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题名酸性土壤改良对土壤镉形态改变及树仔菜镉含量的影响
被引量:14
- 1
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作者
赵敏
范琼
邓爱妮
王晓刚
苏冰霞
周聪
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室
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出处
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第6期1089-1094,共6页
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基金
海南省重点科技计划项目(ZDXM2014135)
海南省自然科学基金项目(314096)
中国热带农业科学院基本科研业务费专项项目(1630042014005)
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文摘
【目的】镉(Cd)是有毒重金属元素,是农产品质量安全的质量控制指标。研究酸性土壤改良肥对土壤Cd形态转化及树仔菜中Cd含量的影响,为栽培低镉优质树仔菜提供科学依据。【方法】以液态酸性土壤改良肥对树仔菜种植试验区土壤进行改良处理,用原子吸收技术在试验过程中定期监测试验区和对照区土壤镉离子(Cd2+)形态含量及树仔菜样品中的Cd含量,并对其变化规律进行分析。【结果】施用液态酸性土壤改良肥后,试验区土壤p H由酸性调节至弱酸性,Cd的水溶态、离子交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态、有机结合态和总有效态等含量均显著低于对照区(P<0.05),而残渣态约是对照区的3倍;对照区和试验区土壤有效态Cd含量分别为0.066和0.023 mg/kg,试验区树仔菜样品中的Cd含量极显著低于对照区(P<0.01),且符合无公害蔬菜安全标准限量值(0.05 mg/kg)要求。【结论】液态酸性土壤改良肥可有效提高土壤p H,降低土壤中Cd2+活性,提高树仔菜的品质,达到无公害蔬菜安全标准要求。
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关键词
酸性土壤改良
树仔菜
镉(CD)
形态分析
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Keywords
acid soil improvement;sauropus androgynus(l.)merr.;cadmium;form analysis
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分类号
S156
[农业科学—土壤学]
X173
[环境科学与工程—环境科学]
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题名海南树仔菜中镉含量测定及质量安全风险评估
被引量:7
- 2
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作者
周聪
罗金辉
李建国
彭黎旭
韩丙军
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心农业部热带农产品质量监督检验分析测试中心
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出处
《热带作物学报》
CSCD
2009年第9期1378-1382,共5页
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基金
海南省重点科技项目(No.090101)
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文摘
用石墨炉原子吸收法测定采自海南几个市县栽培的树仔菜样品中镉含量。结果表明,测定的25个树仔菜样品镉含量均低于食品中污染物限量国家标准(GB2762-2005)的0.2mg·kg-1,其中有5个样品镉含量低于无公害蔬菜安全标准(GB18406.1-2001)0.05mg·kg-1。依据国家有关标准,结合国内外大量的文献资料报告,按照危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述四个步骤进行质量安全风险评估,评估结果为:海南树仔菜中镉的质量安全风险尚不足以造成对人体健康的危害。
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关键词
树仔菜
镉
质量安全
风险评估
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Keywords
sauropus a ndrogynus l. merr
cadmium
quality safety
risk assessment.
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分类号
TS972.123.9
[轻工技术与工程]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维
被引量:7
- 3
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作者
邓爱妮
范琼
周聪
赵敏
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室
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出处
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第6期1062-1067,共6页
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基金
海南省自然科学基金项目(214036
814305)
海南省重点科技计划项目(ZDXM2014135)
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文摘
【目的】优化超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维工艺,为后续野生蔬菜膳食纤维研究工作提供技术参考。【方法】以树仔菜为原料,通过单因素试验考察蛋白酶种类、酶添加量、溶液pH、超声时间和超声温度对总膳食纤维提取率的影响,并在此基础上采用正交试验优化酶解工艺。【结果】蛋白酶种类对树仔菜总膳食纤维提取率影响的排序为木瓜蛋白酶>中性蛋白酶>碱性蛋白酶>胰蛋白酶;超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维的最佳工艺条件为:木瓜蛋白酶添加量0.60%、溶液pH 5.0、超声时间50 min、超声温度65℃,对提取率影响程度排序为木瓜蛋白酶添加量>超声时间>超声温度>溶液pH;在优化条件下,树仔菜总膳食纤维提取率为45.0%,变异系数小于5.00%,测定结果与GB 5009.88-2014《食品中膳食纤维的测定》测定结果(44.8%)基本一致。【结论】超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维具有酶解时间短、操作简便等优点,可用于批量样品总膳食纤维的提取。
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关键词
树仔菜
膳食纤维
酶重量法
超声辅助
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Keywords
sauropus androgynus l. merr
dietary fiber
enzymetic-gravimetric method
ultrasonic-assisted
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名五指山野菜对镉的积累及其机理研究
被引量:6
- 4
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作者
杨安富
廖香俊
邓仁昌
唐树梅
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机构
华南热带农业大学农学院
中国地质大学(武汉)地球科学学院
海南省环境科学研究院
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出处
《中国农学通报》
CSCD
2008年第10期280-285,共6页
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基金
科技部科技基础性工作和科技部社会公益研究专项(2004DIB3JD73)
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文摘
试验通过对五指山野菜对镉的积累及其机理研究,从而为利用五指山野菜对土壤进行植物修复这一技术提供理论基础。试验在盆栽的基础上进行了植物的地上部生物量和镉含量,可溶性蛋白、叶绿素,叶片质膜透性等生化指标的测定,以及分析上述指标与土壤中镉浓度的关系。通过试验,得出以下结果:随处理浓度的增加,根、茎和叶Cd含量逐渐上升,且根部变化趋势最突出;在土壤中处理浓度为50mg/kg时,植物根、茎和叶含量就已超过超积累植物临界值,且当处理浓度为400mg/kg时,三者含量分别高达6566.00、948.46、520.39mg/kg;但为800mg/kg时,植株出现死亡;在处理浓度为0-50mg/kg下,转移系数和累积系数均大于1,但在100-400mg/kg之间,转移系数逐渐变小;在0-50mg/kg下可溶性蛋白逐渐上升,质膜透性、生物量和叶绿素变化差异不显著(5%),但当处理浓度再增加时(100-400mg/kg),植物叶绿素、生物量、可溶性蛋白等呈现下降趋势,而质膜透性上升。以上结果说明五指山野菜是Cd超积累植物,且50mg/kg时是五指山野菜正常生长的临界值,高于此浓度,将对其产生毒害,当浓度为800mg/kg时,植株出现死亡;随处理浓度的增加,转移系数逐渐变小,说明植物在高Cd胁迫下阻止Cd向地上部分转移而产生更严重的毒害。
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关键词
五指山野菜
镉
超积累植物
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Keywords
sauropus androgynus (l.) merr., Cadmium, hyperaccumulator
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分类号
S567.19
[农业科学—中草药栽培]
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题名复合天然保鲜剂制备及对树仔菜保鲜效果研究
被引量:6
- 5
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作者
钟芳洁
周炳贤
冯棋琴
陈汉鹏
胡烨
李振鑫
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机构
海南医学院公共卫生学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第3期308-316,共9页
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基金
国家大学生创新创业项目(201911810009)
海南省自然科学基金项目(20168273)。
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文摘
为了筛选出适于树仔菜的复合天然保鲜剂,本实验以海南树仔菜为实验材料,在单因素实验的基础上进行正交试验,考察壳聚糖、茶树油纳米乳液、茶皂素复配溶液处理对储存期间树仔菜叶绿素含量、VC含量、感官品质及失重率的影响。再以蒸馏水处理组作对照,比较最佳配方的复合天然保鲜剂与传统化学保鲜剂(二氧化氯)对树仔菜的保鲜效果。结果表明,复合保鲜剂最佳配方为茶皂素2 mg/mL、茶树油纳米乳液4 mg/mL、壳聚糖15 mg/mL,用该配方处理树仔菜,储存6 d,其叶绿素和V_(C)损失较少,失重率低,能较好地保持其感官品质,保鲜效果的综合评分为86.05分。复合天然保鲜剂和化学保鲜剂的保鲜效果均明显优于对照组,且复合天然保鲜剂的保鲜效果略优于传统化学保鲜剂,尤其在保持叶绿素含量及减少失重方面效果更佳。本实验筛选的复合天然保鲜剂对树仔菜有良好的保鲜效果,在树仔菜的绿色保鲜上具有巨大的应用前景。
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关键词
复合天然保鲜剂
树仔菜
茶皂素
茶树油纳米乳液
壳聚糖
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Keywords
compound natural preservative
sauropus androgynus(l.)merr.
tea saponin
tea tree oil nanoemulsion
chitosan
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名守宫木的组织培养与快速繁殖
被引量:2
- 6
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作者
舒伟
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机构
思茅林业学校
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出处
《思茅师范高等专科学校学报》
2006年第6期9-11,共3页
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文摘
本文旨在探讨守宫木的组织培养技术和方法。实验采用守宫木带腋芽的茎段为材料。实验结果表明:启动和增殖培养以MS+BA 1.5mg/L+NAA 0.1 mg/L+琼脂6g/L+蔗糖30g/L的效果最好;生根培养以MS+NAA 0.1 mg/L+琼脂6g/L+蔗糖20g/ L的效果最好:在腐质土介质中移栽成活率可达95%。结果说明守宫木带腋芽的茎段离体繁殖,增殖系数大,适合于种苗快速繁殖。
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关键词
守宫木
组织培养
技术
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Keywords
sauropus androgynus (l.) merr
tissue culture
technology
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分类号
Q945.5
[生物学—植物学]
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