,平均回收率为93 2%。该方法测定结果准确,其线性范围为10～1000μmol/L,检测极限为5μmol/L。

生物和非生物因子对秋季海州湾长蛇鲻栖息地适宜性的影响

根据2011年和2013-2018年秋季在海州湾及邻近海域进行的底拖网调查数据,结合同步采集的底层水温、底层盐度、水深、资源密度、饵料生物等生物和非生物因子数据,开展长蛇鲻(Saurida elongata)栖息地适宜性的相关研究。利用提升回归树(Boosted Regression Tree,BRT)模型确定各环境因子的权重,分别采用算术平均法和几何平均法建立栖息地适宜性指数(Habitat Suitability Index,HSI)模型,并通过交叉验证确定最优模型。结果表明:海州湾长蛇鲻在秋季最适宜栖息的底层水温范围为17.5~18℃,最适底层盐度范围为31.3~32.0,最适水深范围为24~37 m;选择其3种主要饵料生物作为生物因子,即枪乌贼(Loligospp.)、戴氏赤虾(Metapenaeopsis dalei)和六丝钝尾鰕虎鱼(Amblychaeturichthys hexanema),与底层水温、底层盐度和水深共同作为影响因子建立HSI模型。结果显示,对长蛇鲻空间分布总偏差贡献率最高的是饵料因子,其次是水深和底层水温。通过交叉验证发现,运用算术平均算法,且赋予权重的HSI模型具有较低的赤池信息准则值(Akaike Information Criterion,AIC)。研究发现,海州湾秋季长蛇鲻的最适栖息地(HSI≥0.7)主要分布在34.5°~36°N,119°~121°E之间,其中35°~36°N海域的最适栖息地分布范围大,而且从近岸至远海,HSI指数有增加的趋势。