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生物柴油副产品粗甘油浓度对裂殖壶菌生长与积累油脂的影响
被引量:
3
1
作者
吴论文
杨美慧
+2 位作者
姚瑶
万晓云
周茂洪
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期30-34,共5页
在研究了生物柴油副产品粗甘油培养裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)WZU6961产油脂的优化培养条件的基础上,对粗甘油浓度对裂殖壶菌生长和积累油脂的影响进行研究。结果表明,在温度、溶氧及培养基其他成分相同的培养条件下,随着粗甘油浓度...
在研究了生物柴油副产品粗甘油培养裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)WZU6961产油脂的优化培养条件的基础上,对粗甘油浓度对裂殖壶菌生长和积累油脂的影响进行研究。结果表明,在温度、溶氧及培养基其他成分相同的培养条件下,随着粗甘油浓度的增加,菌体油脂含量和脂肪酸组成没有显著的变化;但甘油的生物量和油脂得率系数以及生物量生产率和油脂生产率逐渐下降,说明粗甘油浓度过高对细胞的生长有抑制效应;当粗甘油质量浓度分别为30 g/L和60 g/L时,生物量生产率分别为0.94 g/(L·h)和0.87 g/(L·h),油脂生产率分别为0.69 g/(L·h)和0.64 g/(L·h),两者的生物量生产率和油脂生产率比较接近,因而可以得出适宜的粗甘油质量浓度为30 g/L。在粗甘油质量浓度30 g/L下,发酵时间26 h,生物量、菌体油脂含量和DHA占油脂的比例分别为(24.38±1.42)g/L、(74.08±2.20)%和23.72%。
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关键词
粗甘油浓度
裂殖壶菌
生物量
油脂含量
脂肪酸组成
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职称材料
题名
生物柴油副产品粗甘油浓度对裂殖壶菌生长与积累油脂的影响
被引量:
3
1
作者
吴论文
杨美慧
姚瑶
万晓云
周茂洪
机构
温州大学生命与环境科学学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期30-34,共5页
基金
浙江省大学生科技创新项目(KZ1312037)
文摘
在研究了生物柴油副产品粗甘油培养裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)WZU6961产油脂的优化培养条件的基础上,对粗甘油浓度对裂殖壶菌生长和积累油脂的影响进行研究。结果表明,在温度、溶氧及培养基其他成分相同的培养条件下,随着粗甘油浓度的增加,菌体油脂含量和脂肪酸组成没有显著的变化;但甘油的生物量和油脂得率系数以及生物量生产率和油脂生产率逐渐下降,说明粗甘油浓度过高对细胞的生长有抑制效应;当粗甘油质量浓度分别为30 g/L和60 g/L时,生物量生产率分别为0.94 g/(L·h)和0.87 g/(L·h),油脂生产率分别为0.69 g/(L·h)和0.64 g/(L·h),两者的生物量生产率和油脂生产率比较接近,因而可以得出适宜的粗甘油质量浓度为30 g/L。在粗甘油质量浓度30 g/L下,发酵时间26 h,生物量、菌体油脂含量和DHA占油脂的比例分别为(24.38±1.42)g/L、(74.08±2.20)%和23.72%。
关键词
粗甘油浓度
裂殖壶菌
生物量
油脂含量
脂肪酸组成
Keywords
crude glycerol concentration
schizochytrium sp.wzu 6961
biomass
lipid content
composition of fatty acid
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
生物柴油副产品粗甘油浓度对裂殖壶菌生长与积累油脂的影响
吴论文
杨美慧
姚瑶
万晓云
周茂洪
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015
3
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