Flow injection spectrophotometric determination of vitamin E in pharmaceuticals,milk powder and blood serum using potassium ferricyanide-Fe(Ⅲ) detection system

A simple and sensitive flow injection spectrophotometric method is reported for the determination of vitamin E using potassium ferricyanide-Fe(Ⅲ) detection system.In the presence of vitamin E,Fe(Ⅲ)/ferricyanide reduces.The in situ reduced ions are then reacted with unreduced portion of ferricyanide/Fe(Ⅲ) to make soluble Prussian blue,which is monitored at absorption wavelength of 735 nm.Linear calibration graph was obtained in the concentration range of 0.1-40μg mL^(-1).The relative standard deviations (n=4) were in the range of 1.1-3.6%,with limits of detection(3 s blank) of 0.04μg mL^(-1).The proposed method allowed 12 injections h^(-1).The method is applied to determine vitamin E in pharmaceuticals,infant milk and blood serum samples using hexane extraction with the recoveries in the range of 93±3 to 97.5±4%.The method is validated using certified reference materials SRM 968c for blood serum samples.

创伤性颅脑损伤患者血清锌、维生素E与病情程度及预后的关系

目的探讨创伤性颅脑损伤(TBI)患者血清锌、维生素E与病情程度及预后的关系。方法选取2020年1月—2023年8月延安大学附属医院神经外科收治的TBI患者135例为TBI组,根据格拉斯哥昏迷量表(GCS)评分分为轻度TBI亚组(GCS评分13~15分,54例)、中度TBI亚组(GCS评分9~12分,45例)、重度TBI亚组(GCS评分3~8分,36例),再根据患者90 d预后分为不良预后亚组(35例)和良好预后亚组(100例),另选同期体检健康者100例为健康对照组。采用锌比色法与高效液相色谱法检测血清锌、维生素E水平;比较TBI组与健康对照组和不同病情程度TBI患者血清锌、维生素E水平;采用Spearman相关系数分析血清锌、维生素E水平与GCS评分的相关性;多因素Logistic回归分析影响TBI患者不良预后的因素;绘制受试者工作特征(ROC)曲线评价血清锌、维生素E水平对TBI患者90 d死亡的预测价值。结果与健康对照组比较,TBI组血清锌、维生素E水平降低(t/P=10.836/<0.001、10.160/<0.001);不同病情程度TBI患者血清锌、维生素E水平比较,轻度TBI亚组>中度TBI亚组>重度TBI亚组(F/P=41.858/<0.001、104.911/<0.001)。135例TBI患者90 d不良预后发生率为25.93%(35/135);血清锌、维生素E水平与GCS评分均呈正相关(r s=0.709/<0.001、0.698/<0.001);GCS评分增加、血清锌升高、维生素E升高为TBI患者不良预后的独立保护因素[OR(95%CI)=0.809(0.690~0.950)、0.706(0.590~0.845)、0.726(0.599~0.880)],基底池异常、中线移位≥5 mm为TBI患者不良预后的独立危险因素[OR(95%CI)=5.989(1.492~24.036)、3.378(1.045~10.922)];血清锌、维生素E水平及二者联合预测TBI患者不良预后的AUC分别为0.783、0.774、0.856,二者联合的AUC大于血清锌、维生素E水平单独预测(Z/P=2.580/0.010、2.727/0.006)。结论TBI患者血清锌、维生素E水平降低,与病情程度加重和预后不良有关,二者联合对TBI患者不良预后有良好的预测价值。

双波长高效液相色谱法测定人血清中维生素A、E的含量

目的；建立双波长高效液相色谱同时测定人血清中维生素A、E（VitA、VitE）浓度的方法。方法：移取血清，加入乙腈乙醇混合溶液及正己烷，旋涡混合、离心，分离正己烷层氮气吹干，残渣用流动相溶解后进样。流动相为甲醇-水（92：8）；流速1mL·min^-1；柱温30℃，紫外检测器在325nm和292nm检测VitA和VitE。结果：VitA保留时间为2．63min。浓度线性范围50～800μg·L^-1，r^2=0．9995，平均回收率为97．3％（RSD〈5%），最低捡出量0．4ng（S／N〉3）；VitE保留时间为7．61min，浓度线性范围2～16mg·L^-1，r^2=0．9999，平均回收率为96．2％（RSD〈6％），最低检出量2豫（S／，N〉3）。40例健康成人血清VitA平均值为（389．0±138．0）μg·L^-1。VitE平均值为（10．2±2．5）mg·L^-1。结论：双波长HPIC检测血清中VitA和VitE浓度的方法灵敏度高，回收率和重现性良好，操作快速、简便。

奶牛血清中维生素A和维生素E含量的测定及其与牛乳中体细胞数的相关性

利用高效液相色谱法测定奶牛血清中维生素A和维生素E的含量,并探讨其与牛乳中体细胞数的相关性.结果表明:奶牛血清中维生素A的加标回收率为93.8%～106.4%,维生素E的加标回收率为91.5%～105.3%,RSD分别为4.7%和4.4%,该方法简单快速准确可靠,可用于奶牛血清样品中维生素A和维生素E含量的测定.维生素E浓度在泌乳第4～8周与体细胞数呈弱负相关性(R=-0.25,P=0.037),在泌乳第10～14周为中等程度负相关(R=-0.41,P=0.037);维生素A与体细胞数不存在相关性.

母血与脐血中VitA VitC VitD VitE含量及其相关性

目的:探讨母血与脐血血清维生素正常水平值及相互关系。方法:对2002年1月～2003年6月在天坛医院妇产科进行检查的北京市崇文区540例孕产妇配对测定母血、脐血中维生素A、C、D、E浓度,比较其水平并进行相关性分析。结果:脐血与母血比较,维生素A、C、D、E差异有显著性意义,脐血维生素值普遍低于母血。母血与脐血维生素A、C、D、E具有相关性。其中尤以母血维生素A与脐血的相关性大。结论:本次研究测得母血、脐血维生素值均低于正常值。提示孕期应合理补充维生素,定期检测体内维生素的含量,母血与脐血维生素A、C、D、E含量具有相关性,妊娠期补充维生素对提高新生儿体内维生素含量有作用,以提高维生素A最容易见效。

VitE对尿毒症患者血清诱导淋巴细胞凋亡的影响

目的通过观察尿毒症患者血清对培养的正常人淋巴细胞凋亡、Fas分子表达的影响以及VitE的干预作用,探讨淋巴细胞凋亡与尿毒症患者免疫功能低下的关系,并寻找防治对策。方法分离健康正常人外周血淋巴细胞并进行体外培养一周,分成对照组、尿毒症患者血清组、尿毒症患者血清+VitE组,培养一定时间后,用流式细胞仪测淋巴细胞早期凋亡率和Fas分子表达率。结果加入尿毒症患者血清培养12、24h,淋巴细胞早期凋亡率、Fas表达率分别较对照组明显增高(P<0.01),且两者呈正相关(rs=0.905,P<0.01);VitE干预后淋巴细胞早期凋亡率、Fas表达率与尿毒症血清组比较,明显降低(P<0.05)。结论尿毒症患者血清可使正常淋巴细胞Fas分子表达增高和细胞早期凋亡率上升,可能是尿毒症患者免疫功能低下易发生感染的原因之一。VitE在一定程度可抑制尿毒症患者血清诱导的淋巴细胞Fas分子表达,减少细胞凋亡。

硒、维生素E对血脂及脂质过氧化作用的影响

成年雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为５组：正常对照组；高脂（ＨＦＤ）对照组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组。观察１２周。结果表明：ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）及低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）水平皆明显低于ＨＦＤ组，而血清高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）水平明显高于ＨＦＤ组；ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组三组血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）水平皆明显低于ＨＦＤ组，而血浆超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力明显高于ＨＦＤ组；补Ｓｅ组（ＨＦＤ＋Ｓｅ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组）血浆谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力明显高于ＨＦＤ组，而ＨＦＤ＋ＶＥ组血浆ＧＳＨ－Ｐｘ活力与ＨＦＤ组无显著性差异；肝脏病理检查结果，ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组肝脏脂变明显轻于ＨＦＤ组；其中ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组效果最显著。结果提示，Ｓｅ和／或ＶＥ有调节血脂代谢、阻止脂肪肝形成及提高机体抗氧化能力的作用，对高脂血症有一定的预防作用。

不同维生素E水平饲料对云纹石斑鱼幼鱼低盐胁迫前后抗氧化和渗透压调节功能的比较

维生素E(VE)在鱼类繁殖、生长代谢、抗氧化能力和免疫机能等方面有至关重要的作用。为探究饲料VE添加量对云纹石斑鱼低盐度胁迫下抗氧化和渗透压调节功能的作用,本实验设计0、20、40、80和160 mg/kg等5个VE水平饵料添加量,依次为A、B、C、D、E组,饲喂云纹石斑鱼幼鱼56 d。然后进行6 h低盐度(12)胁迫实验,测试皮质醇(COR)、葡萄糖(GLU)、乳酸(LD)等血清生化指标,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)等抗氧化指标,以及鳃Na+/K+-ATP酶(NKA)、Ca2+-ATP酶活力等。结果显示,血清COR含量最高为盐度胁迫后A(32.74±1.53)ng/m L,最低为胁迫前E(19.06±3.88)ng/m L;GLU含量最高为盐度胁迫后A(16.46±0.99)mmol/L,最低为养殖前O(7.90±0.34)mmol/L;LD含量最高为低盐度胁迫前C(1.94±0.15)mmol/L,最低为胁迫后E组(1.30±0.06)mmol/L。说明VE的添加可以增强云纹石斑鱼抗应激的能力,且在47.524~134.566 mg/kg(B^D)的添加范围,效果较好。血清SOD、CAT、GSH-Px活力、T-AOC和MDA含量与投喂饲料中VE水平密切相关,SOD最高为胁迫前C(105.29±9.07)U/m L,最低为胁迫后A(11.23±2.30)U/m L;CAT最高为养殖前O(4.09±0.17)U/m L,最低为胁迫后A(0.35±0.10)U/m L;GSH-Px最高为胁迫前E(972.58±55.35)U,最低为胁迫后A(47.90±10.64)U;M DA最低为胁迫前D(33.48±2.34)nmol/m L,最高为胁迫后A(101.79±7.79)nmol/m L。饲料中添加91.378~178.924 mg/kg(C^E)水平VE对其抗氧化能力有增强作用。VE可增强NKA活力,当VE添加量为91.378 mg/kg(C)时,低盐度胁迫对NKA影响较小。而添加91.378~178.924 mg/kg(C^E)水平VE可增强云纹石斑鱼Ca2+-ATP酶活力。研究表明,饲料中添加91.378~134.566 mg/kg范围的维生素E,可以增强云纹石斑鱼的机体活力、抗应激及环境胁迫能力。

高效液相色谱法同时测定血清中VA、VD_3、VE和β-胡萝卜素

目的建立能同时测定人血清中维生素A(VA)、维生素D3(VD3)、维生素E(VE)和β-胡萝卜素的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法。方法以无水乙醇沉淀蛋白质后,血清中的脂溶性维生素用乙醚/石油醚混合溶液提取,吹氮浓缩后用HPLC测定。结果VA、VD3、VE和β-胡萝卜素的线性范围分别为0.012μg/mL^500μg/mL、0.030μg/mL^500μg/mL、0.12μg/mL^500μg/mL和0.015μg/mL^500μg/mL;检出限分别为0.012μg/mL、0.030μg/mL、0.12μg/mL和0.015μg/mL;相对标准偏差分别为0.75%、0.54%、2.06%和2.74%。血清样品中VA、VD3、VE和β-胡萝卜素的回收率分别为:92%~116%,98%~112%,84.8%~106%和90%~105%。结论本法简便快速,适于血清样品中4种脂溶性维生素的同时测定。

天津市胃癌发病因素的探讨——Ⅲ.血中维生素A、E及某些元素的变化与胃癌的关系

本研究为1∶1配对的病例对照研究,通过对97例胃癌病人和对照的血清维生素 A、E 和某些元素的分析,采用条件 Logistic 回归模型分析,发现病人血清维生素 A、E 和 Se、Zn、Ca 及 Zn/Cd 比值降低,Cu、Cd 和 Cu/Zn 比值增高是胃癌发生的危险因素,并都有明显的剂量反应关系。

日粮添加硒与维生素E对母山羊血清激素水平的影响

为了探讨日粮添加硒和维生素E对母山羊血清激素水平的影响,试验选择生理状态相近的已受孕的56只母波尔山羊,以3×2＋1因子的处理方式随机分为7个处理组（G0组-G6组）,其中硒（纳米硒）设3个水平（0.1,0.2,0.3 mg/kg）,维生素E设2个水平（100,200 IU/kg）。预试期7 d,分别在正试期第30,60,90,120天,采用非抗凝真空采血管颈静脉采集血液,离心后测定血清中促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、雌二醇（E2）、孕酮（P）、三碘甲腺原氨酸（T3）、甲状腺素（T4）、游离三碘甲腺原氨基酸（FT3）、游离甲状腺素（FT4）水平。结果表明：1）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E联合对妊娠第120天时母山羊血清FSH水平的影响均显著高于对照组（P〈0.05）;2）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E联合对妊娠第30,60,90天时母山羊血清E2水平的影响明显;3）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E联合对妊娠第90,120天时母山羊血清P水平影响明显,其中添加0.2 mg/kg硒和100 IU/kg维生素E组（G3组）中P水平显著高于对照组（P〈0.05）;4）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E的联合对妊娠第120天时母山羊血清T4水平的影响与对照组比较均差异显著（P〈0.05）;5）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E联合对妊娠第30,60天时母山羊血清中FT3水平影响明显,其中添加0.2 mg/kg硒和100 IU/kg维生素E组（G3组）中FT3水平显著高于对照组（P〈0.05）;6）日粮添加不同水平硒、维生素E及硒和维生素E联合对妊娠第90天时母山羊血清FT4水平的影响明显。说明日粮中硒添加量为0.2 mg/kg、维生素E添加量为100 IU/kg时促进激素分泌的作用最佳。

反相高效液相色谱法测定血清中维生素E的含量

目的：建立反相高效液相色谱（RPHPLA）测定人血清中维生素E（VE）浓度的方法。方法：移取血清，加入乙腈乙醇混合溶液及正己烷，旋涡混合、离心，分离正己烷层，氮气吹干，残渣用流动相溶解后进样。采用XTerra^Tm RP18色谱柱（5μm，3．9×150mm），流动相为甲醇：水（92：8，v／v）；流速1mE／min；柱温30℃；检测波长292nm。结果：VE的保留时间为7．61min，浓度在2-16μg／ml范围内线性关系良好（r^2=0．9999，n=5），平均回收率为95．6％，RSD〈6％，最低检测量2ng（S／N〉3）。40例健康成人血清VE平均值为10．20±2．51μg／ml。结论：反相高效液相色谱检测血清VE浓度的方法灵敏度高，回收率和重现性良好．操作快速、简便．这对测定血清中其它维生素含量具有指导意义。

细鳞鲑幼鱼对饲料中维生素E的需求量

本试验旨在研究饲料中不同水平的维生素E对细鳞鲑幼鱼生长性能、血清生化指标和机体维生素E积累量的影响,并确定细鳞鲑幼鱼对饲料中维生素E的需求量。选取初均质量为(40.2±3.6)g的细鳞鲑幼鱼270尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复15尾。各组分别投喂不同维生素E水平(实测值分别为16.6、64.9、165.5、316.2、615.5和1 214.7 mg/kg)的6种等氮等能的试验饲料。试验期120 d。结果表明:1)细鳞鲑的末均质量(FW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均随着饲料维生素E水平的升高呈先升高后降低的趋势,165.5 mg/kg组细鳞鲑的FW显著高于其他各组(P<0.05),165.5 mg/kg组细鳞鲑的WGR和SGR显著高于16.6和1 214.7 mg/kg组(P<0.05)。各组间细鳞鲑的摄食率、饲料系数和蛋白质效率没有显著差异(P>0.05)。2)随着饲料维生素E水平的升高,血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量均呈逐渐降低的趋势,且615.5和1 214.5 mg/kg组显著低于其他各组(P<0.05)。随着饲料维生素E水平的升高,血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量呈先升高后降低的趋势,且165.5 mg/kg组显著高于其他各组(P<0.05),64.9和316.2 mg/kg组显著高于16.6、615.5和1 214.5 mg/kg组(P<0.05);而血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量与HDL-C含量呈相反的趋势,且165.5和316.2 mg/kg组显著低于其他各组(P<0.05)。各组间血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性没有显著差异(P>0.05)。3)随着饲料维生素E水平的升高,细鳞鲑肝脏维生素E积累量除615.5与1 214.5 mg/kg组间无显著差异(P>0.05)外,呈显著升高的趋势(P<0.05);肌肉维生素E积累量也呈升高的趋势,在饲料维生素E水平大于165.5 mg/kg时恒定在一个水平,且165.5、316.2、615.5和1 214.5 mg/kg组肌肉维生素E沉积量显著高于16.6和64.9 mg/kg组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加适宜水平的维生素E可以改善细鳞鲑的生长性能和血清生化指标,增加肝脏和肌肉维生素E积累量。以增重率和肌肉维生素E积累量为评价指标,根据折线模型得出,细鳞鲑对饲料中维生素E的需求量分别为145.87和180.98 mg/kg。

不同剂型维生素E对肉鸡生长性能、血清生化和抗氧化功能的影响

研究比较维生素E（VE）和微囊化VE（MVE）对肉鸡生产性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验选用1日龄AA肉仔鸡360只，随机分成3组，每组6个重复，每个重复20只。对照组（CON组）饲喂基础日粮（不添加VE），试验组分别在基础日粮中添加20IU／kg普通VE（VE组）和20IU／kg微囊化VE（MVE组）。试验期为42d，分别于肉鸡21d和42d时，测定生产性能，并采取血样，测定血清生化指标和抗氧化指标。结果表明：1）与CON组相比，VE和MVE组对肉鸡21d的生产性能均无显著影响（P〉0．05），但MVE组肉鸡22～42d和1～42d的平均日增重均显著提高（P〈0．05）。2）与CON组相比，VE和MVE组显著降低了肉鸡21d和42d血清的尿素氮水平（P〈0．05），且血清肌酐水平在21d时有下降趋势（P=0．09），血清碱性磷酸酶含量在42d时有升高趋势（P=0．09）。3）21d时，MVE组血清总蛋白和球蛋白显著高于CON组（P〈0．05），VE组无显著差异（P〉0．05）；42d时，与CON组相比，MVE组血清总蛋白和白蛋白显著提高（P〈0．05），VE组无显著差异（P〉0．05）。4）21d时，VE和MVE组血清VE含量相对于CON组有升高趋势（P=0．08）；42d时，与CON组相比，日粮中添加MVE显著提高了血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性（P〈0．05），VE组无显著差异（P〉0．05）。目粮添加微囊化VE（MVE）能够改善肉鸡的生长性能，提高肉鸡体内的蛋白质合成代谢功能，并能够提高肉鸡的血清抗氧化能力。

维生素E与牛血清白蛋白的相互作用及金属离子对其影响的研究

用光谱法研究了维生素E(VE)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。实验结果表明:VE能导致BSA的内源荧光猝灭,猝灭机制为静态猝灭。在294K和310K时,荧光猝灭速率常数(Ksv)分别为2.41×10~5 L·mol^(-1)和1.24×105 L·mol^(-1)、结合常数(KA)分别为1.33×10~4 L·mol^(-1)和1.49×10~3 L·mol^(-1)及结合位点数(n)分别为0.77和0.65。通过计算热力学参数可推断VE与BSA之间的主要作用力为氢键和范德华力。同步荧光的结果表明VE的存在改变了牛血清白蛋白的分子构象。讨论了金属离子对维生素E与BSA的相互作用的影响。

饲粮不同维生素E水平对鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响

本试验以0～12周龄肝用型鹅为研究对象,通过探讨饲粮不同维生素E水平对青农灰鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响,确定育雏、育成期鹅维生素E的需要量。试验选择1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只。试验鹅饲喂在玉米-豆粕型饲粮的基础上分别添加0(对照组)、5、10、20、40、80 IU/kg维生素E的饲粮,试验期为12周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著提高0～4周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P<0.05),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高5～12周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P<0.05)。2)饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著降低12周龄鹅胸肌剪切力和失水率(P<0.05),饲粮添加80 IU/kg维生素E可显著提高12周龄鹅半净膛率和胸肌率(P<0.05)。3)提高饲粮维生素E水平可显著提高4周龄鹅血清尿素氮含量(P<0.05),显著降低12周龄鹅血清尿素氮含量(P<0.01),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高4周龄和12周龄鹅血清碱性磷酸酶活性(P<0.05)。4)与对照组相比,40、80 IU/kg维生素E组12周龄母鹅血清中雌二醇含量显著升高(P<0.05),促卵泡素含量显著降低(P<0.05)。20、40、80 IU/kg维生素E组12周龄公鹅血清中雌二醇、睾酮含量均显著升高(P<0.05),促卵泡素含量显著降低(P<0.05)。本研究结论如下:1)维生素E对鹅的生产性能、胴体品质、血清中尿酸、尿素氮、生殖激素含量和碱性磷酸酶活性具有一定调控作用;2)根据建立的回归方程确定肝用型鹅饲粮维生素E最适添加量为:0～4周龄42.98 IU/kg,5～12周龄38.92～43.41 IU/kg;3)根据鹅血清中生殖激素含量的变化确定饲粮维生素E最低添加量为20 IU/kg。

日粮维生素E、C的添加水平对AA肉仔鸡生产性能及血清抗氧化酶活力的影响

选用360只1日龄爱拔益加(AA)肉用仔公鸡,随机分成9个处理,每处理5个重复,每个重复8只 (8只/笼)。在玉米豆-粕型基础日粮中添加不同水平的维生素E(VE) (10、100、200 mg/kg)和维生素C (VC)(100、200、400 mg/kg),以低剂量组合(10 mg/kg VE、100 mg/kg VC)为对照组,探讨VE与VC的互作对1-49日龄AA肉仔鸡的生产性能及血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力的影响。试验结果表明:VC添加水平为300、200、400 mg/kg时,添加100、200 mg/kg VE的肉仔鸡体增重及饲料转化率均显著高于对照组(P<0．05),且血清SOD和GSH-PX活力显著高于对照组(P<0．01),各试验组间差异不显著(P>0．05),但VC和VE的添加量分别为200 mg/kg和200 mg/kg时,肉仔鸡体增重、饲料转化率优于其他各试验组,VC和VE的添加量分别为100 mg/kg和200 mg/kg时,血清SOD和GSH-PX活力优于其他各试验组。VC添加水平为200、400 mg/kg时,添加10 mg/kg VE肉仔鸡的体增重和饲料转化率以及血清SOD和GSH-PX活力均显著高于对照组(P<0．05)。

血清维生素C、E水平与2型糖尿病及其微血管并发症的关系

目的:探讨2型糖尿病患者血清维生素C、E水平变化及其与微血管并发症之间的关系。方法:采用化学比色法检测60例2型糖尿病患者(糖尿病组)和20例健康人(对照组)的血清维生素C、E水平。结果:2型糖尿病组血清维生素C、E水平低于对照组(P<0.01),糖尿病伴有微血管并发症组低于糖尿病无并发症组(P<0.01)。结论:血清维生素C、E可能参与了糖尿病的发生与发展,并与糖尿病微血管并发症的发生与发展有密切的联系。

二极管阵列反相高效液相色谱法测定人血清中维生素E含量

目的：建立二极管阵列反相高效液相色谱法（PDA-HPLC）测定人血清中维生素E（α）含量的方法。方法：吸取血清,加入甲醇乙腈混合溶液及正己烷,旋涡混合、离心,分离正己烷层,氮气吹干,残渣用甲醇溶解后进样。采用XDB-C8色谱柱（5μm,4.6×150 mm）,流动相为甲醇,流速1.0 ml/min,二极管阵列检测器检测。结果：α-VE浓度在2.1～21.0μg/ml范围内线性关系良好（r=0.9999,n=5）,样品加标平均回收率为98.3%,相对标准偏差（RSD）〈5%,最低检测量5 ng。结论：二极管阵列反相高效液相色谱法（PDA-HPLC）测定人血清中维生素E（α）含量的方法,定性准确,灵敏度高,回收率和重现性良好,操作快速、简便,结果准确可靠。

饲粮添加维生素E和硒对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加维生素E(VE)和硒(Se)对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取60只70日龄、平均体重为(1 030.64±85.50) g的健康雄性短毛黑水貂,随机分成4组,每组15个重复,每个重复1只,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+200 mg/kg VE(以DL-α-生育酚乙酸酯为VE源,含量为50%)(VE组)、基础饲粮+0.2 mg/kg Se(以甘氨酸纳米硒为Se源,含量为1%)(Se组),基础饲粮+200 mg/kg VE+0.2 mg/kg Se(VE+Se组)。试验从2017年7月14日开始,至2017年9月14日结束。结果显示:1)与对照组相比,VE组和VE+Se组水貂平均日增重显著增加而料重比显著下降(P <0.05)。2) VE+Se组水貂脂肪消化率极显著高于对照组(P<0.01),但与VE组和Se组差异不显著(P>0.05)。3) VE+Se组水貂血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),但与VE组和Se组差异不显著(P>0.05);与对照组相比,饲粮单独添加VE或同时添加VE和Se极显著降低水貂血清活性氧(ROS)水平(P<0.01)。4) VE+Se组水貂血清免疫球蛋白G(IgG)水平显著高于VE组和Se组(P<0.05),但与对照组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,饲粮同时添加VE和Se显著提高水貂血清白介素-2(IL-2)水平(P<0.05)。综合考虑得出,本试验条件下,饲粮中同时添加200 mg/kg VE和0.2 mg/kg Se可促进育成期水貂生长,提高脂肪消化率,同时增强机体抗氧化能力及免疫力。