短程蒸馏提纯胡麻籽油中α-亚麻酸的工艺研究

目的 研究短程蒸馏技术提纯胡麻籽油中α-亚麻酸的工艺条件。方法 利用短程蒸馏装置的特点探讨蒸馏温度、压力、进料速率、预热温度 ,刮膜器转速等操作参数对 α-亚麻酸纯度的影响。结果 确定了刮膜式短程蒸馏技术提纯α-亚麻酸的最佳条件为 :蒸馏温度 90℃～ 12 0℃ ,压力 0 .3Pa,进料温度 6 0℃ ,进料速率 90～ 110 m L / h,刮膜转子速率 15 0 r/ min。结论 应用短程蒸馏技术提纯 α-亚麻酸 ,操作简便 ,效率高 ,容易实现产业化。

正交试验法优选黑芝麻油的超声提取工艺

目的优选出黑芝麻脂肪油的提取工艺。方法采用正交试验法,运用超声技术提取。结果用超声技术提取黑芝麻油,出油率与溶剂种类、溶剂用量及超声时间有显著性差异(P<0.01)。当溶剂选用石油醚、溶剂量为供试品的12倍、超声时间为45min时,其出油率可达60.32%。结论该法工艺简单、可靠、提取率高。