Studies on Tomato Seedling Quality Indices Under Simulated Shipping and Storage Conditions

Indices of the tomato seedling quality maintenance level after production before field planting were studied through simulated experiments, small—scale operation, indoor analyses and measurements, and field observation. The results showed that under simulated shipping and storage conditions, seedling quality change following different durations (days) of shipping and storage was correlated significantly or even very significantly with certain physiological and morphological indices. With various measured indices following different periods of shipping and storage treatment subjected to multinomial successive regressive correlation analysis, the principal factors influencing seedling quality maintenance level are identified to be chlorophyll content →dry short weight → leaf freshness index in order of their importance. Significance analysis with multinomial fitted equation indicated that correlations between any one of above three factors and the growth index after field planting reached very significant difference level.

油气储运工程专业工程教育认证与“五自”质量文化体系的融合实践

以学生为中心、成果导向、持续改进是工程教育认证的三大核心理念。华东理工大学油气储运工程专业开展的融合“五自”质量文化体系的实践,是基于工程教育认证的持续改进和创新过程。文章系统阐述了工程教育认证与“五自”质量文化体系融合的内涵、实践以及具体成效,论证了实践与工程教育认证标准之间的协调统一关系,强调了专业教师在通过自我管理提升教育质量方面的关键作用,并以专业取得的发展成效验证了融合“五自”质量文化体系的工程教育的有效性,为其他院校工程教育的发展提供了宝贵的经验。

高速公路沥青混合料质量控制

在高速公路建设中,沥青混合料的质量控制是确保道路性能和使用寿命的关键环节。首先,从沥青混合料的原材料入手,探讨了沥青、集料及填料的质量控制策略,包括原材料的选取、储存运输、质量检测与评估。其次,深入分析了沥青混合料生产过程中的设备选择、生产监控和成品质量检测。最后,针对沥青混合料施工过程中的运输、摊铺、压实及施工接缝处理等方面进行了详细讨论,以期通过系统的质量管理,提高高速公路沥青混合料的整体质量与性能。

山东省药品批发企业委托储运药品常见问题分析

目的分析山东省药品批发企业委托储存运输药品存在的问题,为监管部门科学监管与企业持续提升质量管理水平提出建议与对策。方法采用问卷调查、现场调研、分析检查数据等方法,分析山东省药品批发企业委托储存运输药品普遍存在的问题。结果山东省药品批发企业委托储存运输药品存在着一定的质量风险,主要集中在委托药品的质量管理、人员与培训、质量管理体系文件、计算机管理、药品运输管理等方面。结论国家有关部门需加强监督检查力度、建立药品现代物流服务体系并规范社会物流管理;企业在开展药品委托储存运输过程中应明确委托双方的主体责任、重视委托储存运输前的质量体系审计、加强信息化管理等。

排种密度对紫甘薯品种齐宁20号出苗数量及薯苗质量的影响

齐宁20号是优质食用型紫甘薯品种,萌芽性好,出苗量多,薯苗茎较细.为了提高齐宁20号的薯苗品质,研究不同排种密度对出苗数量和薯苗质量的影响.结果表明:适当降低排种密度可以获得较高的百苗质量,与常规排种密度15.0 kg/m^(2)相比,排种密度为12.5、10.0 kg/m^(2)时,采苗数量分别增加38.46%、21.79%,总投入减少8.27%、23.89%,纯收益增加76.05%、58.58%.齐宁20号适宜稀排,排种密度为10.0~12.5 kg/m^(2)时,既可以获得健康壮苗,又可以获得更高的经济效益.

模拟冷链处理下不同储藏温度对杏果实贮藏期细胞膜脂过氧化及品质的影响

【目的】研究近冰温冷链运输处理对采后杏果实贮藏品质及细胞膜脂过氧化的影响。【方法】以新疆赛买提杏为材料,利用振动平台及冷藏库来模拟近冰温冷链运输振动环境,分析杏果实分别在不同运输温度1~2℃(CK_(1))、4~6℃(CK_(2))、近冰温(-1.1~-1.6℃)条件下,振动处理8 h后,贮藏期间品质及细胞膜脂过氧化的变化。【结果】近冰温(-1.1~-1.6℃)运输处理的杏果实较(1~2℃、4~6℃)冷链运输处理的杏果实有效减缓了细胞膜透性增加、丙二醛含量积累和过氧化氢(H_(2)O_(2))含量的增加,及杏果实中多酚氧化酶(PPO)、脂氧合酶(LOX)活性、过氧化氢酶(CAT)活性升高,提高过氧化物酶(POD)活性,延缓了杏果实硬度、抗坏血酸、叶绿素含量下降。【结论】近冰温冷链运输有效减缓了杏果实细胞膜脂的氧化损伤及衰老软化。

不同包装结合蓄冷剂处理对蟠桃贮藏后货架期品质的影响

【目的】筛选适宜蟠桃物流的包装和蓄冷剂,找到最佳的包装组合应用到蟠桃保鲜中,为保持蟠桃物流品质提供参考。【方法】以英格尔蟠桃为试材,将其置于0℃下预冷18 h后,采用周转箱+冰袋(周袋)、周转箱+冰膜(周膜)、泡沫箱+冰袋(泡袋)和泡沫箱+冰膜(泡膜)以及对照组置于自然环境下贮藏24和48 h后,测定箱内温度、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、腐烂率、丙二醛含量和蔗糖含量。【结果】蟠桃在贮藏24 h后货架期1~2 d试验中,周袋组处理的蟠桃果实能较好保持其货架期品质,降低腐烂率,延缓果实硬度降低,保持糖酸适中,口感较好,其余经过预冷处理的各组保鲜效果依次周膜组、泡袋组和泡膜组。蟠桃在贮藏48 h的实验中,各组的温度均在15℃以上,保鲜效果较好的组合与贮藏24 h的结果一致。【结论】周转箱保鲜效果优于泡沫箱;冰袋的保鲜效果优于冰膜,周袋组贮藏24 h蟠桃果实品质最佳。

冻融对冷冻新疆馕坯及其品质的影响

为探究储运过程中冻融频次对冷冻新疆馕坯品质的影响,模拟设计冻融频次试验(0~4次),利用低场核磁共振仪、流变仪、扫描电子显微镜与傅里叶变换红外光谱仪等检测、分析冷冻新疆馕坯的水分结合状态、流变学特性、微观结构及蛋白质二级结构等的变化,并通过烘焙试验综合评价冷冻新疆馕坯的感官品质,考察其烘焙特性。结果表明:随着冻融频次增加,冷冻新疆馕坯拉伸强度与拉伸距离明显降低;其流变学特性(弹性模量G’与黏性模量G’’)呈明显下降趋势;其强结合水不断流失,弱结合水先下降后上升又下降,自由水略有增加;内部微观结构观察显示,冷冻新疆馕坯出现明显的空洞与凹痕;蛋白质内部β-折叠含量降低,β-转角含量增加,有序的蛋白质二级结构变得松散、无序;同时,反复冻融也会导致冷冻新疆馕坯烘焙特性降幅增大,包括馕坯比容降低、硬度升高、综合感官评分降低等,储运过程中冷冻新疆馕坯冻融频次不宜超过4次。

盆栽观赏植物长途储运后观赏品质的影响因素及应对策略

储运技术在很大程度上决定了盆栽植物从产地到消费地后的观赏品质和商品价值。影响盆栽观赏植物储运的因素有:包装、温湿度、光照、车厢微环境气体、振动和冲击等。各影响因素之间相互影响、相互制约。围绕主要影响因素针对性地提出应对策略,改进包装材料、引入新型保鲜技术和信息技术、改善硬件设备、提升专业化水平,从而降低运输损耗率,提高植株经过长期储运后的观赏品质,保证商品价值。

淡水鱼苗膨化配合饲料在不同储存条件下的稳定性研究

试验旨在研究淡水鱼苗膨化配合饲料在自然仓储条件和高温高湿条件下品质的变化规律。试验将淡水鱼苗膨化配合饲料存放在自然仓储环境(温度10~33℃,相对湿度35%~69%)和高温高湿(温度37.5℃、相对湿度75%)的条件下,对其脂肪氧化指标(酸价、丙二醛)、卫生指标(细菌总数、霉菌总数、沙门氏菌)、营养指标以及水分、水分活度变化情况进行研究。结果显示,储存时间和环境相对湿度对淡水鱼苗膨化配合饲料营养指标(粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸)含量无显著影响(P>0.05)。随着储存时间延长,生物胺指标变化不显著,丙二醛含量虽有明显上升趋势,但仍在可控范围内;水分活度均未超过0.6,卫生指标符合饲料卫生标准的要求。研究表明,冬季生产的低水分、小粒径淡水鱼苗膨化配合饲料仓库保存170 d,质量无明显变化。

不同保鲜运输方式对荔枝果实品质的影响

为掌握不同保鲜运输方式对荔枝果实品质的影响,该文以＂妃子笑＂荔枝果实为试验材料,采用果蔬保鲜运输试验平台对泡沫箱加冰、冷藏和气调3种运输方式进行了试验,分析不同运输方式对荔枝果实主要品质指标的影响。结果表明：荔枝果实运输时间在1 d内,泡沫箱加冰、冷藏和气调3种保鲜运输方式的荔枝果实品质无显著性差异（p〉0.05）;随着运输时间的延长,冷藏和气调2种保鲜运输方式可有效延缓荔枝果实品质的下降;运输4 d后,与泡沫箱加冰和冷藏运输方式相比,气调运输方式可以显著（p〈0.05）抑制荔枝果肉硬度、可溶性固形物含量、果皮相对电导率、货架期品质等指标的下降;就保持荔枝运输中果实品质而言,1 d内的荔枝运输可以选择以上3种保鲜运输方式中的任何1种,2-4 d的荔枝运输可以选择冷藏运输或气调运输,4 d以上的荔枝运输选择气调运输方式为宜。该研究结果可为荔枝果实保鲜运输方式选择提供参考。

国外容器苗质量调控技术研究进展

近年来,由于造林重点由宜林地向困难立地转移,对苗木质量的要求也随之增高。文章系统总结近年来国外容器苗的质量调控技术及其对于我国困难立地植被恢复的重要意义,从指数施肥、秋季施肥、底部灌溉、短日照处理和夏季造林、修根技术、容器规格、冻藏和解冻等研究进展进行了论述总结。指数施肥的每次施肥量与植物生长节律和养分需求同步,施肥效果较优。秋季施肥能避免苗木的养分稀释效应,已被应用于很多树种。实施底部灌溉的植物生长不亚于上部灌溉的植物,而底部灌溉用水量少,氮肥淋溶小。夏季造林时,将正处于速生期的苗木进行短日照处理,诱导顶芽形成,促进根系发育,能提高苗木抗性和造林效果。苗木冻藏可使空气中自由态的水凝固成结晶态的冰,苗木感染病菌几率降低,因此冻藏成为针叶树种贮藏的标准方法。在当前研究热点的基础上,论文就未来研究方向进行展望。

贮运过程中振动损伤对蓝莓品质的影响

【目的】研究模拟蓝莓鲜果在物流运输车辆中的机械振动情况,分析其在不同机械振动频率及不同贮运温度条件交互作用下的品质变化规律,为蓝莓鲜果采后冷链运输流通提供参考。【方法】选取新鲜“蓝丰”蓝莓装于透明塑料小包装件中,置于4、10和25℃下分别贮存备用,选择模拟公路运输方式,将蓝莓包装件置于振动试验台上,通过扫频振动测试得其固有频率值为85 Hz,选择3个振动幅值有显著差异的频率值分别进行蓝莓包装件定频振动试验。模拟运输振动试验后,将蓝莓包装件立即分别置于4、10和25℃贮藏,将未经历振动的蓝莓鲜果分别作为3种贮藏温度条件下的对照组。对蓝莓丙二醛(MDA)含量、可溶性固形物(SSC)含量、抗坏血酸(Vc)含量和硬度等共7个指标进行评价,研究机械振动后的蓝莓在4、10和25℃下贮藏品质的变化情况。【结果】在贮藏过程中,振动因素对蓝莓MDA和花青素含量的影响相对显著(P<0.05),温度因素对蓝莓Vc、SSC含量和硬度的影响相对显著(P<0.05)。双重因素的交互作用对蓝莓SSC、Vc、可滴定酸(TA)含量产生更为显著的影响。通过回归分析可得蓝莓MDA、SSC与Vc含量关于贮运温度(X 1)和振动频率(X 2)的回归方程,为预测蓝莓的成熟甚至衰败程度提供理论依据。【结论】蓝莓贮运品质受到振动频率和贮藏温度的共同影响,振动及高温加速了蓝莓腐败的速度。因此,在蓝莓贮运过程中,应减少包装件受到固有频率85 Hz的共振影响,振动后贮存于4℃条件下更利于蓝莓果实各项指标的稳定,延缓果实衰老。

弱光下不同贮藏温度对黄瓜穴盘秧苗质量的影响

以中农16号黄瓜为试材,在弱光光照强度为30μmol/(m2.s)条件下,研究不同贮藏温度对黄瓜秧苗主要形态及生理指标的影响,温度设定分别为15℃/12℃(昼/夜,下同)、12℃/9℃,光周期为13 h/11 h,处理时间为19 d。另外以温室条件(25℃/15℃)作为对照用以评判低温下贮藏秧苗的质量,温室平均温度为25℃/15℃,白天平均光照强度为200μmol/(m2.s),光周期为13 h/11 h。结果表明,在贮藏过程中12℃/9℃处理的黄瓜秧苗的干质量增幅小,根冠比变化平缓,根系活力变化较其他两个处理有延后的趋势,叶绿素含量一直高于15℃/12℃处理。当秧苗定植到大田后,12℃/9℃处理较15℃/12℃处理生长速度快,成活率高,开花时间早。因此,在30μmol/(m2.s)弱光条件下,12℃/9℃处理更适宜黄瓜穴盘秧苗的贮藏。

不同包装及延时预冷处理对模拟冷链贮运及货架期期间桃果实品质的影响

对不同包装和延时预冷的"八月脆"桃在-0.5～0℃低温条件下贮藏15d,随后回温3d,通过测定硬度、可溶性固形物、果实颜色、失重率和腐烂率等品质指标,以探求桃果实满足冷链贮运和货价期要求的最佳预冷和包装条件。结果表明,采用包装纸+纸箱(X1)和网套+礼品盒(X2)的果实在冷藏15d后均能保持较高的硬度,SSC变化不明显,X1果实腐烂率显著高于其他两组,未包装(X3)果实失重率最高。在回温3d后,X2果实的硬度(11.45N)和SSC(9.99%)显著高于X1,腐烂率和失重率最低,果实表面着色充分,果肉未出现褐变;采后6h入库预冷的果实在冷藏15d和回温3d后的硬度均显著高于采后12h和18h入库果实,腐烂率和失重率均显著低于对照组,果实表面色泽呈微红色,果心处无褐变。综合评定采后6h入库预冷和采用网套+礼品盒包装果实的贮运性和货架期的商品率较高。

不同包装薄膜对荔枝气调贮藏品质的影响研究

为研究不同包装对荔枝果实气调贮藏品质的影响,在果蔬气调保鲜贮运实验平台上,以“怀枝”荔枝果实作为实验材料,分别采用包装盒、开孔PE袋以及微孔膜袋对其进行包装,开展荔枝果实贮藏实验,以比较不同包装对荔枝果实气调保鲜品质变化的影响。实验结果表明,微孔膜袋包装内外环境差异较小,当外环境温度为3~5℃,相对湿度为85%~95%时,包装内空气温度为5~6℃,相对湿度为88%~90%;经8 d的贮藏,包装盒、开孔PE袋以及微孔膜袋荔枝果实的失重率分别从0增大至1.36%、2.73%、0.74%;包装盒和微孔膜袋比开孔PE袋更能减缓荔枝果实褐变指数和好果率的变化;3种包装对荔枝果实果肉TSS和TA含量的变化影响不显著。研究结果对荔枝果实气调保鲜贮运包装的选择和设计具有一定的参考价值。

不同贮运湿度对番茄秧苗产后质量保持的影响

通过不同贮运湿度(50％、70％、90％)对番茄秧苗产后主要质量指标影响的研究结果表明,到9 d。根系活力分别下降了87.68％、68.93％、72.93％,叶绿素分别下降了69.39％、58.71％、66.65％。70％下贮运的秧苗较其他贮运湿度的秧苗,根系活力和叶绿素含量两项生理指标下降较小,地上地下部分生长平衡,定植后的心叶生长速度表现较快,质量得到较好的保持。

不同贮藏温度对黄瓜秧苗质量的影响

研究不同贮藏温度(17,12,7℃)对黄瓜秧苗产后主要质量指标的影响,结果表明,12和17℃下贮藏的秧苗较其他贮运温度的秧苗质量好,根系活力、叶绿素含量两项生理指标都下降较小,MDA上升幅度小。干质量最大,地上地下部分生长平衡,定植后秧苗的心叶生长速度表现最快。但是贮藏6 d后12℃下的黄瓜秧苗品质优于17℃。

模拟运贮条件下番茄秧苗质量保持指标研究

采用模拟试验、小规模运转、室内分析测定及田间观测等方法,研究番茄秧苗产后到定植前秧苗质量保持的有关指标。结果表明:在模拟运贮条件下,不同运贮天数的秧苗质量变化与一些生理、生态指标有着显著甚至极显著的相关关系,即秧苗产后质量变化可通过运贮过程中某些生理及形态指标反映出来。将不同运贮天数处理的各项测定指标进行多项式逐步回归与相关性分析,排列出番茄秧苗产后质量保持相关的主要因子,依次为:叶绿素含量、地上部干质量、叶片健全指数;由多项式拟合方程进行的显著性分析表明,这3项因子与定植后的生长指数的相关关系均达极显著水平。

番茄秧苗运贮中质量变化的生理因素分析

采用电子显微透射观察以及生理指标测定等方法进行番茄秧苗运贮试验,结果表明:运贮期间番茄叶片细胞叶绿体超微结构及叶绿体数量和体积均发生改变,各项生理指标发生明显而定向的变化。这些变化表明番茄秧苗运贮期间的质量下降实质是由于“断光”“断水”而引起的不同于“衰老”的整株型“胁迫性生理衰变”,这种“衰变”主要是由于环境条件(温度、光照、水分、养分)的急剧改变而引起的变化,与生理性衰老比较,只要环境条件恢复正常,植株“衰变”症状的恢复性较好。