玉米须多糖中蛋白质脱除的Sevag与酶法联用工艺优化

采用Sevag与酶法联用优化玉米须多糖脱蛋白的工艺。以脱蛋白率和多糖剩余率及综合评分为考察指标。结果表明,最佳工艺为酶底比2.5(mg/L)、温度50℃、振荡时间8min、脱蛋白次数2次。最终多糖纯度由21.88%提高为37.77%,脱蛋白率69.97%多糖,剩余率94.51%。此方法可用于玉米须多糖中蛋白质的脱除。

硫酸软骨素脱蛋白工艺优化

为了提高硫酸软骨素的品质,采用Sevag试剂对硫酸软骨素提取液进行脱蛋白处理,通过单因素试验和正交试验对脱蛋白工艺进行优化,得到最佳条件为:氯仿与异戊醇体积比2:1,Sevag试剂用量为硫酸软骨素提取液体积的1/2,处理时间25min,处理次数3。各因素对脱蛋白效果影响大小依次为氯仿异戊醇比例>处理时间>处理次数>Sevag试剂用量。在该最佳条件下,硫酸软骨素保留率为87.98%,脱蛋白率52.15%。经190~350nm紫外扫描,未见280nm处蛋白质特征吸收峰;经红外光谱分析,硫酸软骨的构型未发生变化,说明该方法稳定可靠,适合于工业化硫酸软骨素的脱蛋白。

滑菇胞内多糖去蛋白工艺研究

采用Sevage法,以氯仿与正丁醇的体积比、Sevage试剂用量及脱蛋白次数为因素,设计正交试验,优化滑菇胞内多糖脱蛋白工艺,提高滑菇胞内多糖的纯度。试验结果为:当氯仿与正丁醇的体积比为6︰1,试剂与样液比为2.5︰1,脱蛋白次数5次时,其纯化效果最佳,去除蛋白质率可达62.59%、多糖损失为22.22%。

响应面法优选铁皮石斛总多糖脱蛋白工艺

目的:优选铁皮石斛总多糖的胰蛋白酶联合Sevage法脱蛋白工艺,为该有效部位的深度开发和综合利用提供参考。方法:以总多糖保存率和蛋白脱除率为评价指标,通过单因素试验比较Sevage法、木瓜蛋白酶法、胰蛋白酶法和胰蛋白酶联合Sevage法;以蛋白脱除率为指标,酶解时间、酶用量、酶解温度和粗多糖溶液与Sevage试剂体积比为考察因素,利用BoxBehnken响应面法优化条件。结果:胰蛋白酶联合Sevage法具有较高的总多糖保存率及蛋白脱除率;最佳工艺条件为酶解时间1.5 h,酶用量0.21 g·m L-1,酶解温度63.25℃,总多糖溶液-Sevage试剂(4.27∶1);蛋白脱除率(87.15±7.93)%,总多糖保存率(81.32±8.54)%。结论:不同方法对铁皮石斛总多糖的脱蛋白效果有明显差异,胰蛋白酶联用Sevage法的效果最佳。