嗜酸乳杆菌的生长与富硒的动态关系研究

目的 考察嗜酸乳杆菌在添加Na2 SeO3 的MRS培养基中的生长与富硒的关系和规律。方法 以未添加Na2 SeO3 的MRS培养基的对照相比。结果 加硒培养基中嗜酸乳杆菌生长较为缓慢 ,生长的延滞期增加 ,对数期缩短。结论 处于延滞期的嗜酸乳杆菌细胞对硒的吸收作用比较强 ,富硒量迅速增加至最高达 6 2 0 5 4

催化光度法测定痕量硒—Se(Ⅳ)H_2O_2—苯肼—α-萘胺体系

本文研究了Se(Ⅳ)催化过氧化氢氧化苯肼,继而与α-萘胺偶联反应生成偶氮染料的最佳条件,建立了测定痕量硒(Ⅳ)的新催化光度法.本法灵敏度高(ε=6.32×10~7),检测下限0.003ng/ml,测定线性范围为0～12ng/50ml,应用于人参、人参系列药物及江水、井水中测定痕量硒(Ⅳ),结果较满意.

钙硒维生素C和E对大豆油菜辐射效应的影响

用对６０Ｃｏ－γ射线敏感性不同的大豆和油菜为试材，研究了ＶｉｔＣ，ＶｉｔＥ，钙和硒对辐射效应的影响。结果表明，油菜ＶｉｔＣ，钙和硒的含量比大豆高，ＶｉｔＥ含量比大豆低。ＶｉｔＣ和ＶｉｔＥ含量随γ射线剂量增大而降低。在幼苗培养中加ＶｉｔＣ，ＶｉｔＥ，钙和硒，减缓辐射的生理损伤能力为：ＶｉｔＥ＞硒＞ＶｉｔＣ＞钙，减缓ＤＮＡ损伤能力为：ＶｉｔＣ＞硒＞钙＞ＶｉｔＥ。ＶｉｔＥ和硒具有保持大部分ＤＮＡ损伤，并降低生理损伤，提高存活率的作用，能用作辐射诱变的辅助措施。

催化固体基质室温燐光法测定痕量硒

基于HCl-KCl缓冲溶液和100℃反应20min条件下，氯酸钾能氧化苯肼（R1）生成氯化重氮离子，进而与1，2-二羟基萘-3，6-二磺酸（R2）作用生成红色偶氮化合物的反应，而红色偶氮化合物在滤纸基质上发射强而稳定的固体基质室温燐光（RTP），Se（Ⅳ）可催化氯酸钾氧化R1与R2之间的反应，结果导致RTP急剧增强，从而建立了催化氯酸钾氧化R1-R2体系固体基质室温燐光法（SSR TP）测定痕量硒的新方法．在最佳条件下，Se（Ⅳ）的量为1．60～320 fg／斑（浓度范围0．0040-0．80ng／mL，0．40μL点样量）与发射光强度的△Ip值成线性关系，工作曲线的回归方程△Ip=13．12＋0．4839m Se（Ⅳ）（fg／斑），n=6，相关系数r=0．9991，检出限为0．28fg／斑（对应浓度为7．0×10^-13gSe（Ⅳ）／mL（n=11）。对0．0040和0．80ng／mL Se（Ⅳ）分别进行11次的测定，其RSD为2．8％与3．5％．该方法重现性好、灵敏、准确，用于蛋黄与枸杞子中硒含量的测定，结果满意．同时讨论了催化SSRTP机理．