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题名无核翠宝葡萄直立篱架高密设施栽培建园关键技术
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作者
李国
牛锦凤
马克功
冯骦
杨文斌
虎志军
王玉
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机构
宁夏林权服务与产业发展中心
宁夏国有林场和林木种苗工作总站
吴忠林场
灵武林场
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出处
《宁夏农林科技》
2024年第4期38-40,60,共4页
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文摘
通过多年研究、良种良法结合,探索日光温室和桥式大棚无核翠宝葡萄直立篱架高密栽培技术,栽培效益突出。在多年研究成果的基础上,系统总结了包括建园规划、定植作业设计、整地培肥、灌溉、定植及植后管理、篱架设置及架形培养等建园关键技术。
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关键词
无核翠宝葡萄
设施栽培
高密度直立篱架栽培
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Keywords
seedless cuibao grape
Facility cultivation
High-density vertical trellis cultivation
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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题名不同采收期对葡萄干品质的影响
被引量:5
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作者
古丽加汗·克热木
赵荣华
陈光
蔡军社
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机构
新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所
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出处
《广东农业科学》
CAS
2020年第1期143-148,共6页
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基金
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(KY2017101)
国家葡萄产业技术体系专项(CARS-29)。
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文摘
【目的】新疆具有悠久的葡萄干加工历史,因特殊的气候和环境条件,新疆葡萄干在国内外干果市场具有重要影响力。研究不同采收期对摩尔多瓦、爱神玫瑰、无核翠宝、莫丽沙(无核)4个新品种葡萄干品质的影响,探索最佳采收期,为果农获得高质量葡萄干产品提供参考依据。【方法】以鲜食葡萄可溶性固形物含量(TSS,分别为18%、20%、22%、24%)为采收标准,对4个葡萄品种进行不同时间采收,通过促干剂浸泡-晾房晾晒方式进行制干,测定葡萄干单粒质量、制干率、TSS含量、维生素C(Vc)含量等指标,并对感官指标进行评价。【结果】不同采收期相比,TSS含量为24%时采收的4个葡萄品种制干的葡萄干表现出比其他采收时间较优质的果实综合品质,TSS为18%时采收的4个葡萄品种制干的葡萄干表现出较低品质。TSS含量达到24%时采收的4个葡萄品种中,摩尔多瓦的单粒质量最高为1.15 g,与TSS含量为18%时采收的处理相比高0.3 g;摩尔多瓦、爱神玫瑰、无核翠宝3个品种果实TSS含量达到24%时,葡萄干出干率分别为31%、30%和33%,与TSS含量为18%时采收的处理相比分别高8%、7%和8%;莫丽沙、无核翠宝、爱神玫瑰果实TSS含量达到24%时,葡萄干总糖含量均高于其他处理,其中爱神玫瑰总糖含量最高达到85%;摩尔多瓦、爱神玫瑰、莫丽沙、无核翠宝果实TSS含量达到24%时,葡萄干的Vc含量高于其他处理。4个品种果实TSS含量22%和24%时,葡萄干外观、口感、风味等感官指标的评价较好。【结论】供试葡萄品种鲜葡萄TSS含量高于22%时制干的葡萄干综合品质比较好。
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关键词
葡萄干
无核翠宝
采收期
出干率
感官评价
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Keywords
raisin
seedless cuibao
harvest time
dry rate
sensory evaluation
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
TS205.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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