天绿香(Sauropus androgynus)对Cd中低污染土壤中Cd的富集潜力

筛选具有修复Cd中低污染土壤潜力的大生物量植物是植物修复技术研究的重要内容之一。通过野外调查和室内盆栽实验研究了天绿香(Sauropus androgynus)的富集Cd特征及生物量。野外调查发现,在荒地、树木园和生活区等野外环境下天绿香叶中Cd质量浓度为0.60~4.52 mg/kg,茎中为0.40~1.43 mg/kg,根中为0.62~1.83 mg/kg,地上部分的茎和叶中Cd质量浓度已经超过了《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中叶菜蔬菜的Cd限量指标(0.2 mg/kg),并且富集系数和转运系数基本都大于1,表明野外环境下天绿香对Cd表现出较强的富集能力。室内盆栽实验发现,当土壤中Cd质量浓度小于50 mg/kg时天绿香基本能正常生长,而且生物量比一些已发现的Cd超富集植物大。土壤Cd质量浓度达到50 mg/kg时,天绿香体内的Cd质量浓度能够达到Cd富集植物的标准(100 mg/kg)。因此,天绿香可以判定为一种具有大生物量的Cd富集植物,对于富集Cd中低污染土壤(Cd质量浓度为0~50 mg/kg)中的Cd具有较大潜力。

Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚

【目的】建立可测定树仔菜总多酚含量的Folin-Ciocalteu比色法,为树仔菜的综合开发利用提供参考依据。【方法】以没食子酸为标准品,考察Na2CO3溶液质量浓度、Folin-Ciocalteu试剂质量浓度、反应温度及显色时间对Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的影响,优化其显色条件。【结果】Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的最佳显色条件为：以40%Folin-Ciocalteu试剂为显色剂、7.5%Na2CO3溶液为缓冲液,于30℃下显色反应2.0 h,在此条件下测得树仔菜总多酚平均含量为13.50 mg/100 g。树仔菜提取液在760 nm处有稳定的最大吸收峰,没食子酸质量浓度在0-400 mg/L范围内与吸光值有良好的线性关系（R^2=0.9996）;其稳定性、精密度和重复性的相对标准偏差分别为1.53%、0.13%和1.77%,平均加标回收率为101.2%。【结论】Folin-Ciocalteu比色法具有操作简单、精密度高、稳定性和重复性好等优点,可用于树仔菜总多酚含量的测定。

酸性土壤改良对土壤镉形态改变及树仔菜镉含量的影响

【目的】镉(Cd)是有毒重金属元素,是农产品质量安全的质量控制指标。研究酸性土壤改良肥对土壤Cd形态转化及树仔菜中Cd含量的影响,为栽培低镉优质树仔菜提供科学依据。【方法】以液态酸性土壤改良肥对树仔菜种植试验区土壤进行改良处理,用原子吸收技术在试验过程中定期监测试验区和对照区土壤镉离子(Cd2+)形态含量及树仔菜样品中的Cd含量,并对其变化规律进行分析。【结果】施用液态酸性土壤改良肥后,试验区土壤p H由酸性调节至弱酸性,Cd的水溶态、离子交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态、有机结合态和总有效态等含量均显著低于对照区(P<0.05),而残渣态约是对照区的3倍;对照区和试验区土壤有效态Cd含量分别为0.066和0.023 mg/kg,试验区树仔菜样品中的Cd含量极显著低于对照区(P<0.01),且符合无公害蔬菜安全标准限量值(0.05 mg/kg)要求。【结论】液态酸性土壤改良肥可有效提高土壤p H,降低土壤中Cd2+活性,提高树仔菜的品质,达到无公害蔬菜安全标准要求。

海南树仔菜保健价值的研究

应用等离子谱仪(ICP-MS)等测定了树仔菜55种化学元素的含量,发现:树仔菜是富含Zn、Mn的植物,可能会有抗癌作用;树仔菜中人体必需无机元素(除Na外)K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、P、粗蛋白的含量均比常见蔬菜高。

大生物量植物治理重金属重度污染废弃地可行性的研究

研究在重金属Cd、Cu、Pb和Zn重度污染的矿山废弃地上种植天绿香和木薯,探讨利用天绿香和木薯治理重金属污染废弃农田的可行性。实验结果表明,通过种植天绿香和木薯均可实现对土壤中各重金属有效地提取。其中天绿香生物量可达10.07t·hm-2,对4种重金属的提取每年每公顷可分别达到19710gZn,64.40gCd,144.52gCu和1760gPb;木薯生物量可达12.6t·hm-2,对4种重金属的提取每年每公顷可分别达到11095.45gZn,30.58gCd,712.07gCu和2174.69gPb。天绿香和木薯既可对重金属进行提取,同时还可作为能源植物实现对重金属污染废弃农田的复垦,天绿香和木薯是原位修复重金属污染农田的可行性材料。

海南五指山树仔菜重金属镉的生态地球化学研究

对海南省五指山市南圣镇什贺村(属全海南岛表层土壤背景下的镉非异常区)的树仔菜和红山镇什蛇田村(镉异常区)的包心菜、生菜、芥菜、茼蒿菜的根系土、植物样进行了配套采集分析。结果表明,所采集的树仔菜样品镉含量个别超标,镉的土壤环境质量大都符合国家规定的标准;但是研究区土壤中镉的有效量占比远高于其他元素,镉较其他元素更倾向于在树仔菜中富集,而且树仔菜较其他品种蔬菜更强烈地选择性吸收富集镉,更兼镉在树仔菜中的富集部位恰恰就是可食部分茎和叶,因此,树仔菜的食用安全性不容忽视。另外,土壤中的镉测试结果表明,对树仔菜的种植地要进行大比例尺的土壤详查评价工作,以精确圈定安全的种植地域,确保树仔菜的食用安全性。

华南野生蔬菜守宫木的毒理学研究

试验以华南主要野生蔬菜守宫木为材料,对其毒理学进行了探讨.结果表明:小鼠经口服LD50大于10.00 g.kg-1;守宫木引起小白鼠的精子畸形率增多;守宫木30 d喂养对SD大白鼠的肝、肾、脾、心、肺、睾丸等器官有损伤,且组间差异显著,呈一定的剂量反映关系,试验表明30 d喂养守宫木最大无作用剂量组应小于2.5 g.kg-1.说明守宫木可能具有蓄积毒性,不适宜作为蔬菜长期日常食用.

海南树仔菜稀土元素含量与药性研究

测定了海南树仔菜食部稀土元素 (L a、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、L u、Y)含量 ,绘制了稀土元素含量区间谱图 ,发现海南树仔菜食部稀土元素含量区间度最小的为 Tm(1.1) ,最大的为 L a、Nd(2 .5 ) ,规律性强 ,波形平缓 ,明显处于低含量区间 ,可推断其为苦味药性。

云南热区的5种木本森林蔬菜及其培育技术

先对云南热区的臭菜、刺五加、南山藤、越南甜菜和长蕊甜菜5种木本森林蔬菜的特性作了介绍。继后从苗木培育(包括苗圃地及其相关设施的设置, 种子及插条育苗, 苗期管理) 和苗木栽培(包括种植地选择,种植技术, 修剪) 两方面简述了这5种木本森林蔬菜的人工规模化培育技术。

树仔菜VC含量分析及变化规律

优化树仔菜VC含量的测定方法并探讨不同条件下树仔菜中VC含量的变化规律。在GB 6195—1986《水果、蔬菜维生素C含量测定:2,6-二氯靛酚滴定法》的基础上,研究手工研磨与组织捣碎机捣碎样品前处理方法,分析贮存时间对树仔菜VC含量的影响、树仔菜不同器官组织VC含量的差别以及施用酸性土壤改良肥对树仔菜产品VC含量的影响、不同月份树仔菜VC含量的变化等。结果表明,研磨法制样测得的VC含量高于捣碎法;树仔菜产品和匀浆样品中VC随着贮存时间的延长而减小,加草酸打浆的树仔菜匀浆样品VC测定结果高于不加草酸的匀浆样品;树仔菜不同部位VC比较结果为叶片>嫩茎,施用酸性土壤改良肥以及5~6月份采摘的树仔菜VC含量较高。

超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维

【目的】优化超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维工艺,为后续野生蔬菜膳食纤维研究工作提供技术参考。【方法】以树仔菜为原料,通过单因素试验考察蛋白酶种类、酶添加量、溶液pH、超声时间和超声温度对总膳食纤维提取率的影响,并在此基础上采用正交试验优化酶解工艺。【结果】蛋白酶种类对树仔菜总膳食纤维提取率影响的排序为木瓜蛋白酶>中性蛋白酶>碱性蛋白酶>胰蛋白酶;超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维的最佳工艺条件为:木瓜蛋白酶添加量0.60%、溶液pH 5.0、超声时间50 min、超声温度65℃,对提取率影响程度排序为木瓜蛋白酶添加量>超声时间>超声温度>溶液pH;在优化条件下,树仔菜总膳食纤维提取率为45.0%,变异系数小于5.00%,测定结果与GB 5009.88-2014《食品中膳食纤维的测定》测定结果(44.8%)基本一致。【结论】超声辅助酶重量法提取树仔菜总膳食纤维具有酶解时间短、操作简便等优点,可用于批量样品总膳食纤维的提取。

守宫木Sauropus androgynus毒理学安全性评价

目的研究守宫木的急性及亚慢性、细胞、遗传及免疫毒性并对其作出安全性评价。方法对守宫木进行小鼠急性经口、大鼠亚慢性经口、细胞、遗传及免疫毒性试验。结果全成份鲜样匀浆、叶干粉LD50值>21.5 g/kg,梗干粉小鼠LD50值雌性20 g/kg、雄性23.3 g/kg;大鼠亚慢性经口毒性试验中干粉无明显有害作用剂量(NOAEL)为2000 mg/kg;较低剂量守宫木对细胞生长有抑制作用,较高剂量则出现细胞增殖现象;浓缩除菌滤液剂量相当于含鲜样6×102mg/mL时,染色体畸变急剧增加,剂量达1.2×103mg/mL时,细胞全部死亡;守宫木提取物对BALB/C小鼠脾T、B淋巴细胞体外增殖功能以及肿瘤坏死因子(TNF)、干扰素(IFN-γ)细胞因子的分泌功能均呈抑制作用,而对腹腔巨噬细胞吞噬功能呈刺激性增强作用。结论守宫木为低毒或无毒类物质,对大鼠无明显急性毒性、亚慢性毒性,对免疫系统有一定毒物兴奋效应。

海南树仔菜植株浸膏化学成分分析

分别用石油醚浸泡法及CO2超临界萃取法对海南树仔菜植株浸膏进行提取,两种不同提取方法的得油率分别为0.75%和0.28%。用GC-MS技术对其进行化学成分分析鉴定,并比较两种提取方法所得产物化学成分的异同。石油醚浸提浸膏共鉴定出18种化合物,超临界萃取浸膏共鉴定出17种化合物。脂肪酸和脂肪醇类物质是树仔菜浸膏的主要成分,其中脂肪酸类物质在两种浸膏中比例均较高,超临界萃取浸膏中脂肪醇类物质含量高于石油醚浸提浸膏。

五指山野菜对镉的积累及其机理研究

试验通过对五指山野菜对镉的积累及其机理研究,从而为利用五指山野菜对土壤进行植物修复这一技术提供理论基础。试验在盆栽的基础上进行了植物的地上部生物量和镉含量,可溶性蛋白、叶绿素,叶片质膜透性等生化指标的测定,以及分析上述指标与土壤中镉浓度的关系。通过试验,得出以下结果:随处理浓度的增加,根、茎和叶Cd含量逐渐上升,且根部变化趋势最突出;在土壤中处理浓度为50mg/kg时,植物根、茎和叶含量就已超过超积累植物临界值,且当处理浓度为400mg/kg时,三者含量分别高达6566.00、948.46、520.39mg/kg;但为800mg/kg时,植株出现死亡;在处理浓度为0-50mg/kg下,转移系数和累积系数均大于1,但在100-400mg/kg之间,转移系数逐渐变小;在0-50mg/kg下可溶性蛋白逐渐上升,质膜透性、生物量和叶绿素变化差异不显著(5%),但当处理浓度再增加时(100-400mg/kg),植物叶绿素、生物量、可溶性蛋白等呈现下降趋势,而质膜透性上升。以上结果说明五指山野菜是Cd超积累植物,且50mg/kg时是五指山野菜正常生长的临界值,高于此浓度,将对其产生毒害,当浓度为800mg/kg时,植株出现死亡;随处理浓度的增加,转移系数逐渐变小,说明植物在高Cd胁迫下阻止Cd向地上部分转移而产生更严重的毒害。

守宫木对小鼠血液指标和脏器系数的影响

为了研究守宫木对小鼠血液指标和脏器系数的影响,将试验小鼠分为高、中、低3个试验组和1个对照组共4组;第30 d采血进行血液指标检测,处死动物进行脏器系数检测。结果发现,小鼠血清GOT和GPT活性低剂量组高于其他组,血清TP含量对照组高于试验组,血清Alb含量对照组雌性小鼠均高于试验组雌性小鼠,血清SOD活力试验组雄性小鼠均低于对照组雄性小鼠,血清MDA含量试验组雄性小鼠均高于对照组雄性小鼠,血清H2O2试验组小鼠均低于对照组;脑/体系数高剂量组显著高于其他组。表明守宫木对小鼠血液生化指标和自由基、脏器系数均有一定的影响。

守宫木叶精油化学成分研究(简报)

Essential oil from the leaves of Sauropus androgynus (L.) Merr. was extracted bysteam distillation and analyzed by GCMS technique. The results show that the majorchendcal constituents of the essential oil are carvacrol methyl ether, thymol and butylatedhydroxytoluene.

原子吸收光谱法测定守宫木中的微量元素

采用火焰原子吸收光谱法连续测定了守宫木中Co、Cr、Cu、Zn、Ni、Fe、Mg、Ca和Pb九种微量元素的含量。其方法的相对标准偏差RSD为0.35%～2.34%,平均回收率在98.5%～110.4%之间。分析结果表明:守宫木中含有人体所需的微量元素,其含量顺序为:Mg>Ca>Fe>Zn>Cu>Ni>Co>Cr,未检测出有害元素Pb,说明守宫木具有较高的食用价值。

守宫木细胞与遗传毒性实验研究

目的:以体外试验研究野生蔬菜守宫木的细胞毒性和遗传毒性。方法:生(Ⅰ)和煮熟(Ⅱ)的守宫木匀浆液分别以40 000、20 000、10 000、5 000、2 500、1 250μg/m l浓度对CHL细胞染毒,每一浓度分别在24、48和72 h时间点以中性红摄入方法对守宫木的细胞毒性进行评定;体外染色体畸变试验则以同样的浓度分别以生和煮熟的守宫木匀浆液染毒2 h后,收获细胞制备中期相,对染色体结构畸变进行分析。结果:中性红摄入细胞毒性试验:在生的与煮熟的守宫木匀浆液细胞毒性剂量效应关系分析中,低剂量组随着染毒浓度加大细胞毒性增强,而在较高剂量组则出现随染毒浓度加大细胞毒性减弱,20 000和40 000μg/m l剂量组出现细胞的增殖现象;时间效应分析中有和剂量效应分析相似的现象,即在低剂量组随着染毒时间的延长细胞毒性增强,而从10 000μg/m l剂量组开始随着染度时间的延长细胞毒性减弱并出现细胞的增殖现象;对生的与煮熟的守宫木细胞毒性进行比较分析,仅在染毒24 h的20 000μg/m l剂量组发现煮熟的守宫木匀浆液的细胞毒性有统计学意义(P<0.05)地高于生的守宫木匀浆液。体外染色体畸变试验结果阴性。结论:守宫木在一定浓度范围内对细胞溶酶体和高尔基体有一定的损伤作用,未观察到守宫木对细胞的遗传物质染色体有损害作用,未发现不同的食用习惯对守宫木的毒性有影响。

守宫木在上海地区扦插试验初报

上海地区适宜于春季进行守宫木的扦插繁殖。研究结果显示,不同生根剂处理插条均可明显提高生根率,其中以300mg/LIBA和300mg/LNAA的混合液处理插条效果最好,生根率可达71.1%,比对照35.2%提高了102.0%,扦插苗生根数多而粗壮,枝叶生长也比较茂盛。长有根系的守宫木扦插苗移栽成活率为100%,种植后当年就能开花、结果,完成生育期。

海南树仔菜中镉含量测定及质量安全风险评估

用石墨炉原子吸收法测定采自海南几个市县栽培的树仔菜样品中镉含量。结果表明,测定的25个树仔菜样品镉含量均低于食品中污染物限量国家标准(GB2762-2005)的0.2mg·kg-1,其中有5个样品镉含量低于无公害蔬菜安全标准(GB18406.1-2001)0.05mg·kg-1。依据国家有关标准,结合国内外大量的文献资料报告,按照危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述四个步骤进行质量安全风险评估,评估结果为:海南树仔菜中镉的质量安全风险尚不足以造成对人体健康的危害。