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Studies on the Fatty Liver Diseases of Sciaenops ocellatus Caused by Different Ether Extract Levels in Diets
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作者 Jia Gang Feng Jian Qin Zhibiao 《Frontiers in Biology》 CSCD 2006年第1期9-12,共4页
An experiment was conducted to study fatty liver disease caused by different ether extract levels in diets of juvenile Sciaenops ocellatus.Juvenile S.ocellatus(n=1,260;initial body weight approximately 2.73 g)were div... An experiment was conducted to study fatty liver disease caused by different ether extract levels in diets of juvenile Sciaenops ocellatus.Juvenile S.ocellatus(n=1,260;initial body weight approximately 2.73 g)were divided into nine treatment groups(triplicate groups per treatment)and fed in aquatic cases by a recirculated filtered rearing system;the temperature of the aquatic cases was maintained at 23.2±2.0°for 8 weeks.Nine kinds of diets containing different protein(38,42,46%)and ether extract levels(4,8,12%)were used.Results showed that the relative growth ratio and survival ratio of the fish fed on medium lipid diets(8%)or high ether extract diets(12%)were significantly lower than those of the fish fed on low ether extract diets(4%)(p<0.05).There was a positive correlation between the ether extract contents in hepatopancreas of fish and the ether extract contents of diets.At the end of the experimental period,the fish of the nine experimental groups suffered from different degrees of fatty liver disease and serious illness,and death occurred in a large number of fish fed on medium(8%)and high ether extract diets(12%)from the third test week;mortality was highest in the fifth test week.The ill S.ocellatus showed symptoms of loss of appetite,lack of movement,black skin,and weight loss and eventually died.The main pathological change in ill fish was fatty liver disease.Their hepatopancreas were swollen and pale,accompanied by fatty degeneration,fatty necrosis of hepatocytes,and atrophy of the pancreas.Ultrastructural changes showed the presence of many lipid droplets and granules in the mitochondria,endoplasmic reticulum,and cell plasm of hepatocytes.Study results indicated that all the nine kinds of diets with different lipid or protein levels could cause nutritional fatty liver disease in juvenile S.ocellatus.The pathological severity and serious level of fatty liver disease in the tested fish positively correlated with the contents of the ether extract,but not with those of protein,in test diets.The increase in the level of ether extract in test diets was responsible for the direct cause of illness or death in juvenile S.ocellatus. 展开更多
关键词 sciaenops ocellatus fatty liver disease NUTRITION PATHOLOGY
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美国红鱼血细胞观察 被引量:44
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作者 陈刚 周晖 +1 位作者 叶富良 吴灶和 《热带海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期59-65,共7页
测定了美国红鱼(学名眼斑拟石首鱼Sciaenops ocellatus)的血液指标,红细胞密度为(1.95±0.37)×106个.mm-3,白细胞密度为(2.08±0.43)×104个.mm-3;血红蛋白含量为(6.65±1.06)g.L-1,红细胞渗透脆性为(0.40±0.... 测定了美国红鱼(学名眼斑拟石首鱼Sciaenops ocellatus)的血液指标,红细胞密度为(1.95±0.37)×106个.mm-3,白细胞密度为(2.08±0.43)×104个.mm-3;血红蛋白含量为(6.65±1.06)g.L-1,红细胞渗透脆性为(0.40±0.06)g%,沉降速率为(1.15±0.10)mm.h-1。对美国红鱼外周血液进行涂片观察,在涂片上可区分出红细胞以及6种白细胞:血栓细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜中性粒细胞和嗜碱性粒细胞;它们在总的白细胞中所占比例分别为(68.42±11.62)%、(14.50±9.25)%、(1.46±1.80)%、(13.01±7.73)%和(2.6±3.76)%,嗜碱性粒细胞的含量极少,不到1%;在涂片上还发现了较多未成熟的红细胞。对肝脏、脾脏、头肾和肾脏等4种造血组织中血细胞的发生过程进行了观察和测定。观察发现,眼斑拟石首鱼的头肾和肾脏可以产生各种类型的血细胞,是主要的造血器官;脾脏是产生淋巴细胞的重要场所;而肝脏则在眼斑拟石首鱼粒细胞发生中扮演重要角色。 展开更多
关键词 美国红鱼 sciaenops OCELLATUS 血细胞发生 血液指标
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5种中草药对美国红鱼生长和免疫机能的影响 被引量:18
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作者 马爱敏 闫茂仓 +3 位作者 常维山 谢起浪 陈少波 单乐州 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期96-102,共7页
用分别含连翘(Forsythia suspensa)、猪苓(Polyporus umbellatus)、黄芩(Radix scutellariae)、茯苓(Po-ria cocos)和黄连(Coptis chinensis)水提取物的配合饵料饲喂美国红鱼(Sciaenops ocellatus),研究其对美国红鱼(Sciaenops ocellat... 用分别含连翘(Forsythia suspensa)、猪苓(Polyporus umbellatus)、黄芩(Radix scutellariae)、茯苓(Po-ria cocos)和黄连(Coptis chinensis)水提取物的配合饵料饲喂美国红鱼(Sciaenops ocellatus),研究其对美国红鱼(Sciaenops ocellatus)生长和免疫机能的影响。结果表明,投喂含有黄芩和茯苓的药饵可使美国红鱼的体长增长率和相对增质量率显著高于对照组(P<0.05);投喂5种含中草药的药饵后,美国红鱼血液白细胞的吞噬活性有明显提高,投药后3 d,除茯苓组外,其余各组吞噬百分比(PP)与对照组之间均差异极显著(P<0.01);在投药后3 d或投药后7 d,连翘、黄芩和黄连组的吞噬指数(PI)与对照组相比有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。在停投药饵后7 d,除茯苓组外,其余各组PP、PI与对照组相比仍有显著差异(P<0.05)。同时,美国红鱼血清溶菌酶活性也有显著提高,投药后7 d,溶菌酶活性与对照组之间差异极显著(P<0.01),但在停投药饵后7 d,溶菌酶活性与对照组之间无显著差异(P>0.05);投药28 d后,利用哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)人工感染美国红鱼,黄芩组的相对免疫保护率最高,达88.9%,连翘组次之,茯苓组最低。 展开更多
关键词 中草药 美国红鱼(sciaenops ocellatus) 生长 免疫机能
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红姑鱼日粮脂肪水平和脂肪酸比例与脂肪肝病关系研究 被引量:16
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作者 冯健 刘永坚 +2 位作者 刘栋辉 田丽霞 王明鹏 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期28-31,共4页
采用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养初始体质量约为2.73g的红姑鱼 (Sciaenopso cellatus),研究了不同水平脂肪与脂肪酸比例与营养性脂肪肝病的关系。结果表明 :(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降 ,且不同脂肪... 采用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养初始体质量约为2.73g的红姑鱼 (Sciaenopso cellatus),研究了不同水平脂肪与脂肪酸比例与营养性脂肪肝病的关系。结果表明 :(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降 ,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ;(2)红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平成正比 ,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ,肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸 (即n-3PUFA)的比例随着日粮脂肪含量增加而下降,且不同脂肪含量日粮组间差异显著 (P<0.05) ,肝体比率随着日粮脂肪含量增加而上升 ;(3)饲喂脂肪含量分别为8 %,12%的5组日粮的红姑鱼从实验第21天起开始发病 ,死亡 ,病变程度与日粮脂肪水平成正相关。另外 ,研究还发现 ,饲喂9种不同水平的蛋白质和脂肪日粮的红姑鱼均引起营养性脂肪肝病 ,且病变程度与死亡率随着日粮脂肪含量升高和肝胰脏中n-3系列多不饱和脂肪酸比例减少而增加。红姑鱼日粮中n-3系列多不饱和脂肪酸20∶5n 展开更多
关键词 红姑鱼(sciaenops ocellatus) 脂肪肝 脂肪 脂肪酸
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三甲胺/氧化三甲胺摩尔比值法在美国红鱼鲜度评价中的应用 被引量:2
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作者 黄国霞 阎柳娟 +1 位作者 李军生 朱雪花 《湖北农业科学》 2016年第3期702-705,共4页
以美国红鱼(Sciaenops ocellatus)为研究对象,对不同温度贮藏过程中三甲胺(TMA)、氧化三甲胺(TMAO)、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数(TVC)进行检测,并进行感官评定。建立以三甲胺/氧化三甲胺摩尔比值为指标的鱼产品鲜度评价方法,并通过... 以美国红鱼(Sciaenops ocellatus)为研究对象,对不同温度贮藏过程中三甲胺(TMA)、氧化三甲胺(TMAO)、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数(TVC)进行检测,并进行感官评定。建立以三甲胺/氧化三甲胺摩尔比值为指标的鱼产品鲜度评价方法,并通过与传统的感官评定、挥发性盐基氮、菌落总数对比,检验新方法的可行性。结果表明,该比值与传统方法有着极显著的相关性,三甲胺/氧化三甲胺摩尔比值法比传统方法更能直接有效反映鱼产品的新鲜度,操作也更简便。 展开更多
关键词 美国红鱼(sciaenops ocellatus) 水产品 新鲜度 TMA/TMAO摩尔比值 挥发性盐基氮 菌落总数
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美国红鱼水生气单胞菌的分离、鉴定及其分子特征
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作者 张德锋 林强 +5 位作者 刘礼辉 任燕 李宁求 付小哲 石存斌 吴淑勤 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2015年第6期46-52,74,共8页
2013年8至9月份,我国广东省珠海市某养殖场的美国红鱼(Sciaenops ocellatus)发生细菌性病害。从患病鱼的肝脏、肾脏和眼球中分离到8株病原菌,经生理生化试验、16S rRNA基因测序和7个管家基因系统发育树分析,8株病原菌被鉴定为水生气单胞... 2013年8至9月份,我国广东省珠海市某养殖场的美国红鱼(Sciaenops ocellatus)发生细菌性病害。从患病鱼的肝脏、肾脏和眼球中分离到8株病原菌,经生理生化试验、16S rRNA基因测序和7个管家基因系统发育树分析,8株病原菌被鉴定为水生气单胞菌(Aeromonas aquariorum)。进一步对这8株病原菌进行MLST和ERICPCR分子分型,结果表明8株病原菌为两种基因型。通过毒力相关基因检测,结果表明病原菌也为两种毒力基因型,即So1381和So1387菌株的毒力基因型为act-aer A-ahy B+alt+ast-exu+fla+gca T+lip+ser-。其余6株病原菌的毒力基因型为act+aer A+ahy B+alt+ast-exu+fla+gca T+lip+ser-。病原菌So1383和So1387对斑马鱼攻毒试验结果表明So1383菌株对斑马鱼的致病性强于So1387菌株,其LD50分别为4.5×105和2.7×106CFU。分离菌株对21种药物敏感性试验的结果表明,这些菌株的耐药谱无明显差异。 展开更多
关键词 美国红鱼(sciaenops ocellatus) 水生气单胞菌Aeromonas aquariorum) 分子分型 致病性
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温度和pH对美国红鱼蛋白酶和淀粉酶活力的影响 被引量:6
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作者 陈国伟 许曹鲁 +3 位作者 叶海滨 周庆澔 唐金军 贾守菊 《现代渔业信息》 2011年第2期13-16,共4页
用酶学方法,研究了温度和pH对美国红鱼(Sciaenops ocellatus)胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊等4部位的蛋白酶和淀粉酶活力。结果表明:温度和pH对美国红鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊等4部位的蛋白酶和淀粉酶活力影响均较显著,蛋白酶最适温度分... 用酶学方法,研究了温度和pH对美国红鱼(Sciaenops ocellatus)胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊等4部位的蛋白酶和淀粉酶活力。结果表明:温度和pH对美国红鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊等4部位的蛋白酶和淀粉酶活力影响均较显著,蛋白酶最适温度分别为25℃、25℃、30℃和40℃,淀粉酶最适温度分别为25℃、35℃、25℃和25℃;蛋白酶最适pH分别为7.2、6.8、8.0和8.0,淀粉酶最适pH分别为7.2、8.4、7.2和7.2。 展开更多
关键词 美国红鱼(sciaenops ocellatus) 蛋白酶 淀粉酶 温度 pH
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