施硒对茄子生长、硒含量与富硒能力的影响

为了认识蔬菜的富硒状况和硒对蔬菜生长的影响,进行了土壤和叶面施硒种植茄子的盆栽试验,测定了茄子生长期间的株高和收获后的生物量及其硒含量。结果表明,土施和叶施硒均增加了茄果的产量,叶施硒还有助于茄子矮化。叶施硒使茄子根、叶和果的硒含量分别增加了3.0、14.3和9.9倍,根、叶、果、地上部和总富硒量分别增加了1.6、10.2、15.0、8.5和6.7倍;而土施硒使茄子根、茎、叶和果的硒含量分别增加了3.1、4.4、5.7和2.0倍,根、茎、叶、果、地上部和总富硒量分别增加了2.1、5.8、7.5、4.2、5.9和4.5倍。叶施硒茄子叶和果的硒含量是土施硒的2.1和3.0倍,叶、果、地上和总富硒量是土施硒的1.3、3.1、1.5和1.4倍。对照下根的富硒率最高,叶施硒下果的富硒率最高,土施硒下叶的富硒率最高,均以茎的富硒率最低;所有处理中,地上富硒率均在64%~89%之间,呈叶施>土施>对照。叶施硒下茄子对施硒的总利用率达到30.5%,以果的利用率最高,茎最低;土施硒下茄子对施硒的利用率不到0.7%,以叶最高,根最低。总之,施硒增加了茄果的产量、茄子硒含量、富硒量和富硒率,其中叶施比土施硒更能促进茄子果、叶的硒含量、富硒量和茄子对施硒的利用率,此外叶施硒改变了茄子生长模式,促进茄子矮化。

广西梧州六堡茶茶叶及根系土中硒含量影响因素

为研究广西梧州六堡茶茶叶—根系土体系中Se含量特征及影响因素,以六堡茶核心产区六堡镇、狮寨镇主要茶园为研究对象,对六堡茶茶叶、根系土、茶叶浸出液样品中的Se含量进行了统计分析。结果表明:研究区茶园土壤中Se含量在(0.40~1.98)×10^(-6),平均值为1.08×10^(-6);六堡茶茶叶中Se含量在(0.03~0.25)×10^(-6),平均值为0.07×10^(-6),富Se率为68%;茶叶浸出液中Se的浸出率在0~23.95%;研究区六堡茶茶园根系土中Se含量主要受成土母质及土壤硅铁铝率的控制;土壤中的P、N元素可促进茶叶对土壤中Se的吸收,而酸化土壤中的铁铝氧化物则会使土壤中的Se无法被六堡茶充分利用,建议通过适当的生物化学及农艺措施改良酸化土壤,以提高六堡茶的富硒能力。

苗床施硒方式对水稻生长发育及籽粒富硒的影响

以粳稻品种南粳46为材料,于苗期应用新型包膜缓控释硒肥,设置2种硒肥施用方式[基质土混拌硒肥育秧(基质土处理)和基质块下撒施硒肥育秧(基质块处理)]、4种硒肥浓度(15、30、45、60 kg·hm^(-2))及不施硒肥对照(CK)处理,测定秧苗素质、产量及籽粒硒含量等相关指标,研究苗期一次性于秧盘内基施缓释硒肥对水稻生长发育及籽粒富硒的影响,探究新型硒肥简化施用方式。结果表明:与CK相比,秧苗成苗率随硒肥施用浓度的增加而下降,基质块处理成苗率均显著高于基质土处理。施用硒肥后,盘结力则随成苗率的下降而降低,秧苗其他素质随着硒肥浓度的上升而增加。2种育秧方式下秧苗中硒积累量较CK显著增加,60 kg·hm^(-2)硒肥处理较15 kg·hm^(-2)硒肥处理秧苗硒积累量分别提高67.53%、84.49%。与CK相比,硒肥处理秧苗漏插率增加,产量分别降低1.06%~16.27%、1.35%~3.35%。2种育秧方式下施用硒肥处理籽粒硒含量较CK分别增加46.63%~223.71%、62.38%~249.89%,最大值分别为127.09、139.50μg·kg^(-1);同一硒肥浓度下,基质块处理籽粒硒含量均高于基质土育秧处理。综上,基质块下撒施硒肥可在保证秧苗正常成苗且稳产的情况下实现籽粒中硒的富集,是一种可行的苗期简化施硒方式。

遵义市鱼腥草中汞·硒和锌的含量分布特征及其健康风险

为研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况,测定了当地市售鱼腥草中的汞(Hg)、硒(Se)和锌(Zn)含量,分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异,并利用目标危险系数(THQ)和总目标危险系数(TTHQ)初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Hg、Se和Zn的健康风险。结果表明,鱼腥草根须中Hg、Se和Zn的含量均高于地下茎,分别是地下茎的10倍、21倍和4倍。鱼腥草地下部分中Hg和Zn含量均低于国家规定的限量值(0.01和20 mg/kg),有16个样品中Se含量超标(0.1 mg/kg),占样品数量的80%。遵义市居民通过食用鱼腥草摄入的Hg、Se和Zn的THQ和TTHQ均小于1,表现为较低的健康风险,其中Se的风险相对较大。Hg和Zn的每周摄入量(0.0170和24.72μg/kg)低于暂定每周允许摄入量(4和7000μg/kg)。由于鱼腥草对土壤中Hg和Se均表现出较强的富集能力,遵义市居民仍需持续关注Hg和Se的健康风险。

叶面施硒对冬小麦籽粒产量、蛋白质含量和硒富集影响的Meta分析

为评估我国冬小麦叶面施硒对籽粒产量、品质和硒富集的影响,收集了共计379组样本,利用Meta分析方法,以不施硒为对照组,叶面施硒为试验组,整合分析叶面施硒对冬小麦产量、籽粒蛋白质及硒含量的影响,并利用亚组分析评价不同因素对叶面施硒效果的影响。结果表明:与不施硒肥相比,叶面施硒冬小麦产量、籽粒蛋白质含量和硒含量分别显著提高3.80%、2.44%和764.56%。在不同区域,叶面施硒对冬小麦的提质增产效应表现为东部高于西部,南部高于北部;籽粒硒的富集效应整体表现为自西向东逐渐降低。从叶面施硒管理看,叶面施硒在灌浆-2前期喷施一次或孕穗期和灌浆前期喷施两次效果较好,叶面施硒量为15~60 g·hm籽粒可达到富硒标准及满足人体所需。土壤条件也是影响冬小麦叶面施硒提质增产效果的重要因素,土壤硒含量和土壤全氮含量对叶面施硒的-1增产效应有显著影响,在土壤硒含量为0.2~0.4mg·kg时叶面施硒提质增产效应最高,叶面施硒的增产效应随土壤全氮含量增加而降低;土壤硒、全氮、有效磷、速效钾含量对叶面施硒提质效应具有显著影响,其中,土壤全硒含量为0.2~0.4mg·kg^(-1)、全氮含量>1.5g·kg^(-1)、有效磷含量>20mg·kg^(-1)、速效钾含量为-1100~200mg·kg时,叶面施硒提质效应最明显;土壤硒、有机质和速效钾含量是影响叶面施硒对籽粒硒富集效果的重要肥力因素。冬小麦籽粒对硒的富集效应随土壤有机质和速效钾含量的升高而显著提升,而在缺硒土壤(<0.2mg·kg^(-1))硒富集效应更高。因此,根据区域优化土壤条件和叶面施硒不仅能实现冬小麦产量和籽粒蛋白质含量的协同提升、达到富硒标准,还能降低环境污染,为富硒小麦可持续生产管理提供支撑。

日粮中添加富硒平菇对蛋鸡生产性能、蛋中硒含量的影响

文章旨在探究日粮中添加富硒平菇对蛋鸡生产性能、蛋中硒含量的影响。试验将200只健康、体况良好的蛋鸡随机分为4组,每组5个重复。对照组饲喂基础日粮组,试验Ⅰ~Ⅲ组分别在基础日粮中添加含0.2、0.4、0.6 mg/kg含硒量的富硒平菇干粉。试验为期9周,其中1周为预试期。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡的产蛋率均显著增加(P <0.05),其中试验Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡产蛋率无显著差异(P> 0.05),但显著高于试验Ⅰ组(P <0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡的平均蛋重显著增加(P <0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组鸡蛋的蛋壳硬度及蛋黄颜色显著增加(P <0.05),且两组之间无显著差异(P> 0.05);试验组的蛋壳相对重量及蛋黄相对重量均显著增加(P <0.05)。与对照组相比,试验组鸡蛋的硒含量均显著增加(P <0.05),其中试验Ⅱ、Ⅲ组鸡蛋的硒含量差异不显著(P> 0.05),但显著大于试验Ⅰ组(P <0.05)。研究表明,日粮中添加含0.4 mg/kg含硒量的富硒平菇干粉能显著改善蛋鸡生产性能和蛋品质,且有效提升鸡蛋硒含量。

土壤天然富硒与外源施硒对小麦硒积累及产量形成影响的研究

为明确富硒小麦生产中土壤天然富硒与外源施硒的差异及其机制,于山西省晋中市山西农业大学小麦研究基地开展盆栽试验,研究天然富硒土壤、施硒土壤和缺硒土壤对小麦籽粒硒积累、植株物质积累及产量影响的差异,为富硒小麦生产提供理论依据和技术参考。结果表明:较缺硒土壤,土壤施硒可显著提高小麦籽粒硒含量,达228μg/kg,其有机硒占比为81%,籽粒硒强化指数达35%;富硒土壤显著提高籽粒硒含量,达176μg/kg,有机硒占比为83%,籽粒硒强化指数达27%。较缺硒土壤,施硒土壤和富硒土壤可显著提高越冬-拔节、拔节-孕穗两阶段物质积累量,提高花前干物质转移量对籽粒贡献率达31%,富硒土壤高于施硒土壤;施硒土壤和富硒土壤均可提高千粒重4%~8%,增产3.15%~4.16%,富硒土壤高于施硒土壤。总之,富硒土壤和施硒土壤籽粒硒含量均达到富硒小麦生产标准,且富硒土壤更有利于籽粒有机硒积累及产量形成。

基于sCARS-PSO-SVM的土壤硒含量高光谱定量反演

硒(Se)是人体必需的微量元素之一。人主要通过食用农产品来获取硒,而农产品中的硒主要来自土壤。因此,研究土壤中硒的含量和分布,对人体健康和农作物生产具有重要的意义。高光谱遥感技术的发展,使得高效、低成本、大范围估测土壤中硒的含量和分布成为可能。但是,土壤中硒的含量对光谱的敏感性较弱,严重影响了高光谱硒含量定量反演精度。该研究以广东连州地区富硒土壤为研究对象,系统采集研究区土壤样品50份,分析土壤样本硒含量,同步采集土壤反射光谱数据;利用Savitzky-Golay卷积平滑算法、多元散射校正(MSC)、对数一阶微分(lg(R)-FD)、标准正态变量校正(SNV)、多元散射校正一阶微分(MSC-FD)对原始光谱进行增强处理;应用稳定竞争自适应重加权采样(sCARS)算法结合皮尔逊相关性分析(PCC)进行特征波段选择;对比分析偏最小二乘(PLS)、支持向量机(SVM)和粒子群优化支持向量(PSO-SVM)模型土壤硒含量高光谱定量反演效果。结果表明:将sCARS算法应用于光谱增强后的回归模型,并结合皮尔逊相关性(PCC)选择与土壤硒含量敏感性较大的特征波段,不仅可以降低土壤硒含量高光谱预测模型复杂度并有效避免大量有用信息的损失,还能提高高光谱回归模型的反演效率;对比不同回归模型训练集和预测集的决定系数R^(2)和均方根误差RMSE,发现支持向量(SVM)模型比偏最小二乘(PLSR)模型预测效果更好,模型稳定性更高,且非线性模型更适用于土壤硒含量的预测;通过粒子群(PSO)算法优化SVM的核函数和正则化参数,SVM模型的反演精度和稳定性都有所提升;MSC-PSO-SVM模型(R^(2)=0.53、RMSE=0.34)和MSC-FD模型(R^(2)=0.50、RMSE=0.04)预测效果较为突出。综上所述:利用sCARS结合PSO-SVM算法建立土壤硒含量的高光谱定量反演模型,能够为土壤硒含量的高光谱大面积估测提供新的途径。

叶面施硒浓度和喷施次数对春玉米产量和硒含量的影响

旨在研究叶面喷施不同浓度氨基酸螯合有机硒肥和喷施次数对春玉米产量和各器官硒含量的影响。以玉米品种‘安科126’为试验材料,于2020和2021年在陕西省安康市汉滨区试验基地布置大田试验。试验采用裂区设计,以0、10、30和50 mg/L(以Se计)4个施硒浓度为主处理,以喷施1次、2次和3次为副处理。结果表明:与对照相比,2020年叶面喷施硒肥使玉米产量下降1.20%~16.95%。2021年除处理Se50-3和Se50-1产量分别较对照显著增加35.63%和32.54%以外,2 a试验结果其他施硒处理玉米产量与对照差异均不显著(P>0.05)。施硒浓度和喷施次数对玉米根、叶和籽粒硒含量的影响显著。玉米各部位硒含量随着喷施次数的增加而增加。除2020年茎以外,玉米根、茎、叶和籽粒硒含量在施硒浓度50 mg/L喷施3次下均达到最大值。2020年玉米根、叶和籽粒硒含量最大值分别为0.65、6.66和0.56 mg/kg,分别是对照的3.42、19.59、3.50倍;2021年玉米根、茎、叶和籽粒硒含量最大值为0.86、1.64、27.23和0.83 mg/kg,分别是对照的2.46、10.25、34.91和3.61倍。叶面喷施硒肥使玉米籽粒硒含量显著提高,且符合富硒食品标准范围。因此,在安康地区采用氨基酸螯合有机富硒肥生产富硒玉米的推荐用量是50 mg/L喷施3次。

西藏白朗县农田系统硒含量特征及影响因素

富硒土地开发在全国各地区普遍开展并取得显著成果,然而西藏地区目前尚无报道有关富硒的土地或作物。本文以西藏白朗县重点耕地区为研究对象,讨论土壤、作物中的硒含量特征及影响因素,支撑服务西藏高原地区的富硒土地开发及利用。结果表明,研究区土壤Se含量范围为(0.05~0.76)×10^(-6),高于西藏土壤背景值0.15×10^(-6);研究区76.83%土地面积为足硒,根据碱性土壤Se标准阈值(w(Se)≥0.3×10^(-6))划定,Se含量高于0.3×10^(-6)的土地面积45.43 km^(2)。进一步研究显示,富硒土壤分布区域青稞籽粒中Se含量范围为(0.017~0.17)×10^(-6),平均含量为0.063×10^(-6),油菜籽籽粒中Se含量范围为(0.043~0.14)×10^(-6),平均含量为0.078×10^(-6)。富硒土壤区域根系土结果表明,涅如组地层控制着土壤中Se的来源,土壤Se和有效Se含量与N、P、碱解氮、速效磷等具有显著的正相关,而与pH呈显著负相关,说明土壤中的大量养分元素及pH值对Se的行为具有重要影响作用。综上,白朗县富硒土壤分布区域土壤环境质量良好,农作物中硒的含量较高,具有较好的发展高原富硒农产品的潜力。

黑龙江省宝清县万金山乡土壤硒分布特征及其与土壤性质关系

在宝清县万金山乡耕地区和林区按4个点/km2的密度采集了628件表层土壤样品,分析包括Se在内的28项化学元素指标.结果表明:万金山乡表土中Se元素平均含量为0.28×10^(-6),波动范围0.065×10^(-6)~0.51×10^(-6);富硒土地占全区3.16%,足硒土地占92.3%,硒潜在不足土地占4.3%,缺硒土地占0.24%,不存在硒中毒区域.黑土类型Se元素含量最高,沼泽土类型Se元素含量最低;Se元素含量在不同土地利用方式下表现为旱田>水田>灌木林地>乔木林地>草地及其他土地.相关性分析显示:土壤TOC、土壤黏粒含量对Se元素的富集有促进作用,pH对Se元素含量影响有限,但对Se元素有效性具有显著影响.

粉煤气化装置中速磨煤机密封方式的优化

针对SE-东方炉粉煤气化装置中速磨煤机密封系统的特点,分析其运行过程中氮气消耗量大、开车过程中氧含量控制困难的主要原因,提出了优化密封系统的建议。密封系统优化措施实施后,有效地减少了磨煤机低低压氮气的使用量,降低了系统氧含量控制难度,实现了节能降耗的目的。

南京市主要食物含硒量分析及居民硒营养水平评价

随机采购南京市农贸市场出售的粮食类食物、动物性食物、水果和蔬菜等，采用原子荧光光度法测定了各种食物的含硒量。结果表明：动物性食物含硒量高于植物性食物，尤以动物内脏含硒量为最高；禾谷类和豆类食物的含硒量又比水果和蔬菜高，多数食物含硒量小于全国代表值。调查了南京市居民的日常饮食，根据现代营养原理制定了膳食结构，对该膳食结构进行硒营养评价，计算南京市居民日常硒的摄入量、结果表明：南京市居民硒摄入量为30．4μg／d，与中国营养学会推荐的硒摄入量的最低限值50μg／d相差甚远，日常膳食不能满足人体对硒的最低需要，开发高效安全的补硒食品势在必行。

我国不同地区稻种资源的铁、锌、钙、硒四种元素的含量初析

分析测定了产自北京、吉林、云南、广西的115个水稻品种(品系)的糙米及其中12个品种的精米的 Fe,Zn,Ca,Se 四种元素的含量。结果表明:①115份糙米的上述四种元素的平均含量(μg·g^(-1))分别为21.31,42.12,205.91,0.0621不同品种间四种元素的含量差异常很大;②不同种皮颜色的糙米间各元素含量的差异多数不显著;③产自不同地区的糙米间四种元素含量的差异极显著,广西米的各元素含量最高,北京米其次;④糙米中四种元素的含量高于相应的精米的含量;⑤稻米中 Ca,Zn 含量呈极显著的正相关关系。

硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响

【目的】研究探讨硒代蛋氨酸对肥育猪血浆和组织硒含量及抗氧化能力的影响。【方法】选用64头体重约60kg的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机分为4组,每组4个重复。饲粮硒添加水平分别为0(对照组)、0.15mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(硒代蛋氨酸)、0.30mg·kg-1(亚硒酸钠)。饲养至95kg左右结束试验。【结果】(1)添加硒组血浆、肝脏和背最长肌硒含量极显著高于对照组(P<0.01),高水平硒代蛋氨酸硒组显著高于其它两个添加硒组(P<0.05)。(2)饲粮添加硒代蛋氨酸提高了肥育猪血浆GSH-Px、CAT活性和T-AOC,降低了MDA含量(P<0.05)。同时,硒代蛋氨酸组SOD活性和低水平硒代蛋氨酸组CAT活性显著高于亚硒酸钠组。硒代蛋氨酸或亚硒酸钠提高了肥育猪背最长肌宰后45minGSH-Px活性,降低羰基蛋白质含量(P<0.05)。硒代蛋氨酸可降低宰后各时间点背最长肌MDA含量,宰后45min和72h也低于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)硒处理组背最长肌GSH-Px基因相对表达量显著高于对照组(P<0.05),低水平硒代蛋氨酸硒组SelW基因相对表达量显著高于对照组和高水平亚硒酸钠硒组(P<0.05)。【结论】硒代蛋氨酸在血浆和组织中硒沉积率较高,抗氧化作用较强。

甘薯自然富硒能力测定及施硒方式对甘薯硒含量的影响

【目的】研究富硒栽培技术,筛选富硒能力强的甘薯品种,使甘薯硒含量达到地方标准要求,为改善广西甘薯品质提供参考。【方法】以广西主栽的10个甘薯品种为材料,在大田土壤含硒量0.38 mg/kg自然条件下,研究不同甘薯品种自然富硒能力的差异;在大田试验条件下,于薯块膨大期采用土施、喷施、土施+喷施3种方式对甘薯植株进行施硒处理,分析3种施用方式和不同施用量对甘薯成熟期薯块硒含量及甘薯产量的影响。【结果】不同甘薯品种成熟期薯块硒含量变幅为0.0031~0.0137 mg/kg,不同甘薯品种茎叶硒含量均高于薯块硒含量;施硒处理后,甘薯薯块中的硒含量增幅为39.13%~192.75%,产量增幅为0.15%~27.68%。【结论】10个甘薯品种中,桂紫薇薯1号富硒能力最强;不同施硒方式可显著提高甘薯薯块硒含量,甘薯富硒效果为:土施+喷施>喷施>土施,施硒后对鲜薯产量有一定的增产效果。

土壤施硒对大蒜生理特性、含硒量及产量的影响

采用不同量亚硒酸钠进行大蒜土壤施硒的田间试验,研究硒对大蒜生理特性、含硒量及产量影响。结果表明,0.45 g/m^2硒施用量,大蒜叶片叶绿素含量最高,超氧化物歧化酶活性最大;大蒜鳞茎硒含量随硒施用量的增加而显著提高,硒含量最高可达1.4 mg/kg,为对照的100、72倍,其全硒、有机硒和无机硒含量也随之提高,且有机硒的转化率与硒用量增加成正比,0.75 g/m^2硒施用量转化率高达93.1%;硒施用量低于0.6 g/m^2时有利于大蒜增产,硒施用量0.45 g/m^2时增产最多;综合各因素,大蒜土壤施硒以0.45 g/m^2为宜。

土壤施硒对魔芋含硒量与吸硒特性的影响

盆栽试验结果表明,在本试验设定的土壤施硒范围内,魔芋叶含硒量为2.648～343.946μg/g,球茎含硒量为1.560～101.906μg/g,呈现叶大于球茎的规律,均与土壤施硒量呈极显著的正相关;魔芋叶、球茎的吸硒量分别为0.012～1.906 mg/pot、0.142～9.731 mg/pot,呈现球茎大于叶的规律,亦均与土壤施硒量呈极显著的正相关;魔芋叶、球茎的吸硒量占每株魔芋总吸硒量的比例分别为7.89%～16.38%、92.11%～83.62%,这表明球茎的吸硒能力大于叶;魔芋对土壤施硒的利用率为7.26%～15.47%,与某些条件下植物对磷肥的利用率相当.

富硒茶提高大鼠非特异性免疫功能的效应

利用土壤-植物系统的富硒营养原理和技术，在低硒土壤茶园施用富硒茶专用生物制剂，生产富硒茶叶，研究富硒茶叶对大鼠非特异性免疫功能的影响。结果表明：大鼠饮用富硒茶和补充Na2SeO3能显著提高大鼠血液和肝组织的含硒量，饮用富硒茶大鼠的吞噬细胞是对照的6.2倍，低硒茶叶的1.4倍；吞噬指数是对照的2.1倍，Na2SeO3的1.4倍。富硒茶显著提高大鼠体内吞噬细胞和吞噬指数，增强机体的非特异性免疫功能，在等量硒条件下，富硒茶中硒的生物有效性高于无机硒Na2SeO3。

施硒对冬小麦产量及硒吸收转运的影响

为探明施硒(Se)对冬小麦产量及Se吸收转运的影响规律,采用盆栽试验,研究了北方石灰性潮土中5种施Se量对冬小麦产量、Se吸收及分布的影响。结果表明,随着施Se量的增加,冬小麦籽粒产量、成穗数和穗粒数均呈先增加后降低的趋势,其中,Se0.5、Se1处理的籽粒产量和各产量构成要素均高于Se0处理,最大值均出现在Se0.5处理。施Se显著增加了冬小麦各部位的Se含量、Se累积量以及植株总Se累积量;施Se增加了Se元素从颖壳向籽粒的迁移系数,降低了Se元素从地下部向地上部、茎叶向颖壳的迁移系数;施Se增加了Se在冬小麦籽粒中的占比,降低了Se在颖壳、茎叶中的占比。Se0.5、Se1较Se0处理,增加了冬小麦籽粒产量、籽粒Se含量、籽粒Se累积量及籽粒Se的占比。