覆土对双孢蘑菇菌丝产量的影响

在双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培中,以传统蘑菇砻糠田泥覆土为对照,研究了不同泥炭比例覆土配方的理化性状、细菌生长量、双孢蘑菇菌丝生物量及其产量。理化性状分析结果表明,不同泥炭比例覆土的空隙度、持水率,以及在-2.16^-17.28kPa水柱牵力下的水分释出量,都随着覆土中泥炭含量的增大而增大。磷脂脂肪酸(PLFA)分析结果表明,100%、50%和30%泥炭覆土中的菌丝生物量均显著高于传统砻糠田泥覆土(P<0.05),并随着泥炭比例的增大而增高;覆土中的菌丝生物量均于第2潮菇原基形成期达最大值。覆土中的细菌数量随着双孢蘑菇菌丝的生长而增多,不同覆土的细菌数量与其中的蘑菇菌丝生物量正相关,覆土中的细菌与蘑菇菌丝存在营养共生关系。栽培试验结果表明,蘑菇子实体形成量与覆土中的菌丝生物量密切正相关,与覆土持水率(含水量)正相关;覆土层蘑菇菌丝生物量和持水率是蘑菇覆土基质优化的重要技术指标。

利用可提取性磷脂表征沉积物中微生物的生物量

应用ＧＣ－ＭＳ技术，分析了深圳大亚湾大鹏澳及厦门岛南岸海域沿岸几个站位沉积物中可提取性磷脂酯结合态脂肪酸的含量和组成成份；同时采用吖啶橙荧光染色计数法测定了这些沉积物中细菌的丰度、生物量。结果表明，在这些沉积物中细菌的生物量与磷脂酯结合态脂肪酸的组份（ｎＣ１６∶０）的含量有着正相关关系。说明在环境生态研究中，可提取性磷脂作为海洋和河口沉积物中微生物生物量的生物标志物的可行性。