期刊文献+
共找到115篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
Isolation and Characterization of Platelet-Activating Factor (PAF) Inhibitors from Zanthoxylum schinifolium
1
作者 洪美芳 潘竞先 +2 位作者 蒋天羲 李长龄 韩桂秋 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS 1992年第1期13-19,共7页
Two new compounds,schinifolin Ⅰ and acetoxyschinifolin Ⅱ,along with five known compounds(auraptenⅢ,dictamnine Ⅳ,scoparone Ⅴ,skimmianine Ⅵ,and β-sitosterol Ⅶ)were isolated from the roots of Zanthoxylum schinifo... Two new compounds,schinifolin Ⅰ and acetoxyschinifolin Ⅱ,along with five known compounds(auraptenⅢ,dictamnine Ⅳ,scoparone Ⅴ,skimmianine Ⅵ,and β-sitosterol Ⅶ)were isolated from the roots of Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.col- lected in Yixing County,Jiangsu Province.The structure determination was based upon spectroscopic analysis(UV,IR,MS,PMR,CMR,2D NMR).The structures of schinifolin Ⅰ and acetoxyschinifolin Ⅱ were elucidated as 7[(3′,7′-dimethyl-2′,6′-octadienyl)] oxy-8-methoxy-2H-1-benzopyran-2-one,and 7[(3′,7′-dimethyl-5′-acetoxy-2′, 6′-octadienyl)]oxy-8-methoxy-2H-1-benzopyran-2-one,respectively. In the test of platelet aggregation caused by PAF,compounds Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ and Ⅴ showed inhibitory activity. 展开更多
关键词 Zanthoxylum schinifolium Schinifolin Acetoxyschinifolin Platelet-activating factor(PAF)
下载PDF
Structure Investigation of a New Alkaloid from Zanthoxylum Schinifolium Sieb et Zucc 被引量:1
2
作者 Wang Dong and Gao Congyuan (Beijing Medical University, Beijing)Liu Suolan and Wei Luxuc (College of Traditwonal Chinese Medicine at Beijing, Beijing) 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 1991年第2期124-128,共5页
There are more than 250 kinds of Zanthoxylum plants in the world, of which about 40 species grow in China. In last 30 years, nearly 80 kinds of the plants have been studicd intensively and the results show that they a... There are more than 250 kinds of Zanthoxylum plants in the world, of which about 40 species grow in China. In last 30 years, nearly 80 kinds of the plants have been studicd intensively and the results show that they are of different chemical compositions and various physiological actions, such as having anthelmintic action, bacteriostasis, 展开更多
关键词 Zanthoxylum schinifolium sieb et Zucc . Schinifoline N- methyl-2- heptyl-4-quinolonc NMR MS
下载PDF
Land Suitability Evaluation of Zanthoxylum schinifolium in Dry and Hot Valley of Jinsha River: A Case Study of Jiaopingdu Town of Luquan Yi and Miao Autonomous County,Yunnan Province
3
作者 Meiqi SHAO Zisheng YANG 《Asian Agricultural Research》 2020年第2期56-61,共6页
According to the recent practice in Laopingzi Village,Jiaopingdu Town,Luquan Yi and Miao Autonomous County(Luquan County hereinafter)in dry and hot valley of Jinsha River,the development of Zanthoxylum schinifolium Si... According to the recent practice in Laopingzi Village,Jiaopingdu Town,Luquan Yi and Miao Autonomous County(Luquan County hereinafter)in dry and hot valley of Jinsha River,the development of Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc planting industry can help farmers gradually get rid of poverty and achieve a virtuous cycle of ecological environment.It is a sustainable poverty alleviation way.Based on the three aspects of soil properties,climatic conditions,and topographical conditions influencing the growth of Z.schinifolium,this paper selected eight evaluation factors to establish a suitability evaluation system for Z.schinifolium,used the analytic hierarchy process to determine the indicator,and determined the weight of the evaluation indicators.Besides,it calculated the comprehensive suitability index of land suitability of Z.schinifolium and evaluated the suitability of Z.schinifolium land in Jiaopingdu Town of Luquan County.The results showed that the suitable area for the cultivation of Z.schinifolium in Jiaopingdu Town reached 7270.78 ha,accounting for 88.69%of the study area;the area of unsuitable land was 922.07 ha,accounting for 11.31%of the study area.Among the suitable land areas,the high suitability area reached562.99 ha,accounting for 7.79%;the moderate suitability area was 2206.76 ha,accounting for 28.61%;the low suitability area was4599.03 ha,accounting for 63.6%.Based on the results of suitability evaluation,it came up with pertinent recommendations for the development of Z.schinifolium industry in Jiaopingdu Town. 展开更多
关键词 ZANTHOXYLUM schinifolium Sieb.et Zucc Planting industry Land suitability evaluation DRY and hot VALLEY of Jinsha River Luquan YI and MIAO Autonomous County(Luquan County)
下载PDF
Development Situations and Recommendations for Zanthoxylum schinifolium Industry in Zhaoyang District of Yunnan Province
4
作者 Ning ZHANG Lianming WEN Zhanghua LI 《Asian Agricultural Research》 2018年第7期29-30,共2页
Zhaoyang District is an important Zanthoxylum schinifolium planting area in Zhaotong City and even Yunnan Province,and it has a long history of cultivation. Through the survey and analysis of the status and problems o... Zhaoyang District is an important Zanthoxylum schinifolium planting area in Zhaotong City and even Yunnan Province,and it has a long history of cultivation. Through the survey and analysis of the status and problems of the development of Z. schinifolium industry,it came up with the recommendations for improving the Z. schinifolium industry,including introducing foreign capital to increase the added value of the products,and strengthening selection and breeding of fine seeds and research of high-yield technologies. 展开更多
关键词 昭通市 花椒 农产品 发展现状
下载PDF
土壤相对含水量对青花椒和竹叶花椒不同品种生长结实的影响
5
作者 子桂才 李庆华 +3 位作者 高云贵 王洪艳 王晓燕 丁德品 《浙江林业科技》 2024年第2期56-62,共7页
分析土壤相对含水量对青花椒Zanthoxylum schinifoliu和竹叶花椒Z.armatum不同品种生长和结实的影响,可为花椒高效栽培提供理论依据。本文以3个5年生青花椒品种‘云林2号’‘腊龙2号’和竹叶花椒品种‘丽青2号’为试材,采用滴灌方式设置... 分析土壤相对含水量对青花椒Zanthoxylum schinifoliu和竹叶花椒Z.armatum不同品种生长和结实的影响,可为花椒高效栽培提供理论依据。本文以3个5年生青花椒品种‘云林2号’‘腊龙2号’和竹叶花椒品种‘丽青2号’为试材,采用滴灌方式设置4种土壤相对含水量处理:75%~80%(W_(1)处理)、55%~60%(W_(2)处理)、40%~45%(W_(3)处理)、30%~35%(W_(4)处理),探究土壤相对含水量对3个青花椒和竹叶花椒品种生长、生理和结果指标的影响。结果表明,在相对含水量不同的土壤中,3个参试青花椒和竹叶花椒品种的生长、生理和结果指标差异均达显著水平(P<0.05);4个处理中,3个花椒品种的生长指标(平均须根数、平均地径、平均新梢长度)、生理指标(平均叶片相对含水量、平均鲜果相对含水量)和结果指标(平均果径、平均鲜果百粒重、平均单株鲜果产量)增长值顺序均为W_(2)>W_(1)>W_(3)>W_(4);土壤相对含水量为55%~60%(W_(2))时,青花椒品种‘云林2号’‘腊龙2号’和竹叶花椒品种‘丽青2号’的生长、生理和结果指标显著高于W_(1)处理75%~80%、W_(3)处理40%~45%和W_(4)处理30%~35%。另外,在相同含水量土壤中,当地优良无性系竹叶花椒品种‘丽青2号’根系生长更好,新梢萌发更强。因此,在栽培花椒时,可在田间管理中选择55%~60%田间持水量控水灌溉,并推广适宜当地种植的优良品种。 展开更多
关键词 青花椒 竹叶花椒 土壤相对含水量 生长指标 生理指标
下载PDF
温度胁迫对藤椒和麻椒生理生化特性影响
6
作者 段延玲 郑先喆 +2 位作者 庞欣悦 李莎 禹小波 《乐山师范学院学报》 2024年第8期12-18,共7页
为了揭示不同花椒品种对温度胁迫的耐受特性,以4个月的藤椒(Zanthoxylum armatum)和麻椒(Zanthoxylum schinifolium)幼苗为试验材料观测经温度胁迫后各花椒品种分别在4℃和42℃条件下胁迫15天后叶片组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、... 为了揭示不同花椒品种对温度胁迫的耐受特性,以4个月的藤椒(Zanthoxylum armatum)和麻椒(Zanthoxylum schinifolium)幼苗为试验材料观测经温度胁迫后各花椒品种分别在4℃和42℃条件下胁迫15天后叶片组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量、总蛋白质含量(TP)的变化规律,以确定不同花椒品种对温度的耐受差异。结果表明:在4℃和42℃胁迫15天后,藤椒和麻椒的SOD活性、Pro含量、MDA含量、TP含量均呈现上升趋势。比较分析发现,在4℃胁迫下,麻椒渗透物质TP和Pro的积累分别为对照组的18.45和8.34倍,SOD活性相较对照组上升了39.41%;而藤椒的TP含量相较对照组没有显著变化,Pro上升至对照组的5.13倍,SOD活性仅上升了8.91%;表明麻椒比藤椒更容易适应低温环境的变化。在42℃高温胁迫下,藤椒渗透物质TP和Pro的积累分别为对照组的7倍和4.85倍,而麻椒相较对照组并没有显著变化,表明藤椒比麻椒更容易适应高温环境的变化。这些发现对于指导花椒的引种、栽培以及推广应用具有重要参考价值。 展开更多
关键词 藤椒 麻椒 温度胁迫 渗透调节物质 抗氧化系统
下载PDF
金阳县青花椒产业高质量发展探析
7
作者 殷友琴 刘鑫 《农业技术与装备》 2024年第8期27-28,31,共3页
青花椒作为金阳县特色产业之一,是当地农民脱贫致富和全面推进乡村振兴的支柱产业,加强金阳县青花椒产业高质量发展研究意义重大。结合当前金阳县青花椒产业发展中存在的椒园缺乏科学管理、精深加工能力较弱、生产经营组织化程度低、配... 青花椒作为金阳县特色产业之一,是当地农民脱贫致富和全面推进乡村振兴的支柱产业,加强金阳县青花椒产业高质量发展研究意义重大。结合当前金阳县青花椒产业发展中存在的椒园缺乏科学管理、精深加工能力较弱、生产经营组织化程度低、配套基础设施薄弱、品牌宣传力度待加强等问题,提出了适宜的解决对策,以期为金阳县青花椒产业高质量发展提供借鉴参考。 展开更多
关键词 青花椒产业 高质量发展 金阳县
下载PDF
饲粮添加青花椒叶粉对肉兔生长性能、小肠发育、屠宰性能和肉品质的影响 被引量:3
8
作者 郭志强 李钰莹 +5 位作者 杨锐 邝良德 李丛艳 郑洁 谢晓红 雷岷 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期3228-3236,共9页
本试验旨在研究饲粮添加青花椒叶粉对肉兔生长性能、小肠发育、屠宰性能和肉品质的影响。选择28日龄体重相近的“蜀兴1号”商品代肉兔600只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复20只(公母各占1/2),分别饲喂含0(对照组)、3%、6%、9%和12... 本试验旨在研究饲粮添加青花椒叶粉对肉兔生长性能、小肠发育、屠宰性能和肉品质的影响。选择28日龄体重相近的“蜀兴1号”商品代肉兔600只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复20只(公母各占1/2),分别饲喂含0(对照组)、3%、6%、9%和12%青花椒叶粉的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)随着青花椒叶粉添加量的增加,平均日采食量和平均日增重呈先增加后降低的趋势,其中以6%组最高,显著高于对照组和其他试验组(P<0.05);料重比则呈现先降低后增高的趋势,12%组显著高于对照组、3%组和6%组(P<0.05);腹泻率和死亡率呈逐渐下降趋势,12%组显著低于对照组(P<0.05)。2)6%组十二指肠黏膜绒毛高度与隐窝深度比值显著高于对照组(P<0.05);9%、12%组空肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),12%组空肠胰蛋白酶活性显著高于对照组和3%组(P<0.05)。3)随着青花椒叶粉添加量的增加,宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛屠宰率和半净膛屠宰率均呈现先升高后下降趋势,6%组屠宰性能最佳,其次为3%组和对照组,再次为9%组,12%组最差。4)随着青花椒叶粉添加量的增加,背最长肌pH24 h、粗脂肪和肌苷酸含量呈先升高后下降趋势,红度(a*)值呈逐渐升高趋势,滴水损失呈先下降后升高的趋势,其中6%组pH24 h、粗脂肪和肌苷酸含量最高,滴水损失最低。上述结果表明,饲粮中添加适量的青花椒叶粉可以提高肉兔的采食量和生长速度,促进小肠黏膜发育,提高空肠消化酶活性,改善屠宰率和肉品质,适宜添加量为6%。 展开更多
关键词 青花椒叶 肉兔 生长性能 小肠发育 肉品质
下载PDF
非靶向代谢组学分析不同品种青花椒的化学成分差异 被引量:1
9
作者 祝晓云 蒋永梅 +2 位作者 余家奇 郑宇 覃成 《种子》 北大核心 2023年第9期49-61,共13页
为深入探讨4个品种青花椒中代谢物的差异,本研究基于超高效液相色谱和质谱的非靶向代谢组学技术对其差异代谢物进行全面的鉴定,结合单变量统计分析和多元统计分析进行组间差异分析,筛选出差异代谢物,再通过聚类分析、相关性分析和KEGG... 为深入探讨4个品种青花椒中代谢物的差异,本研究基于超高效液相色谱和质谱的非靶向代谢组学技术对其差异代谢物进行全面的鉴定,结合单变量统计分析和多元统计分析进行组间差异分析,筛选出差异代谢物,再通过聚类分析、相关性分析和KEGG数据库注释差异代谢物参与的代谢途径,从中筛选出关键代谢物。结果表明,共鉴定出正、负离子模式下差异显著的代谢物131个,其中正离子模式54种,负离子模式77种。对这些差异代谢物进行化学分类归属信息的统计后,发现占比最大的是有机酸及其衍生物(16.11%),其次是有机氧化合物(14.44%)。在正离子模式下,新舟青椒(Zb005)与峨眉山藤椒(Zb003)存在24种显著的差异代谢物,新舟青椒(Zb005)与遵义大木椒(Zb004)存在17种差异代谢物,新舟青椒(Zb005)与江口青椒(Zb0010)存在13种差异代谢物。对所有的差异代谢物进行筛选后,发现有7种共有的差异代谢物,分别为N-甲基酪胺、1-吲哚酮、茉莉内酯、樟脑、香叶木素、L-哌啶酸、半乳糖酸,这些代谢物的表达情况存在差异,显示与青花椒的品种密切相关。通过层次聚类热图对其进行分析,发现在3个比较组(Zb005 vs Zb003、Zb005 vs Zb004、Zb005 vs Zb0010)中,新舟青椒(Zb005)的含量表现出比其他几种青椒更高表达的化合物有4种(1-吲哚酮、樟脑、茉莉内酯和香叶木素),这可能是遵义本地青椒(新舟青椒)口感较其他几种青椒好的原因。 展开更多
关键词 青花椒 非靶向代谢组学 统计分析 代谢通路 差异代谢物
下载PDF
青花椒与红花椒关键风味物质的对比分析 被引量:4
10
作者 董天宇 齐楠 +3 位作者 刘芮嘉 孙杰 张宁 陈海涛 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第4期869-877,共9页
为探究青花椒和红花椒的香气差异,利用溶剂辅助风味蒸发法提取花椒中的挥发性成分,通过GC-MS进行定性、定量分析,采用梯度稀释法结合气相色谱-嗅闻技术,分析不同花椒的关键风味物质,计算香气活性值(OAV)以确定每种化合物对不同花椒气味... 为探究青花椒和红花椒的香气差异,利用溶剂辅助风味蒸发法提取花椒中的挥发性成分,通过GC-MS进行定性、定量分析,采用梯度稀释法结合气相色谱-嗅闻技术,分析不同花椒的关键风味物质,计算香气活性值(OAV)以确定每种化合物对不同花椒气味的贡献大小。经分析鉴定,青花椒的关键香气活性物质为芳樟醇、β-水芹烯、月桂烯、桉叶油醇、柠檬烯、桧烯;红花椒的关键香气活性物质为芳樟醇、月桂烯、桉叶油醇、柠檬烯、桧烯。造成两者香气差异的原因可能为青花椒含烯烃、醇、醛、醚种类多,而红花椒含酯种类多。芳樟醇(OAV_(g)=768.693、OAVr=43.051)、月桂烯(OAV_(g)=43.774、OAVr=49.699)和桉叶油醇(OAV_(g)=12.909、OAVr=87.847)对青、红花椒的整体香气贡献度不同,此处,OAV_(g)和OAVr分别代表青、红花椒的OAV。 展开更多
关键词 青花椒 红花椒 梯度稀释法 溶剂辅助风味蒸发法 香气活性值 香精与香料
下载PDF
黔产青花椒精油成分分析及抑菌、抗氧化活性研究 被引量:4
11
作者 王友峰 罗忠圣 +5 位作者 黎浪 杨小生 严艳芳 杨娟 覃容贵 罗喜荣 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第4期285-292,共8页
以黔产青花椒为原料,采用水蒸气蒸馏法提取精油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析化学成分,并以大肠杆菌、耻垢分岐杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌为试验菌种评价抑菌活性和以DPPH自由基清除能力为指标评价精油的抗氧化活性。结果表... 以黔产青花椒为原料,采用水蒸气蒸馏法提取精油,运用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析化学成分,并以大肠杆菌、耻垢分岐杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌为试验菌种评价抑菌活性和以DPPH自由基清除能力为指标评价精油的抗氧化活性。结果表明,从黔产青花椒精油中共鉴定出10个成分,以烯烃类、醇类、酮类为主,占精油总量的99.51%,其中相对含量高于3%的分别为β-芳樟醇(91.10%)、D-柠檬烯(3.12%);精油对耻垢分岐杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为4%,对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为8%。精油的抗氧化活性随着青花椒精油浓度的增加而逐渐升高,当浓度在52.1~884.2 mg/mL范围内时,最高清除率为92.747%。水蒸气蒸馏提取的青花椒精油中β-芳樟醇含量最高,具有较好的抑菌作用和抗氧化活性。 展开更多
关键词 青花椒精油 GC-MS 抑菌 抗氧化
下载PDF
基于高光谱成像技术的青花椒产地识别研究
12
作者 顾佳盛 刘子健 +5 位作者 周聪 王游游 杨健 黄俊 王宏鹏 白瑞斌 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第21期210-218,共9页
目的基于高光谱成像技术结合机器学习建立一种青花椒产地的快速识别方法,实现四川、贵州、云南、重庆等10个青花椒主要产地样品的快速无损鉴别。方法本研究利用全平皿法、五点平均法和中心点法3种不同的兴趣区域(region of interest,ROI... 目的基于高光谱成像技术结合机器学习建立一种青花椒产地的快速识别方法,实现四川、贵州、云南、重庆等10个青花椒主要产地样品的快速无损鉴别。方法本研究利用全平皿法、五点平均法和中心点法3种不同的兴趣区域(region of interest,ROI)提取方式,获得平行光谱数据,分别采用5种预处理方法消除数据噪声提升模型性能,并比较了偏最小二乘判别分析(partial least square-discriminant analysis,PLS-DA)、随机森林(random forests,RF)和支持向量机(support vector machine,SVM)3种模型的产地识别效果。结果采用全平皿法提取兴趣区域,通过二阶导(second derivative,D2)预处理后建立的RF模型分类效果最佳,训练集和测试集的准确率均可达到100%。进一步采用连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)选择27个特征波长建模,结果表明多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)-RF模型判别效果最优,训练集准确率为98.8%,测试集准确率达到98.3%。结论本研究建立的方法可实现不同青花椒主要产地样品的快速无损鉴别,为高光谱成像技术在食品和药品领域的推广应用及专属小型化仪器装备系统的开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 高光谱成像技术 青花椒 产地识别 机器学习 兴趣区域
下载PDF
颗粒度对干制青花椒粉品质的影响 被引量:2
13
作者 曾维友 周於强 池浩 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第20期265-273,I0005,I0006,共11页
为了研究原料颗粒度对干制青花椒粉品质的影响,该实验将干制青花椒粒去籽粉碎后,筛分为不同颗粒度大小的青花椒粉,对粉末的理化性质和感官指标进行研究,并利用扫描电子显微镜进行结构表征。结果表明,粉碎可以充分破坏青花椒组织细胞的... 为了研究原料颗粒度对干制青花椒粉品质的影响,该实验将干制青花椒粒去籽粉碎后,筛分为不同颗粒度大小的青花椒粉,对粉末的理化性质和感官指标进行研究,并利用扫描电子显微镜进行结构表征。结果表明,粉碎可以充分破坏青花椒组织细胞的细胞壁,有利于麻味物质和挥发性香气成分的释放,粉碎后样品色泽提升,叶绿素含量、麻味物质含量显著增加(P<0.05),挥发性香气成分种类增加;青花椒粉的性质会因粒度的不同而有所变化,主要是由于经过筛分,不同粒度的粉末样品是由青花椒不同部位的结构组成所导致,当筛选颗粒度大于80目时,青花椒粉的品质较高且稳定,与青花椒粒相比含水量上升1.37%,叶绿素含量提高20.17%,麻味物质含量提高近20倍,醇类物质(香气成分的代表物)含量提高18.53%。在实际加工应用中,为了节约人力、物力成本以及提高青花椒粉末的利用率,针对不同的产品性质可以选择不同的粉碎度,该研究有望为青花椒的粉碎技术以及青花椒粉在食品工业中的应用提供一定的理论依据和技术指导。 展开更多
关键词 青花椒 粉末 颗粒度 理化特性 结构表征
下载PDF
青花椒总生物碱对金黄色葡萄球菌抑菌活性研究 被引量:1
14
作者 张文艳 李俊杰 +3 位作者 艾玲松 李茂东 赵仲霞 师睿 《工业微生物》 CAS 2023年第6期50-54,共5页
文章通过提取昭通金江青花椒总生物碱并将其作用于金黄色葡萄球菌后,测定其抑菌圈大小、最小抑菌浓度MIC、生长抑制曲线、ATP含量的变化,并对青花椒总生物碱抑菌的稳定性进行探究。实验发现,将金江青花椒总生物碱作用于金黄色葡萄球菌后... 文章通过提取昭通金江青花椒总生物碱并将其作用于金黄色葡萄球菌后,测定其抑菌圈大小、最小抑菌浓度MIC、生长抑制曲线、ATP含量的变化,并对青花椒总生物碱抑菌的稳定性进行探究。实验发现,将金江青花椒总生物碱作用于金黄色葡萄球菌后,抑菌圈直径为22.75±1.54 mm,MIC值为25 mg/mL,细菌生长受到抑制,ATP含量下降。药物稳定性的检测结果也表明青花椒总生物碱的抑菌稳定性较好。 展开更多
关键词 青花椒 总生物碱 金黄色葡萄球菌 抑菌活性
下载PDF
青花椒提取物对金黄色葡萄球菌抑制作用研究 被引量:1
15
作者 张文艳 李茂东 +3 位作者 黄堃 赵仲霞 阮苏梦 师睿 《食品安全导刊》 2023年第11期118-121,共4页
将青花椒提取物作用于金黄色葡萄球菌,测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度、生长抑制曲线、培养液中钾离子和内容物的含量。结果表明,金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为70 mg·mL^(-1),最小杀菌浓度为80 mg·mL^(-1);金黄色葡萄球菌... 将青花椒提取物作用于金黄色葡萄球菌,测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度、生长抑制曲线、培养液中钾离子和内容物的含量。结果表明,金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为70 mg·mL^(-1),最小杀菌浓度为80 mg·mL^(-1);金黄色葡萄球菌在最小抑菌浓度下生长缓慢,甚至停止生长,钾离子和内容物泄露情况明显。 展开更多
关键词 青花椒提取物 抑制作用 金黄色葡萄球菌
下载PDF
青花椒采收机自动喂入装置设计与试验
16
作者 邵伟兴 吴瑜 +1 位作者 张磊 宋树民 《农业技术与装备》 2023年第10期57-59,共3页
基于环切原理的青花椒穗枝分离式采收机械,通过对循环输送装置、枝条夹持部件、枝条末端引导机构等关键部件的设计分析,确定各部分结构和工作参数后,设计了一种枝条自动喂入装置,配合采收机械完成枝条自动输送并喂入环刀口,实现青花椒... 基于环切原理的青花椒穗枝分离式采收机械,通过对循环输送装置、枝条夹持部件、枝条末端引导机构等关键部件的设计分析,确定各部分结构和工作参数后,设计了一种枝条自动喂入装置,配合采收机械完成枝条自动输送并喂入环刀口,实现青花椒穗枝分离式采收。样机联机作业试验显示,以花椒果油苞破损率和喂入准确率为评价指标,喂入装置的最近喂入速度要稍低于采收机的理论喂入速度。 展开更多
关键词 青花椒 农业机械 自动喂入 穗枝分离 喂入速度
下载PDF
Box-Behnken响应面法优选贵州产青椒精油提取工艺
17
作者 罗忠圣 黎浪 +4 位作者 严艳芳 郑前方 吴红 徐昌艳 覃容贵 《中国药业》 CAS 2023年第5期36-40,共5页
目的优选贵州产青椒精油提取工艺。方法采用水蒸气蒸馏法提取青椒精油,单因素试验考察粉碎粒度、料液比、浸泡时间和蒸馏时间对精油得率的影响,采用Box-Behnken响应面法优选提取工艺,并对优选工艺进行验证试验。结果最佳提取工艺为粉碎... 目的优选贵州产青椒精油提取工艺。方法采用水蒸气蒸馏法提取青椒精油,单因素试验考察粉碎粒度、料液比、浸泡时间和蒸馏时间对精油得率的影响,采用Box-Behnken响应面法优选提取工艺,并对优选工艺进行验证试验。结果最佳提取工艺为粉碎粒度60目、料液比1∶20(g∶mL)、浸泡时间36 min和蒸馏时间146 min,在此工艺条件下的精油得率为11.76%(n=3)。结论该优选工艺稳定可靠,可为青椒精油产品的研发提供理论依据。 展开更多
关键词 贵州产青椒 青椒精油 水蒸气蒸馏法 Box-Behnken响应面法 提取工艺
下载PDF
青花椒保鲜技术研究现状
18
作者 刘慧娟 蔡思进 谢姣 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第1期152-156,共5页
综述了贮藏过程中与鲜青花椒品质劣变相关的主要成分(如叶绿素、挥发油及麻味物质酰胺类物质)的变化,并对青花椒活体保鲜技术(如高温蒸汽瞬时处理、气调冷藏及化学试剂处理)进行了分析,指出后续可对多种保鲜方法相结合的综合保鲜技术进... 综述了贮藏过程中与鲜青花椒品质劣变相关的主要成分(如叶绿素、挥发油及麻味物质酰胺类物质)的变化,并对青花椒活体保鲜技术(如高温蒸汽瞬时处理、气调冷藏及化学试剂处理)进行了分析,指出后续可对多种保鲜方法相结合的综合保鲜技术进行研究。 展开更多
关键词 青花椒 品质劣变 活体保鲜技术
下载PDF
不同产地青花椒精油的化学成分分析及体外抑制幽门螺杆菌研究
19
作者 刘薇 赵孔发 +5 位作者 张锋伦 苟仕坤 何银江 聂韡 马世宏 单承莺 《中国野生植物资源》 CSCD 2023年第10期68-74,89,共8页
本文采用水蒸气蒸馏法提取青花椒精油,利用气相色谱-质谱法(GC-MS)对8个云南不同产地的青花椒(分别产自云南迪庆州、昭通市、红河州、丽江市等地)精油中的挥发性成分,并选用滤纸片法测试其对幽门螺杆菌的抑菌效果。实验结果表明,8个不... 本文采用水蒸气蒸馏法提取青花椒精油,利用气相色谱-质谱法(GC-MS)对8个云南不同产地的青花椒(分别产自云南迪庆州、昭通市、红河州、丽江市等地)精油中的挥发性成分,并选用滤纸片法测试其对幽门螺杆菌的抑菌效果。实验结果表明,8个不同产地青花椒精油的平均提取率为8.56%,精油中主要成分为芳樟醇、D-柠檬烯和4-萜烯醇,不同产地青花椒精油对幽门螺杆菌抑菌圈直径大小均大于25 mm。综上所述,不同产地青花椒精油的化学成分存在一定差异,但均有抑制幽门螺杆菌的作用,且抑制幽门螺杆菌效果与精油中的芳樟醇含量成正相关性。 展开更多
关键词 水蒸气蒸馏法 青花椒精油 幽门螺旋杆菌 抑菌圈
下载PDF
九叶青花椒挥发油GC-MS成分分析
20
作者 肖瑞瑶 滕攀攀 +1 位作者 钱玺丞 马海霞 《云南化工》 CAS 2023年第6期78-81,共4页
为了研究铜仁九叶青花椒挥发油的化学成分,采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法提取铜仁九叶青花椒挥发油,气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行定性分析,峰面积归一法计算各化学成分的相对质量分数。结果表明,从九叶青花椒挥发油中鉴定出33个化合物... 为了研究铜仁九叶青花椒挥发油的化学成分,采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法提取铜仁九叶青花椒挥发油,气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行定性分析,峰面积归一法计算各化学成分的相对质量分数。结果表明,从九叶青花椒挥发油中鉴定出33个化合物,主要成分为醇类和烯烃类,化学成分相对质量分数较高的是芳樟醇(82.02%)、桧烯(4.11%)、D-柠檬烯(3.95%)、大根香叶烯D(1.32%)、石竹烯(1.17%)。研究可为九叶青花椒资源研究的开发和利用提供理论依据。 展开更多
关键词 青花椒 挥发油 化学成分 芳樟醇
下载PDF
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部