适度规模养牛场粪污综合治理技术

适度规模养牛场数量多、分散、设施化水平低,是陇东地区肉牛养殖业的中坚力量,但关注度低,存在粪污面源污染、治理难度大的问题。本文结合生产实际,从粪污源头减量、过程控制、末端处理适用技术应用解决污染问题,实现粪污无害化资源化利用,为当地牛产业良性发展提供技术支持。

牧场尺度放牧管理决策支持系统研究进展

牧场尺度放牧管理决策支持系统(decision support systems,DSS)是牧场管理、科学研究的重要工具.近些年来国际上开发了大量牧场放牧管理软件,不仅可以模拟牧草生长、动物生长,还可以模拟管理措施等,模拟运行结果可以为生产提供指导措施,同时为科学研究、教学和推广提供了优秀的工具.本文就国外放牧管理DSS的软件及小型计算器的开发与应用作了介绍,并简要介绍了目前国内研究现状,为国内放牧管理DSS的研究与应用提供参考.

家庭牧场研究现状及展望

家庭牧场在国内外被认为是一个具体的资源管理和利用单元。面对草地资源正在逐步短缺,草地生态环境亟待恢复,农牧民生活水平亟待提高的现状,传统的草地畜牧业生产已经很难满足生态保护和经济增收的双重要求。本文就国内外家庭牧场相关文献进行梳理,概述了家庭牧场的发生发展及典型示例,总结提出了新形势下我国家庭牧场的定义,并认为资源整合和管理系统化是今后家庭牧场规模经济发展的趋势。

基于DEA模型的中国奶牛养殖模式效率评价与产业发展思路

基于可变规模报酬DEA模型,在考虑"产量""产量+质量""产量+环境""产量+质量+环境"四种产出方案下,分析养殖小区、家庭牧场、规模牧场的技术效率并进行分解,发现家庭牧场在以上各方案下的技术效率明显均优于养殖小区和规模牧场。投影分析显示:单独考虑产量产出时,家庭牧场产出不足明显;然而,加入质量和环境因素以后,家庭牧场的投入冗余和产出不足明显下降;养殖小区的菌落总数、环境友好度产出不足,劳动力投入和占地冗余明显,规模牧场劳动力人数、固定资产存在明显的投入冗余,同时环境友好产出不足明显。综合考量,政府应当扭转单纯以规模论英雄的政策偏好,养殖小区要全面转型,同时鼓励家庭牧场及其基础上的合作社的发展。

规模化猪场寄生虫病的控制

猪寄生虫病是造成规模化猪场经济损失的一个重要疾病。根据规模化猪场寄生虫流行病学特点和国内驱虫药物资源，用０．２％阿维菌素预混剂进行防治，取得了满意的效果。

“三牧问题”的出路:私人承包与规模经营

将规模经济和外部效应两者结合来研究牧场承包在实施过程中所面临的问题及其变化。首先探讨私人承包的原因和缺陷;然后得出一个产权均衡模型,解释规模经济如何影响公地悲剧的效果,使得牧民的自利性放牧行为偏离社会最优目标;最后以内蒙古三个牧区的私人承包现状为研究背景对牧场整合实施中的问题作进一步的经验分析。在此基础上,从产权的角度提出了若干政策建议,以期提高牧场整合的实施效率。

我国不同奶业产区规模化牧场饲料结构分析

在奶牛养殖规模化水平不断提高,养殖成本日益增加,且区域间差异明显的背景下,饲料作为奶牛养殖主要投入品,了解其在规模化牧场生产成本中的结构对于优化奶牛日粮结构、降低养殖成本、缩小区域间养殖效益差距等具有重要意义。本文利用2018—2020年规模牧场月度调研数据,分析了我国规模化牧场饲料结构情况。研究发现,大城市周边产区和南方产区的精饲料和粗饲料的比例相对更加科学,华北产区仍有较大提升空间,并且玉米、豆粕、玉米青贮和苜蓿草在日粮中占有较大比重,达到84.62%;不同产区奶牛日粮结构具有明显差距,玉米青贮和苜蓿草在西北产区占比最高,玉米和豆粕在南方产区占比最高。注重发挥区域优势,加大优质粗饲料和可替代饲料的利用,有利于降低养殖成本,提高养殖的科学性和可持续性。

宁夏不同地区规模化牧场奶牛子宫炎调查分析

为了查明奶牛产后21d内子宫炎的发病率及与季节、胎次、人工干预和发病阶段的关系。本研究采用现场调查结合统计学分析的方法,选择宁夏不同地区的5个规模化牧场为研究对象。结果表明:奶牛分娩后21d内子宫炎的平均发病率为7.34%,A、B、C、D、E五个牧场分别为7.81%、3.53%、2.35%、12.62%、9.65%;季节性方面,秋季发病率最高,春季最低,秋季与其他三个季节差异极显著(P<0.01);胎次方面,1胎的发病率最高,与其他胎次差异极显著(P<0.01),2胎及2胎以上发病率均无显著差异(P>0.05);人工干预方面,助产奶牛子宫炎的发病率相比自然分娩差异极显著(P<0.01);发病时间方面,主要集中在产后0~7d内。调查结果对掌握宁夏部分规模化奶牛场奶牛分娩后子宫炎的发病情况,以及早发现和控制该病发生、降低其发病率具有重要的指导意义。

2013年奶业主产区运行发展分析

笔者在回顾2013年河北省、内蒙古自治区、黑龙江省、河南省、山东省、陕西省等奶业主产区发展运行情况的基础上,结合典型调研和统计数据,对生鲜乳减产、原奶价格上涨、乳制品产品结构调整等问题进行了研究。结果表明:此轮奶业产能和产品调整,短期内表现为奶源不足、奶价持续上涨,影响正常的生产和市场秩序,但长期有利于生产结构优化,实现产业转型升级;"家庭农场"作为奶牛标准化规模养殖发展的模式之一,虽有诸多优点,但受制于目前国内奶牛养殖行业人力资本、市场环境以及产业组织化水平等现状,形成真正意义上的现代化奶牛养殖家庭农场还需多个领域的深层次调整。